Намууны сүү: ашиг тус, хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сүүлийн үед илүү олон хүн зөв хооллолтын тухай ойлголттой болж, зарим нь бүр цагаан хоолтон болох хандлагатай болж байна. Эрүүл, эрч хүчээр дүүрэн байхын тулд уураг, өөх тос, нүүрс усаар баялаг тэжээллэг хооллолт хэрэгтэй. Үүнийг зөвхөн хүнсний ногоо, ялангуяа намууны сүүгээр хангадаг. Энэхүү гайхалтай ундааны талаар дэлгэрэнгүйг манай нийтлэлээс уншина уу.

Намууны сүүний тэжээллэг чанар

Намуу цэцэг хүний биед тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Эртний эдгээгчид намуу цэцгийн сүүг нойрны эм болгон ашигладаг байсан нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Тайвшруулж, тайвшруулж, эрч хүч өгч, хурдан сэргэж, биеийг ашигтай бодисоор хангадаг.

Поппи нь кальцийн агууламжаараа дээд амжилтыг эзэмшдэг. 100 гр үрэнд 1460 мг энэ макроэлемент агуулагддаг бол 100 гр үнээний сүүнд 150 мг агуулагддаг. Бага хэмжээний намуу нь хүний биеийг кали, магни, цайр, төмөр, манганы өдөр тутмын тунгаар хангаж чадна. Энэ нь бас витамин A, E, C, D. Мөн намуунд агуулдагСүү нь маш их хэмжээний бүрэн уураг (өдөр тутмын хэрэгцээний 20%), 42% өөх тос агуулдаг.

Намууны сүүний ашиг тус

Намуу цэцгийн биед үзүүлэх ашигтай шинж чанарууд нь дараах байдалтай байна:

• Ясны сийрэгжилтээс хамгаална.
• Бие махбодийг махнаас авдаггүй уургаар хангана.
• Энэ нь ханаагүй тосны хүчлүүдийн (олеин ба линол) эх үүсвэр юм.
• Тайвшруулж, тайвшруулж, нойргүйдлийг даван туулахад тусалдаг. Ялангуяа өвчний үед уувал хурдан эдгэрдэг.
• Намууны сүү нь суларсан нойр булчирхай болон хоол боловсруулах эрхтэнд сайн.
• Бие махбодид хор арилгах үйлчилгээтэй.

Намууны сүү нь эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлж, хоолны дэглэмээ баримталдаг бүх хүмүүст хэрэгтэй болно.

Гэрийн нөхцөлд намуу цэцгийн сүү хийх арга

Гэрийн нөхцөлд намуу цэцгийн сүү хийхэд 70 гр намуу үр, 600 мл ус хэрэгтэй. Зөгийн бал, стевиа, агава сироп, агч сироп гэх мэт ямар ч байгалийн амтлагчийг амтанд нэмж болно.

Хоол хийх дараалал:

1. Намууг зохих хэмжээний цэвэр усанд 3 цагийн турш дэвтээнэ.
2. тогтоосон хугацааны дараа намууны үрийг устай хутгагч саванд хийж 10 минутын турш өндөр хурдтайгаар хутгана.
3. Бусад орцуудыг хамгийн сүүлд амтлах болно.

Та намууны сүүг холигчгүйгээр хийж болно. Үүний тулд шингэсэнбага хэмжээний ус, намууг зуурмаг дээр бутлах шаардлагатай бөгөөд үүний дараа та үлдсэн усыг нэмж, сүүг 10 минутын турш сайтар цохиж болно. Их хэмжээний усаар сэгсэрсэн намуу нь сүүн ундаа шиг амттай бөгөөд бага устай бол сүү нь өтгөн, өөхлөг, баялаг болдог.

Шанцайтай намуутай сүүний жор

Намууны үрээр хийсэн сүү нь жигнэхдээ ижил үрнээс хамаагүй илүү шим тэжээлийг биед өгдөг. Намууны сүүг цэвэрхэн ууж эсвэл олон төрлийн коктейль, смүүти дээр нэмж болно.

Ийм эрүүл бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш. Эхлэхийн тулд намуу цэцэг, 75 гр хэрэгтэй бөгөөд хэдэн цагийн турш (2-4 цаг) цэвэр усанд дэвтээнэ. Дараа нь хавдсан үрийг cheesecloth-ээр шүүж, дор хаяж 8 давхаргаар нугалав. Намууг шууд хутгагч бутлуурын саванд хийж, аажмаар ус нэмнэ. Нийтдээ 250 мл шингэн хэрэгтэй болно. Та 3-аас 10 минутын турш яг ус нь сүүтэй болох хүртэл удаан хугацаанд цохих хэрэгтэй. Одоо та холигчдоо нэг халбага шанцай, хоёр хоолны халбага зөгийн бал нэмэх хэрэгтэй. Саванд байгаа намуу цэцэг тогтох хүртэл жаахан хүлээгээд бяслагаар дахин шүүнэ. Эдгээх ундаа бэлэн боллоо.

Энэхүү сүүг бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэхийг зөвлөдөг тул бага хэмжээгээр хийх нь зүйтэй. Жишээлбэл, өдөрт нэг аяга (санал болгож буй жорын адил) биеийг сайжруулахад хангалттай.

Түүхий намуу сүүний жор

Намууны сүү бол хамгийн алдартай сүүний нэг юмҮүнийг зүгээр л ид шидтэй гэж үздэг түүхий хоолчдын дунд түгээмэл ундаа. Өндөр тэжээллэг чанараараа өлсгөлөнг бүрэн тайлж, бие махбодийг амин чухал амин дэм, эрдэс бодисоор хангадаг.

Энэ жороор гадил жимсний болон зөгийн балтай намуу сүүн дээр үндэслэсэн жинхэнэ коктейль хийдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд цөөн тооны намууны үрийг хутгагч саванд хийж, 100 мл ус хийнэ. Найрлага нь нэг минутын турш ташуурдуулж, дараа нь бага зэрэг ус (150 мл) нэмнэ. Дахин 5 минутын дараа хальсалж жижиг хэсэг болгон хуваасан гадил жимсний халбага, зөгийн бал нэмнэ. Сүүг гөлгөр болтол дахин 2-3 минутын турш хутгана.

Дээрх жорыг танилцуулсан намуу цэцгийн сүүг үрээр нь шууд ууж болно. Эсвэл та үүнийг бяслагаар шүүж, намуугаа гурилан бүтээгдэхүүнд нэмэх гэх мэт бусад жороор шууд хэрэглэж болно.