Алимтай даршилсан байцаа: хэрхэн хоол хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Алимтай даршилсан байцаа нь Оросын уламжлалт хоол гэж тооцогддог. Хэдийгээр энэ хоолыг Беларусь, Польш, Герман гэх мэт өөрийн болон бусад улс орнуудтай холбодог.

Бид бүгд нэг бус удаа даршилсан байцаа хэрэглэж үзсэн байх. Гэвч харамсалтай нь хүн бүр үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэггүй. Өнөөдөр бид үүнийг хэрхэн яаж хийснийг мэдэх болно. Энд хэдэн жор байна. Та дуртай сонголтоо аль хэдийн сонгох боломжтой.

Алимтай даршилсан байцаа бол маш эрүүл хоол юм. Энэ нь маш их хэмжээний витамин С, лактобакилли болон бусад микроэлементүүдийг агуулдаг. Энэ нь зууш, жишээлбэл, нухсан төмстэй хамт маш сайн байдаг. 100 грамм бүтээгдэхүүнд ойролцоогоор 20 ккал байдаг. Тиймээс, хэрэв даршилсан байцаа нь өвлийн улиралд зөв даршилсан байцаатай бол ийм хоол нь хоолны дэглэм юм. Та нэмэлт фунт нэмэхээс айхгүйгээр идэж болно. Тиймээс энэ эрүүл, илчлэг багатай хоолыг бүтээхэд шууд орцгооё.

Алимтай даршилсан байцаа - сонгодог жор

Энэ хоол хийх сонголт нь энгийн хоол хийх арга, халуун ногоотой амтаараа хамгийн алдартай сонголтуудын нэг юм. Одоо бид даршилсан байцаа хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болноалим.

Хоол хийх орц:

• 5 кг цагаан байцаа;

• 300 гр алим (илүү зохимжтой исгэлэн);

• 120гр давс;

• 200гр лууван.

Хоол хийх: залуу гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөмж

1. Хүнсний ногоо, алимыг угаана.

2. Дараа нь дээд навчнаас байцаа цэвэрлэж, цавчих.

3. Лууванг хальсалж, хэрчиж (илүү томоор нь)

4. Алимнаас цөмийг нь авч, зүсмэл эсвэл хагас болгон хуваана.

5. Давс, луувантай байцаа холино. Том аяганд эсвэл ширээн дээр шүүс гарч иртэл гараараа сайтар нунтаглана.

6. Дараа нь алим нэмээд дахин холино.

7. Аяга таваг бэлтгэ, дотор нь байцаа хийнэ. Сайн битүүмжилнэ үү.

8. Дээрээс нь ачаа тавиад өрөөндөө нэг хоног байлгана.

9. Байцаагаа сэрээ юм уу өнхрөх зүүгээр өдөрт хэд хэдэн удаа ёроол хүртэл нь цоолж агаарыг нь “гаргана”.

10. Хийн ялгаралт зогссоны дараа та байцаагаа сэрүүн газар байрлуулж болно. Жишээлбэл, зооринд эсвэл тагтан дээр.

11. Даршилах явцад та байцаа үргэлж давсны уусмалд хадгалсан байх ёстой.

12. Хэдэн өдрийн дараа (гурваас зургаа) алимтай даршилсан байцаа бэлэн болно. Сайн байна уу!

Зарим сонирхолтой хоол хийх нэмэлтүүд

Бүтэн алимтай даршилсан байцаа нь бас зуушны сайн сонголт юм. Ийм хоолыг яг ижил аргаар бэлтгэдэг. Гэхдээ алимыг таны ойлгож байгаагаар байцаа бэлтгэсэн саванд хийж дууссаны дараа бүхэлд нь тавьдаг. Тэр шүүсийг нь асгах нь дээр.

Алимтай даршилсан байцаа нь цангис нэмбэл нэлээд амттай болно. Хүнсний ногоог лонхтой болгоход та жимсээ асгаж болно. Үүний дараа та бүх зүйлийг сайтар холих хэрэгтэй. Таван кг байцаанд 100 орчим грамм цангис хэрэгтэй.

Амттай хоол хийх ерөнхий зөвлөмж

1. Одоо ерөнхийдөө хэдэн зөвлөгөө өгье. Хожуу сортын байцаа нь даршилхад тохиромжтой. Модон сав, бат бөх торх, шилэн саванд исгэх нь дээр.

2. Хэрэв байцаа нь сарын зөв өдрүүдэд өвлийн улиралд даршилсан байцаа юм бол энэ нь шаржигнуур болж хувирна. Та үүнийг өсөн нэмэгдэж буй саран дээр, шинэ сар гарсны дараа тав дахь өдөр давслах хэрэгтэй.

3. Даваа, Мягмар, Пүрэв гарагт байцаатай хоол хийхийг зөвлөж байна.

4. Хэрэв та cumin, шанцай, гашуун эсвэл анхилуун чинжүү нэмбэл алимтай даршилсан байцаа бүр илүү амттай болно. Дашрамд хэлэхэд та саванд хэдэн лаврын навч хийж болно.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та алимтай даршилсан байцаа хэрхэн хийхийг мэддэг болсон. Бидний зөвлөмжийн дагуу бүх зүйлийг хий, тэгвэл та шаржигнууртай зууш авах болно. Хэрэв та хүсвэл жорыг бага зэрэг өөрчилж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Туршилтанд тань амжилт хүсье, хоолны дуршил өндөр байна!