Ресторан "Компот" - ресторан уу эсвэл "компот" хэвээрээ юу?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Одесса хотын "Компот" ресторан нь оршин суугчид болон зочдын дунд эртнээс эрэлттэй байсаар ирсэн. Энэ нь олон хүний дуртай өвөрмөц амт, уур амьсгалтай. Аз болоход ижил нэртэй байгууллага Москвад нээгдэв.

Хэн яагаад нээсэн

Арбат дээрх Компот ресторан 2015 оны 12 сард нээгдсэн. Санаачлагч нь алдарт ресторанчин Савели Либкин байв. Ижил нэртэй Одесса рестораны сүлжээг эзэмшдэг. Оросын нийслэл дэх бусад алдартай байгууллагуудын эзэд боломжтой бүх тусламжийг үзүүлсэн. Одоо "Компот" ресторан нэлээд амжилттай ажиллаж байгаа ч олон зочид яагаад ийм цол хүртэх болсон талаар эргэлзэж байна. Үнэхээр дотоод засал, хоолны хувьд илүү аятайхан, бараг л гэр шиг кафе шиг харагдаж байна.

Хаяг, байршил

Та Арбатын гудамж, 25-р байшинд нэг байгууллага олж болно. Сонирхолтой нь та ресторанд орохгүйгээр цэс, үнийн жагсаалттай танилцах боломжтой. Одесса дахь Компот ижил зарчмаар ажилладаг. Шохойгоор бичсэн цэстэй ширээг гудамжинд гаргаснаар хуучин Арбатаар алхаж буй хүмүүс тэр даруй хоолонд уруу татагдах болно. Хэрэв та Арбацкая метроны буудлаас алхвал та байгууллага олж болнобаруун талд, Смоленскаягаас - зүүн талд.

Ажлын цаг, суудал

Арбат дахь Компот ресторан нь 120 хүнд зориулагдсан. Байгууллага нь хоёр тухтай давхарт байрладаг бөгөөд дотоод засал нь ижил хэв маягаар хийгдсэн байдаг. Ресторан нь 08:00-00:00 цагийн хооронд ажилладаг. Энэ бол Арбат дахь байгууллагын хувьд маш сайн горим юм - ажилдаа яарч байгаа хүмүүс замдаа хоол идэж болно, харин дараа нь гэртээ биш харин амттай оройн хоол идэхийг хүсдэг хүмүүс хоол идэх болно. Одесса хоол идэх боломжтой. Өдрийн цагаар Компотын ачаалал тийм ч их биш (үдийн цайны цагаар үл хамаарах зүйл), гэхдээ орой нь энд ихэвчлэн зарагддаг.

Дотоод

Компот ресторан нь нэлээд сонирхолтой загвараар бүтээгдсэн: модон ширээ, тухтай зөөлөн буйдан, ханан дээрх гэрэл зураг, шохойгоор бичсэн цэсийн нэр, танхим дахь хувцасны чимэг толь. Хэвлэл унших дуртай хүмүүсийн хувьд янз бүрийн шинэ сонин бүхий загварлаг шуудангийн хайрцаг хүртэл байдаг. Мөн номтой ширээ байдаг. Мөн үдийн хоол эсвэл оройн хоолондоо хэтэрхий чанга биш хөгжимтэй хамт уншиж болно. Гэхдээ уншихгүй байсан ч уйтгартай байх болно. Жуулчдын тав тухыг хангах үүднээс бэлэн амттан бүхий үзэсгэлэнг байрлуулсан бөгөөд ингэснээр та кофе, цайнд юу захиалж болохоо нүдээр харж болно. Энэ нь тод салфетка бүхий модон хайрцагт сайхан байрлуулсан шинэхэн нарийн боовны хувьд мөн адил хамаарна. Анхилуун маффин эсвэл намуу цэцгийн үртэй боовыг хараад шүлс урсдаг. "Чип" нь ширээ, хүлээн авалт, цонхны тавцан дээр байрлуулсан компот бүхий лонхтой байв - байгууллагын барааны тэмдэг. Дашрамд дурдахад, тэд Оросын зочид болон хоёулаа баяртайгаар зургаа авахуулж байнаресторанд зочилж буй гадаадын иргэд. Нийслэл хотод Одесса сүлжээний "ховор" лонхтой байдаг бөгөөд тэдгээр нь "2012", "2013", "2014" гэсэн олон жилийн тэмдгээр ялгагдах боломжтой.

Цэс ба үнэ

Одесса сүлжээнд зочилж чадсан хүмүүст энд бүх зүйл танил болсон. "Компот" рестораны цэс нь маш стандарт боловч багагүй амттай байдаг. Цөцгийтэй борщ, вандуйтай шөл зэрэг хэд хэдэн төрлийн шөл онцгой эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Халуун ундааны асар том сонголт. Гэхдээ зочдод хамгийн их таалагдсан нь мөөгний соустай тахианы котлет, нухсан төмс, цөцгийтэй соустай хар тэнгисийн рапаны хачиртай байв. Бүх зүйлийн үнэ нь нийслэлд маш ардчилсан байдаг - нэг хүнд ногдох дундаж төлбөр нь 1000 рубльээс ихгүй байдаг тул та хэтэрхий их мөнгө төлж чадна. Дашрамд дурдахад, Хар тэнгисийн загасны хоолонд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг зөвхөн хөргөсөн болон шинэ хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнээр бэлддэг.

Амттаны цэс нэлээд өргөн цар хүрээтэй боловч цай эсвэл кофенд яг юу авчрахыг тодорхой мэдэхийн тулд дараа нь сэтгэл дундуур байхын тулд цонх руу харах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, байнгын зочид эхлээд түүн дээр очиж, дараа нь цэсийг хардаг. Тэд ресторанд үүнийг байнга шинэчилж, сэтгэл татам нэр, тайлбар бүхий шинэ нэрийг танилцуулдаг. Мөн үнэ нь боломжийн.

Тогтоосон хоолыг илүүд үздэг хүмүүст (шинэ бизнес үдийн хоол биш, өдрийн хоол) хоёр санал байна:

• 2 аяга таваг + компот (үнэ цэнэ - 325рубль);
• 3 таваг + компот (зардал - 395 рубль).

Мөн мэдээж шөл, салат, халуун ундаанаас сонголтоо хийж болно. Та дуртай хоолоо олж, амттай, сэтгэл хангалуун, хямдхан хооллож болно. Хэсэг нь маш том тул оройн хоолны өмнө идэхийг хүсэхгүй байх ба оффис дахь ажлын өдөр гэдэс цатгалан илүү хөгжилтэй байх болно.

Зочдын санал бодол

Хүмүүсээс дээр, рестораны талаар хэн ч хэлэхгүй. Мөн нийслэлийн зочид, тус байгууллагын оршин суугчид сэтгэл хангалуун байв. "Компот" (Москва) ресторан нь "сонин", "чипгүй" энгийн мэт санагдсан хүмүүс байдаг, гэхдээ цөөхөн нь байдаг. Ихэнхдээ гал тогоо, дотоод засал чимэглэлийг үнэлдэг. Мөн "Компот"-ын ихэнх зочдод таалагдсан. Байнгын хүмүүс хүртэл дахин дахин ирж, танил талдаа нэрийн хуудсаа дамжуулдаг хүмүүс ч бий. Хэдийгээр "Компот" рестораны цолонд хүрээгүй байгаа ч аятайхан, тухтай кафе гэдгийг тэд хүлээн зөвшөөрч байна.