Желатинтай гүзээлзгэний чанамал хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гүзээлзгэнэ нь маш их хэмжээний витамин агуулсан ашигтай жимс юм. Гэхдээ гүзээлзгэний улирал дуусахад юу хийх вэ? Эцсийн эцэст та бүх улиралд дуртай амттангаараа өрхөө баярлуулахыг хүсдэг. Желатинтай жимсийг лаазлах нь сонголт байж болно. Зөв жортой бол гүзээлзгэнэд чухал ул мөр элемент алга болохгүй бөгөөд өвөрмөц амт хэвээр үлдэнэ.

Желатинтай чанамал

Гэхдээ хадгалах жор сонгох хэцүү ажил энд ирж байна. Желатинтай гүзээлзгэнэтэй чанамал хийх сонголтууд нь хайлтын процессыг хөнгөвчлөх боломжтой. Желатинтай саатал нь анхны бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Бодисын шинж чанаруудын ачаар хоол хийх процесс мэдэгдэхүйц буурч, жимсний нягтрал, хэлбэр, амт нь адилхан хэвээр байна. Энэхүү чанамал нь банш дүүргэх, гар хийцийн бялуунд нэмэх, шарсан талх, боов хэрэглэх зэрэг өргөн хүрээний хэрэглээтэй.

Сонгодог желатинтай гүзээлзгэний чанамал

Энэ жор маш энгийн,нийт хоол хийх хугацаа 15 цаг.

Орц:

• 700гр элсэн чихэр (нишингийг хэрэглэж болно);
• 1 кг шинэхэн гүзээлзгэнэ;
• 1 цайны халбага ванилийн сахар;
• 30 грамм желатин.

Хоол хийх үйл явц:

1. Элсэн чихэр, желатин, ванилийн сахарыг том саванд хийж холино.
2. Саатал хийхээс өмнө жимсээ бүхэлд нь урсгал усан дор боловсруулж, сүүлийг нь авч, муудсан жимсийг нь арилгана.
3. Гүзээлзгэнээс илүү их шүүс гаргахын тулд хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана.
4. Бүтээгдэхүүнээ урьдчилан бэлтгэсэн элсэн чихэрээр цацаж, сэрүүн газар таван цаг байлгана.
5. Хэрэв чанамал бэлтгэсний дараа шууд хадгалах шаардлагатай бол өнхрүүлэх ариутгасан лонхтой урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой.
6. Гүзээлзгэнэийг хөгшрүүлсний дараа гал дээр тавьж, шатахгүйн тулд байнга хутгана.
7. Буцалсны дараа дахиад долоон минут зогсох шаардлагатай бөгөөд дараа нь гүзээлзгэний чанамалыг галаас аваад тэр даруй саванд хийнэ.

Өвлийн гүзээлзгэний чанамал

Өвлийн улиралд хэрэглэх желатинтай гүзээлзгэнэтэй чанамал хийх жор урьд өмнөхөөсөө илүү байх болно. Эцсийн эцэст, гэрийн эзэгтэй бүр өвлийн өмнө чанамал бэлтгэх ажил эрхэлдэг.

Гүзээлзгэний чанамал хийж эхлэхийн өмнө боловсорч гүйцсэн, шүүслэг гүзээлзгэнэийг урьдчилан түүж, угааж, сайтар ангилах нь чухал. Мөн банкуудыг урьдчилан бэлдэх хэрэгтэй.

Цагхоол хийх хугацаа - 15 цаг.

Бэлэн эзэлхүүн - 2 литр.

Орц:

• Желатин - 30 грамм;
• Шинэ жимс - 2 кг;
• Нимбэгний шүүс - нэг халбага;
• Сахар - 1.7 кг.

Бэлтгэл:

1. Жимсгээ хэсэг болгон хайчилж, саванд хийж, элсэн чихэрээр таглаад, гүзээлзгэнэ шүүсээ гаргахын тулд сэрүүн газар хонуулна.
2. Желатиныг бүлээн усанд хавдатал дэвтээнэ.
3. Өглөө чихэртэй жимсээ нухаж гал дээр тавина.
4. Сааталыг буцалгаад гал дээр дахин 7 минут байлгана.
5. Гүзээлзгэний чанамал хутгаад хөргөөд хавдсан желатин, нимбэгний шүүс нэмнэ.
6. Буцааж халаагаад 10 минут буцалгана.
7. Гүзээлзгэний бэлэн чанамалыг желатинтай саванд хийж хөргөхийг хүлээлгүйгээр хийнэ.

Желатинтай түргэн гүзээлзгэнэтэй чанамал хийх жор

Эзэгтэй болгон чөлөөт цагтай гэж сайрхаж чаддаггүй. Желатинтай гүзээлзгэнэтэй чанамал хийх ихэнх жор нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг. Орчин үеийн ертөнцөд амьдрал маш их эрчимтэй явагдаж байгаа тул заримдаа гэртээ хадгалах, хоол хийхэд хангалттай цаг байдаггүй. Тэгэхээр хамгийн бага хүчин чармайлт, цаг хугацаа зарцуулж, желатинтай гүзээлзгэнэтэй чанамал хэрхэн хоол хийх вэ? Та нэг хурдан жор хэрэглэж болно. Хоол хийх хугацаа ердөө гурван цаг байна.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 0.5 кг элсэн чихэр;
• лемон;
• 150мл гүзээлзгэний шүүс;
• 30 грамм желатин;
• 1 кг шинэхэн боловсорсон гүзээлзгэнэ.

Практик хэсэг:

1. Желатиныг бүлээн усаар асгаж, хавдаж орхино.
2. Цэвэр гүзээлзгэнэийг нухаж, элсэн чихэрээр бүрхэж 30 минут байлгана.
3. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж эсвэл бэлэн хэлбэрээр хэрэглээрэй.
4. Нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, желатин, гүзээлзгэний шүүсийг бага зэрэг усаар шингэлж буцалгана.
5. Буцалтал буцалгаад галаас ав.
6. Гүзээлзгэнэээ сайтар хутгана.
7. Үйлсэн сиропоо чихэртэй гүзээлзгэнэ рүү хийж хагас цаг байлгана.
8. Сиропоо шавхсны дараа дахин буцалгана.
9. Алхам: 4, 5, 6-г дахин хоёр удаа хийнэ.
10. Гүзээлзгэний чанамалыг желатинаар хадгална.

Консерт хийх нь гэрийн эзэгтэй, тогооч нарын хувьд асуудал байхаа больсон. Саатал хийх жорын ачаар таны дуртай жимс бүтэн жилийн турш айл өрхийг баярлуулах бөгөөд хоол хийх, хадгалахад хүндрэл учруулахгүй.