Пастержуулаагүй шар айраг: ашиг тус, хадгалах хугацаа

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Пастержуулаагүй шар айргийг "амьд" гэж нэрлэдэг. Энэ нь пастержуулсантай харьцуулагдахгүй. Энэхүү шар айраг нь шүүх, цэвэршүүлэх ямар ч үе шат дамждаггүй. Энэ шалтгааны улмаас хадгалах хугацаа богино байдаг. Үндсэндээ ийм шар айргийг үйлдвэрлэсний дараа шууд зардаг. Энэ нь ноорог болон савласан байж болно. Сүүлийнх нь исгэж дууссаны дараа шууд лонхонд бөглөж, тэнд аль хэдийн боловсорч гүйцсэн байна. Гэхдээ пастержуулсан нь мөн "амьд" байж болно, энэ нь хадгалах хугацаандаа ялгаатай.

Пастержуулаагүй болон пастержуулсан шар айрагны ялгаа

Энэ хоёр ундааны ялгаа нь маш энгийн. Пастержуулаагүй нь пастержуулаагүй, өөрөөр хэлбэл дулааны боловсруулалт хийгээгүй. Энэ нь шар айраг дахь мөөгөнцрийг амьд байлгадаг. Ийм архи багатай ундаа савласаны дараа битүү торхонд боловсордог.

Ийм учраас энэ ундаа нь пастержуулсан ундаанаас ямар ч ялгаагүй. Гэхдээ зарим онцлогууд байдаг:

• Пастержуулаагүй шүүгдээгүй шар айраг нь пастержуулсан шар айрагнаас хамаагүй богино хугацаатай.
• Энэхүү хөөстэй ундааны нэг чухал онцлог нь энэ шар айраг нь онцгой шинж чанартай байдаг. ЭнэЭнэ нь хүний биед пастержуулсанаас тэс өөр байдлаар үйлчилж, түүнд хор хөнөөл багатай бөгөөд ихээхэн ашиг тусаа өгдөг.

"амьд" пастержуулаагүй шар айрагны ашиг тус

Энэхүү хөөстэй ундааг бага тунгаар тогтмол хэрэглэх нь биед тустай:

• Шар айраг нь бодисын солилцоог сайжруулдаг витаминаар баялаг бөгөөд арьс, үсэнд сайнаар нөлөөлдөг.
• Уух нь биед нэвтэрч, өөх тосны солилцоог зогсоож, улмаар холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Эмч нар хүртэл зүрхний өвчтэй хүмүүст пастержуулаагүй шар айраг уухыг зөвлөдөг.
• Ундаанд төмөр агуулагддаг тул цусны бүлэгнэлтийг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгодог.
• Аливаа шар айраг шээс хөөх эм юм. Үүнийг боломжийн хязгаарт хэрэглэх нь бөөрийг цэвэрлэж, хорт бодисыг гадагшлуулна.
• Найрлаганд орсон хүчлүүдийн ачаар уураг илүү хурдан задардаг. Ундаа хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
• Халаасан шар айргийг халуун бууруулахаас гадна ханиад томуунаас сэргийлэх зорилгоор хэрэглэж болно.
• Хөөстэй ундааны нэг хэсэг болох альдегид нь тайвшруулах үйлчилгээтэй. Унтахын өмнө бага хэмжээний пастержуулаагүй хоол унтхад тусална.
• "Амьд" шар айраг нь эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй, хумсны бүтцийг сайжруулж, ургалтыг нь нэмэгдүүлдэг.
• Мах хуурахдаа маринад болгон хэрэглэж болно.

Хадгалах хугацаа

Пастержуулаагүй шар айраг удаан бардаггүй. Заримдаа хэдэн цаг, заримдаа хэдэн өдөр болдог. Бичил хэсгүүд болон илүүдэл мөөгөнцрийг арилгахын тулд шүүлтүүрийг хийдэг бөгөөд энэ нь хөөстэй ундааг илүү удаан шинэхэн байлгах боломжийг олгодог.

Пасттержүүлээгүй, шүүгдээгүй шар айргийг үйлдвэрлэгчдийн зөвлөмжийн дагуу бага температурт 8 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хэрэглэхэд тохиромжтой.

Unfiltered бол маш их ааштай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь сэрүүн, нарны гэрлээс хамгаалагдсан газар хадгалагдах ёстой. Савласан цагаасаа хойш 72 цаг хүртэл хадгалах боломжтой.

Шүүлтүүргүй "Жигулевское" шар айрагны хадгалах хугацаа 5-7 хоногоос ихгүй байна. Энэхүү шар айраг нь ЗХУ-ын дараахь орон зайд удаан хугацаанд бий болсон бөгөөд энэ нь нэлээд алдартай юм. Жигулевское шар айраг. Тусгай үдэшлэг. Пастержуулаагүй нь бүх шаардлагыг хангасан.

Юу хадгалагдаж байна

Шүүлтүүргүй шар айраг дараах саванд худалдаалагдаж байна:

• Кег.
• Хөнгөн цагаан лааз.
• Шилэн лонх.
• Хуванцар сав.

Торх нь дүүргэх хавхлагатай зэвэрдэггүй ган торхон юм. Тэдний багтаамж нь 5-100 литр байна. Торхнууд нь агаар нэвтрэхгүй тул агуулгыг нарны гэрэлд өртөхөөс төгс хамгаалдаг. Ийм саванд хийсэн шар айраг нь савласан шар айрагнаас хамаагүй удаан хадгалагддаг. Өнөөдөр торхон тоологдож байнашүүгдээгүй хөөстэй ундаа хадгалах хамгийн сайн сав. Гэхдээ ийм савыг онгойлгосны дараа хадгалах хугацаа нь шууд буурч, 3-5 хоногоос илүүгүй байна.

Хөнгөн цагаан лааз нь хүрээлэн буй орчны аливаа нөлөөллөөс төгс хамгаална. Гэхдээ ийм сав нь аюулаар дүүрэн байдаг. Энэ нь амархан үрчлээстэй, гэмтсэн тохиолдолд савны доторх лакны бүрээс нь ундаа руу орж болно. Лаазалсан шар айраг худалдаж авахдаа болгоомжтой байж, савыг нь гэмтээхгүй байх хэрэгтэй.

Шилэн сав нь бүх нийтийн сав бөгөөд шил нь гадна болон дотор орчинтой харьцдаггүй. Гэхдээ мэдэгдэхүйц хасах зүйл байдаг - энэ нь амархан халж, нарны гэрлийг дамжуулдаг. Шилэн саванд шар айраг худалдаж авахдаа хар шилийг илүүд үзэх нь дээр. Та мөн таглааг анхаарч үзэх хэрэгтэй - хэрэв эвдэрч, агаар гарч байвал шүүгдээгүй шар айраг аль хэдийн муудсан байх магадлалтай.

Эрүүл мэндэд учирч болзошгүй хохирол

Ямар ч согтууруулах ундааны нэгэн адил шүүгдээгүй шар айраг нь их хэмжээгээр хэрэглэвэл биед хор хөнөөл учруулдаг. Гэхдээ хэрэв та ийм ундааг дунд зэрэг уувал энэ нь хор хөнөөл учруулахгүй, харин эсрэгээрээ ашиг тусаа өгөх болно. Бага хэмжээгээр ийм шар айраг нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд зөвхөн төдийгүй.