Ванилийн кремний жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бид та бүхэндээ ванилийн крем хэрхэн бэлтгэдэг талаар өгүүлэх болно. Хэд хэдэн сайн жорыг оруулах болно.

Custard Vanilla

Хэрвээ та хайртай дотны хүмүүстээ кремээр амтлахаар төлөвлөж байгаа бол энэхүү крем тохиромжтой. Энэ массын бүтэц нь маш зөөлөн болно.

Ванилийн крем хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 200 грамм элсэн чихэр;
• 3 өндөг;
• ванилийн сахар;
• 500мл сүү;
• 25 грамм цардуул;
• 55 грамм улаан буудайн гурил.

Гэртээ цөцгий хийх

1. Өндөгөө эхлээд хагална. Дараа нь шарыг цагаанаас нь салгана. Зарим шарыг халаана. Дараа нь гүн гүнзгий аяга руу хийнэ.
2. Дараа нь элсэн чихэр, ваниллин хийнэ. Одоо танд холигч хэрэгтэй. Энэ төхөөрөмжийг ашиглан шарыг хөөсөртөл нь хутгана.
3. Дараа нь гурил, цардуулаа шүүнэ. Дараа нь тэднийг зодуулсан шар руу хийнэ. Дараа нь холигч ашиглан бүгдийг холино.
4. Сүүнийхээ дараа (100 мл орчим) хийнэ. Үлдсэнийг нь саванд хийж буцалгаад гал дээр тавина.
5. Сүү буцалгаад крем дээрээ хийнэ. Бүх массыг холигчоор холино.
6. Дараа нь кремээ саванд хийнэ. Гал дээр тавь (жижиг). Уг процессыг ванилийн цөцгий хүртэл хутганаөтгөрүүлнэ.
7. Өөр саванд юүлсний дараа тугалган цаасаар таглаад хөргөнө.

Ваниль

Энэ крем нь хийсвэр боов, жигнэмэгийг дэвтээхэд тохиромжтой. Энэ нь маш зөөлөн, хоол хийхэд хялбар болж байна.

Энэ ванилийн цөцгийн тос нь бага зэргийн нимбэгийн хүчилтэй. Иймээс энэ нь зөөлөн ч биш, царайлаг ч биш.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 100 грамм элсэн чихэр;
• 300 мл крем;
• гурван хоолны халбага ваниллин;
• 100 мл нимбэгний шүүс.

Ванилийн крем бэлтгэх: алхам алхмаар жор

1. Хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол бүх орцуудаа сайтар холино. Дараа нь хольцыг зууханд саванд хийнэ. Цөцгий шуугиж, бага зэрэг өтгөрч, элсэн чихэр бүрэн уусмагц зуухнаас гаргана.
2. Одоо бага зэрэг хөргөнө, дараа нь ванилийн кремээ хутгагчаар хүссэн нягтралтай болтол нухашлана.

Цөцгийтэй боов

Энэ крем нь шаргал өнгөтэй. Тууштай байдал нь бинк хийхэд тохиромжтой. Энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Энэ нь ванилийн тос нь гайхалтай амттай, үзэсгэлэнтэй юм. Хоол хийхэд нэг их хоол хэрэггүй.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр өндөгний шар;
• 300 мл сүү;
• тавин грамм цардуул;
• ваниллин (амсах болно);
• 100 грамм элсэн чихэр.

Боовны цөцгий бэлдэж байна

1. Сүүгээ элсэн чихэртэй (50 гр) буцалгана.
2. Дараа нь шараа элсэн чихэр, крахмалаар хутгана.
3. Сав руу бага зэрэг сүү хийнэ (халуун хэвээр), дараа нь шар массаа хийнэ, байнга хутгана.
4. Дахин хутгана. Дараа нь буцалж буй сүүгээ аажмаар хийнэ.
5. Бага гал дээр кремээ өтгөрүүлнэ. Энэ явцад бөөгнөрөлгүй, жигд масс авахын тулд хангалттай хүчтэй хутгана.
6. Дараа нь ванилийн кремээ хөргөнө. Дараа нь ашиглах боломжтой.

Vanilla English

Энэ бол уламжлалт англи кремний жор.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• зургаан өндөгний шар;
• 250 мл өтгөн цөцгий, сүү;
• ус (шаардлагатай бол);
• ванилийн сав;
• элсэн чихэр (100 грамм).

Ванилийн кремний жор

1. Ванилийн савыг хагасаар хайчилж ав.
2. Сүү, цөцгийг саванд хийнэ. Ванилийн сав нэмнэ.
3. Энэ шингэнийг дээшлэх хүртэл халаана.
4. Дараа нь дулаанаас нь салгана. Арван минут гарга.
5. Дараа нь шараа элсэн чихэрээр хутгана.
6. Холимогоос ванилаа гаргаж ав. Нимгэн урсгалаар шар руу хийнэ. Судсаар хийх явцад хутгана.
7. Дараа нь хайруулын тавган дээр гал дээр тавь (сул). Масс өтгөрөх хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Хутгахаа бүү мартаарай. Цөцгий нь аарц болж болзошгүй тул хэт халахаас болгоомжил.
8. Массыг шигшүүрээр хийж хөргөсний дараа.

