Удаан агшаагчинд алимтай kefir дээр Шарлотт: жор, зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шарлотт бол одоо байгаа хамгийн энгийн бөгөөд амттай бялуу юм. Урьд нь хэзээ ч жигнэмэг хийж байгаагүй хүмүүс ч гэсэн түүний бэлтгэлийг даван туулж чадна. Хэдийгээр шарлотт хийхэд маш хялбар боловч энэ үйл явцыг олон удаа хялбаршуулах арга бий! Хэрхэн? Мэдээжийн хэрэг, орчин үеийн бүх гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан гал тогооны зайлшгүй туслах туслах - олон тогооч. Ухаалаг техник нь ердийн зууханд амттан хийдэг хүмүүст тохиолддог шиг таны бялууг гаднаас нь шатааж, дотор нь түүхий хэвээр үлдэхээс сэргийлнэ. Амттаныг амттай, зөөлөн, өтгөн болгохын тулд та батлагдсан зуурмагийн жорыг сонгох хэрэгтэй. Удаан агшаагчаар алимтай kefir дээр charlotte хоол хийхийг хичээ. Энэ нь өндөр чанартай жигнэмэгийн бүх давуу талуудтай. Тэнгэрлэг амт, толгой эргэм анхилуун үнэр, аманд хайлдаг хамгийн нарийн зуурмаг, маш дур булаам дүр төрх - эдгээр нь түүний онцлог шинж чанарууд юм.

Сонгодог орцын багц

Удаан агшаагчинд алимтай kefir дээр Шарлотт гарч ирэвөтгөн, маш амттай, жор нь хүн бүрт боломжтой. Үүнийг бэлтгэхэд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн нь дүрмээр бол ямар ч гэрийн эзэгтэйн гал тогооны өрөөнд байдаг. Үндсэн найрлага нь kefir, энэ нь шинэхэн байх ёстой. Исгэлэн бүтээгдэхүүн нь бялууг тааламжгүй амтыг өгөх болно. Гэхдээ kefir-ийн өөх тосны агууламж нь огт хайхрамжгүй байдаг. Хөргөгчинд байгаа зүйлээ чөлөөтэй ашиглаж болно.

Мөн танд тахианы өндөг, гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, сод эсвэл жигд нунтаг хэрэгтэй болно. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ямар ч жигнэмэгийн стандарт тул асуулт байх ёсгүй.

Эцэст нь хэлэхэд, найрлага нь алим юм. Та ямар ч жимс хэрэглэж болно, гэхдээ намрын жимс нь хамгийн сайн үр дүнд хүрч чадна.

Тэд өтгөн бүтэцтэй, баялаг үнэртэй, тод чихэрлэг исгэлэн амттай. Удаан агшаагчтай алимтай kefir дээр өтгөн шарлотт жимсээ бялуунд хийхээсээ өмнө шууд бэлтгэвэл илүү үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршилтай болно. Урьдчилан хэрчсэн жимс нь харанхуйлах бөгөөд энэ нь амттангийн харагдах байдалд сөргөөр нөлөөлнө.

Бусад бүх талаараа бялуу хийх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд гал тогооны өрөөнд ээждээ туслахыг хүссэн өсвөр насны хүүхэд хүртэл үүнийг даван туулж чадна.

Удаан агшаагчаар kefir дээр алимтай шарлотт хийх жор

Алдартай боов хийх ийм арга сонгодог болоод удаж байна. Хэдийгээр энэ нь жинхэнэ Германы шарлотын жороос эрс ялгаатай. Германд амттан нь цагаан талх, алим, цөцгийн тосоор хийгдсэн байдагцөцгий, өндөг, архи. Ийм амттан нь эргэлзээгүй амттай амт, дүр төрхтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч Зөвлөлтийн дараахь орнуудад амьдардаг хүн бүрийн мэддэг бялууг орчин үеийн тайлбар нь Германы алдартай амттангаас муу зүйл биш юм.

Алимтай kefir дээрх гэрэлтдэг шарлотт нь анхилуун үнэрт кофе эсвэл цайнд маш сайн нэмэлт болно. Хэрэв та түүний дизайнд бүтээлчээр хандвал нарийн боов нь эрхэм зочдод хүрэлцэн ирэх ширээг хялбархан чимэглэх болно.

Амттай бялуу хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүн

Энэ хоолыг бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ? Дараах орцуудыг авна:

• нэг шил хагас тараг;
• гурван аяга дээд зэргийн улаан буудайн гурил;
• хагас боодол цөцгийн тос (100 грамм);
• нэг хагас шил нунтагласан элсэн чихэр;
• дээд зэрэглэлийн гурван тахианы өндөг (том);
• 1.5 цайны халбага сод;
• гурван том чихэрлэг исгэлэн алим.

Хөгцөө тослохын тулд бага зэрэг цөцгийн тос хэрэгтэй болно.

Бялууны зуурмаг хийх дэлгэрэнгүй заавар

Кефир дээр амттай шарлотыг жигнэхийн тулд цөцгийн тос, айрагны бүтээгдэхүүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваарай. Хоол хийхээс 60 минутын өмнө үүнийг хийх нь дээр. Энэ хугацаанд цөцгийн тос хангалттай зөөлөрч, kefir өрөөний температур хүртэл дулаарна.

Зуурсан гурил зуурахад тохиромжтой гүн аяга ав. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг өөрийн сонгосон саванд элсэн чихэртэй холино. Найрлагыг сэрээгээр сайтар нухаж, нэгэн төрлийн байдалд хүрнэ. Эдгээр зорилгоор та бүтээгдэхүүнийг өтгөн цагаан масс болгон хувиргах холигч ашиглаж болно.

Зуурсан гурилан дээр цөцгийн тос-элсэн чихэр хийж гурван том тахианы өндөг зодно. Бүх найрлагыг сэрээ эсвэл холигчоор дахин сайтар үрнэ.

Үйлдвэрлэсэн хольц руу тасалгааны температурт kefir хийнэ. Зуурсан гурилаа халбагаар бага зэрэг холино.

Тусдаа саванд хүнсний сода, улаан буудайн гурилыг холино. Хуурай найрлагыг зуурсан гурилтай саванд хийнэ. Сүүлчийн удаа зуурсан гурил зуурах. Түүний тууштай байдал нь жигд, жигд байх ёстой. Савыг энгийн kefir charlotte хийх зуурсан гурилаар алчуураар таглаад тасалгааны температурт 20 минут байлгана.

Жимс бэлдэж байна

Энэ үед та алим дээр ажиллах боломжтой. Жимсийг хүйтэн усаар зайлж, дараа нь цөмөөс нь чөлөөлнө. Та хальсыг арилгаж болно, дараа нь бялуу илүү зөөлөн болно. Гэсэн хэдий ч хальсгүй алим нь шарлотыг илүү анхилуун үнэртэй болгож, амтыг нь илүү баялаг болгоно. Жимсээ 1-1.5 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.

Дэссертийг хэлбэржүүлэх, жигнэх

Олон тогоочийн аяганы ёроол ба хажуу талыг хөргөсөн цөцгийн тосоор тосолно. Жимсний хэсгүүдийг тавь. Силикон хусуур ашиглан алимыг аяганы ёроолд жигд тараана.

Амарсан зуурсан гурилаа тосолсон жимсний хэвэнд хийнэ.

Олон тогоочийн тагийг хаа. "Baking" горимыг сонгоод цагийг тохируулна уу - 50 минут.

Дохио дуугарсны дараа төхөөрөмжийн тагийг нээнэ үү. Гэсэн хэдий ч бэлэн жигнэмэгийг гаргах гэж бүү яар. Бялууг удаан агшаагчинд үлдээгээрэйөөр 15 минутын турш. Энэ хугацаанд тэрээр орчны температурт дасах бөгөөд үүний ачаар тэрээр тогтохгүй, харин аяганы хананаас амархан холдох болно.

15 минутын дараа бялуугаа хэвнээс нь салга. Бүрэн хөргөх хүртэл тасалгааны температурт байлгана.

Алимтай kefir дээр тансаг шарлоттыг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, жимсний мөсөөр асгаж эсвэл өтгөн цөцгийн тосоор чимэглэж болно.

Худалдааны заль мэх

Энэ амттанг бэлтгэхэд хамгийн илэрхий нөлөө үзүүлэхэд туслах хэд хэдэн хоолны арга байдаг. Хоолыг хэрхэн амтлах вэ:

• Та шарлотын амтыг ваниль, шанцай, кардамон, задийн самар эсвэл нимбэгний хальсаар төрөлжүүлж болно.
• Зуурсан гурил зуурах явцад бага зэрэг чимх нунтагласан хар перц эсвэл цагаан гаа нь бялуунд үнэхээр сэтгэл татам тэмдэглэл нэмнэ. Хэдийгээр эдгээр амтлагчийг гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд бараг ашигладаггүй ч туршлагатай нарийн боовны тогооч нар өөрсдийн шилдэг бүтээлээ бүтээхдээ эртнээс хэрэглэж ирсэн.
• Сүүлийн үед шарлотт хийх ер бусын жор түгээмэл болж байна. Эдгээр аргуудын өвөрмөц чанар нь бялуу хийхэд олон төрлийн жимс хэрэглэдэгт оршино. Энэ нь банана, чангаанз, лийр, тоор, киви, тэр ч байтугай амтат гуа байж болно. Гал тогоондоо туршиж үзээрэй, та үр дүнд нь гайхах болно.
• Шарлоттыг нэг халбага цөцгийтэй зайрмагтай хамт өгч болно. Амттаны гайхалтай амт нь таныг болон таны хайртай хүмүүсийг гайхшруулах болно.



• Цөцгийтэй Шарлотт бас анхаарал татахуйц байх ёстой. Эдгээр хоёр амттанг тусад нь үйлчил. Цөцгий нь жижиг хэсэгтэй аяга эсвэл нэг том саванд хийж болно. Цөцгийн соустай зүсмэл бялууг идэхийнхээ өмнөхөн дуслаарай.