Өргөст хэмхтэй хавчны салат: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Дэлхийн хүнсний үйлдвэрүүд наймалж савх зохион бүтээхдээ төсвийн хоол хийхэд хувьсгал хийсэн. Тийм ч их мөнгөгүй хүмүүс ч гэсэн тансаг амттай салатыг туршиж үзэх боломжтой байв. Өргөст хэмхтэй хавчны салат нь хуучин Зөвлөлт Холбоот Улсад алдартай байсан дээд амжилтыг эвдэж, заримдаа Оросын салат, үслэг дээлний дор бүрхэвчний нугасыг давж гардаг. Тиймээс, бид энэ зуушны янз бүрийн хувилбаруудыг авч үзэх болно. Үнэнийг хэлэхэд, цагаан загасаар хийсэн саваа биш харин жинхэнэ наймалж мах хэрэглэвэл эдгээр салатууд илүү дээр юм. Дараа нь тэдний амт үнэхээр өвөрмөц байх болно! Үүнээс гадна эдгээр салатууд нь маш хөнгөн байдаг. Төсвийн сонголтоор ядаж өдөр бүр хоол хийж болох бөгөөд баярынх нь зочдыг баярлуулж эсвэл ямар нэгэн баяр ёслолоор үйлчилж болно.

Амжилтын гол нууцууд

Өргөст хэмхтэй хавчны салат янз бүрийн шалтгааны улмаас маш их алдартай болсон. Үүнийг хийхэд маш хялбар. Эцсийн эцэст бараг бүх бүтээгдэхүүнийг түүнд зориулж авдагаль хэдийн бэлэн болсон. Хавчны мах хэрэглэдэг байсан ч лаазалсан байх магадлалтай. Үүнээс гадна түүний үндсэн найрлага нь бие биентэйгээ төгс хослуулсан байдаг. Хамгийн гол нь та бүгдийг нилээд цавчих, хольж, амтлах хэрэгтэй. Ийм салат хийх үндсэн суурь нь адилхан. Гэхдээ зарим бүтээгдэхүүнийг нэмж, заримыг нь хасдаг. Мөн энэ нь уйтгартай байх цаг гаргахгүйн тулд таны дуртай хоолны амтыг өөрчилж чадна. Үүнээс гадна, энэ салатыг хоол хийх нь туршилт хийх хязгааргүй боломжийг нээж өгдөг.

Өргөст хэмхтэй хавчны салат: сонгодог жор. Шаардлагатай найрлага

Энэ амттан нь гэнэтийн зочид ирэх тохиолдолд гэрийн эзэгтэйд зориулсан аврал юм. Хэрэв та хөргөгчинд нэг лаазалсан эрдэнэ шиш, шинэ өргөст хэмх, нэг хайрцаг наймалж мод байгаа бол баяр амжилттай болно гэж итгэлтэйгээр хэлж болно! Мөн хоёр өндөг авах нь сайн хэрэг. Дөрөвний нэг цагийн дотор та гоёмсог салат хийх болно. Хэрэв та зочдыг ирэхэд урьдчилан бэлдсэн бол түүний сонгодог хувилбарыг бэлтгэхэд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг худалдан авч болно. Энэ нь зөвхөн өндөг, саваа, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш төдийгүй ногоон, сонгино, майонез юм. Дүрмээр бол ийм үндсэн бүтээгдэхүүн нь ямар ч гал тогооны өрөөнд байдаг. Салатыг хувцаслахдаа үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Зарчмын хувьд хагас лааз майонез хийхэд хангалттай байх ёстой бөгөөд ингэснээр хуурай биш юм шиг санагдахаас гадна сүмс хэтрэхгүй байх болно.

Хэрхэн сонгодог хоолны жороор хоол хийх вэ

Өргөст хэмхтэй хавчны салат хийхдээ 250 грамм саваа авна, гэхдээ сайнжинхэнэ загас. Тэдгээрийг хальснаас гаргаж аваад шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Одоо хоёр, гурван ишний ногоон сонгино нэмнэ. Салатыг гашуун болгохгүйн тулд их зүйл хийх шаардлагагүй. Нилээд цавчих ба саваа руу илгээнэ. Жижиглэсэн боодол нь тэнд очих бөгөөд энэ нь салатанд зөвхөн амт төдийгүй шинэлэг үнэрийг өгөх болно. 3-4 чанасан өндөг хайчилж, бидний зууш руу нэмнэ. Одоо эрдэнэ шишийн ээлж ирлээ - бид хагас лаазтай болно. Хамгийн гол нь энэ нь хэтэрхий амттай байх ёсгүй. Эцэст нь хоёр шинэ өргөст хэмхийг нилээд цавчих. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, хар газрын чинжүү, давс цацна. Цөцгийтэй хольсон майонезаас улирал. Гэхдээ хэрэв та тэр даруй зууш идэх гэж байгаа бол ийм тохиолдол гардаг. Хөргөгчинд энэ салатыг амтлагчгүйгээр хамгийн сайн хадгалдаг. Дараа нь урсахгүй, шүүс ялгарахгүй.

Сонгодог жорыг хэрхэн төрөлжүүлэх вэ

Үндсэн өргөст хэмхтэй хавчны салатыг өөрөөр хийж болно. Ногоон сонгины оронд сармис хэрэглэж болно. Жижиг хаврын ногоон ишийг таслах нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ буталсан хумс хийх болно. Нэг өргөст хэмхний оронд исгэлэн алим ав. Гэхдээ энэ нь хэтэрхий шүүслэг байх ёсгүй. Үүнээс гадна зарим гэрийн эзэгтэй нар ийм салатанд жижиглэсэн Бээжин байцаа ба / эсвэл авокадо нэмдэг. Сүүлчийн тохиолдолд хоолны дуршил нь майонезаас биш харин цөцгийтэй амтлагч юм. Тэгвэл тийм ч өндөр илчлэг биш гарч ирдэг.

Зоригтой жор

Хэрвээ та сонгодог салат (хавчтай савханцар, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, өндөг) маш тэжээллэг болоосой гэж хүсч байвал будааг бүтээгдэхүүний жагсаалтад оруулах хэрэгтэй. Та ийм амттан авмаар байна уу?Ширээн дээр маш үзэсгэлэнтэй, тод харагдаж байсан уу? Жинхэнэ тосгоны өндөг ав. Тэдэнд ойролцоогоор 5 ширхэг хэрэгтэй болно. Бид тэдгээрийг буцалгаж, хальсалж, нилээд цавчих. Хагас аяга будаагаа хүйтэн усаар зайлж угаана. Тус тусад нь чанаж, хөргөнө. Сул сортуудыг авах нь дээр. Дараа нь будаа нь шингэцгүй гарч ирнэ, яг салатанд тохиромжтой. 400 грамм наймалж мод, хоёр шинэ өргөст хэмхийг нилээд жижиглэсэн. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийнэ. Одоо лаазалсан эрдэнэ шишийн лаазыг нээж, шингэнийг зайлуулж, бусад найрлагад агуулгыг нэмнэ. Хэрэв та шинэхэн мэдрэгчтэй байхыг хүсвэл ногоон сонгино, dill зэргийг цавчих боломжтой. Давс, перец, майонезаар амтлана.

Будаа, даршилсан ногоотой

Ижил амттай салат янз бүр байж болно. Энэ нь ялангуяа өвлийн улиралд, баярын ширээнд тохиромжтой. Эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй наймалж салат хийх жор нь мэдээжийн хэрэг өмнөхтэй төстэй юм. Түүний найрлагад будаа, загасны саваа орно. Гэхдээ шинэ өргөст хэмхээс гадна бид даршилсан ногоо, мөн хонхны чинжүү нэмнэ. Хавчны савхны багцыг шоо болгон хайчилж ав. Хагас аяга будаа буцалгана. Хөргөсний дараа савханцар дээр нэмнэ. Одоо шоо болгон хуваасан тод - шар эсвэл улаан хонхны чинжүү. Тэр бас салат аяга руу явах болно. Манай хоолны дуршил нь зөвхөн тод биш, бас шүүслэг байх болно. Шинэ болон даршилсан өргөст хэмхийг хоёр ширхэг нилээд цавчих. Төгсгөлийн ажил бол лаазалсан эрдэнэ шиш (нэг лаазны агууламж хангалттай), 1-2 жижиглэсэн ногоон сонгины иш юм. Манай салат солонгын бүх өнгөөр гялалзах болно! Майонезаар дүүргэсэн. -д үйлчилж болносалат аяга эсвэл үйлчлэх аяга. Хэрэв та хоолны дуршил дээр 150 грамм үрж жижиглэсэн бяслаг нэмбэл амт нь ямар ч тансаг хоолонд нийцэх болно.

