2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Москва хотод "Рижская" болон "Проспект Мира" метроны буудлуудаас холгүйхэн 19-р зууны олон нарийн ширийн зүйлийг агуулсан өвөрмөц байгууллага "Люсьен" ресторан байдаг. Энэ бол "Гастрономика" холдингийн томоохон рестораны нэг хэсэг болох дээд зэргийн хоол бүхий жинхэнэ гастрономийн нэрийн дэлгүүр юм.
Дотоод
Зоогийн газар ороход ямар ч зочин 19-20-р зууны үеийн Францын хуучин харш руу унасан мэт мэдрэмж төрдөг. Энд бүх зүйл цайвар пастелийн өнгөөр хийгдсэн; Дотор талын бүх нарийн ширийн зүйлс нийлээд амар амгалан уур амьсгалыг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь хамтрагчтайгаа романтик оройн зоог барих, гэр бүлтэйгээ халуун дулаан яриа өрнүүлэх, найз нөхөдтэйгээ цагийг сайхан өнгөрүүлэхэд маш тохиромжтой. Рестораны интерьерийн нарийн ширийн зүйл бүр нь дулаан, тансаг амтаар дүүрэн байдаг.
Рижская дахь "Люсьен" ресторан нь том, тод өрөөний хоёр давхарт танхимтай. Доод давхарт танхим барьж дуусгасанцагаан өнгөтэй. Дотор талын хөнгөн байдлыг хөнгөн үнэтэй нэхмэл эдлэлээр өгдөг. Таазан дээр сонгодог хэв маягаар хийгдсэн үнэтэй болор лааны суурьтай. Энэхүү танхим нь 75 хүний багтаамжтай.
Зоогийн газрын 2-р давхарт байрлах жижиг танхимын хувьд хана нь 35 хүртэлх хүний багтаамжтай. Доод давхарт байрлах танхимд үзүүлсэн интерьер дизайнаас арай өөр юм - маш цөөхөн цагаан өнгө байдаг бөгөөд тэдгээрийн оронд бүдгэрсэн улаан, цайвар гаа сүүдэр байдаг. Сонгодог хэв маягаар урласан ижил өнгийн сийлбэртэй цагаан ширээ, аравчаар хийсэн сандал рестораны талбай даяар байрлуулсан байна.
Дулааны улиралд тус байгууллага зуны дэнж дээр зочдоо хүлээн авахад бэлэн байна.
Гал тогоо
Ресторан "Люсьен" анх нээгдсэн цагаасаа эхлэн цэсэндээ орос, еврей, эртний франц хоолны өвөрмөц хослолоор зочдоо гайхшруулж байна. Рестораны тогооч Артем Добровольский санал болгож буй хоолны багцад шинэ чиг хандлагыг байнга авчирч, түүнд нэрийн хоол нэмдэг.
Зоогийн газар нь хөнгөн салатуудын сайн сонголттой ("Камчатка", "Мимоза", "Нийслэл", "Улс орон", Цезарийн сүмс дэх Романо навч, ургамалтай далайн хуушуур). Ямар ч тансаг амттан нь маш олон төрлийн хүйтэн (тахианы мах, цурхайн боов, гурван төрлийн махан вазелин, үхрийн махны шөл, төрөл бүрийн) болон халуун амттан (шаазан мөөгний Жулиенна, зэрлэг мөөгний соустай төмстэй хуушуур, тугалын тархи,Хаан хавч, сам хорхойн "Кокел"). Зөвхөн энэ ресторанд та анхны жороор бэлтгэсэн гайхалтай бялуу, банш, махан бөмбөлгийг амтлах боломжтой. Шөлөөс цэсийг санал болгож болно Shchi "Өдөр тутмын", тахианы шөл, "Royal" загасны шөл, борщ, порци мөөгний шөл. Ресторан нь мөн гайхалтай загасны хоол (Карелийн форел, шарсан хуушуур, хайлмаг, галибут стейк, царцдастай цурхай) болон махаар (филе мигнон, зуурсан тугалын мах, тугалд татсан элэг, үхрийн махны строганофф, фермийн тахианы мах) үйлчилдэг.
Чихэрлэг хоолны хувьд янз бүрийн бялуу ("Наполеон", "Зөгийн балны бялуу", гуава вазелинтай), сорбет, зэрлэг гүзээлзгэнэтэй бяслагны бялуугаар төлөөлдөг. Зайрмаг нь тусад нь үйлчилдэг бөгөөд цэсэнд хэд хэдэн хувилбараар (карамель, шоколад, ваниль) гарч ирдэг.
Зоогийн газрын нэг онцлог нь самоварын ард оросын уламжлалт цайны үдэшлэг зохиодог. Ийм ёслол нь Люсиен ресторанд зочилдог томоохон компаниудад зориулагдсан юм. Ийм үйлчилгээг захиалахдаа самовараас гадна зөгийн бал, дөрвөн төрлийн чанамал, төрөл бүрийн жигнэмэг, хэд хэдэн төрлийн бялуу, нарийн боов зэрэг үйлчилдэг.
Бар
Зоогийн газрын бааранд сайн архи их хэмжээгээр агуулагддаг. Шампанск, дарс, вермут, жин, текила, ликёр, ром, коньяк, виски, архи зэрэг хэд хэдэн төрөл байдаг.
Барменууд зочдыг амттай коктейлээр гайхшруулах боломжтой бөгөөд үүнд КирRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, мөн Лонг-Айленд. Энэ газрын баарны ажилтнуудад амрагчдын хүсэлтээр бэлтгэж болох хэд хэдэн нэрийн коктейль байдаг.
Зоогийн газрын баарны меню нь навчит цай, исгэсэн кофегоор дүүрэн байдаг. Энд та жимсний ундаа, нимбэгний ундаа, жүүс, халуун дарс, Ирланд кофе, грог зэрэг хэд хэдэн халуун ундаа захиалж болно.
Дайллага зохион байгуулах
"Люсьен" ресторан (Москва) нь таны хүлээн авалт, баяр ёслолыг маш таатайгаар зохион байгуулах боломжийг танд олгоно. Төрсөн өдөр, тэмдэглэлт ой, хурим, хүүхдийн баярыг тэмдэглэхийн тулд энд найз нөхөд, танилуудаа цуглуулах нь маш тохиромжтой.
Ялангуяа ийм тохиолдлуудад зориулж ресторан нь тусдаа хүлээн авалтын цэстэй бөгөөд томоохон компаниудад зориулагдсан олон тооны хөнгөн зууш, аяга тавагнуудыг санал болгодог. Дээр дурдсан Оросын самовар үйлчилгээ нь хүлээн авалтын үеэр ялангуяа алдартай байдаг. Байгууллагын тогооч хүлээн авалт бүрийн цэсийг хэлэлцэхэд идэвхтэй оролцдог.
Аливаа арга хэмжээг эртний үеийн аялгуу, зочдын хүсэлтээр Москвагийн шилдэг хөгжимчдийн амьд хөгжим дагалддаг. Нэмж дурдахад тус байгууллага нь цэцэгчин, мэргэжлийн хөтлөгч, гэрэл зурагчин, видео зураглаачтай бөгөөд Люсиен рестораныг арга хэмжээнийхээ платформ болгохыг хүссэн хүн бүр үйлчилгээгээр нь ашиглах боломжтой.
Зочдын сэтгэгдэл, үнэ
Байгууллагад очиж байсан эсвэл байнга зочилдог бүх зочид сайн үйлчилгээ, амттай хоолыг тоймдоо тэмдэглэдэг. Зарим нь байгууллагын дотоод засалд онцгой сэтгэгдэл төрүүлсэн бол хэн нэгэн ресторанд арга хэмжээ зохион байгуулж, бас сэтгэл хангалуун байсан.
Үнийн хувьд Москвагийн дундаж үнээс өндөр байна. Нэг зочны дундаж төлбөр ойролцоогоор 2500-3000 рубль байна.
Байгууллагын хаяг, ажиллах цаг
Та "Люсьен" рестораныг олох хаяг: Гиляровского, 65, 1-р байр.
Байгууллага өдөр бүр 12 цагаас шөнө дунд хүртэл зочид хүлээн авахад бэлэн байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Газар дундын тэнгисийн хоол: жор. Газар дундын тэнгисийн хоолны онцлог
Газар дундад тэнгисийн хоол гэж юу вэ? Та энэ нийтлэлийн материалд тавьсан асуултын хариултыг олох болно. Нэмж дурдахад бид энэ хоолны онцлог шинж чанаруудын талаар танд хэлэх бөгөөд амттай хоол бэлтгэх энгийн жоруудыг танилцуулах болно
Москвагийн ресторанууд: жагсаалт, үнэлгээ. Москвагийн хамгийн алдартай ресторанууд
Москвагийн рестораны ресторанууд тус улсын хамгийн алдартай газруудын нэг гэж зүй ёсоор тооцогддог. Оросын нийслэлд зөвхөн шинэлэг зүйлээрээ төдийгүй анхны цэс, үзэл баримтлал, хэв маягаараа шинэ үйлчлүүлэгчдийн сонирхлыг татдаг олон тооны байгууллагууд нээгдэв. Бид нийтлэлдээ энэ мэргэжлийн хэд хэдэн хамгийн алдартай төлөөлөгчдийн талаар ярих болно. Энэ нийтлэлд бид рестораны үйлчлэгчдийг алдартай байдлын үнэлгээгээр нь сонгох болно
Москвагийн шилдэг Гүрж хоолны газрууд. Гүржийн хоол, тансаг тойм бүхий Москвагийн ресторануудын тойм
Гүржийн хоолтой Москвагийн ресторануудын талаарх энэхүү тойм нь "Кувшин" болон "Дарбази" гэсэн хамгийн алдартай хоёр байгууллагын тухай өгүүлэх болно. Тэд ижил хоолонд өөр хандлагыг илэрхийлдэг боловч энэ нь тэднийг сонирхолтой болгодог
Москвагийн шилдэг хоолны газар: хямд хоолны газрууд
Хэрэв та хэт их мөнгө төлөхгүйгээр хоолоо идэж болох энгийн газар хайж байгаа бол таны сонголт Москва дахь гуанз. Зөвхөн зохистой байгууллагууд байгаа эсэхийг ойлгоход л үлддэг
White Rabbit нь Москвагийн ресторан юм. Хаяг, цэс, тойм. Цагаан туулай ресторан
"Алиса гайхамшгийн оронд" үлгэрт үлгэрийн оронд очихын тулд цагаан туулайг дагах ёстой байсан. Харин Москвад туулайн нүхний оронд барилгын гүн рүү орж, цахилгаан шатаар Цагаан туулай байрладаг гарцын дээд давхарт гарах хэрэгтэй