2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Сүүлийн үед дотоодын цэцэрлэгчид ер бусын ногоо тариалж эхэлсэн. Савой байцаа нь ийм шинэ, анхны бүтээгдэхүүн бөгөөд ашиг тус, хор хөнөөлийг олон оросууд мэддэггүй.
Тодорхойлолт
Загалмайтны гэр бүлийн энэ өвөрмөц гишүүн нь энгийн байцаатай нэлээд ойрхон байдаг. Үүний нэгэн адил хүнсний ногоо нь байцааны нэлээд том толгой үүсгэдэг. Гэхдээ цагаан байцаанаас ялгаатай нь Савой байцаа нь бараг бүхэлдээ судасгүй нимгэн цэврүүтэй навчтай.
Савой байцааны ашигтай шинж чанарууд, түүний хор хөнөөл нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Энэ ногоог Италид Савой гэж нэрлэсэн мужид үржүүлжээ. 19-р зуунд Европын олон тогооч нар энэ байцааны соёлыг үнэлдэг байв. Тэд түүнийг цагаанаас ч илүү хайрлаж эхлэв. Гэсэн хэдий ч Савой байцаа Орос улсад хараахан өргөн тархаагүй байна.
Өсөж байна
Савой байцаа яагаад, ашигтай шинж чанар, хор хөнөөлийг тайлбарла. Организмыг манай эх орон нэгтнүүд бараг мэддэггүй. Баримт нь олон хүн ногоог тарихад нэлээд хэцүү гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь туйлын үнэн биш юм. Тэдний хөдөө аж ахуйн технологийн дагуу Савой болон цагаан байцаа нь маш төстэй юм. Юуны өмнө та суулгац ургуулж, дараа нь тэднийг хатууруулах хэрэгтэй. Бутан дээр тав орчим жинхэнэ навч байгаа үед байцааг газарт тарьдаг.
Савой байцааны ургамлыг цаашид арчлах нь ах дүүсийнх нь шаарддаг тариалах сонголтоос бага зэрэг ялгаатай. Үндсэн журам нь: услах, hilling, хогийн ургамал, хортон шавьж устгах. Савой байцаа нь илүү хүйтэнд тэсвэртэй гэдгийг санах нь чухал юм. Найман хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэх чадвартай.
Ашиг тус
Өвөрмөц бүтээгдэхүүн - Савой байцаа. Түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын тодорхойлолт нь материалын найрлагыг судлахаас эхэлнэ. Энэ өвөрмөц хүнсний ногоо нь:
- витамин: В6, В2 ба аскорбины хүчил;
- ул мөр элементүүд: молибден, зэс, манган;
- макро шим тэжээл: кали, фосфор, магни.
Үүнээс гадна Савой байцаанаас амин хүчил, пектин илэрсэн.
Энэ ногоо нь хөгшрөлтөөс сэргийлж, мэдрэлийн системийг хэвийн болгож, хорт хавдар үүсгэгч бодисыг биед нөлөөлөхгүй. Энэ бүхэн нь байгалийн өвөрмөц антиоксидант глутатионын агууламжтай холбоотой юм.
Савой байцаа нь маш бага илчлэгтэй. Тиймээс жингээ хасах гэж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд тохиромжтой. Түүнээс гадна,Энэ нь сахар орлуулагч агуулсан тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюулгүй хэрэглэж болно гэсэн үг юм. Савой байцааны эмчилгээний шинж чанараас харахад хүнсний ногооны шээс хөөх үйлчилгээ, цусны даралтыг хэвийн болгох чадварыг ялгаж салгаж болно. Байцаа нь биед амархан шингэдэг тул хүүхэд, өндөр настанг хооллоход тохиромжтой.
Хохирол
Савой байцааны ногооны ашиг тусын талаар ярихад хор хөнөөлийг нь дурдахаа мартаж болохгүй. Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд нь:
- нойр булчирхайн үрэвсэл;
- мэс заслын дараах үе, ялангуяа цээж, хэвлийн хэсгүүдэд;
- гастрит ба ходоодны шарх;
- ходоод гэдэсний замын эмгэгийг хурцатгах;
- бамбай булчирхайн буруу үйл ажиллагаа.
Цавгалттай ногоо идэх нь гэдэс дүүрэх, хий ялгаруулалтыг нэмэгдүүлдэг. Тийм ч учраас шинэхэн савой байцааг зүрх нь өвчтэй хүмүүс идэж болохгүй, эс тэгвээс энэ эрхтний үйл ажиллагааг тасалдуулж, асуудал үүсгэж болзошгүй.