Эелдэг байдал

Давхарласан салатыг хэрхэн хийдэгийг танд хэлэх цаг боллоо. Өргөст хэмх, наймалж саваа, өндөг - эдгээр бүх найрлага нь түүнд агуулагдах болно. Гэхдээ тэд өөр өөр тохирдог. 200 грамм наймалж саваа, 2 шинэ өргөст хэмх, гурван чанасан өндөг, 150 грамм хатуу бяслаг, шоо болгон хуваасан, гэхдээ хольж болохгүй. Одоо бид салат хийх хавтгай таваг авч байна. Эхлээд доод талд нь өргөст хэмхний давхарга тавина. Майонезаас бага зэрэг тосолно. Дараа нь наймалж саваа байдаг. Дараа нь өндөг, тэдгээрийг дээрээс нь давслахыг зөвлөж байна. Дараа нь бид бяслаг тавьж, дээр нь - лаазалсан эрдэнэ шиш. Давхарга бүр нь майонезаас ханасан байна. Хамгийн дээд тал нь бид энэ франц соусыг нарийн боовны тариураас эсвэл зүгээр л уутнаас шахаж аваад сайхан торон авдаг. Та ногоон байгууламжаар чимэглэж болно. Хэрвээ салатыг хэсэг хэсгээр нь үйлчилж байгаа бол дээд талд нь өндөгний шар эсвэл үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Өргөст хэмх, вандуйтай хавчны салат

Хүн бүр лаазалсан эрдэнэ шишт дуртай байдаггүй. Ялангуяа чихэрлэг амттан авбал. Тиймээс зарим тогооч ийм салатанд сайн хуучин вандуй хэрэглэхийг илүүд үздэг. Ийм хоолны дуршил нь хавар, ялангуяа өнгө нь гайхалтай болж хувирдаг. Тиймээс амтлахын тулд ямар ч хэмжээтэй наймалж саваа аваарай. Тэднийг киноноос чөлөөлж, шоо болгон хуваасан. Ногоон руу шилжье. Нэг жижиг баглаа сонгино, яншуй, шанцайны ургамал зэргийг угааж, хатааж, цавчих. Холимог болгоёсаваагаар. Бид хоёр шинэ өргөст хэмхтэй ижил зүйлийг хийх болно. Лаазалсан вандуйны савны агууламжийн хагасыг нэмнэ. Давс, чинжүү, майонезаар амталж, бүх найрлагыг нь сайтар холино.

Улаан лоольтой

Хилийн чанадад байгаа эдгээр ногоог өргөст хэмхтэй наймалж модтой салатанд төдийлөн нэмдэггүй. Гэсэн хэдий ч тэд төгс тохирно. 10 наймалж саваа аваарай. Тэднийг жижиг хэсэг болгон хайчилж авцгаая. Бид хоёр шинэ өргөст хэмх, гурван чанасан өндөгийг шоо болгон цавчих. Мөн бид 4 хүчтэй шанцайны ургамал улаан лоолийг таслав. Та жижиглэсэн ногоон сонгино, dill нэмж болно. Бүгдийг салат аяганд хийж, майонезаар амтлана. Зуны төгсгөлд хоолны дуршил нь маш сайн байдаг. Хэрэв та илүү сэтгэл ханамжтай сонголтыг хүсч байвал энэ салатанд 100 грамм хатуу бяслаг үрж болно. Түүнчлэн, улаан лоольтой хослуулан энэ хоолыг маш халуун ногоотой болгоно.

Гурман

Гэхдээ энэ бол өргөст хэмх, өндөгний хавчны жинхэнэ салат юм. Энэ нь хамгийн бага бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч салат нь маш сэтгэл ханамжтай, нэгэн зэрэг тансаг гарч ирдэг. Бид лаазалсан наймалж махны лонхтой авч, илүүдэл шингэнийг буулгаж, сэрээтэй зуурна. Цагаан шанцайны ургамал, хоёр шинэ өргөст хэмхийг нилээд цавчих. Жижиг шоо болгон жижиглэсэн 4 чанасан өндөг нэмнэ. Бид бүгдийг холино. Бид майонезаар амтлана. Слайдтай салат аяганд хийнэ.

Одод

Эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй хавчны салатны франц хувилбар нь баяр эсвэл баяр ёслолын жинхэнэ бөмбөг юм! 200 грамм хөргөсөн чанасан далайн хоол бидэнд үйлчилнэсуурь. Хавчны махыг гараараа утас болгон хуваа. Одоо шанцайны ургамал авч, нилээд цавчих. 3 чанасан өндөг, шинэ өргөст хэмх, 3-4 интоорын улаан лоолийг жижиг шоо болгон хуваасан. Бид бүгдийг нь том гүн гүнзгий тавган дээр тараадаг. Одоо лаазалсан эрдэнэ шишийн гурван халбага, мөн урт үр тарианы чанасан будаа, чидун жимсний тос тус бүр хоёрыг нэмнэ. Сүүлийнхийг сайн майонезаар сольж болно. Бид бүгдийг сайтар холино. Гэхдээ энэ бол зөвхөн эхний шат юм. Зочдыг гайхшруулахын тулд салатанд үйлчлэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд шанцайны ургамал эсвэл хятад байцааны угаасан навчийг од хэлбэртэй таваг дээр тавина. Улаан эсвэл шар Болгарын чинжүү авч, иш, үрийг хайчилж ав. Одоо бид одны "туяа" болж үйлчлэх урт гурвалжин хийх болно. Бид тэдгээрийг ногоон салат дээр тавьдаг. Одоо бид хоолны дуршилыг тавагны дунд слайдаар хийнэ. Мөн дунд хэсэгт бид улаан эсвэл хар түрс нимгэн давхаргаар түрхэнэ. Та оронд нь бага зэрэг давсалсан хулд загас эсвэл форел загасны хэдэн хэсэг тавьж болно. Dill нь салат цацаж. Одоо үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Зочдыг ширээнд урихаас өмнөх зөвлөгөө

Аливаа өргөст хэмх, наймалжтай салатыг хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгавал үйлчлэхэд тохиромжтой. Дараа нь бүх бүтээгдэхүүн нь хувцаслалтаар ханасан бөгөөд өвөрмөц амтыг олж авах болно. Гэхдээ салатыг дахин зохион байгуулж болохгүй. Үгүй бол хоолны дуршилд агуулагдах шинэ өргөст хэмх, сонгино нь шүүсийг ялгаруулж, таваг нь тийм ч таатай үнэргүй болно. Мөн дүүргэлт нь давхаргад хуваагдаж болно. Ихэнхдээ эдгээр салатыг ногоон, сараалжтай өндөгний шар эсвэл майонезаас чимэглэсэн байдаг. Хэрхэн зуушаар үйлчлэх вэ? Энэ нь том сайхан вааранд байж болно, хэсэг хэсгээр нь байж болно. Заримдаа үйлчлэх таваг нь өмнө нь мөстэй усаар цацаж, ногоон шанцайны ургамал навчаар хучигдсан байдаг. Энэ нь хоолны дуршилыг онцгой мэдрэмж төрүүлдэг. Нээлттэй ажлын навчнууд хавтангийн хажуу талаас цухуйх нь ялангуяа үзэсгэлэнтэй юм. Зуушны таваг нь цагаан, хэв маяггүйгээр авах нь дээр. Энэ нь салатны тод байдлыг бий болгоно. Зарим тохиолдолд энэ нь croutons нь цацаж байна. Энэ салат өвөл, зуны аль алинд нь сайн байдаг. Хүйтэн цаг агаарт түүний шинэхэн амт нь дулааныг сануулах бөгөөд дулаан улиралд агаартай мэт хөнгөн мэт санагдах болно. Энэ нь хэдийгээр маш их тэжээллэг найрлагатай байдаг.