2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Намууны бялуу нь янз бүрийн орны хоолонд байдаг бөгөөд уран сэтгэмжтэй сонирхогч тогооч нар дэлхийн хоолны сан хөмрөгийг өөрсдийн жороор дүүргэхээс залхдаггүй. Тэдгээрийн хамгийн сонирхолтойг нь авч үзье. Энгийн нэгээс эхэлцгээе - " Намууны үртэй нарийн жигнэмэг бялуу ". Бэлтгэхэд ердөө нэг цаг хагас л болно. Дөрвөн өндөгний шарыг 50 гр элсэн чихэртэй хамт том аяганд цагаан болтол нь нунтаглана. Өөр нэг аяганд цагааныг ижил хэмжээний нунтагласан элсэн чихэрээр холигчоор хутгана. Гурав дахь аяганд 100 гр гурил, 130 гр хатаасан намуу цэцгийн үр, нэг уут ванилийн сахар холино.
Болгоомжтой хэд хэдэн алхмаар цагаан болон хуурай хольцыг шартай аяга руу шилжүүлж, модон хусуураар нухаж, 100 грамм хайлсан цөцгийн тос нэмээд дахин холино. Бид жигнэмэгийн хэлбэрийг илгэн цаасаар бүрхэж, зуурсан гурилаа асгаж, 180 градусын температурт 40-50 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана (ердийнх шиг): модон саваа дотор нь наалдсан. зуурмаг хуурай хэвээр байх ёстой. Намууны үрийн бялууг аваад хөргөөд 4 давхарга болгон хуваана.
Одоо цөцгий рүүгээ орцгооё: 6 шарыг 160 гр элсэн чихэрээр үрж,ванилийн уут (та үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс нэмж болно). Хагас литр цөцгий буцалгана, нимгэн урсгалаар өндөгний хольц руу хийнэ. Жижиг гал дээр тавиад байнга хутгана, ямар ч тохиолдолд буцалгах ёсгүй. Манай намууны үрийн бялууг давхаргаар нь халуун цөцгийтэй хамт шилжүүлээрэй. Өрөөний температурт нэг цаг байлгаад өглөө болтол хөргөгчинд хийнэ. Хэрвээ хүсвэл дээд талыг нь цөцгийн тосоор шоколадан баннд хийж чанаж болгосон мөсөөр чимэглэж болно.
Тесттэй хутгалдмааргүй байна
ом? Намууны үрийн бялууг гурилгүйгээр хийж болно. Ийм бялуу хийх хоёр жор байдаг - "Япон", "залхуу хүмүүст зориулсан". Бид 8 халбага хямдхан жигнэмэг эсвэл үйрмэг болгон буталсан талхны үйрмэгийг авдаг. Хоёр шил намууны үрийг хагас литрийн хэмжээгээр сүү асгаж, массыг өтгөрүүлэх хүртэл галд хийнэ. Хөргөж, дараа нь мах бутлуурын дундуур хоёр удаа хийнэ. Үүссэн зутан дээр жигнэмэг нэмээд бүгдийг сайтар холино. Дараа нь бид 8 өндөг авч, уурагуудыг салгаж, нэг ба хагас шил элсэн чихэрээр хүчтэй хөөс болгон зоддог. Шарыг хагас шил элсэн чихэрээр нунтаглана. Бид бүгдийг хольж, 180С-ийн зууханд нэг цагийн турш жигнэх болно. Чимэглэлийн хувьд энэ нь залхуу байх ёстой тул бид цөцгийн тос, буталсан самартай хольсон чанасан өтгөрүүлсэн сүүг ашигладаг.
Гэхдээ Японы намуу цэцгийн үрийн бялуу нь бэлтгэхэд илүү хэцүү бөгөөд гайхалтай зөөлөн болдог. Түүнийг хүндэтгэн магтаал сайшаалтай хайку шүлэг бүтээхийг хүсч байгаа ч түүний жорыг өгөх нь илүү тохиромжтой байх болно. 150 гр намууны үрийг зуурмагт нунтаглана (гэхдээ та кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болно - энэ нь илүү хурдан байх болно). Бид дүүргэдэгбуцалж буй ус, ингэснээр ус нь үр тариаг бүрхэж, дөрөвний нэг цагийн турш үлдээнэ. Бид гурван алим цэвэрлэнэ,
цөмийг нь аваад том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ. 120 гр цөцгийн тосыг хутгаад дараа нь нэг нэгээр нь гурван өндөгний шар нэмнэ. Энэ хугацаанд намуу бүх усыг аль хэдийн шингээх ёстой. Үүнийг бага зэрэг шүүж, цөцгийн тос-өндөгний холимогт нэг халбага зөгийн бал, үрж жижиглэсэн алим нэмнэ.
Одоо намуу цэцгийн бялуунд 3 хоолны халбага манна, ижил хэмжээний нунтаг элсэн чихэр, нэг халбага ургамлын тос, нэг уут жигнэмэг нэмэхэд л үлдлээ. Бидэнд хэрэм үлдсэн хэвээр байна! Бид тэдгээрийг холигчоор хатуу хөөс болгон цохиж, гурван дамжлагад зуурсан гурилан дээр нэмж, доороос нь халбагаар сайтар хутгана. Жигнэсэн таваг руу хийгээд зууханд хийнэ. Ийм царайлаг эр хүнд маш нарийн цөцгий хэрэгтэй: өтгөн эсвэл өтгөрүүлсэн сүү нь бялууны нарийн амтыг "цохих" болно. Япончууд бялууг цөцгийтэй давхарлаж, дээд талыг нь исгэлэн царцмагтай алимны зүсмэлүүдээр чимэглэхийг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Намууны ааруултай бялуу: эрүүл жор
Ааруул-намууны үрийн бялуу бол бараг бүх хүнд таалагдах гайхалтай амттан юм. Бид ердийн аяга бялуу, төрсөн өдрийн бялуу хийж болох бүх нийтийн зуурмагийн жорыг санал болгож байна. Мөн бид энэ хоолыг бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг тайлбарласан
Эрдэнэ шишийн гурилтай бялуу: зурагтай жор
Эрдэнэ шишийн гурилын тортилла нь ердийн талхны маш сайн сонголт юм. Тэд илчлэг багатай, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Бялуу хийх хэд хэдэн сонголт байдаг бөгөөд та үүнийг танилцуулсан нийтлэлээс олж болно
Намууны үрийн ороомог: зурагтай жор
Амтат намууны үрийн ороомог бол хамгийн амттай, анхилуун үнэртэй, тухтай гар хийцийн нарийн боов бөгөөд жор нь Оросын үеэс мэдэгдэж байсан. Сайн бэлтгэсэн амттан таны аманд хайлж, ер бусын нарийн амтыг үлдээдэг. Шинэхэн шатаасан намуу цэцгийн үнэр нь амтат шүдний төсөөллийг хөдөлгөж чадна
Намууны үртэй бялуу: амттай амттан хийх жор
Гэрээр хийсэн намууны үрийн бялуу бол амттай амттан юм. Түүнийг хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа хайрладаг. Маш олон жор байдаг, та өөрийн үзэмжээр сонгож болно
