Хам, эрдэнэ шишийн салат: орц, жор сонгох

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хам болон эрдэнэ шишийн салат маш олон янз байдаг тул та хэзээ ч уйдахгүй. Хямд өртөгтэй учраас ажлын өдрүүдэд байнгын зочин болж, амтыг нь баясгаж, цэсэнд олон янз байдлыг нэмэх болно. Ийм салат хийх хамгийн алдартай жоруудыг авч үзье.

Салатны жор №1. Энгийн

Хэрэв санаанд оромгүй зочид ирвэл хиам, эрдэнэ шиштэй энэ амттанг маш хурдан бэлдэж болно. Бас амттай.

Орц:

• хиам - 150 грамм;
• хатуу бяслаг - 150 грамм;
• улаан лооль - 100 грамм;
• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - нэг том лааз;
• гар хийцийн майонез - сонголттой.

Хоол хийх арга

Шимээ жижиг шоо болгон хайчилж ав. Улаан лооль нь гол болон үрийг арилгахын зэрэгцээ буталсан байна. Хатуу бяслаг нь grater дээр бүдүүн ширхэгтэй rubbed бөгөөд бүх найрлага холилдоно. Шаардлагатай бол майонез, давс, перцээр амтлана.

Салатны жор №2. Хан боргоцойтой

Хим, эрдэнэ шиш, хан боргоцойтой салат бэлтгэж байнахангалттай хурдан.

Орц:

• лаазалсан хан боргоцой - 300 грамм;
• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - 250 грамм;
• хиам - 250 грамм;
• тахианы өндөг - 4 дунд;
• гар хийцийн майонез - 150 грамм.

Хоол хийх арга

Эхлээд тахианы өндөг буцалгасны дараа арван минут буцалгана. Өндөг нь бүхэлдээ үлдэхийн тулд гал дээр тавихаасаа өмнө усыг давслах шаардлагатай. Хиам нь жижиг шоо болгон жижиглэсэн байна. Лаазалсан хан боргоцойг ижил аргаар таслав. Тахианы өндөг чанаж дууссаны дараа хөргөнө. Тэд хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл grater дээр rubbed байна. Энэхүү салат нь давхаргаар хамгийн сайн харагддаг тул ихэнхдээ ийм байдлаар чимэглэгддэг. Давхаргыг бий болгоход тохиромжтой байхын тулд ихэвчлэн салдаг чихрийн бөгжийг авч, найрлагыг нь хамт тавьдаг. Эхний давхарга нь майонезаас түрхсэн лаазалсан амтат эрдэнэ шиш юм. Дараа нь сонирхогчийн давхаргыг тарааж, майонезаас өгөөмрөөр хийнэ. Тахианы өндөг нь майонезаас нэвчилтийг мартаж болохгүй, сонирхогчийн дээр тавьдаг. Шахсан хан боргоцойны хэсгүүдийг хамгийн дээд талд байрлуулна. Бүх давхаргыг тавьсны дараа салатыг бага зэрэг шахаж, нэвчихийн тулд хөргөгчинд хийнэ. Салатыг тунгасны дараа бөгжийг авч, хоолоор үйлчилнэ.

Салатны жор №3. Бяслагтай

Хоолны багц нь хичнээн хачирхалтай санагдаж байсан ч эрдэнэ шиш, хиам, бяслагтай салат үнэхээр амттай.

Орц:

• хиам - 350 грамм;
• сайн чанарын хиамны бяслаг - 150 грамм;
• тахианы өндөг - 5 дунд;
• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - нэг том лааз;
• буудайн croutons - 100 грамм;
• гар хийцийн майонез - 100 грамм.

Хоол хийх арга

Тахианы өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальсалж, хэрчдэг. Сайн чанарын хиамны бяслаг авч, нимгэн тууз болгон хуваана. Хэрэв илүү их утсан мах нэмэх хүсэл байгаа бол шар айрагны бяслагны pigtail ашиглах нь дээр. Хиам нь бусад бүтээгдэхүүнтэй адил буталсан. Гүн аяганд бүх найрлагыг сайтар холино. Хамгийн сүүлд давсны уусмал, майонезгүй эрдэнэ шиш нэмнэ. Үйлчлэхийн өмнөхөн жигнэмэгийг салатанд хийнэ. Та тэдгээрийг бэлэн хэлбэрээр хялбархан худалдаж авах эсвэл өөрөө хийж болно. Тэд үүнийг ингэж хийдэг: улаан буудайн талхыг квадрат болгон хувааж, халуун ногоотой цацаж, тосгүй хайруулын тавган дээр халаана. Салатаа ургамлаар чимэглээрэй.

Салатны жор №4. Хятад байцаатай

Бээжингийн байцаа, хиам, эрдэнэ шиштэй хурдан бөгөөд хялбар салат олон хүнд таалагдах нь дамжиггүй.

Орц:

• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - нэг том лааз;
• хиам - 250 грамм;
• Бээжин байцаа - хагас кг;
• гар хийцийн майонез - 100 грамм;
• давс - хувийн амтаас хамааран;
• нунтагласан хар перц - хувийн амтаас хамааран.

Хоол хийх арга

Салатыг амттай болгохын тулд Бээжингийн байцааг бага хэмжээгээр сонгодоггүй.таван зуу гаруй грамм. Ийм хэмжээ нь нимгэн навчийг өгдөг. Энэ нь угааж, муу навчнаас цэвэрлэж, нимгэн сүрэл болгон жижиглэсэн байна. Хамгийн туранхай хиамыг нимгэн тууз болгон хуваасан. Давсны уусмалд хадгалсан лаазалсан амтат эрдэнэ шишээс цутгаж, салатанд хийнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, давсалж, чинжүү, майонезаас хангалттай хэмжээгээр амтлана. Ийм салатыг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй тул нэн даруй идэх хэрэгтэй. Бээжингийн байцаа шүүс ялгаруулж, таваг нь амтгүй болдогтой холбоотой.

Жор №5. Хятад байцаа, хиам, эрдэнэ шиштэй салат

Энэ бол шинэ жилийн ширээн дээр маш сайн сонголт юм.

Орц:

• Бээжин байцаа - 120 грамм;
• хиам - 130 грамм;
• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - 120 грамм;
• Болгарын амтат чинжүү - 140 грамм;
• давс - хувийн амтаас хамааран;
• нунтагласан хар перц - хувийн амтаас хамааран;
• гар хийцийн майонез - хэр их салат авах вэ.

Хоол хийх арга

Хим, эрдэнэ шиштэй салат нь байцаагаа урсгал усаар угааж эхэлдэг. Энэ нь бага зэрэг хатааж, жижиг сүрэл болгон жижиглэсэн байна. Та дэлгүүрт хиам худалдаж авах эсвэл өөрөө хийж болно. Энэ нь дунд шоо болгон бууруулсан байна. Амтат хонхны чинжүүг хиам шиг дунд шоо болгон хуваасан. Давсны уусмалыг эрдэнэ шишээс зайлуулж, бусад найрлагад нэмнэ. Холимог бүтээгдэхүүнийг давс, газрын хар перцээр амтлана. Эцсийн мэдрэгч нь майонез нэмэх болно.

Салатны жор №6. Өргөст хэмхтэй

Орц:

• хиам - 300 грамм;
• шинэ өргөст хэмх - 3 том хэсэг;
• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - нэг том лааз;
• чихэргүй тараг эсвэл өөх тос багатай цөцгий - сонголттой;
• ногоон - сонголттой;
• жижиглэсэн сармис - сонголттой.

Хим, эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй салат хийх арга:

Хамыг нимгэн тууз болгон жижиглэсэн, мөн шинэ өргөст хэмхийг. Дараа нь бүх найрлагыг хольж, цөцгий, ургамал, сармистай амтлагчаар амтлана. Таны харж байгаагаар эрдэнэ шиш, хиамны салатны жор маш энгийн.

Салатны жор 7

Хим, шош, эрдэнэ шиштэй эдгээр салатууд нь маш амттай, тэжээллэг байдаг.

Орц:

• лаазалсан улаан шош - нэг жижиг лааз;
• хиам - 300 грамм;
• амтат хонхны чинжүү - нэг дунд зэргийн;
• чанасан тахианы өндөг - 4 дунд;
• хатуу бяслаг - 100 грамм;
• сармис - нэг хумс;
• шинэ улаан лооль - нэг том;
• яншуй - жижиг баглаа;
• гар хийцийн майонез - 150 грамм;
• давс - амтаас хамааран.

Хоол хийх арга

Буурцаг, эрдэнэ шишийг онгойлгож, тэдгээрээс шингэнийг зайлуулж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Болгарын чинжүү тууз болгон хуваасан. Хатуу бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай бөгөөд аяганд нэмнэ. Хиамыг тууз болгон хувааж, шинэ улаан лоолийг жижиг шоо болгон хуваасан. Чанасан өндөгийг хальсалж, улаан лоолийн нэгэн адил жижиглэсэн байна. Бүх бүтээгдэхүүнхольж, хэвлэлээр дамжин сармис, ургамлаар өгөөмрөөр цацна. Майонез нэмээд үйлчилнэ.

Салатны жор №8. Шош болон croutons-тай

Крекер, хиам, эрдэнэ шиштэй салат бэлтгэхэд маш хялбар.

Орц:

• хиам - 300 грамм;
• лаазалсан улаан шош - нэг жижиг лааз;
• гар хийцийн майонез - 200 грамм;
• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - нэг жижиг савтай;
• буудайн croutons - 100 грамм.

Хоол хийх арга

Шоо шоо болгон хуваасан хиам. Буурцагтай хамт эрдэнэ шишийг шүүж, гүн аяга руу хийнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, майонезаар амтлана. Улаан буудайн жигнэмэгийг хоол идэхийн өмнөхөн салатанд нэмнэ.

Гоёлтой жор

Хам, киви салат нь баярын ширээний сонирхолтой сонголт юм.

Орц:

• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - нэг жижиг савтай;
• хиам - 500 грамм;
• шинэ лууван - 3 дунд хэмжээтэй;
• киви - 4 боловсорсон жимс;
• хатуу бяслаг - 100 грамм;
• гар хийцийн майонез - сонголттой;
• давс - хувийн амтаас хамааран;
• сармис - хэдэн жижиг хумс.

Хоол хийх арга

Луванг том ширхэгтэй grater дээр хэрчиж, бусад найрлагатай холихын тулд аяга руу илгээнэ. Хиам нь нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байна. Киви нь цагираг болгон хувааж, сармистай боолт хийдэг. Учир нь түүний холимог хэвлэлээр дамждагсармис, майонез. Энэ салатыг давхаргаар нь тараана. Эхлээд хиамыг жигд давхаргад хийж, дараа нь сараалжтай лууваныг тавина. Давхаргын хооронд сармисны соустай сойзоор түрхэнэ. Луувангийн ард бяслагны давхарга тавьж, дээр нь эрдэнэ шиш, майонезаар түрхэнэ. Эрдэнэ шишийн давхарга дээр дахин бяслаг цацаж, киви зүсмэлүүдийг тавь. Салатаа нэг цаг исгэж идээрэй.

Чипс, хиамтай салат нь ер бусын боловч маш амттай хоол юм.

Орц:

• цөцгий, ургамлын амттай чипс - 100 грамм;
• хиам - 200 грамм;
• тахианы өндөг - 3 дунд хэсэг;
• даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 3 дунд хэсэг;
• шинэ лууван - нэг дунд;
• хатуу бяслаг - 150 грамм;
• майонез - 150 гр.

Хоол хийх арга

Лууванг нилээд хэрчиж тавган дээр тавган дээр тавиад эхний давхаргад хийнэ. Майонезаар дүүргэсэн. Өргөст хэмхүүд бас сараалжтай, энэ нь дараагийн давхарга болно. Өргөст хэмхний давхарга дээр чипсийн үйрмэгийг тараана. Хиамыг нимгэн тууз болгон хувааж, чипс дээр жигд тараана. Майонезаас тор хийх. Бүх салат нь нарийн grater дээр сараалжтай бяслагаар хучигдсан байдаг. Майонезаас бяслаг дээр тарааж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хэсэг хугацааны дараа тэд үүнийг гаргаж аваад, чипсээс дэлбээ нэмээд ширээн дээр тавьдаг.