Хоол хийх зөвлөмж
Одоо тодорхой боллоо: ашиг тус, хор хөнөөл нь Савой байцааны бүтээгдэхүүний онцлог шинж юм. Хоол хийх нь хүнсний ногооны үндсэн чанарт огт нөлөөлдөггүй. Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг мэддэг тул бид үндсэн дүрэмд анхаарлаа хандуулах болно:
- түүхий савой байцаа хуурч болохгүй, эхлээд буцалгасан нь дээр;
- жигнэх явцад ногоо хэт зөөлөн болж, аяганд бага зэрэг нэмбэл үүнээс зайлсхийхэд тусална.цуу;
- шөлөө савай байцаагаар амтлахын өмнө хүйтэн усанд байлгана;
- ийм байцааг урьдчилан огтолж болохгүй;
- зөөлөн учраас даршилж, даршилж хэрэглэхэд тохиромжгүй.
Савой байцаа нь хайруулын явцад хэт их тос шингээж авдаг гэдгийг санах нь чухал. Үүний үр дүнд Savoy байцааны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх ашиг тус мэдэгдэхүйц буурч байна. Мөн биед үзүүлэх хор хөнөөл нь хүнсний ногооны эерэг чанараас давж болно.
Жор
Нарийхан навчнууд нь Савой байцааг байцаатай ороомог, салатанд төгс болгодог. Гэсэн хэдий ч энэ ногоо Орост сониуч зан хэвээр байгаа тул олон хүн үүнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэдэхгүй байна. Тиймээс хэд хэдэн жор санал болгох нь ашигтай байх болно.
Загастай чихмэл байцаа
Хамгийн түрүүнд байцааны толгойн навчийг салгаж, дээр нь буцалсан ус бага зэрэг хийнэ. Салмон загасны буланг хэсэг болгон хайчилж, давс нэмнэ. Дээрээс нь улаан лооль, сонгино, болгарын чинжүү, шарсан лууван зэрэг ногооны хольц бэлтгэнэ.
Одоо бид байцаатай ороомог хийж байна. Байцааны навч дээр загас, хүнсний ногооны хэсгийг болгоомжтой хийж, дугтуйнд хийнэ. Байцааны чихмэл өнхрүүлгийг хэлбэрт оруулж, улаан лоолийн соусаар асгаж, зууханд хийнэ. Хоол 45 минутын дотор бэлэн болно.
Утсан тахианы цээжний салат
Утсан тахианы цээж, гашуун байцаа, хонхны перец, иштэй селөдерей зэргийг хэрчинэ. Салатаа нунтагласан хар перцээр цацаж, гар хийцийн майонезаар амтлана.
Шницель
Энэ өвөрмөц хоол олон хүний сэтгэлийг татах болно. Савой байцааны навчийг сүүнд зөөлөн болтол нь буцалгаж, өнхрүүлээрэй. Дараа нь үүссэн schnitzels нь бага зэрэг давсалсан зодуулсан өндөг, жижиглэсэн хушга руу дүрнэ. Халуун тосонд хоёр талаас нь шарж шарж шарсаны дараа.
Тиймээс Савой байцаа бол өвөрмөц хүнсний ногоо юм. Энэхүү уламжлалт бус бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэхийг хүссэн хүн бүрийн биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Өргөст хэмхний өвөрмөц ногоо: ашиг тус, зөвлөмж, хор хөнөөл
Зуны улирал бүр захын лангуун дээр элбэг дэлбэг ногоогоор биднийг сүйтгэдэг. Эрт дээр үеэс ашиг тус нь мэдэгдэж байсан өргөст хэмх нь улирлын чанартай бүтээгдэхүүнүүдийн хамгийн эрэлттэй төрөл юм. Харин өргөст хэмхний хор хөнөөлийн талаар ярьж, эсрэгээр нь ярьдаг хүмүүс байдаг. Үнэхээр боломжтой гэж үү?
Сагамхай филе: хэр их хоол хийх, хоол хийх онцлог, ашиг тус, хор хөнөөл
Чанасан сагамхай нь бие даасан таваг эсвэл хажуугийн тавагны нэмэлт байж болно. Энэ бол анхны тааламжтай амттай эрүүл хоол юм. Энэ нийтлэлд бид сагамхай филе хэр их хоол хийх, энэ хоол ямар онцлогтой болохыг нарийвчлан авч үзэх болно
Чанасан өндөг: ашиг тус, хор хөнөөл. Тахианы мах, бөднө шувууны чанасан өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чанасан өндөг биед юу өгдөг талаар байнга маргаж байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь харьцангуй юм: энэ бүхэн эрүүл мэндийн байдал, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээс хамаарна. Өнөөдөр бид эрүүл мэндийн ашиг тус, тэжээллэг чанар, хоолны дэглэмийн эмч нарын анхаарах ёстой сэрэмжлүүлгийг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Тиймээс
Хүүхдэд ямааны сүүний хор хөнөөл, ашиг тус. Ямааны сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд
Ямааны сүүний хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тусыг мэргэжилтнүүд эртнээс судалж ирсэн. Энэ нийтлэлд бид ямааны сүүний шинж чанар, мөн хүүхдэд энэ сүүний бүтээгдэхүүнийг өгөх нь зүйтэй эсэхийг авч үзэх болно
