2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Олон нарийн боовны үйлдвэрүүд болон нарийн боовны үйлдвэрүүд эрчүүдэд зориулсан анхны зохиогчийн бялууг санал болгодог. Ийм чихэр нь ихэвчлэн элбэг дэлбэг цөцгий цэцэг чимэглэдэггүй, тэд илүү даруухан дүр төрхтэй, мастикаар бүрхэгдсэн байдаг. Ихэнхдээ бялууны загвар нь тухайн хүний ажил мэргэжил, мэргэжил, хобби зэргийг харуулдаг. Тиймээс цэргийн сэдэв нь зоостой хайрцаг, зангиатай атираат цамц хэлбэртэй загасчны барималууд маш их алдартай байдаг. Эрэгтэй хүний төрсөн өдөр эсвэл бусад баяраар бялуу хийх олон тооны саналууд нь өвөрмөц амттанг бэлэглэх боломжтой болгодог.
Сонгодог бялуу бэлдэж байна
Гараар хийсэн бялуу таны эр хүнд таалагдах нь дамжиггүй. Жорны зурган дээрх шиг харагдахгүй байсан ч гараар хийсэн нь илүү үнэлэгддэг. Эцсийн эцэст гол зүйл бол анхаарал, таалагдах хүсэл юм.
Тиймээс бидэнд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн.
Бялууны хувьд:
- 250грамм цөцгийн тос эсвэл маргарин;
- 6 өндөг;
- шилэн чихэр;
- шил гурил;
- хутга эсвэл жигд нунтагны үзүүр дээр дарсан сод;
- хагас аяга какао нунтаг.
Цөцгийн хувьд:
- лааз хураангуй сүү;
- 200 грамм цөцгийн тос;
- нэг аяга хушга.
Царцганд:
- 100 грамм цөцгийн тос;
- хагас аяга какао нунтаг;
- хагас шил элсэн чихэр;
- 2 халбага. л. сүү.
Хоол хийх арга
Эрчүүдэд зориулсан бялууны жор нь маш энгийн бөгөөд бага хугацаа шаарддаг - ердөө 90 минут.
Тиймээс том саванд зуурсан гурилын бүх орцоо хумсны тусламжтайгаар хутгана. Унтсан содыг төгсгөлд нь хийх хэрэгтэй гэдгийг санаарай, учир нь энэ нь шууд урвалд ордог бөгөөд хэрэв та үүнийг эхэнд нь тавьбал зууханд бялуу тийм ч сайн өсөхгүй гэсэн үг юм. Сод нэмсэн даруйд зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр хийнэ, тосоор тосолж, гурилаар цацна. Бялууг жигнэж байх хооронд цөцгий бэлтгэ. Энд бас төвөгтэй зүйл байхгүй. Цөцгийн тосыг цагаан болтол нь хутгана. Та үүнийг эвдэхгүйн тулд маш болгоомжтой байх хэрэгтэй, эс тэгвээс энэ нь өөх тос, ус болж хувирах тул та шинэ хэсгийг аваад хогийн сав руу илгээх хэрэгтэй. Тосондоо бага зэрэг өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ (чанасан эсэхээ өөрөө шийднэ). Хоёр бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн болгоход, өөрөөр хэлбэл, нэг төрлийн масс болж, самар хийнэ. Цөцгий нь дусахгүйн тулд бид хөргөгчинд хийж, паалантай болгосон. Хүнд ёроолтой саванд элсэн чихэр хийнэ, сүү нэмнэ. Бид хутгана. Буцалж дуусмагцхутгахаа боль, эс тэгвээс бүх зүйл чихэрлэг болно. Бид элсэн чихэр бүрэн татан буулгахыг хүлээж, какао, цөцгийн тосоор хольж, холигчоор бүгдийг нь сайтар цохино. Корж бэлэн үү? Хөргөсөн бялууг хэсэг болгон хувааж, цөцгийтэй хольж, зүрхийг үүсгэ. Дээрээс нь паалан хийж хөргөгчинд хийнэ.
Фондантаар чимэглэсэн эрчүүдэд зориулсан бялуу
Чихэр мастик нь баримал, гоёл чимэглэлийг сийлбэрлэх зориулалттай тусгай бүрээс ба "пластин" юм. Заримдаа мастикыг бэлэн хэлбэрээр зардаг, гэхдээ та өөрөө хоол хийж болох олон жор байдаг. Хамгийн хялбар арга бол зефир (халуун шоколаданд хийдэг) худалдаж аваад богино долгионы зууханд хайлуулж, түүнд хүнсний будаг нэмнэ. Сайн зуурч, та хүссэн өнгөт сайхан мастик авах болно. Үүнийг хэрхэн ашигладаг вэ?
Нэгдүгээрт түүгээр жигнэмэгээ таглахад тохиромжтой. Цөцгий түрхсэний дараа мастикаа өнхрүүлэн бялуу дээр тавина. Цөцгий нь гөлгөр нөлөө үзүүлэх бөгөөд мастик нь маш цэвэрхэн хэвтэж, амттанг товч бөгөөд боловсронгуй харагдуулна. Хоёрдугаарт, үүнээс ямар ч тоо бий болно. Ийм бялуу нь цөцгийтэй чимэглэсэн бүтээгдэхүүнээс температурын өөрчлөлт, дулааныг тэсвэрлэхэд хялбар байдаг. Жишээлбэл, эрэгтэйчүүдэд зориулсан бялуу хийх сонголтыг өгсөн бөгөөд гэрэл зургууд нь ямар ч гэрийн эзэгтэй нарт урам зориг өгөх болно. Загвар нь түүний зан чанарыг илтгэх ёстой гэдгийг бүү мартаарай.
Амтат зууштай бялуу
Бялуу заавал амттан байх ёстой юу? Харин хүн бүрийн дуртай элэг, зуушны бялууг яах вэ? Гэхдээ энэ нь элсэн чихэр хэрэглэж чаддаггүй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Ийм бялууЭрэгтэй хүний ой бол шар айрагны зууш шиг төгс төгөлдөр юм.
Бөөрөнхий талхны дээд хэсгийг хайчилж ав, бидэнд хэрэггүй. Үлдсэн талхыг уртын дагуу зүсэж, өөрөөр хэлбэл хоёр бялуу болгон хуваана. Өөх тостой зуслангийн бяслаг (та дунд зэргийн өөх тос авч болно), давс, чинжүү, буталсан сармис, жижиглэсэн халуун чинжүү, сонгино нэмнэ. Бид хайлсан цөцгийн тосыг гичтэй хольж, коньяк, давс нэмнэ. Энэ тосоор бид доороос нь бялууг нь түрхэнэ. Утсан эсвэл давсалсан хулд буланг хайчилж, тосонд хийнэ. Хоёр дахь бялуугаа дээр нь тавиад эхэнд нь хийсэн ташуурдсан ааруул массаар дээд болон хажуу талыг нь тараана. Жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмх, хулд загас, сонгино цагираг зэргээр чимэглээд нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацна.
Харгис махтай бялуу
Хэрэв та нөхрөө болон түүний найзууд эсвэл ажил дээрээ байгаа эрэгтэй хамт олонд гэнэтийн бэлэг барихыг хүсвэл махан бялуу жигнээрэй!
Бялууг жигнэхдээ татсан мах (үхрийн мах + гахайн мах) сонгинотой хамт гүйлгэж авдаг. Ерөнхийдөө бид ердийн татсан махыг котлетт зориулж бэлтгэдэг. Түүнд зодуулсан өндөг нэмнэ, ингэснээр тийм ч нягт биш, давс, чинжүү. Бид татсан махыг 3 хэсэгт хувааж, жигнэх. "Цөцгий" -ийг хэн ч хийж болно. Жишээлбэл, хайлсан бяслагийг нилээд сараалж, майонез, сармис нэмнэ. Та зүгээр л кетчуп, майонез, нилээд жижиглэсэн ногоонуудыг хольж болно. Бялууны дээд ба хажуу талыг нарийн боовны тариураар шахаж авах боломжтой нухсан төмсөөр тэгшлээрэй. Кетчуп бүхий хэв маягийг түрхээрэй. Таны хайртай хүн энэ бялууг удаан хугацаанд санах болно!
Зөвлөмж болгож буй:
Архинд зориулсан Herring - жинхэнэ эрчүүдэд зориулсан амтлагч
Архины хамгийн сайн амтлагч бол майга, даршилсан ногоо, төмс гэдгийг орос хүн бүр мэддэг. Тиймээс, хэрэв хуучин найзууд оройн цагаар аяндаа цугларч, халуун дулаан үдшийг аятайхан хамт өнгөрүүлэхээр шийдсэн бол та "сүнслэг" зуушгүйгээр хийж чадахгүй
Жилийн ойд зориулсан ээжид зориулсан бялуу: бялуу хийх жор, зургаар чимэглэх сонирхолтой санаанууд
Энэ нийтлэлд ээждээ жилийн ойд зориулсан бялуу, янз бүрийн сонирхолтой, энгийн жоруудын талаар ярих болно. Мөн баярын үеэр амттанг зургаар чимэглэх ер бусын санаанууд нь сайхан урамшуулал байх болно. Хамгийн гол нь бялууг хайраар хийдэг
Сарнайтай бялуу. Бялуу чимэглэл. Бялуу дээр сарнайнд зориулсан тос
Сарнайн бялуу - арай хуучирсан юм шиг санагдаж байна, тийм үү? Гэсэн хэдий ч одоо гастрономийн загвар нь хувьсгал хийж, мартагдсан хуучин руугаа буцаж ирэв
Хавчны саваатай гоймон: салатаас эхлээд амттай хоол хүртэл
Хавчны саваатай гоймон бол сонирхолтой бөгөөд тийм ч сайн мэддэггүй хослол юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь байдаг. Ийм хоолыг энгийн гэр бүлийн хоолны дэглэмд оруулж болно. Тэд цэсийг төрөлжүүлж, ердийн гоймоныг илүү амттай, илүү боловсронгуй болгодог
Жинхэнэ эрчүүдэд зориулсан "Сэрүүн чинжүү" бялуу
Сэрүүн чинжүүтэй бялууг гэртээ ч хийхэд маш амархан. Та энэ амттанг олон нөхцөл байдал, янз бүрийн шалтгааны улмаас хэрэглэж болно. Чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд янз бүрийн нарийн боовны материалыг ашигладаг