Нэг вандуй бол хамгийн эртний хүнсний ногооны ургац юм

Нэг вандуй бол хамгийн эртний хүнсний ногооны ургац юм
Нэг вандуй бол хамгийн эртний хүнсний ногооны ургац юм
Anonim

Нэг вандуй бол манай гараг дээрх хамгийн эртний ургамлын нэг юм. Энэ нь Оросын зах зээлд харьцангуй саяхан гарч ирсэн. Энэхүү шошны шинэлэг зүйлийг хонины мах эсвэл турк вандуй, нахат эсвэл давсаг гэж нэрлэдэг. Амттай, эрүүл хоолонд дуртай, биеийн галбирыг нь хардаг хүн бүрийг энэхүү бүтээгдэхүүнтэй танилцахыг зөвлөж байна.

вандуй
вандуй

Нангиад бол дорно дахины хоолны байнгын бэлэг тэмдэг юм. Энэ нь фалафель, hummus зэрэг цэвэр үндэсний араб хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Нохойг Хойд Африк, Ази, Хойд Америкийн хоолны мэргэжилтнүүд ихэвчлэн хэрэглэдэг.

Цагаан вандуй нь уурагаар баялаг бөгөөд бүтээгдэхүүн нь цагаан хоолтон хоолонд хэрэглэх боломжийг олгодог. Загасны вандуй нь махыг орлуулахын зэрэгцээ бүх хоолонд агуулагдах өөхний хувийг бууруулдаг.

Нангиад бол амин дэмийн жинхэнэ агуулах юм. Энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг идэх нь бие махбодийг бараг наян шим тэжээлээр баяжуулах боломжийг олгодог. Нохой нь В бүлгийн витамин, кали, фосфор, төмөр, төрөл бүрийн бодис агуулдагашигт малтмал.

Нэг вандуй нь ямар ч болгосон хоолыг өндөр чанартай хэрнээ туранхай уурагаар ханах бүтээгдэхүүн юм. Бусад буурцагт ургамлын нэгэн адил вандуй нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг алдагдуулахаас сэргийлдэг эслэг агуулсан байдаг. Үүнээс гадна бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай байдаг. Үүнтэй холбогдуулан таргалалтаас урьдчилан сэргийлэх, арилгах хоолны дэглэмийн цэсэнд багтсан болно.

Хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг янз бүрийн сортын вандуй нь соёолж авсан хэлбэрээр нь хэрэглэхэд ер бусын ашиг тус авчирдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Туркийн вандуйг бие махбодийг эдгээх, цэвэрлэх маш сайн хэрэгсэл болгон санал болгодог. Ялангуяа нахиалдаг вандуйг хүүхэд, ахмад настанд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэдний хувьд энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн нь томуу, ханиадны эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм.

вандуйн сортууд
вандуйн сортууд

Нэг вандуйг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ тогтмол оруулах нь цусан дахь холестерины хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулна. Ардын эмч нар катаракт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор вандуй идэхийг зөвлөж байна.

Хоолны дэглэмд тогтмол оруулдаг турк вандуй нь цусны судас болон зүрхэнд сайнаар нөлөөлж, тэдгээрийг бэхжүүлдэг. Үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, арьсны янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, хүчийг нэмэгдүүлж, алсын харааг сэргээдэг. Уусдаг вандуйны утас нь хоол боловсруулах замд орж, гель хэлбэртэй масс үүсгэдэг. Энэ нь хорт бодис, хорт бодис, цөс, холестериныг авч явдаг. Уусдаггүй эслэг нь хоол боловсруулах замыг идэвхжүүлдэг.

вандуйг ялангуяа эмэгтэйчүүдэд зөвлөж байна. Түүнд агуулагдах их хэмжээний төмрийг хүүхэд төрүүлэх, хөхүүлэх, мөн сарын тэмдгийн үед авах шаардлагатай байдаг. Улаан вандуй нь цус багадалтыг арилгаж, бие махбодид гемоглобины үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг.

вандуйны шинж чанар
вандуйны шинж чанар

Үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнд агуулагддаг манган нь шаардлагатай хэмжээний эрчим хүчийг бий болгох боломжийг олгодог. Энэ бодис нь мэдрэлийн болон дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

Нэгэн вандуйг ихэвчлэн шарж, чанаж иддэг. Энэ нь чихэр, лаазалсан хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Хоол хийхээс өмнө вандуйг хэдэн цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ. Ийм бүтээгдэхүүнийг салатны суурь болгон ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд нэмэлт найрлага нь олон төрлийн ногоон, нимбэгний шүүс юм. Соёолсон вандуйнаас олон хоол гаргаж авдаг. Энэ нь хүүхдүүдийн дуртай самартай амттай. Тогоочид вандуйг витамины коктейль, ногооны салатанд хэрэглэдэг. Нохой вандуй нь пате болон шөлөнд тохиромжтой.

Зөвлөмж болгож буй: