Ер бусын Сагаган салат: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сагаган салатыг хэрхэн хийх вэ? Энэ ямар хоол вэ? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно. Бид бүгд шинэ ногооны салат идэх дуртай. Тэдний заримд нь буурцагт ургамал, мах, мөөг нэмдэг. Сагаган салат яах вэ? Олон хүмүүсийн хувьд энэ хоол ер бусын мэт санагдаж, зарим нь түүний амтанд эргэлзэх болно. Гэсэн хэдий ч ийм амттан нь оршин байх эрхтэй. Түүгээр ч барахгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн зөв хослолоор энэ нь бусад олон салатуудыг амтанд нь оруулдаг. Хэрхэн амттай Сагаган салат хийх талаар доороос үзнэ үү.

Амттай хоолны жор

Хоолны дэглэмтэй ногоон Сагаган салат нь эрүүл мэндэд тустай биеийн жингээ хадгалах эсвэл бага зэрэг тохируулах боломжийг олгоно. Энэ нь таны дуртай хоол болж чадна - энэ нь тэжээллэг, амттай, маш эрүүл юм! Авах:

• шилоны гуравны нэг нь гаа;
• улаан сонгины тал;
• нэг шил ногоон үр тариа;
• жижиг өргөст хэмх;
• 6 ширхэг яншуй;
• чимхдавс;
• бүйлсний дэлбээ;
• 2 халбага. л. чидун тос.

Тэгвэл энэ Сагаган салатыг дараах байдлаар хооллоорой:

1. Үр тариагаа сайтар зайлж, давстай усанд 10 минут буцалгана.
2. Өргөст хэмхийнхээ арьсыг авч, ногоогоо жижиг шоо болгон хуваана.
3. Шинэ ургамлыг угааж, хатааж, цавчих.
4. Сонгиногоо дөрөвний нэг цагираг болгон хайчилж ав.
5. Бэлтгэсэн орцуудаа гүн гүнзгий аяганд хийж холино: чанасан үр тариа, өргөст хэмх, сонгино, ургамал.
6. Салатаа оливын тосоор гоёж, бүйлсний дэлбээ цацаж, бага зэрэг давслана. Бэлэн болсон хоолоо ширээн дээр тавь.

Санамж! Салатыг илүү эрүүл болгохын тулд ногоон Сагаганыг буцалгаж болохгүй, харин халуунаар жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд үр тариа (1 tbsp.) усаар (2 tbsp.) дүүргэж, шөнө эсвэл хоёр цагийн турш үлдээгээрэй.

Фитнес салат

Энэ хоол нь өдрийн хоол хүртэл танд эрч хүч өгч, биеийг тань ашигтай бодисоор дүүргэх сайхан өглөөний цай байх болно. Авах:

• 100 гр цагаан байцаа;
• хоёр иш селөдерей;
• дунд зэргийн өргөст хэмх;
• нэг аяга үр тариа;
• алимны цуу - 1 tbsp. л.;
• наранцэцгийн үр;
• баглаа дилл.

Сагагантай салат хийх энэ жор нь дараах байдалтай байна:

1. Угаасан үртэсээ шөнө дэвтээнэ. Өглөө нь илүүдэл шингэнээ шавхан, Сагаганыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
2. Селлерейг угааж, ихэвчлэн шороо хуримтлагддаг ишний хэсэгт анхаарлаа хандуулаарай. Үүнийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Өргөст хэмхийг хальсалж жижиглэн хэрчинэжижиг шоо.
4. Байцаагаа нилээд хэрчиж, диллийг зайлж, усыг нь сэгсэрч хутгаар цавчих.
5. Бэлтгэсэн бүх орцоо Сагагандаа хийж хутгана.
6. Таагандаа цагаан цуу амталж, шарсан наранцэцгийн үрээр цацаж, үйлчил.

Зуслангийн бяслагтай ногооны салат

Хүнсний ногоо, зуслангийн бяслагтай Сагаган салатыг хэрхэн хоол хийх вэ? Танд хэрэгтэй болно:

• ногоон Сагаган - 0.5 tbsp;
• ½ баглаа дилл;
• ½ баглаа килантро;
• ½ баглаа яншуй;
• селөдерей үндэс - 150гр;
• чидун жимсний тос - 50 мл;
• зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• хоёр улаан лооль;
• хоёр жижиг өргөст хэмх;
• хоёр залуу лууван;
• давс.

Дараах алхмуудыг дагана уу:

1. Үржийг зайлж, зөөлөн болтол нь буцалгаад хөргөгчинд хийнэ.
2. Үүн дээрээ зуслангийн бяслаг нэмээд модон хусуураар хутгана.
3. Луванг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана.
4. Селлерийг жижиг зүсмэлүүд болгон, өргөст хэмхийг зүсмэлүүд болгон хэрчинэ.
5. Улаан лоолийг буцалж буй усанд 30 секунд буцалгана. Дараа нь тэднээс арьсыг авч, хүсвэл үрийг нь салгаж, дурын хэсэг болгон хуваана.
6. Ногоонуудыг сайтар зайлж, усыг сэгсэрч, цаасан алчуур дээр хатааж, цавчих.
7. Бэлтгэсэн ногоо, ногоогоо Сагагантай зуслангийн бяслаг руу хийж хутгана.
8. Томоо оливын тосоор амталж, амтлах давс нэмээд хутгаад үйлчилнэ.

Чидунтай ногооны салат

Танд хэрэгтэй болно:

• хагасулаан чийдэн;
• 170гр Сагаган;
• зургаан гаа навч;
• чидун жимсний тос - 50 мл;
• давс;
• шохой;
• 15 чидун (цоорсон нь дээр);
• жижиг брокколи баг цэцэг;
• хонхны чинжүү шар хонхорцог;
• үр тарианы гич - 2 халбага;
• хоёр навч dill;
• хагас нимбэг;
• жижиглэсэн самар цөм - 60 гр.

Үйлдвэрлэлийн процесс:

1. Эхлээд Сагаганыг халуун саванд хийж сайтар таглаад 2 цаг байлгана.
2. Илүүдэл шингэнээ шавхсны дараа Сагаганыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
3. Болгарын чинжүүг хагасаар нь хэрчиж, иш болон дотор талын цагаан ханыг нь авч, үрийг нь цэвэрлэж, махыг нь жижиг шоо болгон хуваана.
4. Гаа, улаан сонгино нилээд цавчих.
5. Брокколийг жижиг цэцэг болгон задалж, буцалж буй усаар түлэх.
6. Чидун бүрийг 4-6 хэсэг болгон хуваа.
7. Бүх орцоо нэг аяганд хийж хутгана.
8. Одоо боолтоо хий. Үүнийг хийхийн тулд тусдаа саванд шохойн шүүс, хагас нимбэг, гичийн үрийг холино. Хутгаж, оливын тос нэмээд бэлэн болсон амтлагчаа таваг дээр хийнэ.
9. Үйлчлэхдээ жижиглэсэн самарны үрээр салатаа цацна.

Тарагтай

Энэ салатыг хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• ногоон үр тариа - 160 гр;
• лаазалсан шош - 130 гр;
• шохой;
• байгалийн тараг – 110 мл;
• аругула - хоёрцацраг;
• давс;
• хонхны чинжүү улаан - жижиг хонхорцог.

Энэ жор нь дараах алхмуудыг санал болгож байна:

1. Үрсээ зайлж, хагас болтол нь буцалгана. Тэмдэглэл дээр! Ногоон Сагаган нь тэдний хэлснээр шүдэнд байдаг тул 1: 1, 5 харьцаатай усаар дүүргээд 7 минутын турш хооллоорой.
2. Болгарын чинжүүгээс үр, дотор талын цагаан хальсыг авч жижиг шоо болгон хуваана.
3. Савтай шош онгойлгож, шингэнийг нь шавхан, шошыг урсгал усаар зайлна.
4. Үр тариа бүрэн хөргөсний дараа саванд хийж, шош, амтат чинжүү, шинэхэн аругула навчийг нэмнэ.
5. Тусдаа саванд боодол бэлдэнэ. Үүнийг хийхийн тулд шохойн шүүсийг тараг, чимх давстай хольж, сэрээгээр бага зэрэг цохиж, таваг амтлана.

Халуун салат

Дараах орцуудыг бэлтгэ:

• чанасан вандуй - 180 гр;
• таван интоорын улаан лооль;
• Сагаган - 180 гр;
• гаа навч;
• зөгийн бал - 1 халбага;
• хагас хаш;
• шолот - хоёр толгой;
• давс;
• лемон;
• чидун жимсний тос - 45 мл;
• cumin;
• хоёр салаа килантро.

Энэ хоолыг дараах байдлаар хийнэ:

1. Саванд ус хийнэ, бага зэрэг давсалж, үр тариагаа 15 минут буцалгана. Дараа нь Сагаганыг зуухнаас гаргаж аваад таган дор 10 минут байлгана.
2. Хашаа жижиг шоо болгон хайчилж, усанд хийж, чимх нэмнэдавс, 15 минутын турш дэвтээнэ. Хэсэг хэсгүүдийг зотон дээр хатаасны дараа өндөр дулаан дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
3. 5 минутын дараа. хайруулын тавган дээр чанасан вандуйг хайруулын тавган дээр илгээнэ. Байнга хутгаж дахин 5 минут буцалгана.
4. Интоорыг хоёр хуваа.
5. Зөгийн бал, цилантроны мөчир, ½ нимбэгний шүүс, оливын тос, хутгагч саванд хийж, нэг төрлийн масс болтол бүгдийг нь цохино. Давс нэмээд дахин хутгана.
6. Сагаганыг тавган дээр тавьж, дээр нь хаш, жижиглэсэн сонгино, интоорын хагасыг шарсан вандуй хийнэ.
7. Томоо соустай хийж, гаа навч, зира цацаж өгнө.

Энэ салатыг бүлээнээр нь идээрэй.

Нахиалдаг Сагагантай

Соёолж авсан Сагаган салатны хатуу цагаан хоолны жорыг судлахыг урьж байна. Энэхүү хөнгөн хоол нь оройн хоолонд тохиромжтой. Авах:

• гурван улаан лооль;
• халуун ногоо (амтлах);
• нэг манжин;
• 250 гр ногоон Сагаган;
• шар буурцаг сумс (амсах болно);
• далайн давс;
• ногоон.

Дараах үйлдлийг хий:

1. Ногоон Сагаганыг бага зэрэг нахиалахаар дэвтээнэ (та хонож болно).
2. Улаан лооль, нишингэ (түүхий эсвэл чанасан) шоо болгон хувааж, Сагаган нахиа, халуун ногоо болон бусад амтыг нэмээд хутгана. Та хар cumin цацаж болно.

Бага илчлэгтэй өдрийн хоол

Та галбираа хадгалахыг хүсч байгаа ч Сагаган салат хийж амжихгүй байна уу? Та өдрийн хоолондоо чанасан Сагаган, колесус идэж болножишээ. Хэрэв та хоолоо herring-ээр төрөлжүүлбэл хамгийн их ашигтай бодисыг авах болно. Ийм бага илчлэгтэй үдийн хоолны эрчим хүчний үнэ цэнэ 393 ккал байх болно. Түүний масс нь дараах байдалтай байна:

• байцаатай салат - 130гр;
• чанасан Сагаган - 130 гр;
• лаазалсан майга - 110гр

Цуккинитэй

Энэ эрүүл салатыг хийхийн тулд:

• цуккини - 100 гр;
• нэг амтат шар чинжүү;
• Сагаган - 1 халбага;
• нэг шинэ өргөст хэмх;
• 100гр брокколи;
• шинэ дилл;
• 2 халбага. л. оливын тос;
• чинжүү;
• давс;
• чидун (амсах болно).

Энэ жорыг дараах байдлаар хэрэгжүүл:

1. Сагаган үйрмэгтэй будаа давстай усанд хийж чанана. Хөргөхийн тулд хойш тавь.
2. Цуккини болон чинжүүгээ хальсалж, үрийг нь салгаж, ногоогоо цавчих. Брокколиг цэцэг болгон задалж, бутлана. Өргөст хэмхээс үрийг нь салгаж, мөн тайрч ав.
3. Хүссэн чидун, ногоонуудыг цавчих.
4. Бүх орцоо том аяганд хийж, амт нь чинжүү, давс, оливын тос нэмнэ. Нимбэгний шүүс дусааж хутгана.

Улаан лоольтой хөнгөн салат

Бид та бүхний анхааралд улаан лоольтой Сагагантай амтат салатыг толилуулж байна. Танд хэрэгтэй болно:

• туранхай тос - 3 tbsp. л.;
• нэг уут Mistral Сагаган;
• 100 гр хятад байцаа;
• нэг улаан лооль;
• ногоон;
• 2 цайны халбага цагаан дарсны цуу;
• ¼халбага давс;
• нунтагласан чинжүү.

Энэ салатыг ингэж хооллоорой:

1. Сагаганыг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөнө.
2. Улаан лоолийг шоо дөрвөлжин хэрчинэ.
3. Бээжингийн байцаа тууз болгон хуваасан.
4. Сагаган, байцаа, жижиглэсэн ногоон болон улаан лоолийг нэг аяганд хийж холино.
5. Одоо боолтоо хий. Үүнийг хийхийн тулд тосыг цуу, чинжүү, давстай холино.

Сагаган будааны ачаар та амттай, хийхэд хялбар, дүүргэх салаттай. Сайн байна уу!