2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Зөөлөн татсан махыг өөрөө хийх нь маш амархан юм шиг санагддаг. Мах бутлуурыг ашиглахад хангалттай. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ жижиг хэсэг махнаас болж та цахилгаан мах бутлуурын авч, дараа нь угаахыг хүсдэггүй. Дараа нь татсан махыг мах бутлуургүйгээр хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх аргууд аврах ажилд ирнэ. Тэдэнд хутга, махны алх, grater хэрэгтэй байж магадгүй юм. Заримдаа хутгагч аврах ажилд ирдэг.
Татсан махыг хутгагчаар чанах арга
Махан бутлуурыг хамгийн хялбар орлуулагчийн нэг бол хутгагч юм. Энэ нь бүрэн хүчин чадалтай, тусгай аягатай, эсвэл живэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд махыг боловсруулж, угааж, дараа нь хатаана. Тахианы махыг мах бутлуургүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ? Дууссан махыг хэсэг болгон хуваасан. Бүх яс, арьс, илүүдэл өөх тосыг арилгахаа мартуузай. Илүү хоолны дэглэмийн жорын хувьд та тахианы цээжийг ашиглаж болно, гэхдээ тахианы аль ч хэсгээс татсан махыг ийм аргаар төгс бэлтгэдэг.
Дараа нь хэсгүүдийг хутгагч саванд хийнэ. Хэрэв танд байхгүй бол нэлээн гүн гүнзгий аяга хэрэгтэй болно. Махыг бага зэрэг нунтагланахүссэн тууштай байдалд хүрэх хүртэл удаа. Шаардлагатай бол та хоёр халбага ус нэмж болно, дараа нь татсан мах илүү шүүслэг болно.
Та үргэлж хутгагчтай хутгалдахыг хүсдэггүй тул эндээс татсан махыг мах бутлуур, хутгагчгүйгээр хэрхэн яаж хийх талаар зөвлөгөө өгье.
Хүүхдийн котлет: татсан мах хийх
Хүүхдэд зориулсан котлет бэлтгэхдээ бусад жорыг ихэвчлэн ашигладаг. Тахианы махны энэ хэсэг нь хамгийн бага өөх тос байдаг тул ийм хоол хийхэд хөхийг ихэвчлэн авдаг. Гэсэн хэдий ч гуяыг хамгийн зөөлөн хэсэг болгон ашигладаг.
Татсан махыг мах бутлуургүйгээр яаж хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд танд сайн хутга, махыг цохих алх хэрэгтэй. Энэ жишээнд зөвхөн гуяыг нь авдаг, гэхдээ тахианы аль ч хэсгийг ийм аргаар чанаж болно.
Гяны ясыг салгаж, арьсыг нь салгана. Илүүдэл өөх тосыг хайчилж ав. Гуяыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Махыг цохихын тулд алхны тусламжтайгаар тэд бүх хэсгүүдийг дамжуулдаг. Эхлээд том товойсон хажуугаар нь, дараа нь жижиг хэсгүүдээр нь хий.
Бүх зүйл холилдсон байхад мах бутлуургүйгээр яаж татсан тахианы мах хийх вэ? Хурц хутгаар тэд бүхэл бүтэн массыг буталж, хэд хэдэн удаа дамждаг.
Татсан махаа хэд хэдэн удаа хольсны дараа жижиглэсэн, дахин холино. Хэрэв хангалттай том хэсгүүд харагдаж байвал алхыг дахин ашиглаарай. Үүний үр дүнд ийм татсан мах нь хүүхдийн котлет хийхэд тохиромжтой. Энэ нь зөөлөн бөгөөд шүүслэг байдаг. Түүнчлэн, түүний үндсэн дээр та амттай үр тариа, жишээлбэл, Сагаган, татсан тахианы махаар хоол хийж болно. Эсвэл арвай.
Татсан махыг мах бутлуургүйгээр яаж хийх вэ?Сараалж ашиглаж байна
Татсан мах бэлтгэх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол сараалж хэрэглэх явдал юм. Энэ аргад хөлдөөж болох ямар ч төрлийн мах тохиромжтой. Өөрөөр хэлбэл, шинэ махыг ийм аргаар боловсруулахгүй байх нь дээр, эс тэгвээс олон тооны амт чанараа алдах болно.
Эхлэхдээ махыг хөлдөөсөн байна. Тэд хатуу хэсгийг гаргасны дараа таваас арван минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь бага зэрэг хайлах боловч хатуу болно.
Нэг хэсгийг нэлээд том хэсэг болгон хуваасан. Нь grater дээр tinder бүр. Дунд зэргийн нүхтэй талыг сонгох нь дээр. Гэхдээ та маш зөөлөн татсан махыг хүсвэл жижиг хэсгүүдийг авч болно.
Энэ хоосон зайг махан бөмбөлөг, далайн гоймон гэх мэтийн суурь болгон ашиглаж болно.
Татсан мах хийх
Бүтээгдэхүүнийг хөлдөөхгүй бол татсан махыг мах бутлуургүйгээр яаж хийх вэ? Энд танд хурц хутга хэрэгтэй болно. Эхлээд махыг угааж, хатаана. Шилэн утсыг нэг см орчим зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Үүнийг хийхийн тулд танд маш хурц, том хутга хэрэгтэй. Зүсмэлүүдийг бие биенийхээ дээр овоолсоны дараа тэдгээрийг тууз болгон хувааж, дараа нь хөндлөн зүсэж эхэлнэ. Үр дүн нь тал бүр дээр нэг см орчим хэмжээтэй шоо хэлбэртэй байх ёстой.
Тэд дахин нимгэн хутга авсны дараа махыг нилээд цавчих, үе үе холино. Өндөр чанартай нунтаглахын тулд та махны хэсгүүдийг байнга хольж, дор хаяж арван таван минутын турш зүсэх хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Татсан махыг хүссэн тогтвортой байдалд хүрэхийн тулд хянадаг.
Амттай татсан мах нь олон төрлийн амттай, дуртай олон хоолны үндэс болдог. Мөн энэ нь зөвхөн махан бөмбөлөг биш юм. Гэсэн хэдий ч зарим шалтгааны улмаас мах бутлуурын машин ашиглах боломжгүй нөхцөл байдал байдаг. Дараа нь туслах өөр аргууд байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та татсан махыг дэлгүүрт худалдаж авч болно, гэхдээ энэ нь үргэлж амттай байдаггүй. Мөн хүүхдүүдэд бэлэн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Маш сайн арга бол хутгагч ашиглах явдал юм. Үүний дотор мах нь мах бутлуурынхаас илүү урт боловч төгс жижиглэсэн байна. Энэ гал тогооны туслах байхгүй тохиолдолд та жижиглэсэн татсан мах, эсвэл гал тогооны алх авахын тулд хутга ашиглаж болно. Энгийн grater нь мах бутлуурын үүргийг сайн гүйцэтгэдэг. Харин дараа нь махаа хөлдөөсөн байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Савнаас үйсэн бөглөө яаж гаргах вэ: хялбар бөгөөд энгийн аргууд, хиймэл арга хэрэгсэл, батлагдсан аргууд
Нэг шил дарс онгойлгох хэрэгтэй ч гарт штопор байхгүй тийм нөхцөл байдал хүн бүртэй таарч байсан байх. Асуудлыг шийдэх хэд хэдэн арга байдаг. Үүнийг хийхийн тулд боломжтой бүх зүйлийг ашиглана уу. Тэгэхээр лонхноос бөглөө яаж гаргах вэ?
Татсан мах, төмстэй юу хийх вэ? Татсан мах, төмсний жор
Энэ нийтлэлээс та татсан мах, төмстэй юу хийхийг сурах болно. Үнэн хэрэгтээ эдгээр энгийн бөгөөд боломжийн найрлагаас аяга таваг хийх маш олон тооны жор байдаг
Шарсан махыг яаж хоол хийх вэ? Шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Шарсан соусыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шарсан махыг үнэхээр амттай болгохын тулд та зөв хоол хийж чаддаг байх хэрэгтэй. Дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолонд түүний жоруудын олон төрөл байдаг боловч практикээс харахад хамгийн амттай нь Кавказын шарсан мах байсан бөгөөд хэвээр байна. Шарсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ үйл явцын нарийн талууд юу вэ? Тамхи татдаг маханд хамгийн сайн соус юу вэ? Энэ бүхний талаар - илүү их
Чанасан гахайн мах: хоол хийх жор. Гахайн чанасан маханд ямар төрлийн мах хэрэгтэй вэ? Гахайн маханд зориулж махыг хэрхэн marinate хийх вэ
Гахайн чанасан мах бол зууханд шатаасан өөх тос бүхий жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээл юм. Бэлэн болсон ийм хоол нь ямар ч баярын ширээг чимэглэх эсвэл шар айраг эсвэл бусад төрлийн согтууруулах ундааны амттан болгон ашиглахад тохиромжтой. Тиймээс, шүүслэг чанасан гахайн мах бэлтгэх хэд хэдэн энгийн жор, түүнчлэн хоол хийх онцлогуудыг харцгаая
Үхрийн махыг шарсан маханд хэрхэн marinate хийх вэ: маринад хийх нууц, зөөлөн, шүүслэг шарсан мах хийх жор
Үхрийн махыг тахианы мах, гахайн махнаас хамаагүй бага хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ, үүнээс хийсэн хоол нь тийм ч амттай биш юм. Бүх гэрийн эзэгтэй нар шарсан маханд зориулж үхрийн махыг хэрхэн даршилж болохыг мэддэггүй. Сайн marinade нь махыг шүүслэг, амттай болгодог. Нийтлэлд хэд хэдэн амттай marinade жорыг танилцуулж байна
