2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Халва бол бидний хүн нэг бүрийн багаасаа мэддэг эртний дорно дахины амттан юм. Бидний хүн нэг бүр өөрийн өвөрмөц амт, үнэрийг санах ойд хадгалдаг бөгөөд халвад юу багтдаг, энэ бүтээгдэхүүн нь ашигтай эсэх, түүний түүх юу вэ, ямар байдаг талаар огтхон ч бодолгүй байдаг. Энэ хооронд түүнд сайрхаж, бахархах зүйл бий.
Ираныг халвагийн өлгий нутаг гэж үздэг. Тэд үүнийг МЭӨ 5-р зууны эхээр энд хийж эхэлсэн. Загалмайтнууд тэднийг баярлуулсан бүтээгдэхүүнийг Европт авчирсан. Орос улсад энэхүү тансаг дорнын амттан нь зөвхөн 20-р зуунд л мэдэгдэв. Үүний зэрэгцээ бидэнд танил болсон наранцэцгийн үрийн халваг бидний үндэсний шинэ бүтээл гэж үзэж болно. "Түүхэн эх орон" -д энэ нь кунжутын үр, самар, лууван болон бусад олон бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн боловч наранцэцгийн үрээр хийдэггүй. Энэ төрлийн амттан нь нарны цэцэг элбэг ургадаг Орос, Украйн, Беларусь улсад түгээмэл байдаг.
Наранцэцгийн халвагийн найрлага нь сонгодог жороос зөвхөн тосны үндсэн дээр ялгаатай. Үгүй бол энэ нь Дорнодод зохион бүтээгдсэнтэй адил юм: тос, карамель эсвэл чихрийн молассаар ханасан үр, чихэр өвсний үндэс эсвэл савангийн үндэс хэлбэрээр хөөсөрсөн бүрэлдэхүүн хэсэг. Нэг төрлийн масс болгон нэгтгэж, тэд маш нарийн ширхэгтэй утас үүсгэдэгБүх чихэрлэг хүмүүст маш их хайртай бүтэц.
Орос улсад наранцэцгээс гадна самрын халва түгээмэл байдаг ба заримдаа дэлгүүрээс кунжут, пистачио тааралддаг. Сүүлийн үед үйлдвэрлэгчид дүүргэгч, үзэм, хатаасан чангаанз, какао зэргийг нэмсэнээр төрөл зүйлээ нэмж байна. Халвагаар дүүргэсэн шоколад нь улам бүр түгээмэл болж байна. Гэртээ дуртай амттангаа хэрхэн хоол хийх талаар олон жор байдаг. Энд амт чанар нь зөвхөн гэрийн эзэгтэйн төсөөллөөс хамаарна! Эцсийн эцэст, наранцэцгийн халвагийн хамгийн энгийн найрлагыг ч өөрчилж, эцсийн бүтээгдэхүүнийг танихын аргагүй болгож хувиргаж болно. Жишээлбэл, элсэн чихрийн оронд зөгийн бал хэрэглэж, эдгээх хүчийг үрийн ашигтай шинж чанартай хослуулж үзээрэй. Хоол хийх технологи нь өөрөө амттангийн амтанд ихээхэн нөлөөлдөг. Тийм ч учраас дорно дахинд зөвхөн гараар бэлтгэж байна.
Дашрамд хэлэхэд бидний сайн мэдэх амттан нь олон үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг. Наранцэцгийн халвагийн найрлагад их хэмжээгээр агуулагддаг үр нь ургамлын уураг, фолийн хүчил, витаминаар баялаг юм. Түүний байнгын хэрэглээ нь арьсны байдал, ходоод гэдэсний замын ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь сэтгэлийн хямрал, холестерины түвшинг бууруулах маш сайн эм юм. Тиймээс хоолны дэглэмд халва байгаа нь мэдрэлийн эмгэг, зүрх судасны өвчинд зориулагдсан байдаг.
Гэхдээ бусад эмийн нэгэн адил энэ эмийг буруугаар ашиглах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Юуны өмнө, өндөр байгаатай холбоотойкалорийн агууламж (100 г бүтээгдэхүүн тутамд бараг 530 ккал), энэ хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн нь илүүдэл жинтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Наранцэцгийн халвагийн нэг хэсэг болох их хэмжээний элсэн чихэр нь үүнийг чихрийн шижин өвчний цэснээс хасдаг. Мөн харшилд өртөмтгий хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй. Бусад бүх хүмүүсийн хувьд эртний дорно дахины амттангийн өдөр тутмын багахан хэсэг нь зөвхөн сайн байдаг. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Наранцэцгийн тос: Бид энэ талаар юу мэдэх вэ?
Эрт 1829 онд Воронеж мужийн нэгэн тариачин наранцэцгийн үрнээс тос авах аргыг зохион бүтээжээ. Дараа нь Сүм шинэ бүтээгдэхүүнийг Лентенийн жагсаалтад оруулсан. Тэр үед хүмүүс хоёр зуу орчим жил өнгөрч, наранцэцгийн тос маш их алдартай болж, бараг бүх айлын нөөцтэй болно гэж таасан ч үгүй
Ашигтай наранцэцгийн зөгийн бал гэж юу вэ? Наранцэцгийн зөгийн бал: шинж чанар, үнэ, ашиг тус
Наранцэцэг бол үр, тос, мэдээж зөгийн бал зэрэг олон үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг олж авдаг гайхалтай үзэсгэлэнтэй, тод, маш ашигтай ургамал юм. Түүний тухай, өнөөдрийн нийтлэлд хэлэлцэх болно
Дорно дахины амттан Турк амттан: найрлага, илчлэгийн агууламж
Чихрийн дэлгүүрийн цонхоор ер бусын амттан сонсогдоно. Гайхамшигтай олон төрлийн амт, эрч хүч, таашаал - энэ бүхэн Туркийн амтыг өгдөг. Олон худалдан авагчдад зориулсан амттангийн найрлага нь нууц хэвээр байна. Амтат амттангийн найрлага, илчлэгийн агууламжийн нууцын хөшгийг нээж, хушга амтлагчийн жорыг олж мэдье
Наранцэцгийн тосны нягтрал хэд вэ? Наранцэцгийн тосны нягтрал хэд вэ?
Наранцэцгийн тосыг энэ ургамлын үрнээс гаргаж авсан ургамлын гаралтай өөх тос дээр үндэслэн бүтээдэг. Энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг Орос болон хөрш зэргэлдээ орнуудын оршин суугчдын дунд хамгийн түгээмэл гэж үздэг
Наранцэцгийн халвагийн илчлэг, ашиг тус, хор хөнөөл
Энэ амттанг гэрийн нөхцөлд хийж болно, жорыг энд оруулав. Танд гурван аяга наранцэцгийн үр, хоёр аяга гурил, 200 мл ус, 100 грамм элсэн чихэр, 100 мл ургамлын тос, ваниллин хэрэгтэй болно
