Хийсвэр боовноос юу бэлдэж болох вэ гэсэн асуултын хариулт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өнөөдөр супермаркетууд болон гудамжны лангуунуудад нарийн боовтой хөлдөөсөн хийсвэр боов худалдаалагдах нь олонтаа. Олон хүн худалдаж авдаг. Гэхдээ ихэнхдээ бид хийсвэр боовоор юу хийж болохыг мэдэхгүй, хажуугаар нь өнгөрдөг.

Гэхдээ энэ нь чихэрлэг, амттай боовны үндэс болж чадна. Энэ төрлийн зуурмагаас юу, яаж хоол хийж болох талаар бид өнөөдөр танд хэлэх болно.

Хийсвэр боовны онцлог

Зуурмагийг давхарлан бэлтгэхийн тулд хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн болох давс, цөцгийн тос (эсвэл маргарин), өндөг, гурил, ус хэрэглэдэг. Элсэн чихэр нэмдэггүй тул хийсвэр боов, пицца, амтат бялуунаас эхлээд давс, үр, гүнжидийн үрээр сүлжсэн шар айрагны зууш хүртэл маш олон сонголт байдаг.

Орц нь энгийн хэдий ч хоол хийх процесс нь өөрөө маш урт бөгөөд маш их тэвчээр, ур чадвар шаарддаг тул гэрийн эзэгтэй бүрт тохиромжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч, нэг удаа бэлдсэн бол та үүнийг хөлдөөж, хөлдөөгчид үргэлж хийж болно.нарийн боовны жижиг хэсэг зуурсан гурил. Энэ хоёр шалтгааны улмаас үүнийг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд бэлтгэж, аль хэдийн бэлэн байдлаар бидэнд зардаг.

Жор

Гэрийн эзэгтэй бүр өөрөөсөө юу хийж болох вэ гэсэн асуултыг үе үе асуудаг. Энэ тохиолдолд хийсвэр боов нь ямар ч эмэгтэйн маш сайн туслагч, найз юм. Хэрэв бид бүрэн хэмжээний аяга тавагны тухай ярьж байгаа бол хамгийн түрүүнд санаанд орж ирдэг зүйл бол мэдээжийн хэрэг пицца юм. Бүх зүйл маш энгийн: гэсгээсний дараа зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, жигд хуудсан дээр тавьж, тосоор тосолно. Бөглөх нь юу ч байж болно: хиам, тахиа, мөөг, хулд, хүнсний ногоо, чидун, улаан лооль, мэдээжийн хэрэг бяслаг. Бүх зүйлийг 20 минутын турш 200-250 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Мөн таны хоол хийх цаг, температур нь таны зуухны шинж чанараас хамаарах бөгөөд бага зэрэг дээш эсвэл доош өөрчлөгдөж болохыг санаарай.

Гэхдээ үүгээр зогсохгүй, хийсвэр боовноос цайнд хийж болох олон жор байдаг. Энэ нь өөрөө бүрэн төвийг сахисан амттай бөгөөд энэ нь түүний асар том давуу тал юм, учир нь дүүргэлт нь юу ч байж болно: чанамал, чанасан хураангуй сүү, шоколад, жимс. Хэрвээ хүсвэл хиам, бяслагтай круассан эсвэл мөөгтэй тахианы мах гэх мэт амтат нарийн боов хийж болно. Жор нь маш энгийн. Зуурмагийн хуудсыг аль болох нимгэн (ойролцоогоор 4 миллиметр) өнхрүүл. Дараа нь ижил хэмжээтэй гурвалжин болгон хайчилж ав. Та өөрийн сонголтоор амтлагч нэмж болно. Круассанг хэрхэн зөв өнхрүүлэх вэӨргөн ирмэгээс эхлээд хэрэгтэй бөгөөд үүссэн хоолойнуудыг хавирган сар хэлбэртэй болгохоо бүү мартаарай. Бэлэн боов нь тааламжтай алтан өнгө олж авахын тулд жигнэхийн өмнө ташуурдсан шараар тосолно. Croissants нь 200-220 градусын температурт 20 минутын турш зууханд чанаж болгосон. Зуух бүр өөр өөр байдаг гэдгийг анхаарна уу. Тиймээс хоол хийх хугацаа нь температураас гадна бага зэрэг ялгаатай байж болно.

Зуслангийн бяслагтай хийсвэр боов

Чихэртэй ороомог нь маш өндөр илчлэгтэй бөгөөд хүүхдэд ямар ч ашиггүй ч та тэднийг эрхлүүлмээр байна. Энд дахин бүх нийтийн хийсвэр боов аврах ажилд ирэх бөгөөд энэ нь амттай, тийм ч хоргүй жигнэх маш сайн үндэс болно.

Хүүхдэд зориулсан зуслангийн бяслагны дугтуйны жор нь дараах байдалтай байна: дүүргэхийн тулд хутгагч (эсвэл холигчоор холино) зуслангийн бяслаг (250 грамм), цөцгий (2 хоолны халбага), бага зэрэг элсэн чихэр зэргийг холино. амт. 500 грамм гэссэн зуурсан гурилыг нимгэн хуудас болгон өнхрүүлж, ижил хэмжээтэй тэгш өнцөгт болгон хуваа. Дүүргэгчийг тус бүрийн дунд байрлуулж, ирээдүйн дугтуйнуудыг боож, чөлөөт үзүүрийг холбоно. Бүтээгдэхүүнээ сайхан алтан өнгөтэй болгохын тулд дээд талыг нь зодсон шараар түрхээд 200 градуст 15 минут жигнэх хэрэгтэй. Амттай, эрүүл амттан бэлэн боллоо, гайхалтай!

Ер нь хийсвэр боовноос юу хийж болох асар олон жор байсаар байна: зүгээр л элсэн чихэр, намуу үртэй хийсвэр эсвэл нарийн төвөгтэй дүүргэлттэй круассан. Та амттай бялуу давхаргыг жигнэж, дэвтээнэдуртай тос. Энэ бүхэн таны төсөөлөл, зоригоос хамаарна.