Цайны ундаа: тайлбар. Цайны ундааны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цайнд дургүй хүн олох хэцүү. Эцсийн эцэст хэрэв та хүсвэл ундаагаа олж авах боломжтой бөгөөд энэ нь өглөө эрт таныг эрч хүчтэй болгохоос гадна хүнд хэцүү өдрийн дараа сэтгэлийг чинь хөдөлгөх болно. Шаардлагатай бол сүү, цөцгий, зөгийн бал, нимбэг зэргийг цайнд нэмж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь амтыг өөрчилж, онцгой амтыг өгөх боломжийг олгодог бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс хол байдаг. Цайны ундаа нь ургамал, жимс, жимсгэнэ зэргээс бүрдэж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд хоол хийх үйл явц нь илүү их хөдөлмөр шаарддаг. Гэхдээ эцэст нь та хамаатан саднаа эрхлүүлэх анхилуун үнэртэй ундаа авна.

Cranberry цай

Олон ундаанд ургамал агуулагддаг. Гэхдээ жимс, жимсгэний шүүсийг хэрэглэдэг жор бас байдаг. Цангис жимсээр цай уухын тулд танд хэрэгтэй болно:

1. 500 миллилитр ус.
2. 200 грамм цангис.
3. 8 лиш цэцгийн нахиа.
4. Нэг жүржийн шүүс.
5. Шанцай саваа.
6. Цай.

Хоол хийх процесс

Цайны ундааны жор маш энгийн. Хамгийн гол нь хоол хийх процессыг дагаж мөрдөх явдал юм. Хамгийн эхний хийх зүйл бол жимс бэлтгэх явдал юм. Цангис жимсийг сайтар угааж, дараа нь шүүлтүүрээр зөөлөн арчина. Үүссэн массыг самбай руу шилжүүлж, шахаж авах ёстойшүүс. Жимсээс үлдсэн бялууг саванд хийж, ус хийнэ, дараа нь буцалгаад авчрах ёстой. Бэлэн шөлийг шүүж байх ёстой. Уг ундаанд жүрж, цангис жимсний шүүс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, нэг цагийн турш байлгана. Дараа нь цайны ундааг шүүж, бага дулаанаар халаана. Энэ нь хоол хийх үйл явцын төгсгөл биш юм. Ундандаа шинэхэн исгэсэн цай нэмэхэд л үлддэг.

Өмнөд Америкт алдартай цайны ундаа

Өмнөд Америкийн хамгийн алдартай ундаа бол mate юм. Олон хүн амссан байх. Гэхдээ хүн бүр гэртээ хоол хийхийг оролдсонгүй. Энэ ундаа хийх үйл явц нь зарим өөрчлөлтийг авчирсан. Улс болгонд энэ цайг өөр өөрийнхөөрөө исгэдэг. Жишээлбэл, Европын хувилбар. Хуурай ханиа керамик аяганд хийнэ. Энэ нь хүчин чадлын гуравны нэгийг эзлэх ёстой. Үүний дараа цайг хүйтэн усаар хийнэ. Тэр норох ёстой. Үүний дараа л нөхөр нь буцалж буй усаар биш харин халуун усаар асгаж байна. Үүний үр дүнд хөөс үүсэх ёстой. Тэгээд л болоо. Өмнөд Америкт цайны ундааг сүрэлээр уудаг заншилтай байдаг. Та үүнийг бүрэн уух шаардлагагүй. Эцсийн эцэст mate-г олон удаа исгэж болно.

Үхрийн нүдтэй цай

Эрүүл, амттай цай хийхийн тулд чамин бүтээгдэхүүн гартаа байх шаардлагагүй. Та манай дэлгүүрийн лангуун дээр байгаа зүйлээс амттай ундаа хийж болно. Ханиадны үед үхрийн нүдтэй цай бэлдэж болно. Энэ нь витамин С-ээр баялаг бөгөөд бидний биед тусалдагянз бүрийн вирусыг эсэргүүцэх. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

1. 150 мл үхрийн нүдний шүүс.

2. 4 цайны халбага дусаах цай, хүчтэй байвал сайн.

3. 6 хоолны халбага ванилийн сироп.

4. Халуун ус.

Энэ ундааг хийх үйл явц нь маш энгийн. Саванд ванилийн сироп, цайны дусаах, үхрийн нүдний шүүсийг холих шаардлагатай. Энэ бүгдийг амтлахын тулд усаар шингэлэх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмж болно.

Амтлагч ба гаа

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн цайны ундаа нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, дулаан, тайтгарлыг өгөх чадвартай. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

1. цайны халбага жижиглэсэн цагаан гааны үндэс.
2. 3 чимх нунтагласан цагаан гаа.
3. 3 чимх буталсан кардамон.
4. 1 саваа шанцай.
5. Хэдхэн чимх самар.
6. Цайны халбага кориандрын үр.
7. Цайны халбага зираны үр.
8. ½ аяга шинэхэн гаа навч.
9. 3 хумс.
10. 3 аяга сүү.
11. 3 аяга ус.

Гагаа амтлагчтай ундаа хэрхэн хийх вэ

Халуун ногоотой цайны ундаа бэлтгэхийн тулд эхлээд усаа буцалгах хэрэгтэй. Үүний дараа галыг багасгаж, сүү, ургамал, халуун ногоо зэргийг саванд хийнэ. Ундаа таван минутын турш исгэж байх ёстой. Энэ тохиолдолд гал нь бага байх ёстой. Бэлэн шөлийг тагийг нь таглаж, хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй. Цайны ундааг дусаах ёстой.

Үйлчилгээний өмнө ургамал, халуун ногоотой декоциний шүүлтүүрээр шүүж, аяганд хийнэ. Ийм цайг бүлээн хэлбэрээр уух хэрэгтэй.

Цагаан гаа, алим

Энэ ундааг бэлтгэхийн тулд танд гурван алим, 5 см орчим урт цагаан гааны үндэс, 150 миллилитр ус хэрэгтэй болно. Бүх үйл явц нь бага зэрэг хугацаа шаарддаг. Эхлэхийн тулд жимсийг шүүс шахагчаар алгасах нь зүйтэй. Цагаан гааны үндсийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь алимны шүүстэй хольж, саванд хийнэ. Үүн дээр ус нэмээд бүгдийг нь буцалгана. Цайны ундааг 15 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Үүний дараа шүүж, аяганд хийнэ.

Гүзээлзгэнэ ба нимбэг

Энэ цайны ундааг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. 1, 5 цайны халбага гүзээлзгэний навч.
2. 1/3 цайны халбага урт навчтай цай.
3. цайны халбага зөгийн бал.
4. Хэдэн дусал нимбэгний шүүс.
5. ½ литр ус.

Эхлээд гүзээлзгэний навч, урт навчтай цай холино. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хольцыг гүн гүнзгий саванд шилжүүлж, халуун ус хийнэ, гэхдээ буцалсан ус биш. Цайг исгэж байх ёстой. Үүний дараа ундаа шүүж байх ёстой. Үүн дээр нимбэгний шүүс, зөгийн бал нэмнэ.

Ваниль ба бөөрөлзгөнө

Энэ ундааг бэлтгэх нь маш энгийн. Халаасан шилэнд 50 миллилитр бөөрөлзгөнө сироп, 15 миллилитр ванилийн сироп холих шаардлагатай. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сайтар холилдсон байх ёстой. Үүссэн найрлагахүчтэй шинэхэн исгэсэн цай хийнэ. Бүгдийг дахин холих хэрэгтэй. Энэ хэмжээний хувьд ердөө 150 миллилитр цай хангалттай.

"Алтай" уух

Ихэнх ургамлын цайг ардын анагаах ухаанд олон өвчинтэй тэмцэхэд хэрэглэдэг. Хамгийн гол нь бүх зүйлийг зөв бэлтгэх явдал юм. "Алтай" цайны ундаа нь тайвшруулах үйлчилгээтэй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд ганга өвс, Гэгээн Жонны цэцгийн өвс, орегано өвс, хоп суулгац, сарнай хонго зэрэг шаардлагатай. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг халуун усаар асгаж, исгэж өгнө. Энэ ундааг ихэвчлэн унтахынхаа өмнө ууна.

Ургамлын гаралтай "Алтай" цай нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд нойр, хоол боловсруулах системийг сайжруулж, цочромтгой байдлыг намдаана. Үүнээс гадна уг ундаанд витамин С агуулагддаг бөгөөд энэ нь дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг.