Жигнэмэггүй жигнэмэгтэй вазелин бялуу: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бялуу бэлтгэх нь маш хэцүү ажил юм. Гэсэн хэдий ч заримдаа та амттай зүйлээр өөрийгөө дайчлахыг хүсдэг. Дараа нь та жигнэхгүйгээр бялуу хийж болно. Жигнэмэггүй жигнэмэг бүхий вазелин бялуу нь маш алдартай бөгөөд хялбар боловч амттай амттан юм. Энэ нь өвдөлтгүй хоол хийдэг. Энэхүү амттангийн гол давуу тал нь илчлэг багатай байдаг. Түүнчлэн элсэн чихрийн оронд чихэрлэг бодис хэрэглэдэг бол хоолны дэглэм барьдаг, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Өтгөтэй шоколадтай бялуу

Энэ бялууг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

• Желатин - 40 грамм.
• Вазелин - 300 грамм.
• Шоколад - 60 грамм.
• Нунтагласан кофе - 150 грамм.
• элсэн чихэр - 25 гр.
• Цөцгий - 150 миллилитр.
• Амтлахуйц жимс, жимсгэнэ.

Ийм бялууг яаж хийх вэ?

Эхлээд савлагаа дээр бичсэн вазелин бэлтгэх хэрэгтэй. Бялуу үүсгэхийн тулд салгаж авах боломжтойхэлбэржүүлж, дотор нь шинэхэн жимс, жимсгэнэ хийнэ. Жимсийг эхлээд тайрч, хальсалж байх ёстой. Бэлтгэсэн вазелиныг хагасаар дүүргэж, хөргөгчинд хийж, хатууруулна. Энэ хугацаанд та желатиныг уусгах хүртэл нэвт норгох хэрэгтэй. Үүн дээр цөцгий нэмээд сайтар холино. Энэ массын хагас нь вазелин дээр цутгаж, үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж байх ёстой. Хөргөгчинд хөлдөөхийн тулд дахин илгээнэ үү. Одоо үлдсэн вазелиныг ижил хэлбэрээр хийж, дахин хөргөгчинд хийнэ. Кофе исгэж, шүүж, элсэн чихэр нэмнэ. Энэ кофег желатинтай үлдсэн масстай холино. Мөөгөнцөр рүү хийнэ, хөргөгчинд хийнэ. Бялууг хөргөхөд бэлэн болно. Та хүссэнээрээ, жишээ нь жимс, жимсгэнээр чимэглэж болно.

Күүкитэй вазелинтай ааруултай бялуу

• Юбилейний төрлийн жигнэмэг - 200 грамм.
• 500 грамм цөцгий.
• 100 грамм цөцгийн тос.
• 150 грамм бүрэн тослог зуслангийн бяслаг.
• 120 грамм элсэн чихэр.
• 10 грамм желатин.
• 10 грамм ванилийн сахар.
• Нэг нимбэг.
• 50 грамм киви вазелин.
• Нэг иш гаа.

Алхам хоол хийх

Эхлээд жигнэмэггүй жигнэмэгээр вазелин бялууны суурь бэлдээрэй. Холигч эсвэл хүнсний процессор ашиглан жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглана. Хэрэв ямар ч техник байхгүй бол энэ жигнэмэгийг нягт уутанд хийж, нухсан зүүгээр нухаарай.

Цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан авч,үүнийг зөөлрүүлэхийн тулд. Хэт хүйтэн бол богино долгионы зууханд бага зэрэг хайлуулна. Күүкийн үйрмэгийг аяганд хийнэ, цөцгийн тос нэмээд холино. Хорин см орчим диаметртэй бялуу хөгц (илүү зохимжтой салгаж болно) авна. Доод талыг нь илгэн цаасаар боож, зуурсан гурилаа тарааж, доош нь дарж, жигд тараана. Хагас цагийн турш хүйтэн газар тавиад үндсэн хэсэг болох кремээ бэлдэж эхлээрэй.

Желатиныг зуун миллилитр ус асгаж, арван минутын турш хавагнах болно. Дараа нь жижиг гал дээр тавиад тавин градус хүртэл халаана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Байнга хутгаж уусгаад хойш тавь. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, жигд тууштай болж, ванилийн сахар, элсэн чихэр, цөцгий нэмнэ. Шохойнуудыг хоёр талаас нь хайчилж, дунд хэсгийг нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээж, дээд талаас нь шүүсийг шахаж ав. Элсэн чихэр үр тариа бүрэн уусах хүртэл бүгдийг нь зоддог. Ус цацахаас зайлсхийхийн тулд үүнийг гүн гүнзгий саванд хийх нь дээр. Үүний дараа ташуурдахаа зогсоохгүйгээр аажмаар желатиныг энэ масс руу хийнэ. Бэлэн болсон тосыг жигнэмэгийн давхарга дээр хийнэ, бялууг хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш хийнэ. Та усны хэмжээг зуун миллилитрээр багасгаж, зааврын дагуу киви вазелин бэлтгэх хэрэгтэй. Цэлцэгнүүр хөргөсний дараа цөцгийн давхарга дээр асгаж, бялууг хөргөгчинд дор хаяж таван цагийн турш буцаана, ингэснээр давхаргууд нь бүрэн тогтох болно. Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг хэвнээс нь салгаж, нимгэн зүссэн шохойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Гааны навчийг ойролцоо байрлуул.

Бэйкгүй тарагтай вазелин бялуу

Орц:

• Бисквит жигнэмэг - 300 грамм.
• Сүү - хагас аяга.
• Желатин - 40 грамм.
• 1 литр тараг.
• 300 грамм шинэхэн гүзээлзгэнэ.
• Хагас аяга элсэн чихэр.

Жигнэдэггүй вазелинтай жигнэмэгийг хийхэд хөргөх зэрэг арван хоёр цаг шаардагдана. Бид жигнэмэгээр бялууны суурийг бий болгодог. Та "Jubilee" гэх мэт жигнэмэг авч болно. Танд хоёр багц хэрэгтэй болно. Үүнийг хутгагчаар нунтаглах эсвэл зүгээр л өнхрөх зүү эсвэл түлхэгчээр нунтаглана. Үүн дээр сүү нэмээд зуурсан гурил зуурна. Зуурсан гурилаа хэвний ёроолд хийнэ, жигд болго. Дүүргэх суурь нь нэг литр гүзээлзгэнэтэй тараг юм. Желатиныг усаар хийнэ. Бид бага дулаанаар халаадаг, гэхдээ буцалгаад авчрахгүй, бүрэн уусах хүртэл хутгана. Тараг руу желатиныг нимгэн урсгалаар хийнэ, байнга хутгана. Гөлгөр болтол сайтар холино. Гүзээлзгэнэийг дөрөвний нэг буюу зүсмэл болгон хайчилж ав. Бид хэвний ирмэгийг бялуугийн суурьтай ойртуулна. Бүх жимсийг сайхан тавиад желатинаар тараг хийнэ. Цэлцэгнүүр бүрэн тогтох хүртэл хөргөгчинд хонуулна. Хатуурах үед хэвнээс нь гаргаж тавган дээр тавина. Дээрээс нь жимсээр чимээд, зун, зөөлөн бялуугаар ширээн дээр тавиарай.

Нэрсний бялуу

Кекс хийх орц:

• 200 грамм богино талх.
• 100 грамм цөцгийн тос.
• Хагас кг зуслангийн бяслаг.
• Хагас кг цөцгий.
• 200 грамм цөцгий.
• 400гр элсэн чихэр.
• 200 граммнэрс.
• Хоёр хоолны халбага желатин.
• 80 миллилитр ус.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Тэгэхээр жигнэмэгээр цөцгийтэй вазелинтай бялуу бэлдэж байна. Күүкийг үйрмэг болгон нунтаглаж, өмнө нь хайлсан цөцгийн тосоор сайтар холино. Бид илгэн цаасыг салдаг хэлбэрээр хийж, зуурсан гурилаа тарааж, тэгшлээд хөргөгчинд хийж, хатууруулна. Одоо крем хийцгээе. Зуслангийн бяслагийг элсэн чихэрээр цохиж, тэнд цөцгий нэмээд дахин сайтар цохино. Нэрсийг хутгагчаар нунтаглана. Бид ааруул массыг хагасаар хуваана. Нэг хагас нь нөгөөгөөсөө арай бага байх ёстой. Жижиг хэсэгт нэрсээ хийж хутгана. Желатиныг зааврын дагуу шингэлнэ. Ойролцоогоор хоёр хоолны халбага желатин - наян миллилитр ус. Цөцгий халааж, харин буцалгаад авчрах хэрэггүй. Цөцгийд шингэрүүлсэн желатин нэмээд холино. Бид массыг хагасаар хувааж, тус бүрийг үүссэн цөцгийн хоёр хэсэгт тараана. Бид хөгцийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад талыг нь илгэн цаасаар хийнэ. Күүки дээр дүүргэгчийг ээлжлэн тараана: дөрвөн халбага цагаан цөцгий, ижил хэмжээний нэрс. Тиймээс бид бүхэлд нь тавих хүртэл үргэлжлүүлнэ. Бид зураг авахын тулд бялуу дээр шорлог зурдаг. Бүрэн хатууртал хөргөгчинд жигнэмэгээр жигнэхгүйгээр зуслангийн бяслаг-вазелин бялууг хийнэ. Үйлчлэхдээ илгэн цаасаа аваад бялуугаа чимэглээрэй.

Цөцгий, жигнэмэгтэй вазелин бялуу

Энэхүү хөнгөн бөгөөд зөөлөн бялууг хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй:

• Намууны үртэй "Хрустик" жигнэмэг - 200 грамм.
• 20% цөцгий - 700 грамм.
• Шилэн сахар.
• Ванилийн сахар - нэгбагц.
• 25 грамм желатин.
• Хөргөсөн буцалсан ус - 800 миллилитр.
• Хоёр уут өнгө өнгийн вазелин.
• Лаазалсан тоор - лааз.

Хоол хийх

Та лаазалсан тоорыг өөр жимс, самар, үзэмээр сольж болно. Хоол хийх нь вазелин исгэж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд усыг урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Нэг ууттай вазелин тус бүрийг гурван зуун миллилитр буцалсан устай жижиг саванд хийнэ.

Хорин минут байлгаад желатиныг хавдахыг хүлээгээд уутанд заасанчлан чанаж иднэ. Бага дулаан дээр байнга хутгахдаа вазелин ил тод болтол хүлээнэ үү. Хөргөх хүртэл хөргөөд хөргөгчинд хийнэ (дор хаяж 2 цаг). Гаргаад хэсэг болгон хуваана. Бид жимсээ тайрч, чийгийг салфеткааар арчина. Бид ямар ч хэлбэрийг хальсаар бүрхэж, дараа нь бялуу авахад тохиромжтой. Желатин үлдсэн усыг асгаж, хольж, хавдаж байг. Цөцгий нь хөргөгчнөөс урьдчилан ав, учир нь энэ нь хүйтэн байх ёсгүй, эс тэгвээс желатин нэмэхэд энэ нь хурдан муруйж, жигнэмэгийг нэвт норгох цаг гарахгүй. Үр тариа уусах хүртэл элсэн чихэрээр хутгана. Бага дулаан дээр хавдсан желатиныг уусгаж, бага зэрэг хөргөж, дараа нь аль хэдийн ташуурдуулж цөцгийтэй холино. Одоо та бялуу хийж болно.

Хэсэг вазелин, жижиглэсэн жимсээ маягт дээр хийж, бага зэрэг цөцгий, дараа нь жигнэмэгээр бүрхэнэ. Тиймээс бүх найрлагыг давхаргад хийж, сүүлчийнх нь цөцгий байх ёстой. Бид тасалгааны температурт хагас цаг орчим байлгаж, элэг нэвт норгохыг зөвшөөрнө. Дараа нь дор хаяж арван хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Бялууг хэвнээс нь гаргах нь маш амархан. Үүнийг буцалж буй усан дээр хэдэн секундын турш барьж, хавтгай таваг руу эргүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв та маягтыг хальсаар бүрхсэн бол зүгээр л төгсгөлийг нь сугалж, бялууг нь сугалж ав. Бэлэн болсон бялуугаа хайчилж, үйлчил.

Таны харж байгаагаар жигнэмэггүй жигнэмэг вазелин бялуу хийхэд маш хялбар байдаг. Зуухны дэргэд олон цаг зогсох шаардлагагүй, илчлэг нь тийм ч өндөр биш, найрлагын ачаар насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд ашигтай байдаг. Үүнийг хийвэл хүүхдүүд вазелин болон шаржигнууртай жигнэмэгээр дүүргэсэн өтгөн бяслагт бялуунд дуртай байх болно.