Шоколад: илчлэг, ашиг тус, хор хөнөөл

Шоколад: илчлэг, ашиг тус, хор хөнөөл
Шоколад: илчлэг, ашиг тус, хор хөнөөл
Anonim

Шоколад бол хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн дуртай амттан юм. Өнөөдрийг хүртэл дэлгүүрийн тавиур дээр энэ бүтээгдэхүүний олон сорт байдаг. Тэдгээрийн аль нь хамгийн ашигтай вэ, шоколадны найрлага нь төрөл зүйлээсээ хамаарч хэрхэн ялгаатай болохыг та энэ нийтлэлээс мэдэж авах болно.

Шоколадны ашиг тус

шоколадны калори
шоколадны калори

Шоколад эрүүл гэдгийг эрдэмтэд эртнээс нотолсон. Энэ нь флавоноидуудыг агуулдаг - тромбоцитуудын ажилд эерэгээр нөлөөлж, тэдгээрийг наалдахаас сэргийлдэг бүлэг идэвхтэй бодисууд нь судаснуудад тромбоз үүсэхээс сэргийлдэг. Шоколад нь өлсгөлөнг арилгахад тусалдаг төдийгүй тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, үйл явцыг идэвхжүүлдэг. Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь амттан идэх өөр нэг эерэг тал юм. Гашуун, хар шоколад нь хүний биед хамгийн их ашиг тусаа өгдөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ сортын калорийн агууламж нэлээд өндөр байдаг. Бүтээгдэхүүн нь "баяр баясгалангийн" даавар - эндорфин агуулдаг гэдгийг бүү мартаарай. Стресстэй хүмүүс амттантай холбоотой асуудлыг "хураан авах" гэж оролддог нь гайхах зүйл биш юм. Шоколад нь нэмэгддэгсэтгэлийн байдал - энэ баримт эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Гэхдээ үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Шоколад нь дурьдсан бүх ашиг тусаас гадна афродизиак гэдгийг хүн бүр мэддэггүй.

Шоколад. Бүтээгдэхүүний калори

сүү шоколадны калори
сүү шоколадны калори

Бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг бүү мартаарай. Зөвхөн амттанг амтлахаас гадна ашиг тусаа өгөхийг хүсч байгаа тул хар шоколад идэх хэрэгтэй. Ийм бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 540 нэгж байна. Энэ нь какао шошны өндөр агууламжтай, бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Нунтаг сүү, цөцгий, нунтаг элсэн чихэр нь сүүн шоколад агуулдаг. Хоолны илчлэгийн агууламж арай өндөр байдаг - 547 ккал. Бүтээгдэхүүний амт нь өмнөх сортуудаас илүү зөөлөн, амттай байдаг. Сүвэрхэг болон цагаан шоколад хоёулаа сүүтэй шоколадтай ижил түвшинд байдаг: илчлэгийн агууламж бараг ижил байна.

цагаан шоколадны калори
цагаан шоколадны калори

Хортой шоколад

Шоколад бол нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн гэдгийг битгий мартаарай. Чихрийн шижин өвчний улмаас хоолны дэглэм эсвэл тусгай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс чихрийн хэрэглээгээ сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Хэрэв та чихэргүйгээр хийх нь хэцүү гэж үзвэл хар шоколад нь хамгийн сайн сонголт юм. Калори, элсэн чихрийн агууламж бусад сортуудтай харьцуулахад хамгийн бага байдаг. Өдөрт хэдэн зүсмэлүүд нь жингээ сайтар хянаж байдаг хүмүүсийг ч гэмтээхгүй. Мацаг барих тусгай өдрүүд байдаг бөгөөд зөвхөн хар шоколад идэж, ногоон цай уухыг зөвлөж байна. Хавтанцар нь хөлдсөн, дараа нь нэг жижиг хэсэг нь өдөрт шингэдэг. Гэхдээ ийм буулгалтыг нэгээс хоёроос илүү авч явах ёсгүй.2 долоо хоногт нэг удаа. Шоколад худалдаж авахдаа бүтээгдэхүүний чанарыг анхаарч үзээрэй. Түүний найрлагад анхаарлаа хандуулаарай. Зардлыг бууруулахын тулд үйлдвэрлэгчид какао шошыг хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг янз бүрийн бодисоор сольдог. Гэртээ та шоколадны чанарыг шалгах туршилт хийж болно: бүтээгдэхүүнийхээ нэг хэсгийг алган дээрээ тавь. 20 секундын турш барина уу. Жинхэнэ шоколад хайлж эхлэх ёстой. Хэрэв ийм зүйл болохгүй бол та какао шош агуулаагүй бүтээгдэхүүнтэй тааралдсан байна.

Зөвлөмж болгож буй: