Сүхтэй шөл: амттай түргэн үдийн хоол
Сүхтэй шөл: амттай түргэн үдийн хоол
Anonim

Авьяаслаг цэргийн тухай эртний сайхан үлгэрийг санаж байна уу? Бэлэгт уруу татагдсан харамч хөгшин эмгэнийг хуруугаараа хэчнээн овсгоотой тойрон эргэв! "Сүхний будаа" гэсэн хэллэг ард түмэнд очсон нь хоосон биш юм, учир нь энэ нь хүмүүсийн оюун ухааныг бэлгэддэг бөгөөд яг энэ чанар нь амьдралын бодит байдалд амжилттай дасан зохицоход тусалдаг. Жишээлбэл, сайн гэрийн эзэгтэй гэр бүлдээ оройн хоол бэлдэж, өдөр бүр ухаалаг байдлыг харуулдаг. Түүний сүхтэй шөл нь үе үе өөрчлөгддөг төрөл бүрийн орц найрлагатай байж болно.

сүхтэй шөлний жор
сүхтэй шөлний жор

Үлгэр худлаа ч сэжүүр байгаа шүү

Үлгэрээс бид юу санаж байна вэ? Цэргийн ажилтан тосгонд ирсэн бөгөөд тэр байшингийн аль нэгэнд амрахыг хүсчээ. Тэнд гэрийн эзэгтэй түүнийг эмчлэхийг хүсээгүй, харин төсөөллийн ядуурлыг дурджээ. Цэрэг ямар ч гайгүй бөгөөд сүхээр шөл хийхийг санал болгов. Харамч хөгшин эмэгтэй зөвшөөрч, давс, шар будаа, тэр ч байтугай гахайн махыг ч харамлахгүй ихэд сонирхож байв.гайхамшигт шөл. Үр дүн нь юу вэ? Цэрэг сайн идэж, сүхээ авч явсан, учир нь тэр "буцалаагүй" бөгөөд одоо ч шөлний үндэс болж чаддаг. Сүхний шөл юу ч биш, заль мэх гэдэг нь харагдаж байна. Гэхдээ энэ нь бас авхаалж самбаагийн шалгуур юм. Хэрэв гэрийн эзэгтэй ийм шөл хийж чадвал тэр юунаас ч айдаггүй. Өнөөдөр сүхний шөл нь хөргөгчинд байгаа зүйлээр хийсэн шөл юм. Энэ нь хурдан бөгөөд энгийн хоол хийх бөгөөд амт нь ер бусын бөгөөд маш дур булаам юм.

сүхнээс шөл хэрхэн яаж хийх вэ
сүхнээс шөл хэрхэн яаж хийх вэ

Хэзээ хэрэг болох вэ?

Хэрэв та хоол хийх цаг огт байхгүй, дэлгүүр орохоо зөрүүдлэн мартсан бол өдрийн хоолоо хурдан хийж болно. Энэ нь энгийн сүхтэй шөл байх болно. Таны хогийн саванд юу байгааг хараарай. Цөөн улаан буудай? Эсвэл гоймон уу? Эсвэл нэг лаазалсан загас уу? За, оройн хоол хийхэд хэрэгтэй бүх зүйл танд аль хэдийн бэлэн болсон. Хөнгөн шөл хийхэд тохиромжтой:

  • Таны хөргөгчинд удаан унтсан лууван;
  • сонгино эсвэл сармисны толгой;
  • боловсруулсан бяслаг, тэр ч байтугай даршилсан байцаа.

Нэг үгээр хэлэхэд таны гэрт байгаа бүх зүйл шинэ хоолны үндэс болж чадна.

сүхний шөл
сүхний шөл

Хоол тэжээлийн үндэс

Хэрвээ та гэр бүлээрээ оройн хоолоо бэлдэж байгаа бол юуны өмнө тавагныхаа уургийн үндэст анхаарал тавих хэрэгтэй. Магадгүй та хөлдөөгчинд нэг хэсэг мах хэвтэж байгаа байх? Эсвэл татсан мах уу? Эсвэл ижил лаазалсан загас, мах хийх болно. Ийм найрлагатай бол шөл нь илүү амттай, илүү тэжээллэг байх болно. Үүнийг буцалганатанд дор хаяж дөрөвний нэг цаг хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь нэмэлт найрлага нэмнэ. Төмс, шош, мөөгөөр амталсан бол сүхний шөл илүү их энерги өгөх болно. Илүү тод амттай байхын тулд та cilantro эсвэл лаврын нэмж болно. Хатаасан хэлбэрээр эдгээр амтлагч нь маш бага өртөгтэй бөгөөд удаан хугацаанд хадгалагддаг тул тэдгээрийг нөөцөд худалдаж авч болно. Дараа нь оройн хоолонд идэх юм байхгүй үед хэдэн чимх халуун ногоо танд туслах болно.

амттай шөл хийх
амттай шөл хийх

Алдартай жор

Дулааны улиралд болон мэдээж Лентийн үеэр олон хүн өөх тосгүй шөлийг илүүд үздэг. Тэд бас маш амттай, анхилуун үнэртэй байж болох бөгөөд хэмнэлттэй, махны сонголтоос хамаагүй хэмнэлттэй байдаг.

Тэгвэл Лентийн хуулийг дагаж мөрдөхийн тулд сүхээр шөл хэрхэн хийх вэ? Даршилсан байцаанаас shchi бэлтгэх нь үнэ цэнэтэй юм. Ургамлын тосонд үндсэн орцыг бага зэрэг буцалгана. Усыг нэн даруй гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Саванд лаврын навч, халуун ногоо нэмнэ. Одоо зөөлөн болтол нь буцалгах ёстой төмсний ээлж ирлээ. Бэлэн болсны дараа чанасан байцаа нэмээд дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой. Үүний зэрэгцээ, боолт хийх: алтан хүртэл сонгино хуурч. Хоол хийх хамгийн төгсгөлд шөл рүү ногоон, нэг шоо цөцгийн тос нэмнэ. Шөлний ид шидийн анхилуун үнэр таныг галыг унтраахаас өмнө оройн хоолны ширээн дээр бүх хүмүүсийг цуглуулах болно.

Хэрэв та гэртээ хүүхэдтэй бол хүүхдүүд ширээний ард дур булаам байж, ногооны шөлний оронд онцгой амттай зүйл шаардаж болно гэдгийг тайлбарлах шаардлагагүй. Тэднийг "эмчийн" шөлөөр эмчил. Түүний нэр нь өөрөө ярьдаг бөгөөд тэр даруй зөвшөөрнөүндсэн найрлагыг тооцоолох - эмчийн хиам. Гэсэн хэдий ч ямар ч чанасан хиам, хиам, хиам, хиам зэргийг хийх болно. Энгийн байдал, зардлын хувьд энэ нь бас сүхтэй шөл юм. Жорыг санахад хялбар байдаг тул та анх удаа хоол хийх туршилт хийж болно. Тиймээс, хоёр хатуу чанасан өндөг буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай. Буцалсан хиамыг хуурч, буцалсан ус руу илгээнэ үү. Лаврын навч, халуун ногоо, жижиглэсэн төмс нэмнэ. Төмс зөөлөн болмогц шөлөндөө вермишели хийж, шарсан сонгины амтлагчаа бэлтгэнэ. Дуусахаас хэдхэн минутын өмнө өндөг, жижиглэсэн ногоонуудыг шөл рүү илгээнэ. Сайн байна уу!

Зөвлөмж болгож буй: