Ямар цай илүү эрүүл вэ: хар эсвэл ногоон уу? Хамгийн эрүүл цай юу вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Маш олон төрлийн цай байдаг бөгөөд хүн бүр өөрийн гэсэн сонголттой байдаг. Гурван үндсэн бүлэг байдаг:

• исгэсэн, энэ нь хар цайг хэлдэг;
• исгээгүй: цагаан ба ногоон;
• хагас исгэсэн: улаан, шар, цэнхэр.

Цайны төрөл бүрийг тусгай аргаар бэлтгээд зогсохгүй тусгай технологиор ургуулж, хурааж авдаг. Тийм ээ, ундаа бэлтгэх үйл явц нь эрс өөр юм. Гэсэн хэдий ч олон жилийн турш асуулт байсаар байна: аль цай илүү эрүүл, хар эсвэл ногоон вэ? Бид үүнд хариулахыг хичээх болно.

Цайны ашигтай шинж чанарууд

Цайны эмчилгээний үр нөлөө нь ихэвчлэн кофеин, нофилин, гипоксантин, ксантин болон бусад алкалоид агуулдагтай холбоотой байдаг. Эдгээр нь хар, ногоон цайнд хангалттай байдаг тул аль цай илүү эрүүл болохыг хэлэх боломжгүй.

Биед хамгийн түрүүнд үйлчилж эхэлдэг зүйл бол кофеин бөгөөд энэ нь кофейн юмцайны тоник нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч кофейны нөлөө нь түүний антагонистуудын нөлөөгөөр солигддог тул энэ нөлөө нь тогтворгүй байдаг. Бие махбодид ийм нөлөө үзүүлсний үр дүнд цусны судасны тонус буурч байгаа тул цусны даралт аажмаар буурдаг. Ногоон цай хүний биед ингэж нөлөөлдөг. Тиймээс хэрэв та цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст хар эсвэл ногоон цай илүү хэрэгтэйг сонирхож байвал хариулт нь гарцаагүй ногоон байна.

Хар цайны үйл ажиллагааны схем

Хар цайны хувьд хоёр дахь үе шат байхгүй тул үйл ажиллагааны схем нь арай өөр юм. Энэ нь тусгай боловсруулалтын арга болох исгэх замаар цайнд хадгалагддаг P, PP, B витаминуудын ачаар боломжтой юм. Эдгээр витаминуудын биед үзүүлэх нөлөөгөөр судасны тонус буурахгүй бөгөөд энэ нь даралт буурахгүй гэсэн үг юм. Тиймээс даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс хар цай уух хэрэгтэй.

Хэрэв бид ногоон болон хар цайны тоник нөлөөг харьцуулж үзвэл эхний тохиолдолд энэ нь илүү тод илэрдэг.

Ногоон цай ямар үнэ цэнэтэй вэ

Хар, ногоон цай аль нь илүү эрүүл болохыг мэдэхийн тулд тэдгээрийн онцлогийг харьцуулах хэрэгтэй.

Ногоон цай, ялангуяа Хятад зэрэг ард түмний дунд илүү алдартай. Тэд зөвхөн уудаг.

Цуглуулах, боловсруулахын хувьд ногоон цайг бүх биологийн идэвхт бодисыг нь хадгалж үлдэх байдлаар боловсруулдаг. Бэлтгэх үйл явц нь дараах байдалтай байна: навчийг хатааж, дараа нь халуун агаараар хатаана. Ийм байдлаар исгэх үйл явц явагддаг. Үүний дараа навчмушгирсан нь энэ сортыг бусдаас ялгаж өгдөг.

Ногоон цайны ангилал

Хуудасны хэмжээгээр хоёр төрөлд хуваагдана:

• навч;
• эвдэрсэн эсвэл хугарсан шугам.

Тэдгээрийг мушгих зэргээрээ ялгадаг боловч энэ ангилал нь нэлээд төвөгтэй:

• хөнгөн эрчилсэн, хамгийн байгалийн;
• тэнхлэгийн дагуу эргэлдэж навч өвс шиг болно;
• навчаар мушгиж, цайг бөмбөлөгтэй төстэй болгоно;
• хавтгай навч.

Эдгээр бүх сортууд нь амт, үнэрээрээ бие биенээсээ эрс ялгаатай. Тусгай шахмал түлшийг ногоон цайгаар хийдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн навчнаас төдийгүй мөчрүүд, үйрмэгээр дарагдсан байдаг. Гаднах байдлаар энэ нь өөр өөр ханасан чидун өнгөт хавтан юм.

Үйлчлүүлэгчдийн олон тойм нь ногоон цайг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь жинг хэвийн болгоход хүргэсэн болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Та ундааны үйл ажиллагааны механизмыг судалснаар жингээ хасахад аль цай (хар эсвэл ногоон) илүү ашигтай болохыг (сэтгэгдэлд ногоон гэж бичсэн) хэлж болно.

Хар цайны онцлог

Хар, ногоон цай аль нь илүү эрүүл вэ? Энэ асуултад хоёрдмол утгагүй хариулах боломжгүй юм. Энэ нь тухайн бүтээгдэхүүн хүний биед янз бүрийн нөлөө үзүүлдэгтэй холбоотой.

Зах зээл дээрх хар цай хэд хэдэн төрлөөр худалдаалагдаж байна:

• хавтан хэлбэрээр;
• мөхлөгт;
• эрэг;
• уут хэлбэрээр.

ОруулсанХар цай нь 300 гаруй орц найрлагатай бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг хүний биед бараг хамгийн ашигтай болгодог. Энэ ундаанд алкалоид (кофейн ба теин) агуулагддаг бөгөөд энэ нь биед тоник нөлөө үзүүлдэг. Мөн хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг танниныг эндээс олж болно. Тэдний ачаар цай нь жигнэмэг амттай болсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хачирхалтай нь хар цай нь хүний мэдрэлийн системийг нэгэн зэрэг тайвшруулж, тайвшруулж чаддаг, учир нь алкалоидуудаас гадна эфирийн тос их хэмжээгээр агуулагддаг.

тураах цай

Олон хүмүүс жингээ хасахын тулд хар, ногоон цай аль нь илүү эрүүл вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна. Хар цайнд пектин, нүүрс ус, органик хүчил, витамин, амин хүчил зэрэг бодисын солилцооны үйл явцад шууд оролцдог бодисууд агуулагдаж, шүүрлийн үйл ажиллагааг сайжруулж, эрхтэн тус бүрээс хорт бодисыг гадагшлуулдаг гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй.

Хар цайны гол нууц нь цайруулж, тайвшруулдагт л оршдог. Энэ шинж чанар нь ундаанд кофеин, таннин, таннин агуулсан хослолыг өгдөг бөгөөд үүний үр дүнд кофеины нөлөө нь хожим нь илэрч эхэлдэг. Ингэснээр тоник нөлөө нь кофе уусны дараагаас хамаагүй удаан үргэлжлэх болно.

Хар, ногоон цайны ялгаа

Аль цай хамгийн ашигтай вэ гэсэн асуултад хариулахын тулд энэ болон тэр цайны биед үзүүлэх нөлөөг харьцуулж үзвэл бид ингэж хэлж болно. Ногоон цай нь илүү их хэмжээний кофеин агуулдаг тул илүү тод тоник нөлөөтэй байдаг. Хар цай нь эргээд биед илүү зөөлөн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь удаан үргэлжлэх болно. Мөн энэ ундаа нь ногоон цай шиг ам хуурайшихгүй.

Халуун ногоон цай уусны дараа витамин С, теофиллин, теобромин болон бусад алкалоидууд бие махбодид нэгэн зэрэг үйлчилдэг. Үүний үр дүнд цусны судасны тонус буурч, цусны даралт буурдаг. Энэ нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст маш сайн боловч даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст энэ цай уухгүй байх нь дээр.

Хэрэв хоёр дахь үе шатанд ногоон цай цусны даралтыг бууруулдаг бол хоёр дахь шатанд хар цай уухад энэ ундааны эмчилгээний үр нөлөө, ялангуяа витамин Р, катехин болон бусад ижил төстэй бодисууд орж ирдэг. тоглох. Тэд хялгасан судасны аяыг идэвхжүүлэх үйл явцад оролцдог, мөн теобромин, теофиллин, РР, С витаминууд хариуцдаг судас өргөсөхөөс сэргийлдэг. Энэ нь хар цай, В витаминд агуулагддаг бөгөөд энэ нь биеийг тайвшруулахад шууд оролцдог.. Тиймээс ийм ундаа нь ногоон цайнаас ялгаатай нь гипотензитэй өвчтөнүүдэд аюулгүй хэрэглэж болно. Гэхдээ аль цай хамгийн ашигтай вэ гэдэг асуултад хариулах боломжгүй, учир нь хүн бүр өөрөө сонгодог.

Хэрэглэх заалт

Цайг үнэхээр ардын анагаах ухаанд хэрэглэж болно, үүнээс гадна тодорхой төрлийн цай хэрэглэх заалт байдаг (мэдэх хүн бүр өөртөөАль цай нь илүү эрүүл вэ гэсэн асуултанд хариулах болно: хар, ногоон эсвэл цагаан):

• Ногоон цайг бодисын солилцоог хэвийн болгох, бие махбодоос хорт бодис, эмгэг төрүүлэгч бактерийг зайлуулах, мэдрэлийн системийг сэргээх, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд тусалдаг ашигтай нянгийн нөхөн үржих таатай уур амьсгалыг бий болгох зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна (энэ нь Шалгалтын үеэр ногоон цай уух нь яагаад ашигтай байдаг вэ) амин чухал энерги бүрэн сэргэж, хөгшрөлт удааширдаг.
• Хар цай нь ходоод гэдэсний замын халдварын үед хэрэглэхийг зөвлөдөг (хүн бүр хүчтэй цайг ходоодны хямралд хэрэглэхийг зөвлөдөг) ундааны идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эмгэг төрүүлэгч бактерийг устгахад тусалдаг тул салст бүрхэвчийн халдварын үед хэрэглэхийг зөвлөдөг. нүд, амны хөндийн ханыг бэхжүүлэх, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, холестерин, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах.
• Цагаан цай таныг хорт хавдраас хамгаалж, цусны судас, зүрхний булчингийн утасыг бэхжүүлж, биеийг залуужуулахаас гадна цусыг нимгэрүүлэх үйлчилгээтэй тул амьсгалын замын өвчний үед цагаан цайг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Чанартай бүтээгдэхүүн нь цайны ашигтай шинж чанартай байдаг тул сонголтод бүх хариуцлагатай хандах хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Сонгохдоо үнэр, өнгөт анхаарлаа хандуулаарай. Үүний зэрэгцээ цай нь агааргүй харанхуй саванд хадгалагдах ёстой. Мөн химийн бүтээгдэхүүн хэрэглэж байсан бол амттай цай сонгохыг зөвлөдөггүй.мөн чанар. Сайн цай хямдхан биш гэдгийг санаарай.