2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Шар айраг дээр суурилсан коктейль Оросын зах зээлд гарч ирээд удаагүй байхад Европт 10 гаруй жил үйлдвэрлэгдэж, нутгийн иргэдийн дунд нэр хүндтэй болсон.
Анх шар айрагны ундаа хийж эхэлсэн хүмүүс бол угаасаа жинхэнэ гоо зүйч, согтууруулах ундааны чанарыг мэддэг францчууд юм. Шар айраг нь тэдэнд зүгээр л гашуун мэт санагдаж байсан ч Англи-Германы соёлын уламжлалыг дагаж мөрдөхийн тулд энэ хөөстэй ундааг сайн дарсны хамт зарахыг зөвшөөрөв. Шар айраг нимбэгний ундаатай холих талаар хэн бодож байсан нь тодорхойгүй байгаа бөгөөд энэ нь тийм ч чухал биш бөгөөд гол зүйл бол олон хүнд гарсан коктейль таалагдсан явдал юм. Тэнцүү хувь хэмжээгээр хийсэн шар айрагны ундааг "panache" гэж нэрлэдэг. Тэрээр Францын хүн амын дунд эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна. Үүний зэрэгцээ орчин үеийн нийтийн хоолны газруудад санал болгож буй шар айрагны ундаа нь өөрчлөгдсөн жортой байдагамт нь анхны хувилбараас арай өөр. Спрайтыг нимбэгний ундааны өөр хувилбар болгосон бөгөөд коктейль дээр бага хэмжээний гранадин нэмсэн.
Гэхдээ Германд маш сонин нөхцөлд шар айрагны ундаа зохион бүтээжээ. 1920-иод онд Мюнхен хотод дугуйн томоохон уралдаан болж, уралдааны маршрут нь орон нутгийн хүнсний дэлгүүрүүдийн нэгээр зочлох явдал байв. Үүний үр дүнд дэлгүүр нь бүх дугуйчдын шар айрагны хэрэгцээг хангаж чадахгүй байсан тул эзэн нь үлдсэн шар айргийг нимбэгний ундаагаар шингэлэхийг тушаажээ - Дэлхийд алдартай "Der Radler" коктейль ингэж төрсөн.
Бисмаркийн коктейль нь шар айраг, шампанскаас бүрддэг Германд ч алдартай. Хэрэв та түүхийн хүчин зүйлсийг баримтлах юм бол дээрх архины найрлага нь түүнийг нэрлэсэн канцлерт маш их дуртай байсан. Европт улаан лоолийн шүүс, шар айраг зэрэг үл нийцэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан "Улаан нүд" хэмээх шар айрагны бүтээгдэхүүн бас их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг ч олон хүмүүст маш халуун ногоотой, ер бусын мэт санагддаг. Зарим нь ундааны хүчийг нэмэгдүүлэхийн тулд бага зэрэг архи нэмэхийг илүүд үздэг.
Австралид супермаркетуудын лангуун дээрээс "Бохир ус" гэж орчуулагддаг "Бохир ус" гэсэн нэлээд аймшигтай нэртэй согтууруулах ундаа олддог. Энэ нь кола, ром, хөнгөн шар айраг агуулдаг.
Үүний зэрэгцээ олон хүнд шар айраг юугаараа ялгаатай вэ гэсэн асуулт гарч ирж магадгүй юмшар айрагнаас.
Сүүлийн үед ОХУ-д архи, согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх техникийн шинэ зохицуулалт батлагдсан бөгөөд үүнд заасны дагуу шар айраг нь соёолж, хоп, усан дээр суурилсан зүйл юм. Нэмэлт, элсэн чихэр, соёолжгүй бодисыг нэмэлтээр үйлдвэрлэх бүтээгдэхүүнийг шар айрагны ундаа гэж нэрлэдэг. Нэмж дурдахад, ГОСТ-ын дагуу үйлдвэрлэгчдэд шошгон дээр зохих бичээс хийхийг үүрэг болгосон шар айрагны ундаа нь байгалийн хөөсөрхөг бүтээгдэхүүнээс нүдээр ялгагдах боломжтой.
Орос улсад шар айрагны найрлагатай коктейль одоо л дэлгэрч эхэлж байна. Шар айрагны "ердийн" худалдан авагч гарч магадгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Орой шар айргийг юу орлох вэ? Шар айрагны дур хүслээ хэрхэн арилгах вэ? Шар айрагны оронд квас
Шар айрагны өвөрмөц чанар нь олон хэрэглэгчид үүнийг донтолт гэж ойлгодоггүйд оршдог. Гэсэн хэдий ч асуудлыг ойлгосон, шар айрагны дуршилаас хэрхэн ангижрах талаар сонирхож буй хүмүүсийн ангилал байдаг уу? Үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно. Энэ нийтлэлээс шар айраг уухаа хэрхэн зогсоох талаар олж мэдээрэй
Шар айрагны нягтрал нь Шар айрагны ус ба жингийн нягтрал
Шар айрагны нягт нь мансууруулагч ундааны гол шинж чанар юм. Ихэнхдээ "хув" сортыг сонгохдоо хэрэглэгчид үүнийг хоёрдогч үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэхдээ нарийн мэргэжлийн хүмүүс энэ үзүүлэлт нь ундааны амт, хүч чадалд шууд нөлөөлдөг гэдгийг мэддэг
Гэрийн шар айрагны үйлдвэрүүд: тойм. Гэрийн мини шар айрагны үйлдвэр. Гэрийн шар айрагны үйлдвэр: жор
Гэрийн шар айрагны үйлдвэрүүд юугаараа ийм сайн байдаг вэ? Эдгээр машинуудыг шар айраг хийхэд ашиглаж байсан хүмүүсийн тойм, янз бүрийн чухал нюансууд, ийм худалдан авалтын давуу талууд - энэ бүгдийг доорх текстээс уншиж болно
"Липецк Пиво" шар айрагны үйлдвэр: үйлдвэрлэсэн шар айрагны төрөл, түүнийг үйлдвэрлэх технологи
Липецк Пиво ямар төрлийн шар айраг үйлдвэрлэдэг вэ? Тус үйлдвэр шар айрагны ундаанаас гадна юу үйлдвэрлэдэг вэ? Липецк шар айраг үйлдвэрлэх технологи нь юу вэ? Бэлэн бүтээгдэхүүнд ямар химийн элементүүд ордог вэ? Та эдгээр бүх асуултын хариултыг доороос олох болно
"Beer House", Прага: цэс, тойм. "Шар айрагны тойруулга" Шар айрагны зугаа цэнгэл
Прага дахь шар айрагны байшин (шар айрагны үйлдвэр гэгддэг) нь хамгийн боловсронгуй шар айрагны амттанг хүртэл хангах чадвартай. Энэ байгууллагыг хүн бүр мэддэг: орон нутгийн оршин суугчид болон Чехийн нийслэлд зочдод ганц удаа зочлох боломжтой байсан ч гэсэн. Одоо олон хүн үүнийг "шар айрагны үзмэр" гэж нэрлэдэг. Прага хотод энэ бол шар айрагны дурлагч бүрийн заавал очиж үзэх ёстой хамгийн сайхан газруудын нэг юм
