Улаан лооль, өргөст хэмхтэй туна загасны салат: зурагтай амттай хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шинэ улаан лооль, өргөст хэмхийг жилийн аль ч улиралд авах боломжтой бөгөөд та олон төрлийн салатанд хэрэглэж болно. Туна загас нь ийм хоолонд уургийн найрлага болгон ашиглахад тохиромжтой, учир нь энэ загасыг эрүүл, хоолны дэглэм гэж үздэг. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь шинэ ногоотой сайн нийцдэг. Энэ нийтлэлд туна загас, улаан лооль, өргөст хэмхтэй салат хийх сонирхолтой жоруудыг танилцуулж байна.

Интоорын улаан лоольтой хялбар хувилбар

Цөөхөн орцтой хөнгөн бөгөөд энгийн витамины салат юм. Танд зөвхөн дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 1 аяга интоорын улаан лооль (хэрэв та хүсвэл түүнээс дээш);
• 2 дунд зэргийн өргөст хэмх (эсвэл нэг том);
• 150 грамм туна загас чидун жимсний тос;
• 1 жижиг нимбэг;
• хоёр хар перец, буталсан;
• таны дуртай ногоон салат.

Хэрэгтэй бөгөөд энгийн хоол хийхзууш

Улаан лоолиос ишийг нь салгана. Улаан лоолийг хагас болгон хувааж, аяганд хийнэ. Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, хальсалж (хэрэв та хүсвэл арьсыг нь үлдээж, зөвхөн сүүлийг нь авч болно), үрийг нь салгана. Хэрчээд улаан лооль дээрээ нэмнэ.

Жижиг саванд туна загас, туна загасны тосыг хийж, бүх зүйл дээр бага зэрэг нимбэгний шүүс шахаж, шинэхэн нунтагласан чинжүү цацаж, зөөлөн хутгана. Загасыг хэсэг хэсгээр нь үлдээх нь чухал бөгөөд та нухаш болгон нухах шаардлагагүй. Туна загасыг амталж, амтыг нь тохируулаарай. Хэрэв та ямар нэг амт нь хангалтгүй гэж үзвэл нимбэгний шүүс эсвэл бага зэрэг оливын тос нэмнэ. Хүнсний ногоо хийж хутгана.

Рокула эсвэл бусад ногоонуудыг өргөн хавтгай тавган дээр тавиад дээр нь улаан лооль, өргөст хэмхтэй туна загасны салат хийж, үйлчил.

Өөр хүнсний ногооны сонголт

Олон хүмүүс хөнгөн зууш хийхэд шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино хэрэглэх дуртай. Туна загасны салатны зурагтай доорх жор нь эдгээр бүх ногоог нэмэхийг санал болгож байна. Энэ бол хөнгөн оройн хоол эсвэл зугаалгаар явахад тохиромжтой сонголт юм. Энд шинэхэн яншуйг хэрэглэснээр нарийн амт, үнэрийг олж авдаг.

Энэ хоолонд зориулсан улаан лооль нь боловсорч гүйцсэн байх ёстой, гэхдээ илүүдэл шингэнээс зайлсхийх хэрэгтэй. Салатанд зориулж улаан лоолийг огтлохдоо дотроос нь шүүслэг үрийг авахыг зөвлөж байна. Улаан лоолийг хэрчсэний дараа илүүдэл чийг алга болж, салатанд орохгүйн тулд зүсэх тавцан дээр хэдэн минут үлдээх нь зүйтэй.

Та энэ хоолыг шууд үйлчилж эсвэл хөргөгчинд хийж болнодараагийн өдөр нь хэрэглэнэ. Тэгэхээр танд хэрэгтэй болно:

• 5 том улаан лооль, хэрчсэн;
• 1 жижиг өргөст хэмх, нимгэн хэрчсэн;
• хагас улаан сонгино, татсан;
• 2 хоолны халбага жижиглэсэн шинэхэн яншуй;
• 100 грамм туна загасыг өөрийн жүүс;
• 2 хоолны халбага оливын тос;
• 1 хоолны халбага нимбэгний шүүс;
• далайн давс + перц таны амтанд.

Хэрхэн хялбар ногооны салат хийх вэ?

Саванд жижиглэсэн улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино, яншуй, туна загасыг хийнэ. Хутгана. Дээрээс нь оливын тос, нимбэгний шүүс хийнэ. Амт нь давс, чинжүү нь цацаж. Дахин хутгана. Туна загас, улаан лооль, өргөст хэмхний салатыг нэн даруй үйлчилж эсвэл дараа нь хөргөгчинд хийж болно.

Газар дундын тэнгисийн туна салат

Газар дундын тэнгисийн хоол нь эрүүл, хөнгөн хоолтой хүчтэй холбоотой. Доорх жор нь үл хамаарах зүйл биш юм. Туна загас, чидун, улаан лооль, өргөст хэмх бүхий энэхүү зөөлөн салатыг бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 1 баглаа залуу шанцайны ургамал, урагдсан навч;
• 200 грамм улаан интоорын улаан лооль, талыг нь хуваасан;
• 1 жижиг улаан сонгино, нимгэн хэрчсэн;
• 1 урт өргөст хэмх, хэрчсэн;
• 1 ногоон хонхны чинжүү, жижиглэсэн;
• 2/3 аяга фета бяслаг;
• 2/3 аяга даршилсан чидун;
• 2 хоолны халбага жижиглэсэн шинэхэн орегано;
• 2 лааз (тус бүр нь 185 грамм) лаазалсантосонд туна загас;
• 1/4 аяга улаан дарсны цуу;
• үйлчлэх шаржигнууртай талх.

Газар дундад тэнгисийн салатыг хэрхэн хийх вэ?

Туна загас, шинэ өргөст хэмх болон бусад орц найрлагатай энэхүү салатыг ингэж бэлтгэсэн. Шанцайны ургамал, улаан лооль, сонгино, өргөст хэмх, чинжүү, фета, чидун, орегано зэргийг том аяганд хийнэ.

Туна загас нэмнэ (шүүгээгүй, бутлаагүй). Бага зэрэг цуу, чинжүү хийнэ. Бүх найрлагыг нэгтгэхийн тулд зөөлөн холино. Шууд үйлчил.

Ногоон туна салат

Амттай, тэжээллэг, хөнгөн өргөст хэмх, улаан лооль, туна загастай салат нь өлсөхгүйгээр жингээ хянах хялбар арга юм.

Туна загас нь уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд зөв лаазалсан тохиолдолд омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг тул салатанд сонгохын өмнө лааз дээрх шошгыг сайтар шалгаж үзээрэй. Та энэ жорын дагуу ногоон салатыг идэхээсээ өмнө маш амархан бөгөөд хурдан хийж болно. Тиймээс энэ нь үдийн хоол эсвэл хөнгөн оройн хоолонд маш сайн сонголт юм. Үүний тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 185 грамм туна загасны тос эсвэл жүүс (та аль нь илүү дуртай бол);
• 1 өргөст хэмх;
• 3-4 том шанцайны ургамал навч;
• 7-9 интоорын улаан лооль эсвэл 2 энгийн дунд улаан лооль;
• 250 грамм эрдэнэ шишийн үр (шинэхэн эсвэл лаазалсан);
• 180 грамм хар даршилсан чидун;
• та оливын тос;
• ширхэг давс.

Энэ ногоон салатыг яаж хийх вэ?

Шанцайны ургамал навчийг угааж, цаасан алчуураар хатааж усыг нь арилгана. Туна загасыг шавхаж, саванд хийж сэрээгээр жижиглэн хэрчиж, салатны аяганд хийнэ.

Улаан лоолийг угаана. Хэрэв та интоорын улаан лооль хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг дөрөвний нэг болгон хайчилж ав. Хэрэв та стандарт хүнсний ногоо сонгосон бол тэдгээрийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Саванд хийсэн туна загасанд улаан лооль нэмээд давс хийгээд бүгдийг нь холино.

Ногоон шанцайны ургамалыг тууз болгон хайчилж ав. Хэрэв навчнууд нь хатуу хэсгүүдтэй бол (жишээлбэл, үндэсийн ойролцоо) тэдгээрийг тайрч, туна загас, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, улаан лоолийн салатанд нэмж болохгүй. Ногоонуудаа хэрчиж дуусаад эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй хамт үлдсэн орцонд нэмнэ.

Хар чидуныг хатааж хэрчинэ. Тэднийг салат аяганд нэмээд бүгдийг нь оливын тосоор хийнэ, сайтар холино. Таны ногоон туна салат үйлчлэхэд бэлэн боллоо! Бүх төрлийн хоолны нэгэн адил амт, үнэрээ алдахаас өмнө шинэхэн бэлтгэсэн байх ёстой.

Туна ба гоймонтой салат

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн энэ хослол нь нэлээд хачирхалтай сонсогдож байгаа ч үр дүн нь гайхалтай юм. Энэхүү туна загасны салатны жор нь шинэхэн улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино зэргийг гоймон, амтат вандуй, чеддар бяслаг, майонезаас нэмэлт болгон ашигладаг. Та дангаараа болон сэндвичийг дүүргэх боломжтой амттай хоол авах болно. Танд хэрэгтэй зүйл:

• 1 лааз туна загас, өөрийн жүүсээр лаазалсан;
• 3/4 аяга cheddar бяслаг;
• 100 грамм гоймон (жижиг хэмжээтэй);
• 1 нилээд жижиглэсэн сонгино;
• 1 дунд зэргийн өргөст хэмх, жижиглэсэн;
• 0.5кг интоорын улаан лооль, хоёр дахин жижиглэсэн;
• 1 лааз ногоон вандуй;
• хагас аяга майонез;
• хагас халбага ширээний нимбэгний шүүс;
• чинжүү давс өөрийн үзэмжээр.

Гоймонтой салат хийх

Гоймонгоо аль dente болтол нь чанана. Дуусаад дээр нь хүйтэн ус асгаж, хатаана.

Бэлтгэсэн гоймон, вандуй, туна, өргөст хэмх, улаан лооль зэргийг аяганд хийнэ. Майонез, давс, чинжүү, нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүгдийг жигд болтол нь хольж, таглаад хөргөгчинд нэг цаг буюу түүнээс дээш хугацаагаар байлгана.

Талхны зүсмэлүүдээр эсвэл дангаар нь үйлчилж болно. Улаан лооль, өргөст хэмхтэй туна загасны салатыг дахин халаах шаардлагагүй тул авч явахад тохиромжтой.

Бас нэг салат

Саванд салат хийх нь яагаад ийм тохиромжтой байдаг вэ? Доод талд нь боолт хийж, дээр нь үндсэн найрлагыг нь тавьснаар тавагны ногоонууд нордоггүй. Та ийм хоосон цаасыг ажилдаа авч явах эсвэл хүүхдээ сургуульд өгөх боломжтой. Эдгээр сонголтуудын аль нэгийн хувьд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 2 цайны халбага цайвар улаан дарсны цуу;
• 2 хоолны халбага оливын тос;
• хагас аяга жижиглэсэн өргөст хэмх;
• хагас аяга жижиглэсэн улаан лооль;
• 2 хоолны халбага татсан улаан сонгино;
• 120 грамм туна загасыг өөрийн жүүс,нэгтгэсэн;
• 2 хоолны халбага жижиглэсэн фета бяслаг;
• 1 хоолны халбага жижиглэсэн чидун эсвэл чидун;
• 2 1/2 аяга жижиглэсэн ромайн салат.

Ийм хоосон зайг яаж хийх вэ?

Том саванд боолт (дарсны цууг тостой хольсны дараа), өргөст хэмх, улаан лооль, сонгиноо холино. Дээрээс нь загас, фета бяслаг, чидун, шанцайны ургамал. Тагийг нь таглаад хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв та хоолоо илүү амттай болгохыг хүсвэл туна, өргөст хэмх, улаан лооль, өндөгний салатыг хийж болно.

Та идэхэд бэлэн болмогц савыг сэгсэрч, дунд зэргийн хэмжээтэй таваг эсвэл аяга дээр эргүүлээрэй (эсвэл савнаас нь шууд идээрэй).

Сэндвичтэй салат

Талхан дээр салат түрхэх нь сүүлийн үед их дэлгэрч байна. Гэхдээ олон хүн хурдан зууш хийх ийм сайхан боломжийг хурдан үнэлэв. Энэхүү салатны хэрэглээ нь Америк хоолноос бидэнд ирсэн тул төмс, тахианы салат нь сэндвичийг дүүргэх хамгийн түгээмэл дүүргэгч юм. Загас яах вэ? Өөрийнхөө жүүс дэх туна загас ийм жор хийхэд тохиромжтой. Эдгээр хувилбаруудын аль нэгэнд танд хэрэгтэй болно:

• 120-180 грамм лаазалсан туна загасыг байгалийн жүүсээр хатааж, сайтар хатаана;
• 3 таана, нилээд жижиглэсэн (цагаан, ногоон хэсэг);
• 1/4 аяга жижиглэсэн өргөст хэмх;
• 1 том селөдерей иш, татсан;
• 1/3 аяга майонез;
• далайн давс ба чинжүү - амсах болно;
• 4 ороомог эсвэл амтатcroissant.

Заавал биш:

• улаан лооль;
• навчин салат;
• даршилсан ногоо;
• амтат чинжүү.

Энэ туна загасны салатыг яаж хийх вэ?

Том саванд загасыг сонгино, өргөст хэмх, селөдерей, майонез, давс, перцээр хийж хутгана. Хэрэв та хүсвэл өөр амтлагч нэмнэ үү. Хэрчсэн бинк эсвэл круассан дээр тараана. Эдгээр сэндвичийг хөргөж идээрэй.

Хэрэв та энэ жороор даршилсан өргөст хэмх хэрэглэхийг хүсвэл халуун ногоотой сортыг сонгоорой. Амтат даршилсан ногоо нь хоолны дуршилыг бүхэлд нь тааламжгүй амтыг өгөх болно. Хэрэв та хүчтэй халуун ногоотой амттай бол салатанд нилээд жижиглэсэн жалапено чинжүү эсвэл чинжүүний ширхэг нэмж болно.

Үүнээс гадна энэ жорны майонезыг бусад сүмсээр, ялангуяа өөх тосгүй соусаар солих нь зохимжгүй юм.