Шоколадтай бин: жор ба найрлага

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Оросын иргэд жил бүрийн эхээр чухал бөгөөд хайртай баяруудыг ээлж дараалан тэмдэглэдэг. Тэднийг дүрмээр бол өргөн цар хүрээтэй, хөгжилтэй баяр, амттай хоолоор тэмдэглэдэг. Тийм ч учраас Оросууд баяр ёслолд хэт их дуртай байдаг тухай интернетэд олон хошигнол байдаг.

1-р сар бараг дуусч байна. Энэ нь нэлээд хүлээх хэвээр байгаа бөгөөд та бин жигнэж, Масленица тэмдэглэж болно. Чимээ шуугиантай бүжиг, чанга дуу, амттай хоол, гэгээлэг үйл явдал - Өвлийг угтсан хөшөөг шатаах.

Шроветидийн долоо хоногт төрөл бүрийн ломботой уламжлалт хуушуур жигнэх нь заншилтай: жимс, мах, түрс гэх мэт. Шоколадтай хуушуур нь амттай баярын хамгийн сайн сонголт юм. Бид энэ нийтлэлд сүүлчийнх нь хамгийн амжилттай жорыг авч үзэх болно.

Анхны жор

Энэ жорны хувьд бидэнд дараах орцууд хэрэгтэй:

• Сүү - 2 аяга.
• Гурил - 1 аяга.
• Өндөг - 2ш.
• Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага. Хэрэв гэрийн эзэгтэй амтат дүүргэгчтэй бин хийхээр төлөвлөж байгаа бол элсэн чихэрийг бүрмөсөн орхиж болно.
• Хайруулын тос.

Мөн сүүлийн маш чухал орц, үүнгүйгээр манайбин нь ердийн, цагаан өнгөтэй болно. Мэдээжийн хэрэг, бид какаогийн тухай ярьж байна. Энэ бол маш эрүүл бөгөөд анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүн нь бидний хуушуурыг өтгөн бор өнгөтэй болгох болно.

Хоол хийх арга:

1. Эхний алхам бол өндөгийг сайтар цохих явдал юм. Залхуу гэрийн эзэгтэй нар мэдээж холигчоор үүнийг хийж чадна. Гэхдээ хумсны эсвэл ердийн сэрээ хэрэглэх нь хамаагүй дээр.
2. Тэгвэл тэдэнд элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй. Дахин хүчтэй цохи.
3. Бас сүү. Хамгийн гол нь өндөгний хольцыг удаанаар хутгаж, нимгэн урсгалаар хийнэ.
4. Тусдаа саванд какао болон гурилаа холино. Шоколадтай хуушуурыг илүү агаартай, сэвсгэр болгохын тулд та үүнийг хэд хэдэн удаа хийж болно.
5. Одоо энэ хольцыг өндөг-сүүний масс руу оруулах хэрэгтэй. Бөөгнөрөл арилах хүртэл бүгдийг сайтар холино.
6. Дараа нь хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
7. Заасан хугацааны дараа та жигнэж эхлэх боломжтой.
8. Ингэхийн тулд хавтгай ёроолтой (үүнийг хуушуур ч гэж нэрлэдэг) хайруулын тавган дээр тос хийж сайтар тослох хэрэгтэй. Хуушуурын зуурмагаа сайн халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ, тал бүрийг нь нэг минут жигнэнэ.

Тиймээс сүүтэй шоколадтай бин хийх амжилттай жор нь тийм ч төвөгтэй биш юм. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй хүртэл үүнийг даван туулах болно.

Жор 2

Дараагийн жорын хувьд ижил найрлага хэрэгтэй болно, гэхдээ арай өөр харьцаатай. Тиймээс бүрэлдэхүүн хэсгүүд ньkefir дээр бин зуурсан гурил хийх:

• кефир, гурил - тус бүр 1 шил;
• өндөг - 1 ширхэг;
• какао - цайвар сүүдэртэй хуушуурын хувьд 1 цайны халбага, баян бол - 1 хоолны халбага;
• элсэн чихэр - амсах болно;
• хайруулын тос.

Хоол хийх арга:

1. Анхны алхам нь өмнөх жортой адил байна. Өндөгөө элсэн чихэрээр сайтар цохино.
2. Дараа нь гурилаа какаотай холино. Өндөгний хольц руу болгоомжтой хийнэ, хурдан хутгана.
3. Дараа нь аяганд kefir хийн зуухан дээр бага зэрэг халаана. Нимгэн урсгалаар бусад найрлагад нэмнэ. Хүчтэй хутгана.
4. Бэлэн зуурсан гурилаа мөн нэг цаг хагасаас хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Өмнөх жорын адил шоколадан хуушуурыг kefir дээр жигнэх.

Гурав дахь сонголт

Энэ жорыг урьдчилан бэлтгэ:

• шар сүү, гурил - тус бүр 1 аяга;
• өндөг - 3 ширхэг;
• какао - 1.5 халбага;
• сод - хагас цайны халбага;
• хайруулын тос.

Хоол хийх арга:

1. Өндөг, сахараа сайтар зодно.
2. Ийлдэс нэмж байна.
3. Гурил, какаогаа содтой хольж, дараа нь бусад орцуудаа шигших.
4. Савыг мөн тосоор тосолж, сайтар халааж, хуушуурыг хоёр талаас нь улайтал жигнэнэ.

Та үүнийг ингэж хийж болно

Шоколадтай хуушуур хүүхдүүдийг баярлуулах нь дамжиггүй. Ялангуяа та дараах жорын дагуу хоол хийх юм бол. Энэ хэрэгтэйзэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• сүү, гурил - тус бүр 1 шил;
• гүзээлзгэнэтэй тараг - 2 хоолны халбага;
• өндөг - 3-4 ширхэг;
• сараалжтай шоколад - хагас баар;
• жигд нунтаг - 2 цайны халбага;
• хайруулын тос.

Хоол хийх арга:

1. Сүүг халааж, үрж жижиглэсэн шоколадаа хийж, бүрэн уусах хүртэл тавина. Дулаанаас нь салга.
2. Гурилыг жигд нунтагтай хольж, халуун шоколадтай сүү рүү хийнэ. Хүчтэй хутгана.
3. Өндөгийг элсэн чихэртэй хутгаж, тарагтай холино.
4. Үүссэн хольцоо сүү-гурилын масс руу хийнэ.
5. Өмнөх хуушуур шиг жигнэх.

Бас өөр нэг сонголт

Шоколадтай хуушуурын зуурмагийг өөр аргаар хийж болно. Үүнд дараах бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай болно:

• кефир, гурил - тус бүр 2 аяга;
• өндөг - 2 ширхэг;
• какао - 2 хоолны халбага;
• сод - хагас цайны халбага;
• буцалж буй ус - 1 аяга;
• хайруулын тос.

Хоол хийх арга:

1. Том аяганд өндөгийг элсэн чихэртэй холино.
2. Тарагыг болгоомжтой хийж, хольж, гурил шигших.
3. Гөлгөр болтол хумсны эсвэл сэрээгээр сайтар хутгана.
4. Данханд ус буцалгаж, нэг аяга хэмжинэ.
5. Хүнсний сод нэмээд хутгана.
6. Гурилын хольцоо үргэлжлүүлэн хүчтэй цохиж, усанд хийнэ. Хамгийн гол нь түлэгдэхгүйн тулд болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
7. Үйлдвэрлэсэн хольцоо хагас цаг байлгаад дараа нь хийж болнобин жигнэх. Үүнийг ердийнхөөрөө хий.

Бэлэн хуушуурыг зайрмаг, чанамал эсвэл консервтэй хамт үйлчилж болно.

Нортой хуушуур

Хэрэв энэ нийтлэлийн уншигчид задгай эсвэл тортой шоколадтай хуушуурын жорыг сонирхож байгаа бол үнэхээр төвөгтэй, төвөгтэй зүйл байхгүй энэ зүйл тэдэнд таалагдах нь гарцаагүй:

1. Ер бусын хуушуур бэлтгэхийн тулд маш нимгэн хүзүүтэй ямар ч сав хэрэгтэй болно. Хэрэв байхгүй бол гартаа барихад эвтэйхэн байхын тулд дунд зэргийн хэмжээтэй энгийн хуванцар сав авч болно.
2. Дээрх төрлийн зуурсан гурилан дээр гурван хоолны халбага наранцэцгийн тос хийнэ. Дараа нь сонгосон саванд хийнэ.
3. Хавтгай хайруулын тавгаа сайн халаана, тосоор (эсвэл тос) тослох шаардлагагүй. Манай туршилтынх шиг.
4. Бүх зааварчилгааг дагасны дараа та шоколадтай хуушуур хийж эхлэх боломжтой. Эдгээрийг яаж хоол хийх вэ? Маш энгийн.
5. Нэхсэн торыг нэг зураасаар зурах нь чухал. Мөн аль болох хурдан хий.

Эхний хэдэн хуушуур нь бүтэхгүй байж магадгүй ч дараа нь гэрийн эзэгтэй болгонд дараагийн зурган дээрх шиг гайхалтай бүтээл байх болно.

Бананатай хуушуур

Шоколадны зуурмагаар хийсэн хуушуур дээр мах, түрс болон бусад төрлийн ломбо хийх нь үндэслэлгүй (тодорхой шалтгааны улмаас) учир юу хийж болохоо урьдчилан бодох хэрэгтэй. Гэрийн эзэгтэй хариулт хайж удаан хугацаагаар зовохгүй байхын тулд бид бүх хүмүүст таалагдах маш сайн сонголтуудыг аль хэдийн бэлтгэсэн.гэр бүл!

Орц:

• сүү - хагас литр;
• гурил - 2 аяга;
• өндөг - 2 ширхэг;
• нунтаг какао - 2 хоолны халбага;
• хуурай мөөгөнцөр - 1 уут;
• хайруулын тос;
• банана - хэдэн ширхэг.

Хоол хийх арга:

1. Сүүгээ халааж, зуухнаас аваад дрожжоо хийж сайтар хольж, хэдэн минут байлгана.
2. Энэ үед бусад орцуудаа бэлдэнэ. Гурилыг какаотай хольж, өндөг зоддог. Дараа нь бүгдийг нэг масс болгон хольж, сүүнд нэмнэ.
3. Хуушуурыг жигнээд бүрэн хөргөнө.
4. Гадил жимсний хальсыг хальсалж, хутгагчаар бутлана.
5. Хөргөсөн хуушуурыг гадил жимсний хольцоор тарааж, хуруу шилэнд хийнэ. Хэрвээ хүсвэл дээр нь кокосын үртэс цацаж эсвэл шоколадны сиропоор асгаж болно.

Хамгийн сайн чөмөг

Шоколадтай хуушуурыг төрөл бүрийн ломбогоор дүүргэж болох ч гүзээлзгэнэ, бананатай хослуулвал илүү амттай байдаг. Тиймээс, бид зөвхөн ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй жорыг авч үзэх болно. Дүүргэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоог өрхийн сонголтоос хамааран бие даан тодорхойлох ёстой.

Орц:

• шоколадны зуурмагаар хийсэн бэлэн хуушуур;
• гүзээлзгэнэ (шинэхэн, гэхдээ хөлдөөсөн байвал сайн);
• банана;
• өтгөрүүлсэн сүү;
• шоколадны сироп.

Хоол хийх арга:

1. Блендерт гадил жимсийг цохиж, өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. руу хийнэбэлтгэсэн аяга.
2. Гүзээлзгэнэийг жижиг (хагас см) шоо болгон хувааж, эвдэхгүйн тулд бусад найрлагад нь нэмнэ. Холимог.
3. Хуушуурынхаа голд нэг халбага дүүргэгч хийж, дугтуйнд хийж тавган дээр тавина.
4. Бүх шоколадтай хуушуураар тайлбарласан процедурыг хийгээд нугалаад пирамид үүсгэнэ. Төгсгөлд нь шоколадны сироп хийнэ.

Гайхалтай хуушууртай бялуу

Жинхэнэ, жинхэнэ амттай хоол (Орос болон бусад хэд хэдэн оронд) нь дүүргэгчээр түрхсэн бин хийж хийсэн бялуу юм. Үүнийг туршиж үзсэн бүх гэр бүлүүд тэмдэглэж байна: Хуушуурын бялуу нь зөвхөн гэртээ хийж болох хамгийн зөөлөн бөгөөд хайлсан амттан юм. Ийм учраас бид үүнийг үл тоомсорлож, хайртай хүмүүсээ энэхүү гайхамшигт бүтээлээр баярлуулах боломжийг танд олгохгүй байна.

Орц:

• лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн интоор - амсах болно;
• хүнд цөцгий - 2 хоолны халбага;
• пломбир зайрмаг - 200 грамм;
• сараалжтай шоколад;
• бэлэн бин - 15-20ш.

Хоол хийх арга:

1. Шоколадтай хуушууртай бялуу хийх нь маш хялбар бөгөөд гол нь доор тайлбарласан зааврыг дагаж мөрдөх явдал юм.
2. Тиймээс эхлээд зайрмаг, кремээ холигчинд хийнэ.
3. Таван минутын турш сайтар цохино.
4. Хэрэв масс шингэн хэвээр байвал үргэлжлүүлээрэй.
5. Интоор, шаардлагатай бол үрийг арилгах эсвэлгэсгээж, зайлж угаана.
6. Саванд хутгагч болон жимсээ холино.
7. Эхний хуушуурыг сайхан таваг дээр тавиад чихрээ түрхэнэ.
8. Дараа нь хоёр дахь хуушууртай ижил үйлдлийг хийнэ.
9. Хуушуур дуусмагц бялуун дээрээ үлдсэн дүүргэгчээ хийж үрж жижиглэсэн шоколадаа хийнэ. Хэрвээ хүсвэл интоороор чимэх боломжтой.

Хуушуур "Уруу таталт"

Амтлаг хоолыг сонирхогчдод зориулан шоколадтай хуушуур хийх дараах жорыг санал болгож байгаадаа таатай байна. Нэрнээс нь харахад түүний найрлага нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн чихэнд тасрахгүй байх нь маш тааламжтай байдаг. Хэрэв гэрийн эзэгтэй зочдыг ийм хоолоор дайлахаар шийдсэн бол тэд түүнээс ийм амттай хоол бэлтгэх нууцыг хуваалцахыг гуйж эхлэх нь дамжиггүй.

Тиймээс шилдэг бүтээл хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• бэлэн хуушуур;
• жүрж;
• киви;
• сүү - хагас аяга;
• цагаан шоколад - 1 том баар.

Хоол хийх арга:

1. Жимсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хэрчиж, шигшүүрээр хийж илүүдэл шүүсийг нь шавхана.
2. Сүүг халааж, шоколадаа үрж, бүрэн уусах хүртэл хутгана. Дулаанаас нь салга.
3. Сүүний хольцонд жимс нэмээд зөөлөн холино.
4. Хуушуурынхаа голд ломбо хийж өнхрүүлээрэй.
5. Та бэлэн болсон амттангаа гааны мөчрөөр чимэглэж болно.

Та какао нунтаг ашиглан амттай шоколадан бүтээлүүдийг хэрхэн хийж болохыг эндээс үзнэ үү!