Хийсвэр боовны өглөөний цай. Түргэн бөгөөд амттай хийсвэр боовны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өглөөний цай амттай байх ёстой! Гэсэн хэдий ч өглөөний хоолонд хангалттай цаг байдаггүй. Энгийн бөгөөд амттай жор нь аврах ажилд ирж болно. Зарим нь дэлгүүрт худалдаж авсан хийсвэр боовноос олон хоол хийж болно гэж боддоггүй. Мөн хийсвэр, croissants, мөн бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан олон төрлийн амттай хоол. Хамгийн сайн тал нь энэ бүхэн их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй.

Чихэр амтлагчтай амттай круассан

Олон хүн ядаж нэг удаа круассан идэж үзсэн байх. Эдгээр нь хийсвэр боовоор хийсэн нарийн боов бөгөөд тодорхой аргаар ороосон, ихэвчлэн дотор нь дүүргэгч агуулсан байдаг. Түүнээс гадна энэ нь чихэрлэг, давслаг аль аль нь байж болно.

Хийсвэр боовны croissant-ийн жорын хувьд та дараах зүйлийг авна уу:

• нэг өндөг;
• 250 грамм бэлэн зуурсан гурил;
• 120 грамм чанасан хураангуй сүү.

Зуурсан гурилыг гэсгээх хэрэгтэй, бага зэрэг өнхрүүлээрэй. Үүнийг нэг чиглэлд хийх нь дээр. Зуурсан гурилыг хурц хутгаар гурвалжин болгон хайчилж ав. Шууд утгаараа нэгийг нь зургийн суурь дээр байрлуулсан байна.нэг халбага чөмөг. Бөглөх талаас нь өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Өндөгийг сэрээгээр цохиж, шар, цагаан холино. Тэд түүгээр нарийн боовыг тосолно.

Өглөөний цайны хийсвэр боовыг шаржигнуур болтол нь арван таван минутын турш зууханд хийнэ.

Энгийн хэл

Чихэртэй шаржигнууртай хэлийг эмчлэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй:

• нэг боодол зуурсан гурил;
• 50 грамм элсэн чихэр;
• нэг өндөг.

Магадгүй энэ бол хамгийн энгийн хийсвэр боов юм. Энэ нь үнэхээр хамгийн бага хэмжээний найрлага шаарддаг. Зуурмагийг гэсгээж, шилний тусламжтайгаар дугуйлан хайчилж авдаг. Өндөгийг сэрээгээр цохиж, хоосон тус бүрийн нэг талыг тосолж, элсэн чихэрээр цацна. Бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр тавиад арван минутын турш зууханд хийж, 220 градус хүртэл халаана. Халуун хийсвэр боовны өглөөний цай бэлэн боллоо!

Банана, гүзээлзгэнэтэй хийсвэр

Энэ сонголт нь жинхэнэ амттанг татах болно. Гүзээлзгэний улиралд ийм амттангаар хоол хийх нь ялангуяа амттай байдаг. Хоол хийхдээ та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• нэг гадил;
• зургаан жимс;
• 150 грамм зуурсан гурил;
• Нэг шар;
• Бага зэрэг нунтаг сахар амтлах болно.

Жимсийг угааж, дараа нь хатаана. Хагас болгон хайчилж ав. Банана хальсалж, дугуйлан хуваасан. Зуурмагийг өнхрүүлэн тэгш өнцөгт болгон хуваасан. Зүсэлтийг хажуу талаас нь хийдэг, дунд нь хүрч чаддаггүй. Тэд бүхэл бүтэн дундуур хэвтэвгадил жимсний зүсмэлүүд. Үүн дээр жимс байдаг. Зуурсан гурилын хажуугийн хэсгүүдийг хөндлөн боож өгнө. Шарыг нь цохиж, жимс бүхий хийсвэрийг нь түрхэнэ. 180 градусын температурт арван хоёр минутын турш хийсвэр жигнэх. Таваг нь жигд хуудсан дээр бэлтгэгдсэн бөгөөд өмнө нь тосоор зузаан тосолж эсвэл илгэн цаасаар бүрсэн байна. Үйлчлэхээсээ өмнө амттан нь хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр цацагдана. Хэрэв та илүү чихэрлэг болмоор байвал чихрийг шууд дүүргэж болно.

Бяслагтай хийсвэр: чин сэтгэлтэй, хялбар

Гэсэн хэдий ч хүн бүр өглөөний зуушны амттангаар ханадаггүй. Зарим хүмүүс илүү нарийн хооллох дуртай байдаг. Зүрх сэтгэлтэй боловч хурдан хийсвэр боовны жор нь үүнд тохиромжтой. Энэ төрлийн жигнэмэгийн хувьд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 500 грамм зуурсан гурил;
• гурван зуун грамм бяслаг;
• нэг халбага ургамлын тос.

Зуурсан гурилын савлагааг онгойлгож, гэсгээнэ. Тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав. Нэг тал дээр зүсэлт хийж, нөгөө тал дээр зүсмэл бяслаг тавьдаг. Хагас нь нугалж, жигнэмэгийн ирмэгийг сайтар бэхлээрэй.

Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавьж, дээр нь хийсвэр хийнэ. Тэднийг ургамлын тосоор тосолно. Өглөөний цайндаа хийсвэр боовыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хорин гучин минутын турш жигнэнэ.

