Оргинал жүржийн жигнэмэг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Жүржийн жигнэмэг нь амттай төдийгүй анхилуун үнэртэй. Мөн гадна талаасаа энэ нь маш анхны харагддаг. Үүнийг яаж хийх вэ? Зүгээр л. Одоо энэ амттанг хийх үе шатуудыг нарийвчлан харцгаая.

Эхний сонголт

Улбар шар өнгийн жигнэмэг хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 200гр гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос;
• 100 мл жүржийн шүүс;
• нэг жүрж.

Хоол хийх процесс

1. Эхлээд гурилаа элсэн чихэртэй холино. Цааш хутгана.
2. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулна. Хөргөх цаг өг.
3. Жүржийг угаасны дараа хальсыг нь үрнэ.
4. Шахсан шүүстэй хослуулна.
5. Шүүсээ гуриландаа юүлсний дараа. Дараа нь зөөлөн хутгана.
6. Масс нэгэн төрлийн болсны дараа цөцгийн тос хийнэ. Дараа нь дахин хутгана.
7. Зуурсан гурил нь зөөлөн, жигд боловч зузаан биш эсэхийг шалгаарай. Мөн дотор нь бөөгнөрөл үлдэх ёсгүй.
8. Жорын дагуу боовны уутаар зуурсан гурилаа хийх ёстой. Хэрэв танд байхгүй бол энгийн цүнх хэрэглээрэй, зүгээр л нэг үзүүрийг нь хайчлаарай.
9. Жижиг болготойрог.
10. Дараа нь жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
11. Күүки алтлаг болсны дараа зуухнаас гарга. Нэг минутын турш хөргөнө. Дараа нь өнхрүүлээрэй. Дараа нь хусуураар болгоомжтой аваад зууханд хоёр минутын турш илгээнэ үү.
12. Гаргасны дараа хөргөөд үйлчил.

Жүржтэй бүйлс

Эдгээр жигнэмэг нь анхны амттанд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Анхилуун нарийн боов нь жигнэмэгийг хайхрамжгүй ханддаг хүмүүст ч сонирхолтой байх болно.

Жүржийн макарон жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• ½ аяга нунтаг сахар;
• наймны нэг халбага бүйлсний ханд;
• нэг жүрж;
• st. халбага жүржийн ликёр;
• 450 грамм бүйлсний оо;
• 2 өндөгний цагаан.

Хоол хийх процесс

1. Эхлээд зууханд 175 хэм хүртэл халаана.
2. Дараа нь жигд 2 хуудас аваад илгэн цаасаар доторло. Дараа нь хойш тавь.
3. Цахилгаан холигчоор уураг болон бүйлсний хандыг аяганд хийж холино.
4. Ижил бүйлсний зуурмагаа нэмсний дараа элсэн чихэр нунтаглана. Хоёр минутын турш цохино.
5. Дараа нь жүржийн хальс, жүржийн ликёр нэмнэ. Нэг минут орчим цохино.
6. Зуурсан гурилаа бага зэрэг нунтагласан гадаргуу дээр өнхрүүлсний дараа.
7. Дараа нь хоёр см-ийн зузаантай 45 см урттай хоёр тэгш өнцөгтийг үүсгээд тус бүрийг хөндлөн огтолж гучин хэсэг болгон хайчилж ав. Дараа нь тус бүрийг бөмбөг болгон өнхрүүл.
8. Өндөгөө зодсны дараауураг.
9. Бөмбөлөг бүрийг дотор нь дүрж, дараа нь нунтаг элсэн чихэр болгон хийнэ. Дараа нь илүүдлийг арилгана.
10. Товхсон тавган дээр тавь. Хагас цагийн турш тасалгааны температурт байлгана. Бөмбөлөгүүдийг пирамид хэлбэртэй болго.
11. Жүржийн жигнэмэг алтлаг болтол жигнэх. Арван таван минут болж байна.

Улбар шар өнгийн жигнэмэг. Цайны жор

Энэ бол күүкиний анхны хувилбар юм. Магадгүй тэр ч бас чамд таалагдах байх. Хоол хийхэд шаардлагатай:

• хагас цайны халбага давс;
• 2 аяга гурил;
• 2 халбага. цайны халбага бергамот цай (энэ нь найман уут юм);
• хагас аяга нунтаг сахар;
• 240 грамм цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн);
• хагас цайны халбага давс;
• st. халбага нилээд сараалжтай жүржийн хальс.

Хоол хийх

1. Эхлээд цайгаа хүнсний процессороор нунтаглана. Энэ нь нунтаг шиг болох ёстой.
2. Саванд давс, цай, гурил холино. Дараа нь хойш тавь.
3. Цөцгийн тос, хальс, элсэн чихэрээ өөр саванд цөцгий болтол нь хутгана. Процесс нь ойролцоогоор гурван минут болно.
4. Дараа нь хурдаа багасгаад гурилын хольцоо аажмаар нэмж жигд болтол нь хутгана.
5. Зуурсан гурилаа хоёр хуваа.



6. Нэг бүрийг илгэн цаасан дээр тавиад гуалин хэлбэртэй (4 см диаметртэй) өгнө. Зуурсан гурилаа боож, хөлдөөгчид нэг цагийн турш тавина.
7. Зуухаа урьдчилан халаана.
8. Зуурсан гурилнаас 6 мм зузаан зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
9. Улбар шар өнгийн жигнэмэгийг цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр бие биенээсээ хол зайд тавьсны дараа.
10. 13-15 минут жигнэх.