Төрөл бүрийн ломботой жигнэмэгийн ороомог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Мэргэжлийн тогооч нар шиг туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар жигнэмэг хийх хамгийн сайн арга бол ороомог эсвэл боов гэдэгтэй санал нийлдэг. Зуурмаг нь янз бүр байж болох бөгөөд өнгөлгөөний тоо нь зөвхөн тогоочийн төсөөллөөр хязгаарлагддаг. Энэ нийтлэлд энгийн хэрнээ хурдан бэлтгэгддэг, гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл хэрэглэгддэг жоруудыг танилцуулж байна.

"Эмээгийн" жигнэмэгийн ороомог

Магадгүй энэ бол гар хийцийн гурилан зуурмаг хийх хамгийн алдартай, дуртай, алдартай сонголт юм. Зуурмагийг хэдэн цагийн турш хүйтэнд байлгах шаардлагатай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй - энэ нь илүү уян хатан болгоно. Гэсэн хэдий ч эхлэгчдэд өнхрөхөд асуудал гардаг. Зуурмаг нь сүйрэх болно. Үүнийг гаргахын тулд бага зэрэг хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай болно. Гэхдээ нийтлэлд үүнийг хэрхэн хурдан, хялбар хийх талаар мэдээлэл өгсөн болно.

Шаардлагатай орц:

1. Тахианы өндөг.
2. 220 грамм улаан буудайн гурил.
3. Чимчих давс.
4. 3 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр.
5. Хоёр халбага цөцгий.
6. 140 грамм цөцгийн тос.
7. Чимэглэлийн зориулалттай элсэн чихэр (доорхүсэж байна).

Энэ нь амтат жигнэмэг байх болно - чанамалтай ороомог тул орцын жагсаалтад гар хийцийн чанамал, чанамал эсвэл чанамал гурван халбага нэмэх хэрэгтэй.

Хоол хийх үйл явцын тайлбар

Том аягатай сайн хүчирхэг холигч нь ажилд маш хэрэгтэй. Хүнсний процессор ашиглахыг зөвшөөрнө.

1. Цөцгийн тосыг хэрчиж аяганд хийнэ.
2. Өндөгийг хагалж, жагсаалтад заасан хэмжээгээр давс, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Сүүлийн найрлага нь цөцгий юм. Бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, 200 грамм гурил нэмнэ. Үлдсэн хорин грамм нь өнхрөх болно.
4. Зуурсан гурилаа хутгана. Холигч, комбайн бүр эхний удаад даалгаврыг даван туулахгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэр бага зэрэг туслах хэрэгтэй болно, нэгжийг 2 минут тутамд унтрааж, төв хэсэгт нь халбагаар зуурсан гурил цуглуулна. Гал тогооны туслахыг 1-1.5 минутын турш дахин ажиллуул. Тиймээс зуурсан гурил нь зөвхөн нэгэн төрлийн биш, гөлгөр, уян хатан, зөөлөн болно. Энэ нь алган дээр наалдахгүй бөмбөг хэлбэртэй амархан бүтнэ.
5. Күүкиний зуурмагийг хөргөгчинд 12-15 минут байлгана.
6. Дараа нь гаргаж аваад хэд хэдэн шоо болгон хайчилж бөмбөлөг болгоно.
7. Бөмбөлөг бүрийг нимгэн давхарга болгон өнхрүүл. Бялуу 25 см орчим диаметртэй байх ёстой.
8. Хурц хутга ашиглан 6 эсвэл 8 хэсэг болгон хуваана.
9. Гурвалжны өргөн хэсгийн голд нэг халбага чанамал болгоомжтой хийнэ. Дараа нь ирмэгийг нугалж, ороомгийг боож өгнө.
10. Күүки илгээхжигд илгэн цаасаар бүрсэн байх ёстой жигд хуудас. Зуухны температур аль хэдийн 180 градус байх ёстой. Багель хоол хийх хугацаа 20 минут.

Ааруул зуурмаг

Зуурсан гурил зуурах, мөн ороомог үүсэх нь жор болгонд ижил аргаар явагддаг. Гэхдээ тестийн найрлага өөр байх болно. Тэр л боовны амтыг бий болгоно.

Тиймээс уутны аарцны зуурмаг нь дараах орцуудаас бүрдэнэ:

• 4, 5 хоолны халбага элсэн чихэр;
• 190 грамм гурил;
• 170 грамм зуслангийн бяслаг;
• нэг тахианы өндөг;
• цайны халбага сод (жигнэх нунтаг).

Ааруултай зуурсан гурил нь чанамал эсвэл чанасан хураангуй сүүтэй маш сайн боов бэлтгэдэг.

Бүйлстэй зуурмаг

Хэрэв та самартай нарийн боовонд дуртай бол энэ сонголт танд таалагдах болно. Гайхамшигтай амттай өнхрүүлгийг бүйлсний зуурмагаас гаргаж авдаг. Германы зул сарын гацуур боовны жороор хийсэн жигнэмэг хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг өндөг;
• ванилин багц;
• 120 грамм марципан масс;
• 160 грамм буталсан бүйлс;
• 80 грамм хар шоколад;
• 60 грамм гурил.

Лентен зуурмаг

Төсөвт хэмнэлттэй, энгийн туранхай жигнэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 120 грамм ургамлын тос;
• 460 грамм улаан буудайн гурил;
• чимх давс;
• 190 млус;
• 25 грамм элсэн чихэр;
• чихмэлийн саатал.

Элэгний ороомог хийх жор

Махан дүүргэлттэй хийсвэр боовоор хийсэн маш амттай жигнэмэг. Энэ сонголт нь магадгүй хамгийн хурдан, хамгийн амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Хоол хийхдээ та дараах зүйлсийг авах хэрэгтэй:

• дэлгүүрээс худалдаж авсан нэг багц хийсвэр боов;
• тахианы элэг;
• сонгино;
• амтлах амтлагч.

Зуурсан гурилаа том тойрог болгож, гурвалжин болгон хайчилж ав.

Дүүргэлтийн хувьд сонгино хальсалж жижиг шоо болгон хэрчинэ. Мөн элэгийг нилээд цавчих. Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээний наранцэцгийн тосонд шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Гурвалжингийн төвд нэг халбага мах дүүргэж, уутыг боож, зууханд хийнэ. 190 градуст хоол хийх хугацаа 15 минут.