Кимбо (кофе): амт, үнэр, жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Манай нийтлэл юуны түрүүнд энэхүү амтат ундаанд дурлагсад болон сонирхогчдод сонирхолтой байх болно. Бид танд Кимбо кофены тухай ярихыг хүсч байна. Хэрэв та энэ тухай сонсоогүй бөгөөд ийм ундаа хэрэглэж үзээгүй бол бидний мэдээлэл танд энэ талаар бага ч гэсэн ойлголттой болоход тусална.

Брэнд түүх

Кимбо нь Италийн Café de Brasil компанийн эзэмшдэг кофе бөгөөд одоогоор Италийн ундааны хамгийн том, хамгийн алдартай нийлүүлэгчдийн нэг гэж тооцогддог. Энэ брэнд нь залуу биш бөгөөд дэлхийн зах зээлд удаан хугацаанд байр сууриа эзэлсэн. Түүний түүх 1950 онд Неаполь хотод эхэлсэн. Анх тус компани нь гэр бүлийн бизнес байсан бөгөөд гишүүд нь шош шарж, ундаа бэлтгэх арвин туршлагатай байсан нь эспрессогийн кофены хольцыг өөрсдөө хийх боломжийг олгосон.

Café de Brasil-ийн бүтээгчид хүнд хэцүү даалгавартай тулгарсан: тэд Арабика ашиглан хийдэг алдарт Неаполитан кофены дэлхийд алдартай амт, үнэрийг сэргээхээр шийджээ. Тэдний шинэ хольцтой туршилт маш амжилттай байсан тул аль хэдийн далаад онд Café de Brasil-ийг олж авчээзах зээлд маш их нэр хүндтэй. Мөн 1994 онд тус компани Италид үйлдвэрлэсэн ундааны хэмжээгээрээ 2-р байрыг зоригтойгоор эзэлжээ. Одоогийн байдлаар Кимбо бол эх орноосоо гадуур маш алдартай Италийн компанийн үйлдвэрлэсэн кофе юм. Уг ундаа нь маш сайн чанарын ачаар маш их алдартай болсон. Ялангуяа Европын орнуудад түүнийг хайрладаг.

Кимбогийн онцлогууд - жинхэнэ сонирхогчдод зориулсан кофе

Кимбо-г бусад брэндүүдээс ялгах гол онцлог нь уг ундааг зөвхөн алс холын Латин Америкт ургадаг Арабикагийн холимогоор хийсэн явдал юм. Аливаа хольцын үндэс нь дээд зэргийн чанартай Бразил гаралтай арабика кофе юм. Энэ нь тусгай шарж хийдэг бөгөөд энэ нь ундааны амт, үнэрийн тэнцвэрт байдалд хүрэх боломжийг олгодог.

Компанийн төрөл бүрийн ундаа

Кимбо кофе нь үр тариа төдийгүй нунтагласан бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь тугалган уут, лаазанд савлагдсан байдаг. Кимбо нунтагласан кофены үрийг дараах үндсэн шугамаар үйлдвэрлэдэг:

• Арабика - Хамгийн сайхан амттай, кофейн багатай.
• Алт Метал - жимсний үнэрээс дарсны ноот хүртэл олон сүүдэртэй, баялаг үнэр, баялаг амттайгаараа онцлог.
• Кофе Кимбо Арома Эспрессо - анхилуун үнэр, амттай сонгосон кофе.



• Эспрессо Наполетано нь удаан эдэлгээтэй хөөстэй Кимбогийн хамгийн шилдэг ундаа гэж тооцогддог. Энэ нь анхилуун үнэр болон нунтагладаг тул эспрессо хийхэд тохиромжтой.
• ДэкаффейнатоКофеин агуулаагүй боловч бүрэн амт, баялаг үнэртэй өвөрмөц сорт.
• Cialda - Хувь хүний савлагаатай Неаполитан ундаа.

Кофены шош

Утсан Кимбо нь өндөр чанартай кофе боловч энэ үйлдвэрлэгч хамгийн сайн үр тарианы бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Түүний хүрээ бас нэлээд том.

Эспрессо шугам нь дараах зүйлсийг үйлдвэрлэдэг:

• Крема - дунд зэргийн шарсан кофе.
• Dolce - гүн боловсруулалттай.
• Gran Miscela - хөнгөн шарсан.
• Арома – дунд зэргийн боловсруулалт.

Ундааны амт

Ундааг жинхэнэ сонирхогчдод зориулж Kimbo Top Quality нь сайн сонголт байж болох бөгөөд энэ нь Неаполитан шаржны онцлогтой бөгөөд сайн хөөстэй хамгийн хүчтэй эспрессогийн халуун ногоотой үнэрийг өгдөг. Дунд зэргийн шатаасан Кимбо ди Наполи нь маш алдартай, уламжлалт Неаполитан үнэртэй, эв найртай, маш тааламжтай амттай.

