2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өмнө нь дэлгүүрийн лангуунаас гурван литрийн лаазтай алим, усан үзэм, улаан лоолийн шүүс олддог байсан. Заримдаа хавар хус тэдэнтэй нийлдэг байсан ч цайвар шаргал өнгөтэй болохоор олны танил болж чаддаггүй.
Хамгийн гол нь бүх шүүс нь үнэхээр байгалийн гаралтай байсан. Тэд тус улсад ургадаг улирлын чанартай түүхий эдээр хийсэн. Алимны шүүсийг зуны сүүлээс намрын сүүл хүртэл бүхэл бүтэн ургац хураах хүртэл олноор үйлдвэрлэсэн. Усан үзмийн шүүсний үйлдвэрлэл усан үзмийн талбайн ургац хураах үед унав. Улаан лоолийн шүүсийг ижил төстэй аргаар үйлдвэрлэсэн. ЗХУ-ын үед хан боргоцой, жүрж, банана, олон жимсний шүүс байдаггүй байв. Ийм ундаа хийсэн жимс нь манай улсын нутаг дэвсгэр дээр ургаагүй бөгөөд өнөөдрийг хүртэл ургадаггүй. Тиймээс шүүсний хор хөнөөл, ашиг тусын талаар ярихаасаа өмнө яаж, юунаас гарсныг олж мэдэхийг хичээцгээе.
Олон жимсний шүүсний найрлага
Багцаас нь харахад эдгээр шүүсэнд хэд хэдэн жимс агуулагддаг. Энэ нь жишээлбэл, гадил жимсний, гүзээлзгэнэ, лийр эсвэл киви, хан боргоцой гэх мэт байж болноманго. Уучлаарай, гадил, киви, манго, хан боргоцойд шүүс хаанаас гардаг вэ? Нэг кг ижил банана худалдаж аваад, гэртээ шүүсийг нь шахаж үзэцгээе. Энэ их ажиллах болов уу? Мэдээж үгүй. Олон төрлийн жимсний холимогт ихэвчлэн олддог бусад жимсний хувьд ч мөн адил. Тэдний тууштай байдал нь шингэн байхын тулд алимны шүүсийг ихэвчлэн нэмдэг. Үүний оронд ижил төстэй нектар үйлдвэрлэдэг. Мөн энэ нь хамгийн сайн нь юм. Ихэнх үйлдвэрлэгчид мөнгө хэмнэхийн тулд энгийн ус нэмдэг. Тэгээд л болоо! Шүүс бэлэн боллоо. Ууж, бие махбодоо витаминаар баяжуулаарай. Бүрэн шударга бус үйлдвэрлэгчид эмульсээр хязгаарлагдаж, үр дүнд нь хүүхэд насандаа дуртай Jupi ундаа нь шүүс болон хувирдаг.
Ухаантай үйлдвэрлэгчийн олон жимсний шүүс хийх үйл явц
Тиймээс 1 тонн олон жимсний шүүс үйлдвэрлэхэд 0,5 тонн алим боловсруулах шаардлагатай. Мөн манго баяжмал, чихрийн сироп, ус, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Бүх найрлага нь өндөр даралтын дор дулаан, дулааны боловсруулалт хийдэг. Савласан бүтээгдэхүүнд аль хэдийн исгэх процессоос зайлсхийхийн тулд янз бүрийн хортой бичил биетнийг устгахын тулд дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай. Боловсруулалтын явцад температур өндөр байх тусам бага хугацаа шаардагдана. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн шүүсний чанар мэдэгдэхүйц буурдаг. Энэ аргын зарим нь богино хугацааны ариутгалаар солигддог. Гэхдээ энэ нь зөвхөн лонхонд савлахад зориулагдсан шүүсэнд тохиромжтой. Шүүсийг савлахын өмнө тэр даруй пастержуулна. Дараа нь савлана80 градусаас багагүй температурт, нэмэлт пастеризаци, хөргөлтийн үе шатыг давдаг.
Олон жимсний шүүс. Калори, өөх тос, нүүрс ус, уураг
1 литр савласан жүүсэнд дунджаар дөрвөн шил шингэн агуулагддаг. Нийтдээ нэг шил шүүс нь 28 гр нүүрс ус, 4.4 гр уураг, 0 гр өөх тос агуулдаг. Түүний калорийн агууламж ойролцоогоор 113 килокалори байдаг. Таны харж байгаагаар бид худалдаж авсан шүүс дэх витамины талаар огт яриагүй байна. Хэдийгээр олон үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ шошгон дээр эсрэгээр нь бичдэг. Бүтээгдэхүүнийх нь ашиг тусыг магтаж, А, В, С болон бусад олон төрлийн витаминаар баяжуулж байгааг онцлон тэмдэглэв.
Олон жимсний шүүсний хор хөнөөл, ашиг тус
Олон жимсний шүүс хийх үйл явц, түүний найрлагыг авч үзсэний дараа ийм бүтээгдэхүүний ашиг тусын талаар ярих шаардлагагүй, харин эсрэгээрээ. Хэрэв өмнө нь худалдаж авсан шүүс нь өндөр чанартай, эрүүл бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог байсан бол өнөөдөр энэ нь эргэлзээтэй байна. Хүүхдийн эмч нар нялх хүүхдэд ийм шүүсийг бага наснаас нь уухыг зөвлөдөггүй, харин ээжүүдэд анхааруулж, үүнээс татгалзахыг зөвлөж байна.
Хэрэв та шүүсээ хамгийн их ашиг хүртэхийг хүсэж байгаа бол өөрийн болон хайртай хүмүүсийнхээ эрүүл мэндэд зориулж шүүс шахагч аваад гэртээ туршаад үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Загасны шинж чанар, шилдэг жор, хор хөнөөл, ашиг тус. Улаан загасны ашиг тус
Голын загас эсвэл далайн загасны аль нь дээр вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн ашиг тус, хор хөнөөл - тэдгээр нь юу вэ? Загаснаас ямар хоол хийж болох вэ?
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Гахайн махны хор хөнөөл: найрлага, тэжээллэг чанар, ашиг тус, хор хөнөөл
Манай улсад хамгийн түгээмэл махны нэг бол гахайн мах юм. Энэ нь бусад бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад маш сайн амт, эрчим хүчний үнэ цэнэ, боломжийн үнэтэй тул олон тооны аяга таваг бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч олон эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ төрлийн махыг хүний биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул хэрэглэхээ болихыг уриалж байна
Чанасан өндөг: ашиг тус, хор хөнөөл. Тахианы мах, бөднө шувууны чанасан өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чанасан өндөг биед юу өгдөг талаар байнга маргаж байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь харьцангуй юм: энэ бүхэн эрүүл мэндийн байдал, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээс хамаарна. Өнөөдөр бид эрүүл мэндийн ашиг тус, тэжээллэг чанар, хоолны дэглэмийн эмч нарын анхаарах ёстой сэрэмжлүүлгийг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Тиймээс
Хүүхдэд ямааны сүүний хор хөнөөл, ашиг тус. Ямааны сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд
Ямааны сүүний хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тусыг мэргэжилтнүүд эртнээс судалж ирсэн. Энэ нийтлэлд бид ямааны сүүний шинж чанар, мөн хүүхдэд энэ сүүний бүтээгдэхүүнийг өгөх нь зүйтэй эсэхийг авч үзэх болно
