Хялбар далайн амьтантай салат жор
Хялбар далайн амьтантай салат жор
Anonim

Бид таныг далайн амьтантай салат хоол хийхийг урьж байна, түүний жорыг нийтлэлд дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Ийм хоол бэлтгэх янз бүрийн хувилбаруудыг авч үзье. Та өөртөө хамгийн тохиромжтой жорыг сонгох боломжтой.

Жор нэг. Өндөгтэй салат

Энэ хоол нь хөнгөн бөгөөд амттай. Бэлтгэхэд хялбар. Эмэгтэй, эрэгтэй төлөөлөгч хоёулаа өндөгтэй далайн амьтантай салатанд баяртай байх болно. Энэхүү хоол нь өдөр тутмын болон баярын ширээнд тохиромжтой. Салат нь шампанск, шар айраг зэрэг хөнгөн согтууруулах ундаатай сайн тохирдог.

Өндөгтэй далайн амьтан салат
Өндөгтэй далайн амьтан салат

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • 3 өндөг;
  • 1 аяга бүлээн ус;
  • 3 хальсалсан далайн амьтан;
  • булангийн навч;
  • майонез;
  • хоёроос гурван хоолны халбага элсэн чихэр, 9%-ийн цуу;
  • хоёр сонгино;
  • 0, 5 халбага. халбага давс.

далайн амьтан салат жор

  1. Юуны өмнө сонгиноо хагас цагираг болгон хэрчинэ. Дараа нь жижиг саванд хийнэ. Үүнд та ногоогоо даршилна.
  2. Дараа нь давс, элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь цуу руу хийнэ. Нэг аяга руу ус хийнэ. үедМаринад бэлтгэхдээ үүнийг туршиж үзээрэй, давс, элсэн чихэр, цуу байгаа эсэхийг шалгаарай. Сонгино даршилж бэлтгэх үйл явц гучин минут болно.
  3. Зуухаа асаагаад, дээр нь савтай ус хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах. Дараа нь тэнд лаврын навч илгээ. Усаа давслаарай. Шингэн маш их байх ёстой бөгөөд ингэснээр далайн амьтан ямар ч асуудалгүй багтах болно.
  4. Тэднийг гурван минут орчим чанана. Уснаас нь салгасны дараа хөргөнө.
  5. Хатуу чанасан өндөг, тууз болгон хуваасан.
  6. Дараа нь далайн амьтан авч, хэсэг болгон хувааж, тууз болгон хуваасан.
  7. Саванд өндөгийг далайн амьтантай холино. Тэнд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Майонез нэмнэ. Хутгана. Хоолоо давслаарай.
Цагаан будаатай далайн амьтантай салат
Цагаан будаатай далайн амьтантай салат

Жор хоёр. Цагаан будаатай салат

Далайн хоол, будаа хоёрыг хослуулснаар олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Энэ хослол нь зөвхөн эрүүл бус, бас амттай байдаг. Амттай хоол хайж байгаа хүмүүст энэ салат хийх болно. Энэ нь ул мөр элемент, уургаар баялаг юм. Далайн загасны салат хийх жор нь энгийн бөгөөд хоолыг энгийн аргаар бэлтгэдэг. Бүтээлийн үйл явцад хамгийн чухал зүйл бол далайн хоолыг хэтрүүлэхгүй байх явдал юм. Тэгэхгүй бол далайн амьтан зүгээр л "резин" болно.

Эрдэнэ шиштэй далайн амьтантай салат
Эрдэнэ шиштэй далайн амьтантай салат

Будаатай далайн амьтантай салат хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • нэг баглаа шанцайны ургамал (ногоон);
  • давс;
  • 500 грамм далайн амьтан (гулууз);
  • 3 халбага. чанасан будаа, майонезаас халбага;
  • нэг сонгино;
  • 2 чанасан өндөг;
  • нунтагласан чинжүү.

Амттай хоол хийх

  1. Юуны өмнө сэгийг цэвэрлэ. Дараа нь буцалж буй давсалсан усанд дүрнэ. Гурван минут орчим буцалгана. Дараа нь далайн амьтан хөргөнө. Тэдгээрийг тууз болгон хайчилж ав.
  2. Сонгиног хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана. Дараа нь арван минутын турш аяганд буцалж буй ус хийнэ. Энэ нь гашуун мэдрэмжийг арилгахын тулд хийгддэг.
  3. Хатуу чанасан өндөгийг урьдчилан буцалгана. Үүний дараа сэрүүн, цэвэрхэн. Дараа нь тууз болгон хайчилж ав.
  4. Саванд өндөг, далайн хоол, будаа, сонгино холино. Таваг дээр давс, чинжүү хийнэ. Дараа нь салатаа майонезаар амтлана. Дараа нь ногоон дэрэн дээр тавь.

Гурав дахь жор. Мөөгтэй салат

Иймэрхүү амттай хоол нь Оливье салатны өөр сонголт байх болно. Энэ хоолонд бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие биетэйгээ төгс хослуулсан байдаг. Та баярын оройн хоолонд зориулж хоол хийж болно. Хоол хийх явцад гол зүйл бол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэхэд цаг хугацаа зарцуулах явдал юм. Одоо далайн амьтантай салатны жор руу орцгооё.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • 300 грамм далайн амьтан;
  • давс;
  • 50 грамм самар;
  • 1 дунд сонгино;
  • 1, 5 халбага. халбага ургамлын тос;
  • 200 грамм мөөг;
  • нунтагласан чинжүү;
  • бага зэрэг майонез (хоёр хоолны халбага);
  • хатуу бяслаг (80гр хангалттай).

Амттай хоол хийх: алхам алхмаар зааварчилгаа

  1. Эхлээд далайн амьтанаа цэвэрлэж, урсгал усаар зайлна.
  2. Дараа нь давстай перецтэй усаа буцалгана. Буцалмагц далайн амьтан түүн рүү арав орчим секунд шиднэ. Дараа нь гаргаж ав. Дараа нь ус буцалгах үед дахинтэднийг тэнд яг арван минутын турш орхи. Үүний дараа гулуузыг хөргөнө.
  3. Мөөгийг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
  4. Сонгиног хальсалж жижиглэсэн.
  5. Хайруулын тавгандаа тосоо халаана. Үүний дотор сонгинотой мөөгийг арван минутын турш хуурч ав. Дараа нь тэнд самар нэмнэ (урьдчилан жижиглэсэн). Сайн холино.
  6. Далайн хоолыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
  7. Дараа нь хэсгүүдийг шарсан махтай нийлүүлнэ.
  8. Дараа нь бяслагаа үрж жижиглэн үрнэ. Дараа нь мөөгтэй далайн амьтантай салатанд нэмнэ. Таваг дээр давс, чинжүү хийнэ. Дараа нь майонезыг салатанд нэмнэ. Хутгана. Салатны аяганд үйлчил. Сайн байна уу!

Дөрөв дэх жор. Лаазалсан эрдэнэ шиштэй салат

Энэ салат нь романтик оройн хоолонд тохиромжтой. Хоол хийх явцад далайн амьтан резин шиг болохгүй байх нь маш чухал юм.

Өндөг, эрдэнэ шиш бүхий далайн амьтантай салат
Өндөг, эрдэнэ шиш бүхий далайн амьтантай салат

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • 125 грамм өргөст хэмх, далайн амьтан, лаазалсан эрдэнэ шиш;
  • дөрвөн өндөг;
  • хоёр лаврын навч;
  • 2 халбага. майонезаас халбага;
  • давс;
  • 100 грамм хатуу бяслаг;
  • нунтагласан хар перец;
  • 6 навч dill;
  • 4 чинжүү.

Хоол хийх үйл явц

  1. Эхлээд нэг литр усыг лаврын навчтай буцалгана. Шингэнийг давс, перец хийнэ.
  2. Гэсгээсэн далайн амьтаны сэгийг буцалж буй усанд дүрнэ. Хоёр минут хагас орчим буцалгана. Дараа нь сэрүүн байна.
  3. Өргөст хэмхийг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваанаширхэг.
  4. Савтай байсан өргөст хэмх, эрдэнэ шишийг салатны аяганд хийнэ (шингэнийг урьдчилан шавхана).
  5. Үүний дараа бяслагаа том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ. Ижил салатны аяга руу илгээнэ үү.
  6. Өндөг буцалгах хэрэгтэй. Үүний дараа тэдгээрийг хөргөж, цэвэрлэ. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  7. Дараа нь жижиглэсэн далайн амьтан, жижиглэсэн дилл нэмнэ.
  8. Дараа нь эрдэнэ шиштэй далайн амьтантай салатанд перец хийнэ. Хоолоо хутгана. Давс. Дараа нь майонез нэмнэ. Хоолыг сайтар хутгана. Дараа нь хоолоор үйлчил.
Эрдэнэ шиш, далайн амьтантай салат
Эрдэнэ шиш, далайн амьтантай салат

Жижиг дүгнэлт

Одоо та далайн амьтантай салат хийхээ мэддэг болсон. Манай нийтлэлд хэд хэдэн жорыг авч үзэх болно. Өөртөө тохирохыг нь сонгоод хайртай дотны хүмүүстээ хоол бэлдээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: