Ном хэлбэртэй бялуу: шилдэг жор, сонирхолтой санаа, зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ямар ч баяр ёслолын үеэр нарийн боовны урлагийн шилдэг бүтээлүүд эрэлттэй байдаг. Талх нарийн боовны компаниудын үйлчлүүлэгчид тэдэнд маш их мөнгө төлдөг, учир нь амттай сайхан бялуу нь үйл явдлын хамгийн эерэг сэтгэгдэл төрүүлж чаддаг. Бид амттанд дургүй хүмүүсийг ч гэсэн гадаад төрх нь хайхрамжгүй орхиж чадахгүй бүтээгдэхүүний тухай ярьж байна.

Мэдээж Феррари эсвэл Эйфелийн цамхагаас татгалзах нь туйлын хэцүү. Гэртээ ийм хоол хийх нь маш хэцүү юм шиг санагддаг. Үнэн хэрэгтээ гайхалтай сайхан бялуу хийх энгийн бөгөөд боломжийн жорууд нь амттан дээр гараа туршиж эхэлж буй хүмүүст хүртэл хязгааргүй боломжийг нээж өгдөг.

Жишээ нь ном хэлбэртэй бялуу бол хүн бүрийн гэрийн гал тогоондоо хийж болох сонголтуудын нэг юм. Энэ нь ямар ч тусгай тоног төхөөрөмж шаарддаггүй бөгөөд та супермаркет бүрээс өөрийн хоолны шилдэг бүтээлээ худалдаж авах боломжтой.

Энэ бялууг бэлдэж болох үйл явдлууд

Ном хэлбэртэй бялуу хамгийн алдартай ньбаярын амттангаар чимэглэх сонголтууд. Энэ нь нэлээд анхны харагддаг бөгөөд хамгийн чухал нь ийм амттанг хийх олон сонголт байдаг.

Жишээ нь, ямар ч боловсролын байгууллагад ажилладаг багшид төрсөн өдрийн бялууг ном хэлбэрээр бэлэглэж болно. Энэ нь зүгээр л унших дуртай хүн байж болно. Сайн уран зохиолыг мэддэг хүн дуртай номныхоо бялуунд хэрхэн баярлахыг төсөөлж болно.

9-р сарын нэгэнд оюутан, багшдаа бялуу бэлэглэж болно. Үүнтэй ижил аргыг төгсөлтийн баярт хэрэглэж болно. Багш нарын өдөрт зориулсан энэ бол төгс бэлэг юм. Ерөнхийдөө бага зэрэг төсөөлөн бодоход нээлттэй номтой бялууг нарийн боовны компанид их мөнгө төлөхгүйгээр янз бүрийн баяр тэмдэглэх боломжтой.

Хамгийн сайн бэлэг бол яах аргагүй ном. Уран зохиолын бүтээл хэлбэрээр хийсэн бялууны талаар юу хэлэх вэ!

Бисквит

Нээлттэй номын бялуу хийх хамгийн хялбар арга бол жигнэмэгийн зуурмаг юм. Энэ нь бүх мастикаар бүрхэгдсэн амттануудын хамгийн түгээмэл сонголт юм. Суурийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• цөцгийн тос - 100 гр;
• элсэн чихэр - 1 аяга;
• жигд нунтаг - 1 түвшний цайны халбага;
• kefir - 1 аяга;
• өндөг - 3ш.;
• гурил - 1.5 аяга;
• нунтаг какао - 1 хоолны халбага;
• ванилийн сахар - 1 уут.

Бүтээгдэхүүнийг дараах дарааллаар хольсон:

• цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй холигчоор цохиж, дараа нь өндөгийг зоддог;
• гурил, жигд нунтаг, ваниллин нэмээд бүгдийг нь ташуурдуулна;
• kefir цутгаж, бүх зүйлийг таван минутын турш холино.

Зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Тэдний нэг нь какао агуулдаг. Хоёр бялууг тус тусад нь тэгш өнцөгт хэлбэрээр 200 градусын температурт 20-25 минутын турш жигнэнэ. Жигнэмэгийн бэлэн байдлыг шүдэнз эсвэл шүдний оо ашиглан шалгана. Зуурмаг зөөлөн, нойтон биш байвал бэлэн болсон гэсэн үг бөгөөд та номын бялуу бэлтгэх дараагийн алхам руу шилжиж болно.

Цөцгий

Ном хэлбэрийн бялуу нь өөр өөр амт, бүтэцтэй байж болох бөгөөд тэдгээр нь амтат уран зохиолын ажилд зориулж сонгосон цөцгийээс хамаарна. Та ердийн тос тос авч болно. Үүнийг хийхийн тулд 250 гр цөцгийн тосыг нэг аяга элсэн чихэртэй холино.

Та асуудалд илүү хялбар хандаж, бялууг чимэглэхийн тулд лонх цөцгий хэрэглэж болно. Гэхдээ сонгодог жигнэмэгийг илүү анхны тосоор нөхөх нь илүү дээр юм, тэгвэл бүтээгдэхүүний амт нь тансаг, жинхэнэ гэртээ байх болно. Энд хамгийн энгийн бөгөөд алдартай жорууд байна:

1. Цөцгий, чанасан өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосыг ижил хэмжээгээр хутгана.
2. 200гр маскарпоне бяслагны дээр нэг хайлсан сүүтэй шоколад, хагас аяга сахар нунтаг, интоор нэмнэ.
3. 100 гр хар шоколадыг 50 мл ус, 50 мл коньяктай хамт хайлуулна. Нэг төрлийн массыг бага зэрэг хөргөсний дараа 100 гр өтгөн цөцгийтэй холигчоор хутгана.

Бялууг яаж хийх вэ гэсэн асуулт гарвалНом хэлбэрээр, мастикгүйгээр жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээл хийх бараг боломжгүй юм.

Мастик

Нарийн нарийн боовны дэлгүүрээс худалдаж авч болох ч заримдаа удаан хайж олох хэрэгтэй болдог. Мөн бялууг чимэглэх мастикийг өөрөө хийж болно. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• хагас кг нунтаг сахар;
• 60мл ус;
• 1 цайны халбага желатин;
• 1 цайны халбага нимбэгний шүүс;
• ваниллин.

Желатиныг усанд дэвтээж, уурын ваннд хагас цаг болгосон. Нимбэгний шүүс, ваниллин, хэрэв хүсвэл будагч бодис нэмнэ. Элсэн чихэр нунтаг аажмаар энэ масстай аяганд нэмнэ. Дараа нь мастикыг хүнсний хальсанд боож, хөргөгчинд нэг цаг байлгана.

Дизайн

Бялууг ном хэлбэрээр хийх нь маш энгийн:

1. Том тэгш өнцөгт таваг дээр шоколадтай бялуу тавьдаг.
2. Дээж - өтгөн цөцгий.
3. Цөцгий дээр - цагаан бялуу.
4. "Ном"-ын ирмэгийг бүхэлд нь периметрийн эргэн тойронд нямбай тайрсан.
5. Дунд хэсэгт нь хурц хутгаар бялууны завсраар жижиг хонхорхой гаргадаг.
6. Дээш болон хажуугаар дахин цөцгий.
7. Мастикийг 0.5 см зузаантай давхарга болгон өнхрүүлэн, бялууг дээрээс нь энэ давхаргаар хучдаг. Илүүдэл ирмэгүүд нь таслагдана. Номыг тэмдэглэхийн тулд нимгэн мастик тууз үлдээж болно.
8. Хуудаснууд дээр та чихрийн тариур, олон өнгийн цөцгийн тос ашиглан янз бүрийн зураг зурж, мэдээжийн хэрэг бичээс хийж болно.ёслолын арга хэмжээнд тохирсон.

Хоол хийх сонголт

Мастик ном хэлбэртэй бялууг зөвхөн дээрх жорын дагуу бэлтгэж болохгүй. Жишээлбэл, хооронд нь өөр өөр цөцгийтэй жигнэмэгийн бялуу хоёроос илүү байж болно.

Бисквит нь энэхүү анхны бялуунд зориулсан цорын ганц төрлийн зуурмаг биш юм. Энэ нь "Наполеон", "Зөгийн балны бялуу" эсвэл бусад амттангийн бялуу байж болно. Тэдний бэлтгэл нь бага зэрэг хугацаа шаардагдах боловч ийм бялуугаар хийсэн нимгэн хуудаснууд нь ялангуяа анхны харагдах болно. Тэдгээрийг мөн мастикаар хучих хэрэгтэй.

Номыг хааж болно, ийм бялууг илүү хялбар болгоно. Энэ тохиолдолд та зөвхөн сайхан амтат боодол дээр оролдох хэрэгтэй болно, гэхдээ хуудаснууд нь нимгэн цагаан шоколадаар хийгдсэн байж болно.