Удаан агшаагчинд төмстэй чанасан хурга: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хурга бол тусгай хоол хийх технологи шаарддаг нэг төрлийн мах юм. Тогоочид целлюлозыг тааламжтай үнэртэй болгохын тулд ургамал, халуун ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн ногоотой хослуулж болно. Төмстэй хонины шөлийг удаан агшаагчаар хэрхэн хурдан бөгөөд амттай хийхийг энэ нийтлэлээс танд үзүүлэх болно.

Хялбар жор

Хоолны хувьд танд хэрэгтэй болно:

1. Лууван.
2. Сонгино (нэг хэсэг).
3. 800 гр хонины мах.
4. Наранцэцгийн тос - хоёр том халбага.
5. Долоон төмсний булцуу.
6. Бага зэрэг ургамал (дилл, яншуй, килантро).
7. 2 жижиг халбага хурганы халуун ногоо.
8. Давс.
9. Хоёр олон шил буцалсан ус.
10. Хар перец.
11. Цайны халбага дарсны цуу.

Удаан агшаагчтай төмстэй чанасан хонины махыг ингэж жигнэнэ. Махаа угааж, цаасан алчуураар арчиж, дунд зэргийн хэмжээтэй дөрвөлжинд хуваана.

Сонгино хальсалж, хагас дугуй хэлбэртэй хэсэг болгон хуваасан. Хурганы махыг цагаан цуугаар цацаж тавган дээр тавьдаг. Халуун ногоо нэмнэ. Сонгины хэсгүүдтэй махыг нэгтгэнэ. 60 минут байлгана. Төмсийг хальсалж, угаана. Дөрвөлжин хэсэг болгон хуваасан. Лууванг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Удаан агшаагчийг жигнэх хөтөлбөрт оруулна. Төхөөрөмжийн саванд тосыг хийнэ. Үүнд хурга, сонгино, төмс, луувангийн хэсгүүдийг тавь. 25 минутын турш хоолоо бэлтгэ. Ус, чинжүү, давс нэмнэ. Төхөөрөмжийг унтраах програм руу шилжүүлнэ. Тагийг нь тагийг нь тагла. Төмстэй хурганы шөлийг удаан агшаагчаар нэг цаг хагасын турш бэлтгэ. Хөтөлбөр дуусахаас 10 минутын өмнө хоолыг жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Улаан лоолийн оо, сармистай хоол

Үүнд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно:

1. 800гр мах.
2. Долоон төмсний булцуу.
3. Хоёр том халбага улаан лоолийн оо.
4. Наранцэцгийн тос (ижилхэн).
5. Буцалсан ус (хоёр олон шил).
6. Болгарын чинжүү.
7. Сонгино - хоёр ширхэг.
8. Гурван хумс сармис.
9. Бальзамын цуу (нэг халбага).
10. Давс.
11. Чинжүү.

Улаан лоолийн оотой жорын дагуу удаан агшаагчтай төмстэй хурганы махыг ингэж чанаж болгосон.

Махаа угааж, цаасан алчуураар хатаана. Жижиг хэсгүүдэд хуваана. Удаан агшаагчийг жигнэх хөтөлбөрт оруулна. Төхөөрөмжид наранцэцгийн тос нэмнэ. Махаа арван таван минутын турш хооллоорой. Сонгино хальсалж, хагас дугуй хэлбэртэй хэсгүүдэд хуваагдана. Хонины маханд нэмнэ. Хоолыг таван минутын турш чанаж болгосон. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хагас усаар хийнэ. Давс нэмнэ. Тагийг нь тагийг нь тагла. Хоолыг дөчин минутын турш жигнэх хөтөлбөрт бэлтгэдэг. Төмс нь хальсалж, зүсмэлүүдэд хуваагдана. Сармисыг бутлах хэрэгтэй. Перецийг зайлж угаана. Үрийг нь салгаж, зүсмэл болгон хуваана. Улаан лоолийн зуурмагийг үлдсэн усаар хийнэ. Хөтөлбөр дууссаны дараа цуу маханд нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг төмс, сармис, чинжүү, халуун ногоо, давстай хослуулна. Соусыг таваг дээр хийнэ. Хоолоо 60 минутын турш жигнэх горимд хийнэ.

Хүнсний ногоотой жор

Энэ хоолонд шаардлагатай:

1. 800 гр хурганы хавирга.
2. 5 төмсний булцуу.
3. Амтат чинжүү (2 хонхорцог).
4. Оливын тос.
5. Пилаф хийх халуун ногоо.
6. 150гр ногоон шош.
7. Сармис (7 хумс).
8. Гурван улаан лооль.
9. Шинэ ногоонууд.
10. 80гр улаан лоолийн соус.
11. сонгино.
12. Давс.
13. Ус - дор хаяж 0.5 литр.
14. 1 лууван.
15. Жижиг хаш.
16. Нэг цуккини.

Хоол хийх

Энэ жорын дагуу удаан агшаагчаар төмстэй хонины махыг ингэж жигнэнэ.

Чинжүүг үрнээс нь цэвэрлэнэ. Угаасан, саваагаар жижиглэсэн. Хаш нь давхаргад хуваагддаг. Давстай холино. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Дараа нь угааж, шахаж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Төмсний булцуу, цуккини нь хальсалж, зайлж угаана. Зүсмэл болгон хуваасан. Буурцагны үрийг зайлж угаана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Лууван хальсалж, сараалжтай байна. Улаан лоолийг зайлж, хатааж,нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Сармис нь нилээд жижиглэсэн байна. Махыг зайлж угаана. Цаасан алчуураар арчина. Нэг хавирга болгон хайчилж ав. Чидун жимсний тосыг төхөөрөмжийн аяганд хийнэ. Хайруулын програмыг асаана уу. Алтан хүрэн хүртэл хавиргыг чанаж болгоно. Сонгины зүсмэлүүд, лууван нэмнэ. Хутгаж, 10 минутын турш хуурч ав. Бүтээгдэхүүнийг бусад ногоотой хольж, ус нэмнэ. Хоол хийх хөтөлбөрт 60 минутын турш хооллоорой. Таваг нь жижиглэсэн ногооноор чимэглэгддэг. Төмс, хүнсний ногоотой удаан агшаагчаар чанаж болгосон хурганы махыг халуунаар өгөхийг зөвлөж байна.

Шошны жор

Үүнд:

1. Нэг фунт хурганы мах.
2. Сонгино (хамгийн багадаа 200 гр)
3. Халуун ногоо.
4. Төмсний булцуу 700 гр хэмжээтэй.
5. Нэг аяга шош.
6. Лууван (дор хаяж 100 гр).
7. Ургамлын тос.

Төмстэй ийм хурганы шөлийг удаан агшаагчаар яаж хийх вэ? Шош нь нэг шөнийн дотор хүйтэн устай саванд үлддэг. Махыг зайлж, хальс, илүүдэл өөхний хэсгүүдийг гадаргуугаас нь зайлуулна. Целлюлозыг салфеткааар хатаана. Жижиг хэсгүүдэд хуваана. Төхөөрөмжийн аяганд тосыг халаана. Хурганы махыг аяганд хийнэ. Хайруулын хөтөлбөрт хоол хийж, үе үе хутгана. Сонгино хальсалж, угааж, том зүсмэл болгон хуваасан. Лууванг дугуй хэсэг болгон хуваасан. Шошийг нэг аяга уснаас гаргаж авдаг. Төмсний булцууг цэвэрлэж, угаана. Жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хүнсний ногоо, шошыг махтай хослуулдаг. Хутгаж, 10 минутын турш хуурч ав. Дараа нь төхөөрөмжийг унтраах програм руу шилжүүлнэ. Ус, давс, амтлагч нэмнэ. Удаан агшаагчтай төмстэй шарсан хургаНэг цагийн дотор. Хоолыг халуунаар үйлчилнэ.

Та таваг дээрээ кетчуп эсвэл шар буурцагны соусаар хийж болно.

Төмстэй удаан агшаагчаар хурганы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Хоол хийх ашигтай зөвлөгөө

Целлюлозыг шүүслэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгохын тулд гэрийн эзэгтэй дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай:

• Махаа удаан хуурч болохгүй. Үгүй бол хэт хуурай болно.
• Та Redmond, Polaris, Philips олон тогоонд төмстэй хурганы мах хийж болно. Энэ хоолонд энэ төхөөрөмжийн аль ч загвар тохиромжтой.
• Тараггүй тараг, улаан дарс, оливын тос болон төрөл бүрийн амтлагчаар хийж болох махыг хэдэн цагийн турш даршилсан бол шүүслэг, дур булаам, зөөлөн болно.
• Тогоочид жижиглэсэн сармисыг тавган дээр нэмэхийг зөвлөж байна. Дараа нь хурга халуун ногоотой болно. Түүнчлэн, чанаж болгосоны дараа целлюлоз нь өвөрмөц үнэрээ алддаг.
• Махныг халуунаар нь идэх хэрэгтэй. Дараа нь целлюлозонд агуулагдах өөх тос хатуурах цаг байхгүй бөгөөд таваг нь хоолны дуршил хэвээр үлдэнэ.

• Энэ хоолонд та залуу хурга сонгох хэрэгтэй. Үүнээс гадна мах шинэхэн байх ёстой.
• Хуурахдаа ургамлын тос (наранцэцгийн эсвэл оливын тос) хэрэглэх нь дээр.