Бөөрөлзгөнө чанамал - энгийн, амттай, гайхалтай эрүүл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бөөрөлзгөнө чанамал - илүү сайн мэддэг "бөөрөлзгөнө чанамал" нь манай нутгийн хамгийн дуртай амттан юм. Энэ нь халуун цайнд амттай, анхилуун үнэртэй нэмэлт төдийгүй бидний биеийг бэхжүүлж, ханиадны эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг эдгээх бодисын агуулах юм. Тийм ч учраас бүх гэрийн эзэгтэй нар бөөрөлзгөнө чанамалыг сайн нөөцлөхийг хичээдэг.

Бөөрөлзгөнө чанамал

Бөөрөлзгөнө чанамал өөрөө 19-р зуунд л гарч ирсэн. Энэ нь жимс, жимсгэнэ (эсвэл тэдгээрээс нухаш) буцалгаж, янз бүрийн халуун ногоо болон бусад нэмэлтүүдийг нэмсэн бүтээгдэхүүн юм. Эхэндээ чанамалыг ихэвчлэн алим, чангаанз, лийрээр хийдэг байсан бол хэсэг хугацааны дараа гэрийн эзэгтэй нар жимс болон бусад жимсний амтыг үнэлж, мөн тусгай гельжүүлэгч бодис нэмж эхэлсэн нь жимсний үнэ цэнэтэй шинж чанарыг хадгалах боломжтой болгосон. илүү их.

Одоогоор эрдэмтэд бөөрөлзгөнөний шинж чанарыг сайтар судалсан.чанамал, энэ бүтээгдэхүүний бүх давуу болон сул талуудыг шинжилж, өвлийн улиралд бөөрөлзгөнөтэй амттан хийх хамгийн сайн жорыг эмхэтгэсэн. Энэхүү анхилуун үнэртэй жимсний чанамал нь гайхалтай нөлөө үзүүлдэг - энэ нь ханиадыг даван туулахад тусалдаг, вируст өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл, мөн хатуу ширүүн өвлийн улиралд маш сайн антидепрессант юм.

Бөөрөлзгөнө чанамалын ашигтай шинж чанарууд

Асуулт нь бөөрөлзгөнөтэй холбоотой бол сүүлчийн өмч нь онцгой чухал юм. Эдгээр жимс нь витамин, эрдэс бодисын жинхэнэ баялаг юм. Бөөрөлзгөнө баялаг бодисуудын найрлагын талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих нь зүйтэй:

• Фитонцид. Эдгээр бодисууд нь жимс жимсгэнийг бусадтай андуурч болохгүй ер бусын үнэрийг өгдөг. Фитонцид нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулдаг байгалийн антибиотик ба антиоксидант юм.



• Эрүүл бөөрөлзгөнө чанамал нь ханиадтай тэмцэх сайн арга юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь цусыг нимгэрүүлэхэд тусалдаг, ялангуяа чанамалыг дулааны боловсруулалтгүйгээр (сахартай бөөрөлзгөнөтэй сараалжтай) бэлтгэдэг.
• Бөөрөлзгөнө нь их хэмжээний ацетилсалицилын хүчил, мөн хорт хавдрын эсийг нөхөн үржихээс сэргийлдэг тусгай бүрэлдэхүүн хэсэг агуулдаг.

Та хэзээ бөөрөлзгөнө чанамал идэж болохгүй вэ?

Бөөрөлзгөнө чанамал нь асар олон тооны эерэг шинж чанар, чанарыг үл харгалзан энэ нь үргэлж хор хөнөөлгүй байдаг. Жишээлбэл, маш болгоомжтойЭнэ нь харшилтай хүмүүст хэрэглэх ёстой. Жимс нь өөрөө чанамал шиг нэлээд их хэмжээний идэвхтэй бодис агуулдаг бөгөөд зарим тохиолдолд анафилаксийн шок үүсгэдэг. Түүгээр ч барахгүй бөөрөлзгөнө амттанг хэтрүүлэн хэрэглэсэн эрүүл хүн ийм сөрөг үр дагавартай байх болно.

Энэ нь бөөрөлзгөнө чанамалын цорын ганц огт ач холбогдолгүй хасах зүйл гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тийм ч учраас энэ бүтээгдэхүүний алдар нэр үргэлж дээгүүр байдаг. Гэсэн хэдий ч та үүнд сэтгэл дундуур байх ёсгүй - энэ бүтээгдэхүүнээс хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд хамгийн түрүүнд тохируулга хийх шаардлагатай.

Бөөрөлзгөнөтэй чанамал хийх жор

Анхилуун бөөрөлзгөнө чанамал хийх нэлээд олон тооны жор байдаг. Эдгээрийн аль нэгийг анхаарч үзээрэй:

• Жижиг саванд 5 аяга шинэхэн бөөрөлзгөнө асгаад усаар дүүргэж жимсийг хоёр хуруугаараа таглана. Савыг гал дээр тавиад бага дулаанаар буцалгаад 1 минут орчим байлгана.
• Дараа нь та 5 давхар самбайнаас бүрдсэн уут хийж, дээр нь хайруулын тавган дээрх бүх зүйлийг хийх хэрэгтэй. Эсрэг талын үзүүрийг сайтар боож, хайруулын тавган дээр өлгөөтэй байлгана.
• Өглөө та самбай уутны агуулгыг бүхэлд нь хайруулын тавган дээр сайтар шахаж авах хэрэгтэй. Бага хэмжээний агар-агар (1 багц) нэмээд галд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хоёр минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
• Бөөрөлзгөнө жимсний чанамалыг урьдчилан бэлтгэсэн саванд хийж, уурын ваннд ариутгаж, өнхрүүлээрэй. Өрөөний хэмд хэсэг хугацаанд байлгаад сэрүүн газар хадгална.

Бөөрөлзгөнө чанамал - таван минут

Жор нь маш энгийн. Бөөрөлзгөнө, элсэн чихрийн харьцаа нь 1 кг жимс / 0.5 кг элсэн чихэр юм. Энэ аргын нэг онцлог шинж чанар нь жимсийг хоол хийхээс өмнө угааж болохгүй, та зөвхөн хольц, хог хаягдлаас цэвэрлэх хэрэгтэй. Шаардлагатай хэмжээний бөөрөлзгөнөийг пааландсан эсвэл зэс саванд (тогоо) хийнэ. Энэ тохиолдолд жимс нь элсэн чихэр цацаж байх ёстой. Бөөрөлзгөнө дээд давхарга - нунтагласан элсэн чихэр давхаргаар хучих. Энэ савыг тасалгааны температуртай өрөөнд 3-4 цагийн турш үлдээгээрэй - ингэснээр бөөрөлзгөнө шүүсээ өгөх болно.

Дараа нь бүх савтай савыг жижиг гал дээр тавь, ингэснээр бөөрөлзгөнө нь анхилуун шүүсээ илүү ихээр ялгаруулах болно. Сайн холино (гэхдээ маш болгоомжтой) буцалгаад бага дулаанаар дахин 5-7 минут байлгаад хөөсийг нүхтэй халбагаар арилгана. Дараа нь - урьдчилан бэлтгэсэн шилэн саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй. Сэрүүн газар хадгална.

Байгалиас заяасан хамгийн сайхан амттан бол мэдээж бөөрөлзгөнө чанамал юм. Энэхүү бүтээгдэхүүний ашиг тус нь маш их бөгөөд энэ нь өвлийн хүйтэнд ханиадны хүсээгүй шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.