Хан боргоцой: эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бразилд "төрсөн" халуун орны амттай жимс дэлхий даяар маш хурдан тархсан. Өнөөдрийг хүртэл гол импортлогчид нь Хавай, Филиппин, Хятад, Энэтхэг, Тайланд юм. Гэхдээ дэлхийн бусад орнуудад хүмүүс эдгээр жимсийг тариалах ажил эрхэлдэг боловч тийм ч их хэмжээгээр биш юм. Харамсалтай нь манай орны уур амьсгал хан боргоцой ургахаас сэргийлдэг тул Оросын дэлгүүрүүдээс хамгийн ойрын фермээс хан боргоцойг олох боломжгүй.

Нээлтүүд үргэлжилсээр

Колумб зөвхөн Америк төдийгүй түүний хөлөг онгоцны савыг дүүргэсэн тэнгэрлэг жимсийг дэлхий дахинд зориулж ухсан нь мэдэгдэж байна. Хан боргоцойг дэлхийн алдар нэрийг өгсөн хүн бол Кристофер Колумб юм. Түүхчид сайтар нягталж, судалсан хөлөг онгоцны тэмдэглэлд энэ тухай мэдээлэл бий.

Гэхдээ хан боргоцойны нээлтүүд өнөөдөр ч үргэлжилсээр байна. Орчин үеийн эрдэмтэд хан боргоцойг бүр хэсэг болгон задалж, тэр ч байтугай молекулуудыг судалжээ. ATҮүний үр дүнд хан боргоцой хүний биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар нийгэмд дэлгэрэнгүй мэдээлэл авсан. Өнөөдөр эмч нар жимсийг зааж өгсөн болон хан боргоцой идэхийг зөвлөдөггүй хүмүүсийн ангиллыг нарийн тодорхойлж чаддаг.

Өнөөдөр бид энэ жимсний ашиг тустай, хор хөнөөлтэй чанарыг нарийвчлан авч үзэх болно. Хан боргоцойны ашиг тус, түүний хор хөнөөлийн талаар ярилцъя. Жимс нь хүүхэд, эмэгтэйчүүд, жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд, эрэгтэйчүүд, өндөр настан гэх мэт янз бүрийн ангиллын хүмүүст хэр ашигтай болохыг харцгаая.. Олон хүнд илүүдэл жингээс салахад тусалдаг хан боргоцойны гайхамшигт шинж чанаруудын талаар ярилцъя. эрүүл мэндийн ноцтой асуудал.

Алийг нь сонгох вэ

Эхлэхийн тулд аль төрлийн хан боргоцойг хамгийн ашигтай, аль нь дэлгүүрийн лангуун дээрээс хараад илүүд үзэхгүй байх нь дээр гэдгийг шийдье. Таны мэдэж байгаагаар хан боргоцой нэлээд удаан хадгалагддаг. Чухам эдгээр чанаруудын ачаар жимс олон зууны тэртээ хэдэн арван мянган км сэлж эх газарт хүрчээ.

Шинэ хан боргоцой

Тэр хүнд байх ёстой. Хэрэв хан боргоцой нь өд шиг жинтэй бол энэ нь илүү хямд үнэтэй болно гэж та баярлах ёсгүй. Хөнгөн жимсийг дотроос нь хатааж, биед ямар ч ашиг тус байхгүй. Сайн чанарын хан боргоцой нь хүнд, бүр хүнд байх ёстой.

Хальсныхаа байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв дээр нь харанхуйлж, толбо байгаа бол ийм жимсийг хойш нь тавих нь дээр. Хальсны өнгөний хувьд аль ч (ногоон эсвэл шар) дор шүүслэг, амттай жимс байх болно. Заавалногоон навчтай хан боргоцой худалдаж аваарай. Энэ нь жимсний шинэхэн, шүүслэг байдлын үзүүлэлт юм.

Лаазалсан

Лаазалсан хан боргоцойны ашиг тусын талаар байнга ярьдаг. Мэргэжилтнүүд зөвхөн шилэн саванд савласан лаазалсан жимсийг сонгохыг зөвлөж байна. Тиймээс та хан боргоцойны аль цагираг эсвэл хэсэг, ямар нөхцөлд байгааг шууд харж болно. Сироп нь тунгалаг, хөнгөн байх ёстой.

Дугуй хэлбэртэй лаазалсан жимс сонгох нь зүйтэй. Мэргэжилтнүүд хан боргоцойны дугуйлан нь лаазалсан хоолыг зөвхөн боловсорч гүйцсэн жимсээр хийсэн болохыг харуулж байна. Аль хэдийн муудсан жимснээс хэсэг хэсгээрээ тайрч болно.

Хатаасан жимс

Хатаасан хан боргоцойны ашиг тусыг эрдэмтэд нотолж, туршиж үзсэн ч бас зөв сонгох ёстой. Зүссэн хэсэгт "хаягдал" байх ёсгүй. Бүх хэсгүүд нь хатуу, жигд байх ёстой. Өнгө - тод шар. Чихэртэй жимс худалдаж авахгүй, идэхгүй байх нь дээр. Тэдгээрт асар их хэмжээний элсэн чихэр нэмдэгээс гадна үйлдвэрлэгчид хортой будагч бодисыг үл тоомсорлодог.

Химийн найрлага

Өнөөдөр бидний ярилцаж байгаа хан боргоцойны ашиг тус, хор хөнөөл зэрэг аливаа бүтээгдэхүүний ашиг тус нь химийн найрлагаас бүрэн хамаардаг. Ихэнх жимс нь ус юм. Мөн найрлага нь витамин, органик хүчил, сахароз болон хүний биед хамгийн ашигтай эрдэс бодисуудыг агуулдаг.

Хан боргоцойны биед агуулагдах асар их ашиг тус нь түүнд агуулагдах бромелайн их хэмжээгээр агуулагддагтай холбоотой. Энэ нь маш идэвхтэй фермент юмуураг устгахад оролцож, хоол хүнсийг хурдан шингээж, илүү сайн шингээхэд тусалдаг. Хан боргоцойны нухаш нь маш их хэмжээний төмөр, иод, кальци, кали, манган ба зэс, магни болон үелэх системийн бусад "оршин суугчид" агуулдаг.

Мэдээж шинэхэн хан боргоцойд витамин, эрдэсийн иж бүрдэл агуулагддаг. Лаазалсан болон хатаасан жимс, ялангуяа буруу үйлдвэрлэсэн бол олон тооны ашигтай шинж чанар, чанараа алдаж болзошгүй.

Калори

Нэг зуун грамм бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 52 ккал байдаг. Оросын дэлгүүрт зарагддаг стандарт хан боргоцой хоёр кг орчим жинтэй. Тиймээс жимсээ бүхэлд нь идвэл хоёр мянга орчим килокалори илчлэг авна.

Хатаасан, лаазалсан хан боргоцойтой жингээ хасах гэж байгаа хүмүүс уулзаагүй нь дээр. Нэг зуун грамм лаазалсан жимс 80 орчим ккал агуулдаг бол хатаасан хан боргоцой нь зуун грамм тутамд 347 ккал илчлэгтэй байдаг.

Хан боргоцойны эмийн шинж чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Мэргэжилтнүүд хан боргоцойд агуулагдах ашигтай эрдэс, витамин болон бусад бодисуудын өвөрмөц хослолыг тэмдэглэжээ. Тэдний ачаар энэ жимс нь хүний биед ашиг тустай төдийгүй эмийн нөлөөтэй байдаг:

• Цус нимгэрч, цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулдаг.
• Тархины цусны эргэлт сайжирч тархины үйл ажиллагааг нэмэгдүүлнэ.
• Бодисын солилцоо мэдэгдэхүйц сайжирна.
• Зүрхний шигдээс, цус харвалт зэрэг өвчний эрсдэлийг бууруулдаг.
• Дархлааны систем нь вирус, нянг эсэргүүцэх чадвартай.
• Бөөр, ходоод гэдэсний өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг.
• Цусны даралт буурдаг.
• Хорт хавдрын өсөлтийг бууруулна.
• Булчин болон үе мөчний өвдөлтийг намдаана.
• Бие махбодийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэнэ.
• Биеийг залуужуулах.
• Стресс, сэтгэл гутралаас ангижруулна.

Хан боргоцойны ашиг тусыг Филиппиний хүмүүс анх удаа анзаарсан. Эрт дээр үеэс арлуудад амьдардаг ард түмэн хан боргоцойг шимэгч хорхойтнуудын эсрэг эм болгон хэрэглэж ирсэн. Филиппин, Панам, Африкчууд хан боргоцойг геморрой, элэг, нойр булчирхайн өвчин, суулгалт зэрэг өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.

Хан боргоцой идэх нь тамхинаас гарах, өлсгөлөнг зохицуулахад тусалдаг нь батлагдсан. Африкийн зарим овог аймгуудад хугарсан ясыг хүртэл хан боргоцойгоор эмчилдэг.

Хан боргоцой. Эрүүл мэндийн ашиг тус, хор хөнөөл

Ашигтай шинж чанаруудыг үл харгалзан Оросын эмч нар энэ жимсийг харшил үүсгэгч гэж үздэг. Таван нас хүрээгүй хүүхдэд өгөхийг зөвлөдөггүй. Гэхдээ хүүхэд таван нас хүрсэн ч хан боргоцойг хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байхыг эмч нар зөвлөдөг.

Эрчүүдэд

Насанд хүрсэн эрчүүдийн хувьд хан боргоцойг дотно асуудлуудыг шийдвэрлэхэд тусалдаг маш сайн хэрэгсэл гэж үздэг. Хан боргоцойд агуулагдах бодисууд нь хүч чадлыг сайжруулж, бие бялдрын чийрэгжилтийг сайжруулж, дараа нь биеийг сэргээхэд тусалдаг нь батлагдсан.хатуу хүчний дасгал.

Латин Америкт эрчүүд тодорхой насны дараа өдөр бүр хан боргоцойны шүүс, киви болон бусад халуун орны жимснээс бүрдсэн тусгай коктейль иддэг гэсэн нотолгоо байдаг. Нутгийн эмч нар ийм коктейль нь эрчүүдийг хөгшрөлтөнд ч гэсэн ойр дотно байлгахад тусалдаг гэж ярьдаг.

Эмэгтэйчүүдэд

Ихэнх тохиолдолд хан боргоцойны эмэгтэйчүүдэд зориулсан ашиг тус нь хурдан бөгөөд өвдөлтгүй жингээ хасах чадвараар илэрхийлэгддэг. Жимсэнд агуулагдах бодисууд нь бодисын солилцоог хурдасгаж, бодисын солилцоог сайжруулж, өөх тосыг шатаахад тусалдаг. Дашрамд хэлэхэд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвхөн жимсний нухаш төдийгүй хан боргоцойны шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хан боргоцойд агуулагддаг серотонин нь өлсгөлөнг бууруулж, сэтгэл санааны ерөнхий байдлыг сайжруулдаг.

Хан боргоцой нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаггүй. Гэхдээ сувилахуйн эхчүүд, эмч нар нярайд диатез, харшлын урвал үүсч болзошгүйг анхааруулж байна. Хэрэв чамин жимс авах хүсэл, хэрэгцээ байгаа бол коктейль эсвэл компотдоо хан боргоцойны шүүс бага зэрэг хийж үзээрэй.

Ахмад настанд

Хөгшин настнуудад хан боргоцой нь эрүүл мэндэд тустай болохыг баталж, туршиж үзсэн. Энэ ангилалд энэ жимсийг их хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна (хэрэв харшил болон бусад эсрэг заалт байхгүй бол). Хан боргоцойны ачаар хөгшин хүмүүс цус харвалт, тромбоз, зүрхний шигдээс зэрэг өвчнөөс биеэ хамгаалж чаддаг.

Үүнээс гадна хан боргоцойг өндөр настан,үе мөчний өвчнөөр өвддөг. Артрит ба артроз нь өөрсдийгөө сануулахад тийм ч хэцүү биш байх болно. Хан боргоцойд агуулагддаг марганец нь ясны сийрэгжилттэй тэмцэхэд тусалдаг. Ердөө 100 грамм бүтээгдэхүүн нь бие махбодид өдөр бүр хэрэглэх кали, кальци, марганецийг "өгөх" бөгөөд эдгээр нь үе мөч болон булчингийн тогтолцоонд маш их тустай байдаг.

Эсрэг заалт

• Ходоодны шарх.
• Цочмог гастрит.
• Харшлын шинж тэмдэг илрэх хандлагатай.

Жимс нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг тул цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн хэрэглээг багасгах хэрэгтэй. Мөн хан боргоцойг шээс бэлэгсийн тогтолцооны асуудалтай хүмүүс (хан боргоцойны шүүс нь шээс хөөх үйлчилгээтэй) болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Шүднийхээ цагаанаар бахархдаг хүмүүст хан боргоцойг буруугаар хэрэглэхгүй байхыг мөн зөвлөж байна. Хан боргоцойны шүүсний нөлөөгөөр шүдний паалан гялбаа, цайрсан байдлаа алддаг.