Криандрын зөгийн бал ба түүний ашигтай шинж чанарууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Кавказад килантро гэж нэрлэгддэг кориандра зэрэг халуун ногоотой нэг наст ургамлын талаар бидний ихэнх нь мэддэг. Түүний анхилуун үнэртэй ногоонууд нь салат, мах, ногооны тавагны амтыг баяжуулах бөгөөд энэ ургамлын хуурай жимсийг төрөл бүрийн хиам хийх процесст өргөн хэрэглэдэг бөгөөд талх, цагаан гаа, цагаан гаатай талх зэрэгт өргөн хэрэглэгддэг.

Гэсэн хэдий ч Оросын өмнөд бүс нутгуудын зөгийн аж ахуй эрхлэгчдийн цуглуулсан кориандрын зөгийн бал гэх мэт эрүүл, амттай бүтээгдэхүүний талаар цөөхөн хүн мэддэг.

Дорнын амт

Криандра зэрэг гайхалтай ургамлыг эртнээс хоол хийхэд өргөн хэрэглэж ирсэн. Ялангуяа энэ нь Кавказ, Мексик, Энэтхэг, Азийн олон хоолонд ашиглагддаг. Зарим хүмүүс түүний навчийг хоолны зориулалтаар ашиглахыг илүүд үздэг бол зарим нь түүний үрийг илүү их сонирхдог. Түүнчлэн коландра, кинша, кишиши, хятад яншуй гэгддэг кориандра нь амтлагч (навч хэрэглэх үед) болон амтлагч (үрийг нь хэрэглэх үед) байдаг цөөхөн ургамлын нэг нь сонирхолтой юм. Энэ нь анх хоол хийхэд биш, харин анагаах ухаанд хэрэглэгддэг байсан. Килантрогийн эмийн шинж чанарыг эртний Египет, Ромд мэддэг, эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг байсан бөгөөд эртний агуу эдгээгч Абу Али Ибн Сина (Авиценна) "Анагаах ухааны канон"-доо энэ тухай дурдсан байдаг. Хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэх, ходоод, гэдэсний өвчнийг эмчлэх, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулахад ашигладаг байсан бөгөөд Хятадад кориандра идэх нь хүнийг үхэшгүй мөнх болгодог гэж үздэг байв. Энэ ургамлаас гаргаж авсан кориандрын зөгийн бал нь "бие ба сүнс"-ийн байгалийн эдгээгч гэсэн өвөрмөц шинж чанартай байдаг.

Ийм ховор бөгөөд ер бусын

Дэлгүүрт ийм төрлийн цэцгийн зөгийн бал тааралдана гэдэг боломжгүй, янз бүрийн "зөгийн бал"-ын үзэсгэлэн яармагт үзэх нь ховор. Үүнийг угсрахад хэцүү, эцсийн бүтээгдэхүүн нь бага байдагтай холбон тайлбарлаж байна. Зөгий аль цэцэгт ургамлаас тоос цуглуулах нь хамаагүй гэсэн үзэл бодол байдаг ч зөгийчид үүнийг санал нэгтэй үгүйсгэдэг. Зуны дундуур цагаан, ягаан өнгийн баглаагаа ил гаргадаг кориандра нь шавьжны зэвүүн, тааламжгүй үнэртэй тул түүн дээр суухгүйг хичээдэг. Кориандрын зөгийн бал авахын тулд зөгийчид энэ үйлдвэр байрладаг газруудад үүрийг аль болох ойртуулах ёстой. 6-р сарын дундаас 8-р сарын эхэн үе бол кориандрын цэцэгнээс зөгийн бал цуглуулах цаг юм.

Онцлогууд

Криандрын цэцэгнээс гаргаж авсан зөгийн балны найрлагад төмөр, зэс, марганец зэрэг микроэлементүүд агуулагддаг тул өнгө ньтэр цайвар хүрэн. Ойролцоогоор 1-2 сарын дотор тохиолддог талсжилтын өндөр хурд нь том ширхэгтэй үр тариа шиг кориандрын зөгийн бал ийм өмчийн шалтгаан болдог. Түүний найрлагад эфирийн тос агуулагддаг тул үнэр нь нэлээд өвөрмөц бөгөөд бага зэрэг халуун ногоотой байдаг. Энэ төрлийн зөгийн балны тарт, эмийн карамель амт нь бусадтай хэзээ ч андуурагдахгүй.

Ашигтай шинж чанарууд

Эртний ертөнцийн эмч, эдгээгчид ч гэсэн цилантро өөрөө болон түүн дээр үндэслэсэн янз бүрийн дусаах болон найрлага нь эргэлзээгүй ашиг тустай болохыг тэмдэглэсэн.

Орчин үеийн судалгаагаар кориандрын зөгийн бал үнэхээр ашигтай шинж чанартай бөгөөд хүний биед дараах нөлөө үзүүлэх чадвартай болох нь батлагдсан:

• антисептик;
• шарх эдгээх;
• өвдөлт намдаах эм;
• спазматик;
• бронходилатор;
• хоол боловсруулах системийн шүүрлийг сайжруулна;
• choleretic;
• зүрхний цохилтыг бууруулдаг;
• салстыг гадагшлуулна;
• эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг.

Дотоод хэрэглээний онцлог

Та кориандрын зөгийн балны талаар удаан ярьж болно. Түүний эзэмшдэг ашигтай шинж чанаруудыг жагсаахад илүү урт байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь нэлээд "ноцтой" бүтээгдэхүүн гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд та үүнийг зөвхөн эмчтэйгээ зөвлөлдсөний дараа эм болгон ашиглаж болно. Кориандрын цэцгийн зөгийн бал нь хүний биеийн хэд хэдэн системд нэг дор нөлөөлдөг: хоол боловсруулах, ялгаруулах, мэдрэл, зүрх судасны системд нөлөөлдөг.судас, дотоод шүүрэл. Зөвхөн нарийн мэргэжлийн эмч таныг шинжилгээнд илгээсний дараа ямар тунгаар хэрэглэхийг зааж өгч, харшлын урвал, бие даасан үл тэвчих магадлалыг арилгана.

Ямар өвчин тусах вэ?

Криандрын зөгийн бал нь эмчийн хяналтан дор ууж, стрессийн түвшинг мэдэгдэхүйц бууруулж, сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн аяыг нэмэгдүүлж, архаг ядаргаатай тэмцэхэд тусалдаг. Энэ нөлөө нь түүний найрлага дахь глюкозын өндөр агууламжтай холбоотой юм. Үүнээс гадна, зөгий амин чухал үйл ажиллагааны энэхүү ер бусын бүтээгдэхүүн нь дархлааг сайжруулж, антиоксидант нөлөөтэй байдаг. Нарийн төвөгтэй эмчилгээ хийхдээ кориандрын цэцгийн зөгийн балыг өдөр бүр хэрэглэх нь зөвхөн хэвийн болгохоос гадна алсын харааг сайжруулдаг. Эрдэмтэд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст кориандрын зөгийн бал ашиг тустай болохыг нотолсон. Түүний хяналттай хэрэглээ нь цусан дахь сахарын хэмжээг эрс бууруулдаг. Мөн ийм зөгийн бал нь тусалж чадна:

• цус багадалт ба цус багадалтад;
• гэдэс, хоол боловсруулах зам, нойр булчирхай, элэгний өвчинд;
• архаг бронхит, астма-д;
• Гельминтозыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд;
• бэлгийн үйл ажиллагааны алдагдалд;
• мөн зүрх судасны тогтолцооны янз бүрийн өвчний үед зүрхний цохилтыг хэвийн болгоход ашиглаж болно;

Гадаад хэрэглээ

Төрөл бүрийн макро болон микро элементүүдийг агуулсан өвөрмөц найрлагын ачаар такориандрын зөгийн балыг гаднаас нь хэрэглээрэй. Арьсны янз бүрийн асуудал, харшлын урвал үүсгэхгүйн тулд түүний хэрэглээний ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудыг урьдчилан судалж үзэх хэрэгтэй. Хэрэв бие даасан үл тэвчих шинж тэмдэг байхгүй бол кориандрын зөгийн балыг стоматит, тонзиллит болон бусад өвчний үед ам, хоолойг зайлахад ашигладаг ариутгагч, шарх эдгээх бодис болгон ашиглаж болно. Ийм зайлах дусаах нь дараах байдлаар бэлтгэгдсэн байна: эмийн chamomile нэг халбага халуун буцалсан ус нь шил асгаж, шаардаж байна. Уусмалыг бүлээн болсны дараа нэг халбага зөгийн бал нэмээд зааврын дагуу хэрэглээрэй. Кориандрын зөгийн бал нь арьсыг эдгээх үйлчилгээтэй бөгөөд үүнээс гаргаж авсан орон нутгийн бүлээн лосьон нь батга арилгахад тусална.

Криандрын зөгийн бал: эсрэг заалт

Дээр дурьдсанчлан эмийн олон шинж чанартай кориандрын цэцгийн зөгийн балыг эмчтэй урьдчилан зөвлөлдөж, түүний хяналтан дор хэрэглэж болно.

Ямар нэгэн архаг өвчтэй хүмүүс болон аливаа зүйлээс харшилтай хүмүүс маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Арьсны өвчин туссан болон өвдсөн хүмүүс ийм ховор зөгий бүтээгдэхүүнийг маш болгоомжтой хэрэглэх нь одоо байгаа өвчнийг хүндрүүлэхгүй байх ёстой. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хөхүүл эхчүүд кориандрын зөгийн бал хэрэглэхээс өмнө ашигтай шинж чанар, хэрэглэхэд эсрэг заалт, түүнчлэн хэрэглэх боломжийн талаар ярилцах хэрэгтэй.таны эмч.