Хүнсний ногооны зууш: баярын ширээний сонголтууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Аливаа баярын бэлтгэл ажил ид өрнөж байх үед гэрийн эзэгтэй нар ширээгээ махан хоол, хөнгөн зуушаар дүүргэхийг дээд зэргээр хичээдэг. Энэ нь зарим талаараа буруу хандлага юм. Мэдээжийн хэрэг, мах иддэг хүмүүс хангалттай байдаг тул олон зочдод хүндэтгэлтэй ханддаг найрлагаас бэлтгэсэн ийм элбэг дэлбэг хоолонд баяртай байх болно. Гэсэн хэдий ч бараг үргэлж уригдсан хүмүүсийн дунд мах иддэггүй хүмүүс байдаг. Эсвэл ядаж аль болох бага идэхийг хичээдэг хүмүүс. Үүний үр дүнд тэд таны найрыг үнэлэхгүй байх магадлалтай. Нэмж дурдахад, үүнээс мах, бүтээгдэхүүн нь өнөөдөр нэлээд үнэтэй таашаал болж байгаа тул ийм арга барилаар тэмдэглэх нь гайхалтай үр дүнд хүрэх нь дамжиггүй. Юу хийх вэ? Хэрхэн бүх зочдыг баярлуулж, тэр үед өөрөө ялагдахгүй байх вэ? Жинхэнэ ногооны зууш нь аврах ажилд ирнэ. Баярын ширээн дээр хоол хийх үйл явцад бүтээлч хандлагыг харгалзан ийм хоолыг тавихаас ичдэггүй. Түүгээр ч барахгүй олон ногооны зууш, жор нь заримдаа зүгээр л өвөрмөц байдгаараа гайхагддаг бөгөөд махны "ах дүүс" -ийг сүүдэрлэх чадвартай байдаг. Мөн баярын ширээний жинхэнэ чимэг болоорой.

Ийм хоол хэрхэн хийх талаар бид цааш нь ярих болно. Бид танд маш олон сонирхолтой жор санал болгох болно, та өөрөө сонгож болноөөрийгөө хамгийн шилдэг нь. Тэдгээрийн дагуу бэлтгэсэн ногооны зууш нь зочдод болон хамаатан саднаа гайхшруулж, баярлуулах нь дамжиггүй.

Жижиг ухралт

Жор бүрийн тайлбарыг үргэлжлүүлэхийн өмнө салах үг болгон хэдэн үг хэлмээр байна. Таны ойлгож байгаагаар ямар ч хөнгөн зууш - хүнсний ногоо эсвэл мах хамаагүй, зочдыг хангахын тулд тэдгээр нь хэрэггүй. Эдгээр нь хоолны дуршилыг бага зэрэг бууруулж, ширээ засах зориулалттай. Бас нууж хааж, аль болох хоосон газар эзэлнэ гэдэг ямар нүгэл вэ. Мэдээжийн хэрэг, даршилсан ногоо, сэндвич үүнийг хийж чадна, гэхдээ ширээ нь гоёмсог харагдах нь илүү тааламжтай байдаг. Дээр нь тавьсан аяга таваг нь зочдыг баярлуулдаг. Зөвхөн гадаад үзэмжээрээ төдийгүй тансаг амтаараа. Үүний үндсэн дээр та бэлтгэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, юу ч хэлсэн ногоо бол хүнсний ногоо юм. Тиймээс бид аль болох ашигтайгаар үйлчлэхийг хичээх ёстой.

Одоогоор онолын хэсгийг хаах цаг болсон байх. Бэлтгэлдээ орцгооё. Баярын хамгийн шилдэг ногооны зуушнуудыг танилцуулж байна.

Хямдхан, хөгжилтэй, гэхдээ ямар үзэсгэлэнтэй юм бэ…

Хашаа хэрчээд бага зэрэг давс нэмээд 2 тал дээр нь сайтар хуурна. Чухал: илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд тавган дээр тавган дээр биш, харин цаасан алчуур дээр тараана. Майонезаас хоёр халбага, нилээд жижиглэсэн сармисны хоёр хумс холино. Хэрэв та энэ амтлагчд дуртай бол бага зэрэг dill нэмж болно. Шарсан хэсгүүдийг сойзоор сойз. Хэмжээ нь цэнхэр өнгийн диаметртэй тэнцүү байх ёстой улаан лоолийг дугуйлан болгон хувааж, хэсэг болгон дээр нь тавь.хаш, дээд талд нь хатуу бяслаг өгөөмрөөр цацаж. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв танд хаштай хутгалдах цаг байхгүй бол тэдгүйгээр хийж болно. Өмнөх бүх үйлдлийг улаан лоолийн хэсгүүдээр давтах ёстой.

Тоос сүүл хийх

Дээр дурдсантай адилаар хоёр хаш бэлдэнэ. Хоёр улаан лооль, өргөст хэмх зүсмэл болгон хайчилж ав. Бид нэг зуун грамм бяслаг үрж, майонезаас, нилээд жижиглэсэн сармистай холино. Бид хашыг тавган дээр тарааж, бид тогос сүүлний хэлбэрийг өгөхийг хичээх ёстой. Цэнхэр хэсэг болгон дээр улаан лооль тавьж, бяслаг, майонезаас хольж, дараа нь өргөст хэмх хийж, бид хагас чидунаар чимэглэнэ. Анхаарах зүйл: ийм хоолны дуршил нь үйлчлэхээсээ өмнө дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд байх ёстой.

Цэцэг биш алтанзул цэцэг…

Үнэхээр ялна. Ийм алтанзул цэцэг нь хүнсний ногоо, мах гэх мэт ширээн дээрх бүх зуушыг сүүдэрлэж чаддаг. Гаднах төрхөөрөө ч бас сайхан амттай хоол.

Есөн сунасан улаан лооль ав. Хамгийн тохиромжтой нь "хатагтай хуруу" төрөл зүйл тохиромжтой. Тэдгээрийг болгоомжтой, төгсгөлөөс нь бага зэрэг богино, хоёр см, хөндлөн огтолно. Целлюлозыг зайлуулж, суурь дээр жижиг нүхийг хайчилж, зүгээр л тавьж, ишнээс нь салга. 200 грамм бяслаг авч, сараалжтай, нилээд жижиглэсэн сармис, зузаан майонезаас хэдэн халбага холино. "Цэцгийн" толгойг дүүргэж, сонгины өтгөн өднөөс иш хийж (зүгээр л зүссэн хэсэгт оруулна).нүх), гоёмсог, баглаа хэлбэрээр, цагаан таваг дээр байрлуул.

Солонгон бяслагны чинжүү амтлагч

Дөрвөн зуун грамм бяслаг, нэг баглаа ургамал, жижиг толгой сармисыг хутгагчаар цавчих. Холимог дээр майонез нэмнэ. Үүнийг бага багаар нэмэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр гаралт нь нэлээд зузаан масс болно. Болгарын чинжүүг өөр өөр өнгөөр ав. Та хоёр байж болно, хэрэв та үүнийг олвол гурван сүүдэр нь илүү дээр юм. Peppercorn-ийн сүүлийг тайрч, үр, хуваалтыг арилгаж, нэлээд зузаан цагираг болгон хуваана. Дараа нь бүрийг үүссэн хольцоор дүүргэнэ. Хэрвээ хүсвэл дээд талыг нь чанасан өндөгний дугуйлангаар чимэглэж болно.

Гутал

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд жижиг залуу цуккини хэрэгтэй болно. Бид тэдгээрийг талыг нь огтолж, дараа нь ёроолыг нь бага зэрэг таслав, ингэснээр таны "завь" тавган дээр илүү итгэлтэй зогсож байна. Бид бүх целлюлозыг халбагаар гаргаж авдаг. Бид сонгино жижиг хэсэг болгон хувааж, улаан Болгарын чинжүү, шарсан мах, хэсэг хугацааны дараа цуккини целлюлозыг нэмнэ. Давс, чинжүү. Бид эхлэх. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацаж, богино долгионы зууханд арван минут илгээнэ үү.

Дашрамд хэлэхэд цуккинигийн оронд хаш авч болно. Дүүргэлтийн хувьд найрлага нь янз бүр байж болно. Нэмж дурдахад, ийм амттанг сармис-майонезаас соустай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна, энэ нь дээр дурдсан жоруудаас харахад хүнсний ногоотой сайн тохирдог.

Rolls

Цуккини ерөнхийдөө талархаж байначадварлаг гэрийн эзэгтэйн гарт материал. Тэднээс та маш олон сайхан зууш хийж болно. Одоо анхны ороомог хийхийг оролдъё. Нэг зуун грамм боловсруулсан бяслаг, хэдэн хумс сармис, майонезаас бид аль хэдийн танил болсон массыг хийдэг. Тохиромжтой хэмжээтэй цуккини, өргөст хэмхийг уртын дагуу нимгэн хавтан болгон хайчилж ав. Дараа нь тэдгээрийг хуурч, салфетка дээр тавьж, тос шингээх хүртэл хүлээнэ үү. Бид тавган дээр тарааж, дээр нь өргөст хэмхний давхарга тавьдаг. Бид бяслагны массыг нэг ирмэг дээр тарааж, хажуу талд нь улаан лоолийн зүсмэл нэмж, өнхрүүлэн эргүүлнэ.

Дашрамд хэлэхэд бид завь, ороомог бэлтгэхдээ температурын эффектийг ашигласан хэдий ч эдгээр нь бүгд хүйтэн ногооны зууш юм. Зөвхөн хөргөсний дараа ширээн дээр үйлчилнэ.

Лавашын тухай хэдэн үг

Баярын найранд бэлдэж байхдаа манай гэрийн эзэгтэй нарын дуртай пита талханд чанаж болгосон ороомгийн талаар бүү мартаарай. Та тэдгээрийг янз бүрийн дүүргэгч, түүний дотор хүнсний ногоогоор дүүргэж болно. Олон сонголт байж болно, магадгүй гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн тусгай жортой байдаг. Жишээлбэл, бид танд өөрийн гэсэн хоолыг санал болгох болно - бид танд солонгос луувантай маш энгийн, гэхдээ ер бусын үзэсгэлэнтэй ороомог хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно.

Тэгш өнцөгт пита талх аваад майонезаар түрхэнэ. Дээрээс нь өөр давхаргыг тавь. Ямар ч үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар өгөөмрөөр цацна. Дээрээс нь солонгос луувангийн давхаргыг тавь. Дараа нь нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна. Өөр хуудас ашиглан хаа. Дээрх бүх процедурыг дахин давт. Бүгдийг сайтар өнхрүүлэн (өргөн биш уртаар) өнхрүүлээрэймөн хөргөгчинд илгээнэ үү. Хэдэн цагийн дараа хиамыг хэсэг болгон хувааж, тавган дээр сайхан тавиад үйлчилж болно.

Хүнсний ногооны зууш бэлтгэхдээ салат гэх мэт төрөл зүйлээ мартаж болохгүй. Мэдээжийн хэрэг, өргөст хэмх, улаан лоолийн холимогоор хэн ч хэнийг ч гайхшруулж чадахгүй, гэхдээ өөр олон, илүү сонирхолтой жорууд байдаг.

Бээжин байцаатай салат

Бэлтгэхэд хялбар, найрлагын хувьд энэхүү салат нь тод, хөгжилтэй дүр төрхөөрөө таалагдах болно. Бээжингийн байцааны толгойг аваад аль болох нимгэн зүснэ. Салатны аяганд хийж, бага зэрэг давс нэмээд бага зэрэг бутлана. Дараа нь лаазалсан эрдэнэ шиш, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Эрдэнэ шишийн лонхтой шүүсийг зайлуулах ёстой! Бүгдийг өтгөн амтат майонезаар амталж, хэрчсэн чанасан өндөгөөр чимэглээрэй.

Тод буурцагны салат

Улаан шош (300 грамм), нэг хоноод дэвтээж, дараа нь зайлж, хагас цаг буцалгана. Энэ нь төрөл зүйлээс хамааран илүү удаан үргэлжилж магадгүй юм. Хамгийн гол нь задарч эхлэх тэр мөчийг бүү алдаарай. Зарчмын хувьд та лаазалсан савыг авч болно. Дараа нь хөргөсний дараа бэлэн шошыг салат аяга руу шилжүүлж, нилээд жижиглэсэн сонгино (заавал улаан!), Гурван иш селөдерей, дуртай ургамлууд, таван улаан лууван нэмнэ. Нимбэгний майонез нь амтлагчийн хувьд төгс тохирно.

Дүгнэлт

Хүнсний ногооны зууш - жорыг сайтар дагаж мөрдөхгүйгээр хийж болох хоол. Өөрөөр хэлбэл, өөрийн төсөөллийг ашиглан, одоо байгаа хоолны туршлагад тулгуурлана. Аз болоход хөрс нь үржил шимтэй, найрлага нь бие биетэйгээ төгс хослуулсан.

Манай нийтлэлд зурагтай жорыг танилцуулсан ногооны хөнгөн зууш нь боломжит сонголтуудын далайд дусал дусал юм. Одоохондоо тэднээс эхэлж, дараа нь өөрийн өвөрмөц хоол хийхээр аажуухнаа үргэлжлүүлээрэй.