Зефиртэй какао - өдрийн сайхан эхлэл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сэтгэл санаа нь өдрийн зөв эхлэлээс хамаарна. Өдрийг амжилттай болгохын тулд өглөөг зөв угтах хэрэгтэй. Нэг аяга анхилуун үнэрт какао нь таны батарейг цэнэглэж, өдрийн турш сайхан сэтгэлтэй байхад тусална. Энэ анхилуун ундааг онцгой амт өгөхөд зефир зефир туслах болно.

Хэрхэн зефиртэй какао хийх вэ?

Орос улсад зефирийг зажлах зефир гэж нэрлэдэг. Америкийн киноны ачаар ийм төрлийн амттанг олон хүн мэддэг. Зефиртэй зефир какао хийхэд маш хялбар байдаг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

1. Какао нунтаг - таваас зургаан халбага.
2. Сахар.
3. Хагас литр сүү.
4. Зефир зефир - 30 грамм.

Эхлээд нунтаг какао, нэг халбага сахар холих хэрэгтэй. Та өөрийн үзэмжээр илүү их элсэн чихэр нэмж болно, гэхдээ зефир нь өөрөө маш амттай байдаг. Дараа нь та энэ хольцонд бага зэрэг сүү асгаж, нэгэн төрлийн масс үүсгэхийн тулд сайтар холих хэрэгтэй. Үүний ачаар дараа нь какао дотор бөөгнөрөл байхгүй болно. Дараа нь тусдаа саванд сүүг буцалгана. Дараа нь сүү рүү хийнэүр дүнд нь какао нунтаг бүхий хольц. Галыг багасгаад дахин гурваас дөрвөн минут буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө зефирийг какаотай аяганд хийнэ. Зарим нь бага зэрэг хайлж, үр дүн нь маш амттай болно. Зефиртэй какао бэлэн боллоо!

Зефир зефирний тухай сонирхолтой мэдээлэл

Энэ зефирний нэр нь англи хэлний marsh mallow гэсэн үгнээс гаралтай. Орчуулгад энэ нь "намаг маллоу" эсвэл "эмийн зефир" гэсэн утгатай. Эртний Египтийн оршин суугчид хүртэл зөгийн бал, зефирийг самартай хослуулж, амттан хийдэг байв. Францын оршин суугчид аль хэдийн 19-р зуунд одоогийн зефиртэй төстэй амттан хийж эхэлжээ. Францчууд жорыг бага зэрэг өөрчилсөн тул үүнийг илүү хялбар болгосон. Хэсэг хугацааны дараа желатин, цардуул нь зефир дэх зефирийг бүрэн сольсон. Дараа нь 20-р зууны дундуур Америкийн Kraft компани анхны агаартай, хөнгөн зефир үйлдвэрлэсэн бөгөөд одоо ч үйлдвэрлэгдэж байна.

Орчин үеийн зефир нь янз бүрийн өнгө, хэлбэртэй байдаг (дугуй, дөрвөлжин). Мөн пастилыг карамель эсвэл шоколадан мөсөөр бүрхэж болох бөгөөд энэ нь илүү амттай болгодог. Энэ төрлийн зефир нь мөн хэмжээгээрээ өөр өөр байдаг.

Зөвхөн Орост зефирийг зефир гэдэг. Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ нь илүү пастила юм. Зефир нь өндөгний цагаан, алимны нухаш агуулаагүй тул та энэ төрлийн амттанг зефиртэй харьцуулж болохгүй.

Зефир нь желатин, эрдэнэ шишийн сироп агуулдаг. Эдгээр бүх элементүүдийг халуунаар хийж, үүсэх хүртэл ташуурдуулнаөтгөн хөөс, дараа нь хөргөж, үүссэн хэсгүүдийг нунтаг элсэн чихэр, цардуулаар өнхрүүлнэ. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн дуртай зажлууртай зефир ингэж болдог.

