2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Багадаа эмээ маань зуны улиралд медузтай төстэй зүйл хөвж байсан гурван литрийн саванд исгэлэн шингэн асгаж байсныг бидний ихэнх нь санаж байна. Бид ундаанд элсэн чихэр нэмсэн бөгөөд энэ нь бидний цангааг бүрэн тайлсан. Энэхүү ундааг комбуча ашиглан хийдэг байсан бөгөөд өнөөдөр та бүхэндээ энэ нь юу болох, хэрхэн бэлтгэгддэгийг сануулъя.
Интернэт дээр хүмүүс комбучаг хаанаас авах вэ гэж байнга асуудаг бөгөөд хуучин ЗХУ-ын оршин суугчид үүнийг өөрөө тарьж болно гэж хэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд хангалттай их хэмжээний хүчтэй цайны навчинд бага зэрэг элсэн чихэр нэмж, нэг сар хагасын турш дулаан газар тавь. Энэ хугацаанд цайны навч дээр эхлээд үзэмжгүй хальс үүсч, дараа нь бүрэн хэмжээний олон давхаргат комбуча болж ургана.
Ундаа хийхийн тулд мөөгнөөс жижиг таваг авч 3 литрийн саванд хийж хүйтэн чихэрлэг сул цай (литрт 5-6 хоолны халбага цайны навч) хийнэ. Эхний гурван хоногт саванд ямар ч хариу үйлдэл үзүүлэхгүй байж болох ч долоо хоногийн дараа мөөгөнцөр гарч ирэх бөгөөд цай нь цайны kvass болж хувирна. Сайжруулахын тулдУг ундааны шинж чанараас хамааран та дүүргэсэн цайнд зөгийн бал, анхилуун үнэрт ургамал нэмж болно.
Комбуча сайн хөгжиж, өвдөхгүй байхын тулд (энэ нь эцсийн эцэст амьд организм) тодорхой нөхцлийг дагаж мөрдөх ёстой:
-
комбуча ямар ашигтай вэ цайны савыг гэрэлд эсвэл цонхны дэргэд бүү байлга, учир нь Мөөг нь нарны туяа, ноорогт дургүй;
- лаазыг таглаатай хааж болохгүй - даавуугаар боох нь дээр;
- Ундаа үйлдвэрлэх хамгийн оновчтой температур нь ойролцоогоор 25С (17С-аас багагүй!);
- мөөг дээр элсэн чихэр хийж болохгүй, үүнийг зөвхөн өмнө нь цайнд уусгасан байх ёстой;
- мөөгийг хаврын усанд, зуны улиралд - хоёр долоо хоногт нэг удаа (долоо хоногт, температур оновчтой биш бол), өвлийн улиралд - гурваас дөрвөн долоо хоногт нэг удаа угааж байх ёстой.
Олон зууны тэртээ эртний Японы дайчид комбучагийн ашиг тусыг олж мэдсэн. Энэ нь шарх, идээшлийг ариутгагч бодис болгон ашиглаж, ходоод гэдэсний замын эмгэгийг эмчлэхэд тусалсан. Европ, Орос руу орсны дараа (Орос-Японы дайны үеэр) түүний бусад шинж чанарууд илэрсэн. Комбуча ундаа нь хоолой өвдөх, стоматит, холестеролыг бууруулах, сүүн хүчлийн ашигтай бактерийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулж, мэдрэлийн өвчин, хордлого, ангина, хордлого зэрэгт эерэг үр дүн өгч, хорт хавдартай хүнийг сайн дэмждэг. Түүгээр эм хийдэг - медуз ба бактериоцидин.
Комбучаны дусаах химийн шинжилгээнд зургаан төрлийн хүчил илэрсэн.фермент, кофеин, В витамин, их хэмжээний витамин С, РР бүлэг.
Гэсэн хэдий ч комбуча нь олон төрлийн эмийн дусаах нэгэн адил хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Инсулинаас хамааралтай чихрийн шижин, мөөгөнцрийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст (суусан дахь сахарын агууламжаас шалтгаалан) хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Та үүнийг ходоодны шархлаа, гастритаар ууж болохгүй. Ногоон цайны үндсэн дээр хийсэн ундаагаар та гипотензитэй болгоомжтой байх хэрэгтэй. Түүнчлэн, та хуучин, өвчтэй мөөгөнцөр дээр үндэслэн хийсэн дусаахыг цаг тухайд нь хэтрүүлэн ууж болохгүй.
Үгүй бол комбучаны хэрэглээ өргөн цар хүрээтэй байдаг - та үүнтэй хамт тайвшруулах ванн (нэг ваннд 0.25 литр сарын настай цайны квас), лосьон (рашаан болон сарын настай цайны квас холимог), үнэр дарагч (арчиж арчих) хийж болно. хөлрөх хэсэгт), үсийг зайлах, сэвсгэр арьсанд зориулсан тос (чидун жимсний тос). Энэ нь ханиад, зөгий хатгалтыг эмчлэхэд сайн тусалдаг. Ийм "туслах" нь өрхөд зайлшгүй байх болно, ялангуяа үүнийг ургуулах нь тийм ч хэцүү биш байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Загасны шинж чанар, шилдэг жор, хор хөнөөл, ашиг тус. Улаан загасны ашиг тус
Голын загас эсвэл далайн загасны аль нь дээр вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн ашиг тус, хор хөнөөл - тэдгээр нь юу вэ? Загаснаас ямар хоол хийж болох вэ?
Комбуча: ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалт, хэрэглээний онцлог
Манай гал тогооны өрөөнд гурван литрийн саванд хөвж буй гайхалтай амьтдыг олон хүн харсан. Гэсэн хэдий ч, энэ нь юу вэ - мөөгөнцрийн формаци эсвэл амьд оршнол юу вэ - хариулах боломжгүй юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь мөөгөнцрийн болон бактерийн нэгдлээс үүссэн комбуча, комбуча эсвэл далайн квас гэгддэг цайны медуз юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь хүн төрөлхтөнд маш удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан: энэ тухай анхны дурдлагыг эртний Хятадын түүх сударт олжээ. Комбучагийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар одоог хүртэл маргаантай хэвээр байна
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Демерара (элсэн чихэр): тайлбар, ашиг тус, ашиг тус
Демера - алтан хүрэн өнгөтэй, наалдамхай бүтэцтэй, хатуу, том талсттай бор нишингийн элсэн чихэр. Энэ нь хэд хэдэн өвөрмөц ашигтай шинж чанартай байдаг. Аль нь вэ, бид нийтлэлдээ хэлэх болно
Агаар шоколад: илчлэг, ашиг тус, ашиг тус, хор хөнөөл
Одоо шоколаданд дургүй хүн олох хэцүү байна. Харанхуй, сүүн, цагаан, агаартай - асар олон янзын ачаар энэ бүтээгдэхүүн нь олон хүмүүсийн дуртай амттан болсон, учир нь хүн бүр өөрт таалагдсаныг нь сонгох боломжтой. Хүүхдүүдийн талаар бид юу хэлж чадах вэ? Тэд өдрийн турш чихэр идэхэд бэлэн байдаг. Өнөөдөр бид агаарын шоколад, түүний шинж чанар, энэ нь ямар ашигтай, хор хөнөөлтэй болохыг авч үзэх болно
