Богино царцдастай боовны сагс. Сагсанд зориулсан нарийн боов

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бараг бүх хүүхэд чихэрт дуртай. Тийм ээ, олон насанд хүрэгчид заримдаа нэг аяга кофе, нарийн боовтой цай уух таашаал авахыг үгүйсгэхгүй. Гэрийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хайраар хийдэг, тэдгээр нь шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүний амт, үнэртэй байдаг. Богино гурилан боовны сагс нь цөөхөн хүнийг хайхрамжгүй орхих болно. Мөн тэдгээрийг хийх нь маш хялбар юм. Хамгийн гол нь найрлагыг зөв хэмжээгээр хийж, жор дээр бичсэн бүх зүйлийг хийх явдал юм. Мөн аяга бялуу хийх тусгай төмөр эсвэл силикон хэв худалдаж авах шаардлагатай.

Богино бялууны жор

Тестийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 3 шар;
• 300 грамм (энэ нь 1.5 аяга) улаан буудайн гурил;
• 2 хоолны халбага цөцгий;
• 70 грамм маргарин эсвэл цөцгийн тос;
• ½ аяга сахар.

Цөцгийн хувьд:

• 3 уураг;
• 150 грамм элсэн чихэр;
• 150 мл ус.

Амтат бүтээлийн зуурсан гурил бэлтгэх

Сагсанд зориулсан нарийн боов хийх. Үүнийг хийхийн тулд аяганд тохирох гурилыг шигшиж, нэмнэЭнэ нь хөлдөөсөн маргарин эсвэл цөцгийн тос байх ёстой. Цөцгийн тосыг энэ саванд хийж хутгаар жижиглэсэн, байнга гурил нэмнэ. Бид хэсгийг эхлээд босоо, дараа нь хэвтээ хавтан болгон хайчилж ав. Үр дүн нь жижиг дөрвөлжин цөцгийн тос байх болно. Одоо алгаа гурилаар тосолж, хооронд нь тос түрхэж эхэлнэ. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг гуриланд байнга дүрэхээ бүү мартаарай. Цөцгийн тос, гурил нэг фракц болоход та шар, элсэн чихэр, цөцгий нэмээд бүгдийг нь халбагаар, дараа нь гараараа хольж болно. Зуурмаг таны гарт наалдахгүйн тулд үе үе гуриланд дүрнэ. Сагсанд зориулсан зөөлөн зуурсан гурил болсон.

Хөргөх, хэлбэржүүлэх, жигнэхийн тулд халаах

Зуурсан гурил нь бөмбөг шиг гөлгөр байх ёстой. Бид үүнийг зузаан бялуу болгон бага зэрэг тэгшлээд гялгар уутанд хийнэ. Бид хөлдөөгчид 25 минутын турш устгана. Дараа нь ширээн дээр гурил цацаж, гулсмал зүү. Зуурсан гурилыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад энэ бялууг хоёр талдаа гурилаар цацна. Одоо 0,8-1 см зузаантай хуушуур хийж болно.

Энэ хооронд зуухаа асаагаад 180° хүртэл халаана. Бид хөгц авдаг. Хэрэв тэдгээр нь төмөр бол тэдгээрийг цөцгийн тосоор тосолж, дотор нь гурил цацах хэрэгтэй. Бид эхний хэвийг авч, эргүүлж, сагсанд зориулж богино боовны зуурмаг дээр шүдийг дардаг. Бид хөгцийг эргүүлж, гадаргуу дээр нь хэвээр байгаа дугуй зуурсан гурилыг бүхэлд нь хэвэнд нь тараана. Үүнийг хийхийн тулд бид эхлээд ирмэг дээр, дараа нь хажуу ба доод хэсэгт болгоомжтой дарна. Силикон хэвийг зөвхөн байгаа тохиолдолд л тосоор тосолнодэлгүүрээс авчирсан. Дараагийн жигнэх нь үүнийг шаарддаггүй. Бид зуурсан гурилаа ижил аргаар тарааж өгдөг.

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг зууханд хийж 20 минутын турш жигнэхэд л үлддэг.

Агаарын тос хийх

Уургийн кремээр маш амттай богино боовны зуурмагийн сагс гаргаж авдаг. Тэр тусмаа манайд 3 хэрэм үлдсэн. Тиймээс бид агаартай, цасан цагаан цөцгий хийдэг.

Эхлээд сиропоо буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэрийг усанд уусгаж, галд хийнэ. Сиропыг 45 минут орчим буцалгана. Түүний бэлэн байдлыг дараах байдлаар тодорхойлно. Цайны халбагаар бага зэрэг сироп аваад хүйтэн устай аяга руу хийнэ. Хэрэв дусал нь жижиг бөмбөлөг болж хувирч, уусаагүй, усанд тархаагүй бол сироп бэлэн болно. Үгүй бол дахиад жаахан чанана уу.

Энэ үед хөргөсөн уургуудаа чимх давсаар эгц хөөс болгон хутгана. Цохихыг зогсоохгүйгээр халуун хэвээр байгаа боловч буцалж буй сиропыг нимгэн урсгалаар хийнэ. Хэрэв энэ нь буцалж байгаа бол уураг нь муруйж болно. Хөөс нь илүү хүчтэй болно. Крем бэлэн боллоо.

Бүтээгдэхүүний дизайн

Богино царцдастай боовны сагсанд цөцгий хийж, бүтээгдэхүүнээ чимэглэхэд л үлддэг. Бялуу бага зэрэг исгэлэн байвал зарим хүмүүс дуртай байдаг. Дараа нь эхлээд хөргөсөн сагсны ёроолд бага зэрэг исгэлэн чанамал (жишээлбэл, чавга) хийж, дээр нь цасан цагаан хөөсөөр таглавал сайн. Та цөцгий болон шууд хөргөсөн сагсанд хийж болно. Оройг нь гүзээлзгэнэ эсвэл интоороор чимэглээрэй. Элсэн сагсыг хэрхэн яаж чимэглэх вэЭнэ нийтлэлд зургуудыг оруулсан туршилтыг таны төсөөлөл харуулах болно.

Хэрэв өнгөт үйрмэг сахарын үйрмэг байвал бүтээгдэхүүн дээрээ бага зэрэг цацаж болно. Бид сагсыг сайхан таваг дээр тавиад энэ амттанг ширээн дээр тавьдаг.

Та өөр төрлийн цөцгийтэй сагс хийж болно. Хүүхдүүд цөцгийн тосонд үнэхээр дуртай. Хэрхэн хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй.

Жигнэх зориулалттай цөцгийн тос

Энэ дүүргэгчээр та зөвхөн боовны боовны сагс төдийгүй бусад нарийн боов, бялуу хийх боломжтой. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 1 өндөг;
• 1 шил сүү;
• 1, 5 хоолны халбага гурил;
• 2, 5 хоолны халбага элсэн чихэр;
• 100 грамм цөцгийн тос;
• ½ уут ванилийн сахар.

Юуны өмнө хөргөгчнөөс цөцгийн тосыг аваад гал тогооны температурт зөөлрүүлнэ.

Тосноос бусад бүх орцоо хутгагч эсвэл холигчоор жигд болтол холино. Бид үүссэн шингэнийг жижиг гал дээр зууханд хийнэ. Бид цөцгийг байнга хутгана, бид үүнийг буцалгахаасаа өмнө эрчимтэй хийж эхэлдэг. Цөцгий өтгөрч, буцалгаж эхэлсэн тул та тэр даруй галаас аваад хөргөх хэрэгтэй.

Цөцгийн тосыг миксерээр цохиж, 1-2 хоолны халбаган дээр аажмаар хөргөсөн кремээ хийнэ. Халаахаас өмнө сүүнд нэг халбага какао нэмж болно, дараа нь та шоколадтай цөцгийтэй болно. Мөн ташуурдах төгсгөлд та жижиглэсэн самар хоёр хоолны халбагыг асгаж болно. Энэ нь бас маш амттай байх болно.

Кремээ боов ашиглан сагсан дээрээ шахаж хийнэтариур эсвэл уут. Бүтээгдэхүүн нь цөцгий хатуурах хүртэл хөргөгчинд зогсож байх ёстой. Үүний дараа тэдгээрийг дуртайгаар идэж болно.

Амтлаг сонголт

Сагс хийх зуурсан гурилан дээрээ элсэн чихэр хийхгүй, бага зэрэг давс нэмбэл гайхалтай хэлбэр болно. Та үүнийг бараг ямар ч салатаар дүүргэж болох бөгөөд та гайхалтай амттан авах болно. Та чанасан сам хорхойг өндөгөөр хайчилж, майонезаас амталж, үйлчилж болно. Энэхүү хоол нь буфет хийхэд тохиромжтой. Буфет хэлбэрээр хоол санал болгодог сагсны ижил төстэй сонголтыг та ихэвчлэн харж болно. Ийм дур булаам зуушны сагсыг гэртээ хийж, хайртай гэр бүлээ эрхлүүлэх эсвэл гэрэл рүү харсан зочдыг гайхшруулах боломжтой. Хэдийгээр тэд энэ боовны чихэрлэг хувилбараас татгалзах магадлал багатай.