2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногооны ашиг тусын талаар бид бүгд мэддэг. Тэдний хэрэглээ нь биед хамгийн их ашиг тусаа өгөхийг байгаль өөрөө баталгаажуулсан. Тэднээс бэлтгэсэн шинэхэн шахсан шүүс (шинэхэн) нь идэвхтэй бодисын агууламж өндөртэй байдаг. Эдгээр ундаа нь биед хэр ашигтай эсвэл хор хөнөөлтэй вэ? Өнөөдөр бид алимыг шинэхэн болгох арга, түүний ашигтай шинж чанар, илчлэгийн агууламжийн талаар суралцах материалыг танд хүргэж байна.
Шинэхэн - энэ юу вэ?
Шинэ (англи хэлнээс. Fresh) нь жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, цэцэрлэгийн ногоон, ургамал, ургамлын шинэхэн шахсан шүүс гэж нэрлэгддэг. Эдгээр нь эрүүл хооллолтын хоолны дэглэмийн түгээмэл бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Шинэхэн шүүс нь савласан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй илүү тэжээллэг, амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ундаа нь цангааг тайлах эсвэл эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг.
Ашиг тус
Хоолны дэглэм дэх хамгийн алдартай ундааны нэг бол шинэхэн алим юм. Цангалтыг хурдан тайлж, биеийн хүчийг сэргээхийн тулд сургалтын дараа хэрэглэхийг зөвлөж байна, үүнээс гадна энэ нь нэмэлт калориор хэт их ачаалал өгөхгүй. Энэхүү ундаа нь ийм шинж чанартай тул эмч нар мэс заслын дараа, мөн өвчтөн маш их ядарсан үед уухыг зөвлөж байна.
Алимаар хийсэн шинэхэн бүтээгдэхүүн нь органик хүчил, элсэн чихэр, амархан шингэцтэй нүүрс ус, хүнсний эслэг, өөх тос, уураг агуулдаг. B, C, P, PP, E бүлгийн витаминуудын агууламж нэлээд өндөр байдаг Эрүүл жүүсэнд кальци, төмөр, кали, магни, фтор, иод, натри, фосфор болон бусад олон тооны эрдэс бодисууд байдаг. Шинэхэн алимны илчлэг багатайг анхаарах хэрэгтэй - 42 ккал/100 гр.
Элэг, бөөр, давсаг, шээсний чулуу, судас хатуурлын өвчинд хэрэглэдэг алимаар хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн. Целлюлозын хамт шүүсэнд агуулагдах пектин нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Уг ундаанд агуулагдах органик хүчил, сахарын өндөр агууламж нь бие махбодийн хүнд ачааллын дараа хурдан сэргэхэд тусалдаг. Та өдөрт 1 литрээс илүүгүй шинэхэн алим ууж болно гэдгийг анхаарах нь чухал.
Шүүс нь биеийн халдварт өвчин, ханиад томууны эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, зүрх судасны тогтолцооны өвчин, уушигны өвчинд тустай, бөөрний чулуу үүсэхээс сэргийлдэг. Үүнээс гадна, ундаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, гэдэс дотрыг идэвхжүүлдэг. Энэ нь хүний биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг,байнга бронхит, уушигны өвчин.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ногоон алимнаас шүүс уухыг зөвлөж байна. Таргалалтын хувьд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд алим, улаан лооль, нимбэгний шүүсний холимогоос 4:2:1 харьцаатай ундаа бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Шинэ алимны шүүс нь биеэс хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг тул залуужуулах хөтөлбөрт амжилттай хэрэглэгддэг. Уг ундааны хэрэглээ нь шингээгч нөлөөтэй, арьсны эсийн шинэчлэлтийг дэмждэг. Шинэхэн шүүсийг тогтмол хэрэглэснээр арьсны өнгө, байдал бүхэлдээ сайжирч, үсний гялбаа нэмэгддэг.
Боломжтой хор хөнөөл
Ходоодны шарх, гастрит зэрэг зарим өвчний үед шинэхэн алим хэрэглэхийг зөвлөдөггүй гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Уг ундаа нь их хэмжээний жимсний хүчил агуулдаг тул салст бүрхэвчийг цочроож, улмаар өвчтөний байдлыг улам дордуулдаг.
Хэдийгээр алимны харшил маш ховор тохиолддог ч хэрэв харшилтай бол шинэхэн харшил хэрэглэхгүй байх нь дээр. Ундаа дахь харшил үүсгэгчийн концентраци алимнаас үргэлж өндөр байдаг гэдгийг анхаарна уу. Анхаарна уу: Шүүсийг зөвхөн хорт хавдар үүсгэгч бодис болон бусад нэмэлт бодисоор боловсруулаагүй, боловсорч гүйцсэн байгалийн алимнаас хийх ёстой.
Шинэ шүүсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь ходоодны хямрал, толгой өвдөхөд хүргэдэг. Саалийн үед жимсний ундааг хоолны дэглэмд оруулбал хүүхэд колик үүсгэж болно.
Эсрэг заалтдонтох
Алимны шинэхэн шүүсийг жирэмсэн эхчүүд болгоомжтой уух хэрэгтэй, учир нь энэ нь цээж хорсож, ходоодны хямралд хүргэдэг. Хожуу үе шатанд түүний хэрэглээ нь хаван үүсгэдэг. Нэмж дурдахад, ачаалал ихтэй глюкозын шинжилгээ нь нэмэгдсэн хариу гарсан эмэгтэйчүүд үүнийг ууж болохгүй.
Жор болон хоол хийх зөвлөмж
Хэрэв та олон тооны зочдод зориулж ундаа бэлдэх гэж байгаа бол том багтаамжтай алимны шүүс шахагч хэрэглэх нь дээр. Өнөөдөр бид танд хамгийн сонирхолтой, хэрэгцээтэй жоруудыг танилцуулахыг хүсч байна. Тэдний үзэж байгаагаар хоол хийхэд их цаг хугацаа, мөнгө шаардагдахгүй.
Сонгодог алимны шинэхэн: Жор
Шинэхэн шахсан алимнаас уух нь биеийг цэвэрлэх, дархлааг бэхжүүлэх, төрөл бүрийн хоолны дэглэм барих маш сайн үндэс болдог. Өнөөдөр бид маш энгийн жорын дагуу шинэхэн хоол хийх болно:
- Бид янз бүрийн сортын боловсорсон шүүслэг алимыг авч, хальсалж, хальс, үрийг нь авдаг.
- Жимсээ шүүс шахагчинд хийнэ.
- Бэлэн болсон ундаандаа бага зэрэг шингэн анхилуун зөгийн бал (хоёр халбага) хийнэ. Ундаа бэлэн боллоо.
Алимны шинэхэн гуа
Амт чанар нь бие биенээ төгс нөхдөг алим, амтат гуа зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэснээр нэлээд сонирхолтой хослолыг олж авах боломжтой. Хэрэв танд их хэмжээний шүүс хэрэггүй бол та том хүчин чадалтай алимны шүүс шахагчгүйгээр хийж, хэрэглэж болнохутгагч эсвэл жижиг төхөөрөмж. Амтат шинэхэн шүүс бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:
- нишингийн сахар;
- хос том алим;
- 300гр амтат гуа.
Алимыг голоос нь цэвэрлэж, гуагаа үр, хальснаас нь салгаж, жимснээс шүүс бэлтгэнэ. Эцэст нь нишингийн элсэн чихэр нэмнэ үү.
Манжин, алимны шинэхэн
Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс алимны манжингийн шүүс шиг сэтгэл сэргээсэн ундааг амтлах болно. Эрүүл шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ? Хагас хальсалж түүхий манжин, нэг, хальс, үргүй, алим, селөдерей хэдэн зузаан ишийг ав. Бид найрлагыг нь шүүс шахагчинд хийж, ундаа бэлддэг. Үүссэн шинэхэн ундааг нэн даруй уух хэрэгтэй.
Жүрж-алимны шинэхэн шүүс
Жүрж, алим, chokeberry зэргээс ер бусын амттай, маш эрүүл ундаа бэлтгэхийг зөвлөж байна. Шинэхэн жүржийн алим нь маш их ашигтай шинж чанартай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй:
- 100мл ус;
- алим;
- улбар шар;
- 10 chokeberry.
Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө бүх орцуудаа хөргөгчинд хийнэ. Алим, жүржийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Алимны шүүсний бүх найрлагыг хутгагчинд хийж, жигд болтол нь хутгана. Үүссэн ундаа нь хоол боловсруулах замд сайнаар нөлөөлнө.
Зөвлөгөө
Алимыг шинэхэн бэлтгэж, олон төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ: тоор,лууван, тарвас, чангаанз, хулуу, цуккини, байцаа гэх мэт. Гэсэн хэдий ч бүх үнэ цэнэтэй шинж чанаруудыг үл харгалзан ийм ундааг буруугаар ашиглах ёсгүй гэдгийг санах нь зүйтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Та шинэхэн шахсан жүүсийг хэр удаан хадгалах вэ? Шинэхэн шахсан шүүсний ашиг тус
Шинэхэн шахсан шүүсийг хэдхэн цагаас илүүгүй хугацаанд хадгалах боломжтой. Хадгалах бодисыг удаан хугацаагаар хадгалахад ашигладаг. Үүнд витамин, ашигтай элементүүд идэвхтэй байхын тулд цочрол хөлдөөх аргыг хэрэглэдэг. Тасалгааны температур огцом буурах үед сүүлийнх нь боломжтой
Алим: 100 грамм тутамд илчлэг. Алимны калорийн агууламж, тэдгээрийн ашиг тус, тэжээллэг чанар
Apple бол өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Витамин C, P, E болон витамин В-ийн бараг бүх бүлэг - энэ бол бүхэл бүтэн алим юм. 100 грамм тутамд 35-47 калорийн илчлэгийн агууламж нь түүнд хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний ангилалд амжилттай байр сууриа эзлэх боломжийг олгосон. Олон хоолны дэглэм нь "Алим" хэмээх бардам нэрийг агуулсан бөгөөд эмч, хэрэглэгчдийн дунд ноцтой хэлэлцүүлэг үүсгэдэг. Цэцэрлэгийн хүүхдүүд хүртэл алимны ашиг тусын талаар мэддэг. Үйрмэг, шинэхэн, шатаасан, хатаасан алим нь бидний өдөр тутмын хоолны дэглэмд бат бөх орсон
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Агаар шоколад: илчлэг, ашиг тус, ашиг тус, хор хөнөөл
Одоо шоколаданд дургүй хүн олох хэцүү байна. Харанхуй, сүүн, цагаан, агаартай - асар олон янзын ачаар энэ бүтээгдэхүүн нь олон хүмүүсийн дуртай амттан болсон, учир нь хүн бүр өөрт таалагдсаныг нь сонгох боломжтой. Хүүхдүүдийн талаар бид юу хэлж чадах вэ? Тэд өдрийн турш чихэр идэхэд бэлэн байдаг. Өнөөдөр бид агаарын шоколад, түүний шинж чанар, энэ нь ямар ашигтай, хор хөнөөлтэй болохыг авч үзэх болно
Алимны эрүүл мэндэд тустай. Биеийн хувьд шатаасан, шинэхэн алимны ашиг тус
Мэдээж алимны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь үнэлж баршгүй гэдгийг хүн бүр мэддэг, энэ баримтыг өчүүхэн ч гэсэн мэддэг. Эдгээр нь хоол боловсруулах, зүрх судасны болон шээс бэлэгсийн тогтолцооны асуудалтай өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд багтдаг. Тэдний хэрэглээ нь дархлааг сайжруулж, биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулдаг. Гэсэн хэдий ч та аль алимыг хамгийн ашигтай, хэрхэн зөв сонгохоо мэдэх хэрэгтэй