Компанийн нэр бүрийн амт, үнэрийн шинж чанарыг тодорхойл, магадгүй энэ нь утгагүй юм. Энэхүү гайхамшигт ундааг жинхэнэ утгаар нь үнэлэхийн тулд та үүнийг туршиж үзээд таашаал авах хэрэгтэй. Үүссэн жилүүдэд Кимбо кофе нь Франц, Канадын зах зээлд нэгдүгээр байр эзэлж чадсан. Алдарт Рубино гэр бүлийн бүтээгдэхүүнүүд жаран оронд өргөн хүрээний төлөөлөлтэй.

Үйлдвэрлэлийн онцлог

Неаполитан Кимбогийн үйлдвэрлэл нь өөрийн гэсэн технологийн онцлогтой. Бэлтгэх явцад шарж, халуун агаараар хийдэг. ИймЭнэ аргыг конвекц гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь бүх үр тариаг маш жигд хуурах боломжийг олгодог. Сонирхолтой баримт бол сорт бүрийг тус тусад нь температурт шарсан байдаг. Зөвхөн энэ бүхний дараа тэд хольцыг холих ажилд оролцдог.

Эцсийн үр дүн нь дэлхий даяарх сая сая үйлчлүүлэгчдэд таалагдах өвөрмөц үнэр, гайхалтай амт бүхий өндөр чанартай бүтээгдэхүүн юм. Энэ брэндийн сэргээгч ундааны үндсэн үндсэн ялгаа нь зөвхөн Латин Америкаас авчирсан Арабика шошны хэрэглээ юм.

Анхилуун ундаа хийх жор

Турк кофе нь үгээр илэрхийлэхийн аргагүй үнэр, амттай байдаг нь нууц биш. Гэхдээ үүнийг хэрхэн зөв бий болгох вэ? Удаан бэлтгэл хийснээр ундаа нь илүү хүчтэй, илүү ханасан болдог гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ шалтгааны улмаас хийн зууханд хамгийн бага гал дээр чанаж болгосон байх ёстой. Үүнээс гадна, кофег буцалгаад авчрах ёсгүй, учир нь энэ нь амтыг нь алдагдуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хамгийн тохиромжтой ундаа бол буцалгахын ирмэг дээр байгаа гэж тооцогддог.

Турк хэлээр бүх дүрэм журмын дагуу чанасан кофе нь амт, үнэрээрээ таныг баярлуулах болно. Үүнийг дараах байдлаар хийнэ:

• Туркийг эхлээд халааж, үр тариа онгойлгох хэрэгтэй.
• Цаашилбал, кофег зуун миллилитр шингэн тутамд 1 цайны халбагаар хийнэ, гэхдээ энэ хувь хэмжээг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Дараа нь элсэн чихэр, шанцай, ваниль, цагаан гаа, гоньд болон бусад орцуудыг амт болгон нэмнэ.
• Илүү зөөлөн амттай болнобага зэрэг давс нэмнэ.
• Дараа нь хольцыг усаар хийнэ.
• Бага гал дээр ундаа нь хөөстэй болтол халаана. Та туркуудын дээд ирмэг хүртэл гарах хүртэл хүлээх хэрэгтэй бөгөөд та үүнийг галаас салгаж болно. Ямар ч тохиолдолд та кофег хэт халах ёсгүй, энэ нь түүнд муугаар нөлөөлдөг.
• Бэлэн ундаа хийх аягыг урьдчилан халаасан байх ёстой.

Жинхэнэ тансаг хүмүүс устай кофе уухыг илүүд үздэг. Дүрэм журмын дагуу custard ундаа нь аяга усаар үйлчилдэг. Уухдаа заримдаа нэг балга цэвэр ус уух шаардлагатай байдаг нь кофены үнэр, амтыг илүү хүчтэй мэдрэх боломжийг олгодог гэж үздэг.

Дараах үгийн оронд

Кимбог маш сайн кофены брэнд гэж үздэг. Тэрээр дэлхий даяар маш олон шүтэн бишрэгчидтэй болсон нь гайхах зүйл биш юм. Цорын ганц сул тал бол түүний үнэ юм. Энэ нь дэлхийн зах зээл дээрх үнийн бодлого нь дундаж боловч нэлээд үнэтэй юм. Мөн илүү үнэтэй брэндүүд байдаг. Тиймээс кофенд дурлагсад шинэ амтыг туршиж үзэх нь утга учиртай юм. Магадгүй та ч бас энэ брэндийн шүтэн бишрэгч болох байх.