Цөцгийтэй

Энэ крем нь жигнэмэгтэй бялууг давхарлахад тохиромжтой.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр грамм ваниллинэлсэн чихэр ба ижил хэмжээний желатин;
• 200 мл цөцгий (тосны агууламж 35% байх ёстой);
• 60 гр нунтаг сахар.

Амттай, энгийн бөгөөд анхилуун үнэртэй крем бэлтгэх

1. Эхлээд желатиныг бага хэмжээний цөцгийтэй 1-10 харьцаатай хольж, массаа багц дээр заасан хугацаанд үлдээнэ. Үүнийг хавдаж байг.
2. Үүссэн массаа усан ваннд хийж желатин бүрэн уусах хүртэл халаана.
3. Дараа нь цөцгий (урьдчилан хөргөсөн) хийнэ. Холигч ав. Дараа нь массыг хэдэн минутын турш (хоёр эсвэл гурван) бага хурдтай, дараа нь өндөр хурдтайгаар цохино.
4. Дараа нь ванилийн сахар, нунтаг хийнэ. Хатуу оргилууд гарч ирэх хүртэл цохино. Бүх зүйл, тосыг хэрэглэж болно.

Ваниль-ааруул

Энэ крем нь амттай, анхилуун үнэртэй. Энэ нь энгийн бөгөөд нарийн төвөгтэй жигнэхэд тохиромжтой.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр өндөг;
• таван халбага. халбага элсэн чихэр;
• таван зуун грамм зуслангийн бяслаг;
• гурван урлаг. халбага цөцгий;
• 220 грамм нэрс;
• 1 цайны халбага ванилийн ханд.

Ваниль-ааруул крем бэлтгэх

1. Эхлээд аарцыг шигшүүрээр нунтаглана. Дараа нь ванилийн ханд, элсэн чихэр, цөцгий нэмнэ. Үүссэн массыг холино.
2. Өндөгөө цохино. Нийтдээ нэмнэ үү. Гөлгөр болтол холигчоор холино. Бүх зүйл, цөцгий бэлэн боллоо. Тугалган цаасаар хучих. Хөргөгчинд ав. Хэрэглэхийн өмнө нэрс нэмнэ. Сайн байна уу!

Ванильтай цөцгийн тосгүй цөцгийэлсэн чихэр

Энэ бол маш энгийн жор. Цөцгий нь жимс, жимсгэнэтэй амттан хийхэд тохиромжтой. Үүнийг мөн эклерт дүүргэгч болгон ашиглаж болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр шил сүү;
• хоёр урлаг. халбага гурил;
• найман грамм ванилийн сахар;
• шилэн чихэр;
• дөрвөн шар.

Цөцгий хийх: алхам алхмаар заавар

1. Эхлээд шараа элсэн чихэрээр үрнэ.
2. Тэдэнд гурил нэмсний дараа. Энэ хольцыг зуурна.
3. Дараа нь сүү нэмээд аажмаар хийнэ, байнга хутгана.
4. Дараа нь массаа галд хийнэ. Арав орчим минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Процессын явцад хутгахаа мартуузай.
5. Дараа нь масс руу ванилийн сахар хийнэ. Холигч ав. Долоон минутын турш ташуур.
6. Мас нь өтгөн болно.

Франц ванилийн цөцгий

Энэ крем нь сонгодог юм. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн амттан бэлтгэхэд ашиглагддаг. Ваниль цөцгийд амттай үнэрийг өгнө.

Түүнтэй хамт байгаа бүтээгдэхүүн нь баярын ширээний зохистой чимэглэл болно.

Энэ тосыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• дөрвөн шар;
• хоёр аяга сүү (дунд зэргийн өөх тос);
• гуравны нэг аяга элсэн чихэр;
• нэг халбага ванилийн ханд.

Цөцгий хийх алхам алхмаар үйл явц

1. Эхлээд саванд сүүгээ халаана. Урьдчилан нэг халбага нэмнэванилийн ханд.
2. Өндөгний шарыг элсэн чихэрээр зодсны дараа.
3. Дараа нь аль хэдийн буцалж байгаа сүүндээ шар, элсэн чихэр хольж хийнэ.
4. Дараа нь дунд зэргийн дулаан дээр байнга хутгахдаа буцалгана. Энэ процесс ойролцоогоор таваас арван минут үргэлжилнэ. Бүх зүйл, цөцгий бэлэн боллоо. Та үүнийг шууд ашиглах боломжтой.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та бялуу, боов болон бусад амттанд зориулж ванилийн тосыг хэрхэн хийдэгийг мэддэг болсон. Бидний жорын ачаар та ийм массыг өөрөө хийх боломжтой болно гэж найдаж байна. Амжилт хүсье!