Бяслаг зууханд наалдана

Хэрэв хэн нэгэн хийсвэрт дургүй ч бяслагт дуртай бол эдгээр савхыг амархан хийж чадна. Энэхүү жорыг хийхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг авах шаардлагатай:

• 250 грамм зуурсан гурил;
• нэг зуун грамм хатуу бяслаг;
• нэг шар;
• шүршихэд зориулж бага зэрэг кунжутын үр.

Зуурмаг гэсгээсэн,Хоёр дахин томрохын тулд өнхрүүлээрэй. Бяслагны нунтаг. Зуурсан гурилыг эргүүлж, бяслагаар цацаж, наалдамхай байхын тулд алган дээрээ бутлана. Зуурсан гурилаа хагасаар нугалаад дахин гараараа зуурна. Шар нь халбагаар усаар зоддог. Зуурмагийг нэг см-ийн өргөнтэй тууз болгон хуваасан. Жигнэх таваг нь илгэн цаасаар хучигдсан байдаг. Туузан бүрийг мушгиж, шараар түрхэнэ. Бүгдийг кунжутын үрээр цацна. Зууханд 220 градусын температурт алтан шаргал өнгөтэй болтол жигнэх.

Амттай хиам, бяслагны хийсвэр

Энэ сонголт нь амны устай сэндвичэнд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Хиамтай хийсвэр боов бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тэдний хувьд та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:

• гурван зуун грамм хиам;
• хоёр давхар бэлэн зуурсан гурил;
• нэг өндөг;
• гурван зуун грамм бяслаг, хатуу бяслагаас дээр;
• шүршихэд зориулж бага зэрэг кунжутын үр.

Эхлээд зуурсан гурилаа урьдчилан сугалах хэрэгтэй. Та оройн цагаар хийж болно. Энэ нь бага зэрэг өнхрүүлж, дөрвөлжин хэлбэртэй байна. Давхарга бүр дөрвөн хэсэг байна. Хиам болон бяслагыг зүсмэл болгон хувааж, бүтээгдэхүүн тус бүрээс найман ширхэг болно.

Дөрвөлжингийн голд нэг зүсэм хиам, дээр нь бяслаг тавьдаг. Хийсвэрийг дугтуйнд хийнэ. Ирмэгийг илүү сайн засахын тулд гараа усаар чийгшүүлнэ. Өндөгийг хутгагчаар хөөсөртөл нь цохино. Тэднийг өглөөний цайнд хийсвэр боовоор тосол. Кунжутын үрээр цацна. Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавьж, хийсвэр тавьдаг. Хоосон зайг зууханд илгээж, 190 градус хүртэл халаана. Ойролцоогоор жигнэххорин минут. Ийм хийсвэрийг өндөгөөр тослохгүйгээр урьдчилан хийж болох нь анхаарал татаж байна. Та тэдгээрийг хөлдөөгчид хийснээр зууханд хурдан хоол хийх гайхалтай бүтээгдэхүүн авах боломжтой.

Амттай шарсан сонгинотой бялуу

Эдгээр бялууг хийх дүүргэлтийг энгийн орцуудаас бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч хоол нь шүүслэг, амттай байдаг. Ийм жигнэмэгийн онцлог нь ногоон, сонгины төрлүүдийн хослол юм. Ногоон байгууламж бас үүрэг гүйцэтгэдэг. Жишээлбэл, dill нь яншуйгаас илүү амттай байдаг. Энэхүү жигнэмэгийн хувьд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• том сонгины толгой;
• долоон өндөг;
• 500 грамм зуурсан гурил;
• 50 грамм ногоон сонгино;
• 30 грамм ямар ч ногоон;
• Зарим ургамлын тос
• Давс, перц амтлах болно.

Эхлэхийн тулд сонгино хальсалж, тууз болгон хуваасан. Ургамлын тосыг халааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь найрлагыг нь хуурч ав. Ногоон сонгино нилээд цавчих, хайруулын тавган дээр нэмээд хурдан хутгаад бүгдийг нь саванд хийнэ. Өндөг нь хальсалж, жижиг шоо болгон жижиглэсэн, сонгино нэмнэ. Ногоонуудыг угааж, жижиглэж, бусад найрлагад хийнэ.

Зуурсан гурилыг өнхрүүлэн тэгш өнцөгт болгон хуваасан. Дүүргэгчийг ажлын хэсгийн нэг талд байрлуулна. Бялууг хааж, ирмэгийг нь сайтар засаарай. Хоосон хэсгүүдийг тосоор тосолно.

Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавьж, дээр нь пирожки тавьдаг. 180 градусын зууханд жигнэх. Арван таван минутын турш хооллоорой.

Өглөөний цайг маш сайн бэлдэж болнохурдан. Энэ нь олон найрлага шаарддаггүй. Жишээлбэл, бяслаг, хиамтай уйтгартай сэндвичийг ижил найрлагатай хийсвэрээр сольж болно. Мөн чихэрт дурлагчид croissants, амтат боов эсвэл чихрийн хэлээр өөрсдийгөө эмчлэх боломжтой. Ямар ч тохиолдолд хийсвэр боовыг хөлдөөгчид савлах нь амьдралыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно.