2026 Зохиолч: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:54
Бидний үед хүмүүс юу идэж, хэрхэн идэж буйгаа хянах нь ихсэж байна. Алимны тухайд гэвэл, урьд өмнө нь үргэлж, хаа сайгүй эдгээр нь зурагт маш ашигтай, аюулгүй байдаг гэж ярьдаг байсан бол саяхан энэ үзэл бодол эргэлзээтэй болсон. Үнэн гэж юу вэ? Үнэн хэрэгтээ улаан алимны илчлэг нь түүхийгээр нь идвэл тийм ч их биш юм. Алим нь бие махбодид шууд задардаггүй элсэн чихэр агуулдаг тул өөх тосыг хуримтлуулахад хувь нэмэр оруулдаггүй. Мөн улаан алим нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд бараг өөх тос агуулдаггүй. Хэрэв та тэдгээрийг өдөр бүр хэрэглэвэл биеийн усны тэнцвэрт байдал хэвийн болно. Улаан эсвэл ногоон алимны калорийн агууламж нь хүний эрч хүчийг хадгалахад тусалдаг гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлдэг. Эдгээр жимсэнд агуулагддаг эслэг болон пектин нь биеийг хоргүйжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Улаан алимны калори: үндсэн мэдээлэл
Хүн бүр ядаж идэхийг зөвлөдөгнэг алим. Калори 1 ширхэг. Та дараах харьцаагаар тооцоолж болно: 100 грамм алим нь 47 калори илчлэгтэй байдаг. Тэдний тэжээллэг чанар: 0.4 грамм уураг; 9.8 грамм нүүрс ус; 0.4 грамм өөх тос, бараг 2 грамм хүнсний эслэг. Алимны найрлага дахь гол хувийг ус (87%) эзэлдэг. Ойролцоогоор 7.5 см диаметртэй том, үзэсгэлэнтэй алим 200 орчим грамм жинтэй. Эдгээр жимс нь манган, төмөр, фтор, молибден, иод болон бусад ашигтай бичил болон макро элементүүдийг агуулдаг. Витамин С-ээс гадна улаан алим нь B, E, H, PP, K витаминуудын эх үүсвэр юм. Нэг алимны калорийн агууламж нь насанд хүрсэн хүний биед шаардлагатай калорийн 5 орчим хувийг хангадаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Шинэ жимс идэх нь холестеролыг бууруулж, дархлааг бэхжүүлж, дотоод шүүрлийн системийг хэвийн болгодог.
Эрдэмтэд 8 долоо хоногийн турш өдөрт 2 ширхэг алим идэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг болохыг баталсан. Хоол хүнсэндээ ногоон алимыг түлхүү оруулахыг зөвлөж байна (тэдгээр нь нүүрс ус бага, витамин ихтэй байдаг) харин улаан, шар алимыг хориглодоггүй.
Улаан алимны илчлэгийг юу тодорхойлдог вэ?
Модны шинэхэн эсвэл зүгээр л түүхийгээр идсэн махлаг алим нь шүүслэг, чихэрлэг эсвэл исгэлэн, сайхан үнэрээрээ хоол хүнсний гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм.
Гэхдээ алимыг шатаасан эсвэл хатаасан бол түүнд агуулагдах бодисын агууламжусны агууламж буурах тусам нэмэгддэг. Энэ нь улаан алимны илчлэгийн агууламж нэмэгдэх шалтгаан юм. Жишээлбэл, 100 грамм шатаасан алим нь 80 орчим калори (шинэ жимснээс бараг хоёр дахин их), хатаасан жимс нь бараг тав дахин их байдаг. Дулааны боловсруулалт эсвэл шингэн алдалтын үед анх бүтээгдэхүүнд агуулагдаж байсан витаминууд мөн устаж үгүй болдог. Шинэхэн алим идвэл та бие махбодоо өвчин, эмгэгээс хамгаалж, илүү эрч хүчтэй, залуужиж эхлэх болно!
Зөвлөмж болгож буй:
Загасны шинж чанар, шилдэг жор, хор хөнөөл, ашиг тус. Улаан загасны ашиг тус
Голын загас эсвэл далайн загасны аль нь дээр вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн ашиг тус, хор хөнөөл - тэдгээр нь юу вэ? Загаснаас ямар хоол хийж болох вэ?
Алимны шинэхэн: жор, ашиг тус, илчлэг
Жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногооны ашиг тусын талаар бид бүгд мэддэг. Тэдний хэрэглээ нь биед хамгийн их ашиг тусаа өгөхийг байгаль өөрөө баталгаажуулсан. Тэднээс бэлтгэсэн шинэхэн шахсан шүүс (шинэхэн) нь идэвхтэй бодисын агууламж өндөртэй байдаг. Эдгээр ундаа нь биед хэр ашигтай эсвэл хор хөнөөлтэй вэ? Өнөөдөр бид алимыг шинэхэн болгох аргууд, түүний ашигтай шинж чанар, илчлэгийн агууламжийн талаар суралцах материалыг танд хүргэж байна
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Агаар шоколад: илчлэг, ашиг тус, ашиг тус, хор хөнөөл
Одоо шоколаданд дургүй хүн олох хэцүү байна. Харанхуй, сүүн, цагаан, агаартай - асар олон янзын ачаар энэ бүтээгдэхүүн нь олон хүмүүсийн дуртай амттан болсон, учир нь хүн бүр өөрт таалагдсаныг нь сонгох боломжтой. Хүүхдүүдийн талаар бид юу хэлж чадах вэ? Тэд өдрийн турш чихэр идэхэд бэлэн байдаг. Өнөөдөр бид агаарын шоколад, түүний шинж чанар, энэ нь ямар ашигтай, хор хөнөөлтэй болохыг авч үзэх болно
Алимны эрүүл мэндэд тустай. Биеийн хувьд шатаасан, шинэхэн алимны ашиг тус
Мэдээж алимны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь үнэлж баршгүй гэдгийг хүн бүр мэддэг, энэ баримтыг өчүүхэн ч гэсэн мэддэг. Эдгээр нь хоол боловсруулах, зүрх судасны болон шээс бэлэгсийн тогтолцооны асуудалтай өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд багтдаг. Тэдний хэрэглээ нь дархлааг сайжруулж, биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулдаг. Гэсэн хэдий ч та аль алимыг хамгийн ашигтай, хэрхэн зөв сонгохоо мэдэх хэрэгтэй