Нууцлаг fennel: энэ юу вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хүн бүр ийм ашигтай ургамал байдаг гэж сонссон байх - Fennel. Энэ юу вэ? Хүн бүр энэ асуултанд хүндрэлгүйгээр хариулж чадахгүй. Гэхдээ үүнийг олон мянган жилийн турш хоол болгон ашиглаж ирсэн.

Юуны өмнө энэ dill шиг ургамлыг гоньдны ликёрын үнэртэй төстэй нарийн үнэрээрээ үнэлдэг. Мөн чихэрлэг жимс-булцуу нь хоол боловсруулалтыг төгс өдөөдөг. Бөөгнөрсөн үр нь шар цэцэг үхсэний дараа хатуурдаг. Тэдгээрийг амтлагч болгон ашиглаж, бүхэлд нь эсвэл аль хэдийн нунтаглаж иддэг.

Ургамал ашиглах

Fennel нь Газар дундын тэнгисийн олон хоолонд байдаг. Энэ юу вэ? Энэ өвөрмөц амтлагчийг амталж чадсан хүн л энэ тухай хэлж чадна. Хэрэглэхийн өмнө үрийг амтыг нь сайжруулахын тулд шарж болно, эсвэл үрийг зуурмаг, зуурмагаар нунтаглаж болно. Энэхүү найрлага нь олон төрлийн амтлагчийн холимогт ашиглагддаг: карри, Прованс, Хятад амтлагч. Энэхүү амтлагч нь загас, хиам, нарийн боов, архины амтыг онцолж өгдөг.

Хэрэглэх бэлтгэл

Хоол хийх фенелхэд хэдэн үе шат дамждаг:

1. Залуу ишийг шинэ ногооны таваг болгон үйлчилж болно. Навчийг салатанд эсвэл загасыг дүүргэхэд хэрэглэдэг.
2. Чийдэнг усаар угааж, үндсийг нь таслах ёстой.
3. Бэлтгэсэн хошуугаа хагас эсвэл 4 хэсэг болгон хэрчин хүсвэл дунд хэсгийг нь гаргаж авч болно.

Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар fennel олон жоронд байдаг гэдгийг батлах болно. Энэ нь юу вэ, та худалдан авахаасаа өмнө олж мэдэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр залуу гэрийн эзэгтэй хоолны туршилт эхлэхээс өмнө бүрэн тоноглогдсон байх ёстой.

Ашигтай шинж чанарууд

Fennel гэх мэт бүтээгдэхүүний ашиг тусын талаар олон хүн сонссон. Энэ нь юу вэ, ялангуяа намар-өвлийн улиралд жимс жимсгэнэ идсэн хүмүүсээс асуух нь дээр. Энэ ургамал нь хүйтний улиралд дархлааг хамгаалах чадвартай гэж үздэг. Мөн амьдралын эхний өдрүүдэд хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай байгаа нярай хүүхдэд "дилл ус"-ын оронд феннелийн декоциний өргөн хэрэглэдэг.

Эсрэг заалт

Жимс жимсгэнэ, үрийг жирэмсэн болон хөхүүл үед болон 6-аас доош насны хүүхдэд идэж болохгүй. Үүний зэрэгцээ үр тариа, навч, үндэс нь туйлын хор хөнөөлгүй бөгөөд үрнээс нь ялгардаг тос нь маш хортой байдаг. Цусны даралт ихсэх, эпилепсийн уналттай хүмүүс үүнийг огт хэрэглэж болохгүй.

Сонирхолтой баримтууд

Энэ өвсийг мөн нэрлэдэг амтат дилл нь эрт дээр үед алдартай байсан бөгөөд түүнтэй холбоотой олон домог байдаг. Грекчүүдийн дунд түүнийг ялалтын ургамал гэж үздэг байв. Дундад зууны үед үүнийг ид шидтэй гэж үздэг байвүр нь сүнснээс хамгаалдаг ургамал. Пуританчууд урт залбирлын үеэр амны хуурайшилтыг арилгахын тулд үр тариаг хоол болгон ашигладаг байсан.

Fennel цай

Залуу эхчүүд нярай хүүхдэд фенхель цай хэрхэн хийх талаар их сонирхож байна. Шүүмжээс харахад бүх зүйл загварлаг байгалиас заяасан байдаг бөгөөд цөөхөн хүн эмийн санд бэлэн дусаахыг ашиглахад бэлэн байдаг. Өөрийнхөө гараар цай хийхийн тулд та буталсан fennel үрийг нэг халбага буцалсан усаар асгаж, хагас цаг орчим үлдээх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн ундаа шүүж, хөргөсөн байх ёстой. Энэ цайг сүү эсвэл хүүхдийн хоолонд хийж болно.

Болгоомжтой байгаарай: хүүхэд танихгүй бүтээгдэхүүнээс харшлын урвал үүсгэж болзошгүй. Тиймээс та эхлээд эмчээс зөвлөгөө авалгүйгээр нярай хүүхдэд фенхель өгч болохгүй.