Зефиртэй какао: илчлэг

Какао нь өдрийн турш эерэг энергийг нэмэгдүүлэх гайхалтай ундаа юм. Энэ ундаа нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагддаг. Мөн зефиртэй какао бол зүгээр нэг ундаа биш, хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй бүхэл бүтэн амттан юм. Нэг л оролдоод үзэх юм бол илүү ихийг хүсдэг. Гэхдээ бид энэ амттангийн илчлэгийн агууламжийг мартаж болохгүй.

Энэ бүтээгдэхүүний 100 грамм нь:

• 18 грамм уураг;
• 6 грамм өөх тос;
• 44 грамм нүүрс ус.

Хэрвээ энэ ундааны илчлэгийн агууламжийг хүний биед өдөр тутам шаардагдах хувиар тооцвол уураг 16%, өөх тосны хоногийн хэрэгцээний 8%, нүүрс ус 16% байна. Зефиртэй какаогийн нийт калорийн агууламж 180 калори байдаг. Энэ нь жишээлбэл, дүрээ хардаг охидын хувьд маш их юм.

Зефирийн ашигтай шинж чанар, хор хөнөөл

Зефир нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэг олон тооны эерэг шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, зефир жимсний дийлэнх хэсгийг эзэлдэг желатины ачаар хүний биеийн нөхөн төлжих үйл ажиллагааг сайн дэмждэг. Энэ нь мөгөөрсийг бэхжүүлж, үеийг гэмтээхээс хамгаална. Мөн зефир нь их хэмжээний коллаген агуулдаг бөгөөд энэ нь мөн биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ бодисын ачаар хумс бэхжиж, үсний байдал, гадаад байдал сайжирч, төвийн ажил сайжирдагмэдрэлийн систем, бодисын солилцоог сайжруулж, зүрхийг бэхжүүлж, биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулдаг.

Гэхдээ зефирний бүх эерэг талууд, түүний хөнгөн, агааргүй байдлыг үл харгалзан бид илчлэгийн агууламжийг мартаж болохгүй. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулсан бөгөөд хурдан нүүрс ус болж хувирдаг, хурдан шингэж, дүрсэнд сөргөөр нөлөөлдөг.

Бусад зефир жор

Зефиртэй какао нь энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг цорын ганц амттан биш боловч хамгийн алдартай амттануудын нэг юм. Америкт какао, халуун шоколад нь зефиргүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Орост зефир хэрэглэх нь маш их алдартай байдаг. Дэлгүүрт энэ зефир савлагаа болон жингээр нь хүртэл зарагддаг. Америкийн зефир иддэг өөр нэг уламжлал бол гал дээр шарж идэх явдал юм. Галын нөлөөн дор зефир бага зэрэг хайлж, шаржигнуур царцдас үүсдэг. Галд дурлагчид энэ амттанг амтлах боломжийг хэзээ ч алдахгүй.

Мөн зефирийн тусламжтайгаар төрөл бүрийн салат, амттантай хоол бэлддэг. Бялуу, амттангаар чимэглэхэд төрөл бүрийн амтат баримал болон бусад амттай бүтээлүүдийг хийхэд ашигладаг зефирийг мастик хийхэд ашигладаг нь нарийн боовны тогоочдын дунд маш их алдартай.

Дүгнэлт

Дээр дурдсан бүх зүйлийг нэгтгэн дүгнэж хэлэхэд, зефир бол хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчид ч гэсэн маш алдартай амттан гэж хэлж болно. Энэ зефиртэй хамтТа маш олон энгийн бөгөөд амттай хоол хийж болно, энэ нь танд сайхан сэтгэл, эерэг сэтгэл хөдлөлийг өгөх болно. Та зүгээр л бага зэрэг төсөөлөл, бүтээлч байдлыг харуулах хэрэгтэй, тэгвэл таны бэлтгэсэн зефир хоол хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.