Богино долгионы зууханд анхилуун, амттай croutons хэрхэн хийх вэ

Богино долгионы зууханд анхилуун, амттай croutons хэрхэн хийх вэ
Богино долгионы зууханд анхилуун, амттай croutons хэрхэн хийх вэ
Anonim

Богино долгионы зууханд жигнэмэг хурдан бөгөөд амархан чанаж болно. "Өчигдрийн" хөх тариа эсвэл улаан буудайн талхнаас ийм хоол хийх нь зүйтэй. Анхилуун амтлагч, тосгүйгээр бэлтгэсэн энэхүү бүтээгдэхүүн нь эхний хоолонд (croutons гэх мэт) тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв жигнэмэг нь ердийн зуушны зориулалттай бол зарим халуун ногоотой амтлагчаар амтлахыг зөвлөж байна. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.

Богино долгионы зууханд жигнэмэг хэрхэн хийх вэ: алхам алхмаар жор

бичил долгионы зууханд жигнэмэг
бичил долгионы зууханд жигнэмэг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • буудайн талх - стандарт тоосгоны ½ хэсэг;
  • хөх тарианы талх - 500 гр;
  • дунд хэмжээний далайн давс - өөрийн үзэмжээр нэмнэ;
  • чидун эсвэл наранцэцгийн тос, үнэргүй - 35-55 мл;
  • амтат газрын чинжүү - 1 жижиг халбага;
  • нунтагласан хар перц - 2/3 амттан халбага;
  • том сармис - 3 хумс;
  • ямар чдуртай амтлагч болон амтлагчаа - өөрийн үзэмжээр нэмнэ үү.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг боловсруулж байна

Богино долгионы зууханд хийсэн croutons-ийг илүү олон төрлийн, амттай болгохын тулд бид ийм бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд улаан буудай, хөх тарианы талхыг хоёуланг нь ашиглахаар шийдсэн. Ийм бүтээгдэхүүн нь өчигдрийн үйлдвэрлэл байх ёстой бөгөөд зүсэх явцад сүйрч болохгүй. Талхыг 1 см-ийн талтай жигд, жижиг шоо болгон жижиглэсэн байх шаардлагатай. Үүний дараа гурилан бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээний чидун эсвэл наранцэцгийн тосоор амтлахыг зөвлөж байна. Хатаахын өмнө ийм процедурыг хийх нь зүйтэй, эс тэгвээс жигнэмэг норгож болзошгүй.

богино долгионы зууханд croutons хэрхэн хоол хийх
богино долгионы зууханд croutons хэрхэн хоол хийх

Дулааны боловсруулалт

Та богино долгионы зууханд croutons хийж эхлэхээсээ өмнө тэдгээрийг хавтгай шилэн эсвэл керамик таваг дээр тавих хэрэгтэй. Энэхүү гал тогооны төхөөрөмж нь том биш тул та хэсэг хэсгээр нь croutons хийх хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхийн тулд талхыг жижиг давхаргад аяга таваг дээр тарааж, дараа нь энэ төхөөрөмжид зориулагдсан тусгай хуванцар таглааг таглаж, богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь та хоол хийх хамгийн их хүчийг сонгож, таймерыг 2 минутын турш тохируулах хэрэгтэй. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа жигнэмэгийг гараараа хольж, дараа нь хэдэн минутын турш дахин дулаанаар эмчилнэ. Үүний зэрэгцээ талхыг бага зэрэг хатаасан, шатаагүй, шарсан биш байхыг зөвлөж байна.

бичил долгионы зууханд гар хийцийн жигнэмэг
бичил долгионы зууханд гар хийцийн жигнэмэг

Боолт бэлдэж байна

Хэрэв та богино долгионы зууханд croutons хийж, эхний хоолоор нь биш, яг ийм байдлаар хэрэглэдэг бол хатаасны дараа далайн давс, нунтагласан улаан чинжүү, хар анхилуун чинжүү зэргийг хольж амтлахыг зөвлөж байна. мөн сараалжтай сармис. Үүнийг хийхийн тулд бэлэн бүтээгдэхүүнийг шигшүүрээр хийж, бүх бэлтгэсэн боолтыг тэдэнд хийнэ. Дараа нь жигнэмэгийг хүчтэй сэгсэрч, тавган дээр тавих хэрэгтэй. Ийм үйлдэл нь анхилуун үнэртэй халуун ногоотой холилдоход хувь нэмэр оруулна.

Гэрийн эзэгтэй нарт хэрэгтэй мэдээлэл

Богино долгионы зууханд хийсэн гар хийцийн croutons-ыг хатаахын өмнө тахианы шоо эсвэл мах шарах хольцоор сайтар цацвал илүү анхилуун, амттай болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг нэг сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалахыг зөвлөж байна.

Зөвлөмж болгож буй: