Удаан агшаагчинд тугалган цаас хэрэглэж болох уу: зөвлөмж, аргачлал

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Завгүй орчин үеийн хүмүүст ердийн эрүүл оройн хоол хийх хангалттай цаг байдаггүй. Олон тогоочийн нэр хүнд улам бүр эрчимжиж байна. Энэхүү ухаалаг төхөөрөмжөөр та олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Гайхамшигт технологи бол завгүй гэрийн эзэгтэй нарын жинхэнэ аврал юм: олон тогооч нь авсаархан, гэхдээ маш олон функцтэй! Энэ нь талх үйлдвэрлэгч, богино долгионы зуух, тараг үйлдвэрлэгч, давхар бойлерыг солих боломжтой. Удаан агшаагчаар хийсэн хоол нь бүх ашигтай витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийг ажигладаг хүмүүст чухал юм. Хоолны болон махан хоолнуудын ихэнх нь тугалган цаасаар шатаасан байдаг. Энэ нийтлэлд бид удаан агшаагчинд тугалган цаас хэрэглэх боломжтой эсэхийг олж мэдэхийг хичээх болно. Ингэж бэлтгэсэн хоол хортой юу?

Метал "цаас" ашиглахын давуу болон сул талууд

Тугалган цаасыг хэрэглэх зорилго нь чанаж болгосон хоолыг шатаахаас сэргийлж температур, шүүслэг байдлыг хадгалахад оршино. Хэрэв та эзэмшигч болmulticooker бол тэргүүлэх загваруудын нэг бөгөөд тугалган цаас шаардлагагүй болно. Үнэтэй төхөөрөмжүүдэд даралт болон уурыг автоматаар хуваарилдаг тул хоол жигд чанагддаг.

Удаан агшаагчтай тугалган цаас нь төхөөрөмжийн доторх аягыг харьцангуй цэвэр байлгахад туслах бөгөөд өөх тосыг угаахын тулд та хэдэн минут зарцуулах шаардлагагүй болно. Бүх зүйлийг өөрийн жүүсээр чанаж болгосон тул тугалган цаасаар чанаж болгосон хоол нь тос нэмэх шаардлагагүй. Хоол нь шүүслэг, амттай бөгөөд бүх шим тэжээлийг хадгалдаг.

Зарим хүмүүс олон тогоонд тугалган цаасаар хоол хийж болох уу гэсэн асуултад сөрөг гэж хариулдаг, учир нь тугалган цаас нь олон тогоочийн аягыг эвдэж, шатааж болзошгүй тул төхөөрөмжийг цэвэрлэхэд хэцүү байх болно.

Тугалган цаасыг зөв хэрэглэх

Таваг анхилуун үнэртэй, гадаад амтгүй байхын тулд тугалган цаасны гөлгөр тал нь гадна талдаа, гялалзсан хэсэг нь дотор талд байх ёстой. Нэг давхарга хангалттай, гэхдээ шаардлагатай бол хоёрыг нь хийж болно. Олон тогоочийн савыг наранцэцгийн тосоор тослохыг зөвлөж байна, ингэснээр тугалган цаас шатахгүй. Удаан агшаагчаар тугалган цаасаар хоол хийхдээ дөрвөлжин "уут" хийж, бүх найрлагыг нь хийх хэрэгтэй. Зузаан тугалган цаас нь савны гадаргууг гэмтээж болзошгүй тул нимгэн тугалган цаас хэрэглэх нь дээр.

Тугалган цаасаар загас хийх

Удаан агшаагчаар тугалган цаасаар хийсэн загас. Магасыг сайтар угааж, цэвэрлэж байх ёстой. Амтлагчаар өнхрүүлээрэй. Та төмс, ургамал нэмж болно. Төмс хуурай биш байхын тулд та хэд хэдэн халбага нэмэх хэрэгтэйоливын тос. Бүгдийг боож, удаан агшаагчинд хийнэ. "Шөл" горимыг тохируулснаар нэг цагийн дараа хамгийн амттай загас, төмс бэлэн болно!

Тугалган цаастай мах

Шувууны мах, хурга, гахайн махыг удаан агшаагчаар тугалган цаасаар хийж болно. Хэрэв та цөцгий эсвэл kefir-аас marinade бэлтгэвэл таваг нь илүү шүүслэг болж, халуун ногоотой ургамал нь аяганд өвөрмөц амт өгөх болно. Мах нь хүнсний ногоотой сайн зохицдог. Хоол хийхээсээ өмнө махыг шар буурцагтай хольсон амтлагчаар үрж, дараа нь олон тогоочийн аяганд хийнэ.

Шувууны мах нь хурга, гахайн махнаас хурдан чанагддаг гэдгийг анхаараарай. Тахианы мах бэлтгэхэд 40 минут шаардлагатай бол өөхөн мах 60-80 минутын дараа л идэхэд бэлэн болно.

Хүүхдийн хоолонд удаан агшаагчинд тугалган цаас хэрэглэж болох уу?

Богино долгионы зуухнаас ялгаатай нь олон тогоо нь богино долгионы зуухыг ажилдаа ашигладаггүй, доторх хоол жигд, тодорхой температурт халдаг. Тиймээс тугалган цаасанд ороож, энэ олон үйлдэлт төхөөрөмжид чанаж болгосон хоолыг хамгийн жижиг нь ч идэж болно.

Удаан агшаагчаар хийсэн амттай чанасан гахайн мах

Энэхүү жорын дагуу тугалган цаасаар шатаасан мах нь баярын найрын гайхалтай амттан болно. Гахайн мах хэрэглэх нь илүү дээр юм, учир нь энэ нь өөх тос ихтэй тул бэлэн хоол нь зөөлөн, зөөлөн болно. Мах нь хурц амтыг олж авахын тулд улаан лооль, амтат чинжүүтэй хамт жигнэх хэрэгтэй. Учир ньчанасан гахайн мах бэлтгэхэд танд хэрэгтэй болно:

• дунд өөхний гахайн мах - 1.5 кг;
• хатаасан улаан лооль - 5 ширхэг.;
• чили чинжүү - 1 хонхорцог;
• хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
• 120 мл шар буурцаг сумс;
• сармис - 5-6 хумс;
• халуун ногоотой холимог.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гахайн махыг зайлж хатаана.
2. Перецээс үрийг нь авч, нимгэн тууз болгон хуваана. Улаан лоолийг хайчилж ав. Сармисаа жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Махаа хутгаар хэрчиж, үүссэн нүхэнд улаан лооль, сармис, перцээ хийнэ. Хоол хийх явцад махыг задлахгүйн тулд зузаан утсаар татах шаардлагатай. Шар буурцагны соусыг дусааж, амтлагчаар үрж, 3-4 цагийн турш даршилна.
4. Гахайн махыг тугалган цаасаар боож, удаан агшаагчинд хийнэ. "Baking" горимыг тохируулаад ойролцоогоор 90 минутын турш хооллоорой.

Энэ амттан нь хамгийн боловсронгуй амттанг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Тугалган цаасаар шатаасан хулуу

Удаан агшаагчаар тугалган цаас хэрэглэж бяцхан үрсдээ амтат хоол хийж болох уу гэж олон эхчүүд гайхаж байна. Ийм аргаар шатаасан хулуу нь өсөн нэмэгдэж буй биед зайлшгүй шаардлагатай бүх тэжээллэг шинж чанарыг хадгалах болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг жижиг хулуу;
• зөгийн бал - 50 гр;
• цөцгийн тос - 40 гр;
• хатаасан чангаанз - хэдэн ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хулуугаа угааж, илүүдлийг нь арилгаж, хальсыг нь таслана. Жимсээ хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Хулуугаа тугалган цаасны гялалзсан тал дээр тавиад дээр нь зөгийн бал хийнэ.
3. Хаахтугалган цаас хийж, хулуугаа "Baking" горимд хагас цагийн турш хооллоорой. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө хулуу шатахгүйн тулд удаан агшаагч руу 150 мл орчим ус хийнэ.
4. Хагас цагийн дараа тугалган цаасаа онгойлгож, хулуугаа дахин 15 минут жигнэх хэрэгтэй. Олон тогоочийн тагийг хаа.
5. Хатаасан чангаанзыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө хулуу руу илгээнэ.

Хулуу нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагдах бөгөөд амттангийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Тугалган цаастай сагамхай тогоо

Би удаан агшаагчинд тугалган цаас хэрэглэж болох уу? тугалган Casserole нь жинхэнэ амттан болж, гэртээ байгаа хүн бүрийг гайхшруулах болно. Энэхүү амттай сагамхай тогоо бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга чанасан будаа;
• сагамхай филе;
• 1 утсан макрель;
• амтат чинжүү - 1 ширхэг;
• дунд хэмжээний лууван - 1 ширхэг;
• давс, халуун ногоо.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Тугалган дээр сагамхай мах, дээр нь будаа хийнэ
2. Гурав дахь давхарга нь утсан загас, дээр нь чинжүү, лууван байх болно. Бүгдийг давс, перец хийнэ.
3. Загасыг тугалган цаасаар сайтар боож удаан агшаагч руу илгээнэ.
4. “Baking” горимыг тохируулаад нэг цагийн турш хооллоорой.

Савыг өглөөний цайнд бэлдэж болно. Тамхи татдаг шар махны ачаар шүүслэг, анхилуун үнэртэй болдог.

Дүгнэлт

Олон тогооч бол бүх нийтийн туслах, түүнд боломжгүй ажил гэж байдаггүй: түүний тусламжтайгаар та хоол хийж болно.энгийн хоолны таваг, тансаг амттан. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар удаан агшаагчаар чанаж болгосон мах нь зуухнаас ч илүү амттай болдог бол хоол хийх хугацаа хамаагүй бага байдаг гэдгийг анзаардаг. Олон тогоочийн нэр төрөл улам олон шинэ загваруудаар нэмэгдэж, тэдгээрийн үйл ажиллагаа байнга өргөжиж байна.