Сараалжтай лууван: жор, ашиг тус, хор хөнөөл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Баярын болон өдөр тутмын ширээний амттан болгон хийж болох хамгийн энгийн салат юу вэ? Сармис, бяслаг эсвэл алимтай сараалжтай лууван нь бидний бараг секунд тутамд мэддэг хоол юм. Гэхдээ ийм салат нь биед ямар ашигтай болохыг та бараг бодоогүй. Сараалжтай луувангийн ашиг тус, хор хөнөөл юу болохыг олж мэдье, мөн хэд хэдэн салатны жорыг харцгаая.

Лувангийн талаар бага зэрэг

Энэ бол дэлхийн янз бүрийн хоолны алдартай найрлага юм. Түүнээс гадна энэ ногоог цэцэрлэг, хүлэмжинд, цонхны тавцан, тагтан дээр гэртээ амархан ургуулж болно. Үндэс ургацыг хоолонд хэрэглэдэг. Өмнө нь энэ ногоог зөвхөн анагаах ухаанд ашигладаг байсан. Бидний харж дассан улбар шар лууван нь зөвхөн 16-р зуунд шар, улааныг гаталж үр дүнд бий болсон. Энэ нь бие даасан таваг, салат, шөл, шөлний найрлага байж болно. Дашрамд хэлэхэд нил ягаан, цагаан, улаан, шар лууван бас байдаг. Харин жүрж бол хамгийн алдартай.

Луувангийн илчлэг, тэжээллэг чанар

Жингээ хасах нийтлэлийн хамгийн сонирхолтой хэсэг болонхоолны дэглэмээ ажигладаг хүмүүс. 100гр үрж жижиглэсэн түүхий луувангийн бүтээгдэхүүнд:

• 32 ккал;
• 1гр уураг;
• 0, 1гр өөх;
• 7гр нүүрс ус.

Таны харж байгаачлан энэ ногоо маш бага илчлэг, бараг өөх тосгүй. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой бүтээгдэхүүн.

Лувууны ашиг тус, хор хөнөөл

Каротин дахь каротин нь гүйлс, амтат гуа, хурьцал, хулуу, амтат төмс гэх мэт олон жимс, хүнсний ногоогоос илүү байдаг. Каротин нь амин чухал элемент юм. Энэ нь антиоксидант тул биеийн эсийг исэлдүүлэхээс сэргийлдэг.

Ашигтай лууван гэж юу вэ?

1. Цус багадалт, бронхит, арьсны өвчин, зүрх судасны тогтолцооны эмгэгийн үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
2. Бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна, буцалгана. Буцалгаснаас хойш хүнсний ногооны антиоксидант 34%-иар нэмэгддэг.
3. Лууван нүдний эрүүл мэндэд маш сайн.
4. Энэ ногоо нь сэтгэлийн түгшүүрийг бууруулж, В витамин нь стресстэй амжилттай тэмцэж, нойрыг хэвийн болгодог.
5. Луван нь ариутгах, үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй.
6. Хүнсний ногоо нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
7. Лувууны шүүс нь арьсны өнгийг сайжруулж, арьсыг өнгөлөг болгож, үс хумсыг бэхжүүлж, хоолны дуршилыг сайжруулж, ядаргаа тайлна.
8. В, С, Е, К витамин агуулдаг. Мөн эрдэс бодис: иод, төмөр, зэс, манган, фтор, цайр,кали, кальци, натри, магни, фосфор.
9. Уушигны үрэвсэл, бронхит, астма, ханиалгах болон уушигтай холбоотой бусад өвчний үед чанасан лууванг сүүтэй хамт идээрэй.

Луван хүний биед хэр ашигтайг судалж үзэхэд олон хүн луувангийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлж байна. Өвлийн улиралд үрж жижиглэсэн луувангаа нөөцөлж авснаар та хүйтний улиралд ч ашигтай бодис авах болно.

Тэгээд сараалжтай лууван ямар хор хөнөөлтэй вэ? Энэ үндэс үр тарианы хэд хэдэн ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан зарим тохиолдолд хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

1. Ходоодны шархлаа хурцдах, нарийн гэдэсний үрэвсэл, хүчиллэг ихтэй гастрит, бөөрний чулуужилтын үед лууванг хязгаарлана.
2. Хэрэв та байнга лууван идэж, луувангийн шүүс уувал харшил үүсгэдэг. Эцсийн эцэст, лууван нь хүчтэй харшил үүсгэгч юм. Хүнсний ногоо идсэний дараа биеийн хариу үйлдлийг ажиглаарай. Эсвэл та шар сортуудыг туршиж үзэж болно, каротин багатай.

Лувантай жор

Лууван хүний биед амархан шингэдэг. Энэ шалтгааны улмаас бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Үүнээс шүүсийг гаргаж авдаг бөгөөд 100 грамм тутамд илчлэгийн агууламж ердөө 28 ккал байдаг. Тиймээс лууванг хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс үнэлдэг

Каротиныг өөх тостой хамт хэрэглэвэл биед хамгийн сайн шингэдэг гэдгийг та мэдэх үү? Тиймээс та цэвэр лууван биш салат идэх хэрэгтэй.

Бид үрж жижиглэсэн луувантай хэд хэдэн жор санал болгож байна.

Сармистай луувангийн салат

ЭнэТа арван минутын дотор салат бэлтгэж болно. Энэ нь баярын цэсэнд маш тохиромжтой.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• хоёр зуун грамм лууван;
• хоёр хумс сармис;
• хоёр урлаг. майонезаас халбага;
• чинжүү, давс.

Хоол хийх арга:

1. Лувангаа урсгал усаар зайлж, хальсалж, үрнэ.
2. Сармисаа дарагчаар хийнэ.
3. Саладын аяганд бүх орцуудаа холино. Майонез, давс, перцээр салатыг амтлахад л үлддэг.
4. Та салатаа хөргөгчинд хагас цагийн турш хийж үйлчилж болно.

Хөнгөн салатыг өдрийн болон оройн аль алинд нь хэрэглэж болно. Та үүнээс сэргэх магадлал багатай. Мөн төлөвлөсөн хэмжээнээсээ илүү идвэл санаа зовох хэрэггүй. Эцсийн эцэст хоолны дуршил үнэхээр гайхалтай амттай!

Сармис, бяслагтай луувангийн салат

Жороо сайжруулж, нэг найрлага болгон бяслаг нэмье.

Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

• гурван зуун грамм лууван;
• нэг зуун грамм бяслаг;
• гурван хумс сармис;
• цайны халбага майонез;
• хоёр урлаг. халбага цөцгий;
• давс, перец.

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Луванг угааж, хальсалж, үрж үрнэ.
2. Бяслагыг мөн том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
3. Сармисаа дарагчаар хийнэ.
4. Салатны аяганд лууванг бяслаг, сармистай хольж, давс, перец, нэг халбага майонез, цөцгийтэй амтлана.
5. Салат бэлэн боллоо!

Бяслаг л өгдөгМанай салатанд халуун ногоотой, давстай тэмдэглэл. Энэхүү амттанг гэр бүлээрээ амтлахаа мартуузай.

Халуун салат

Өнөөдөр бяслагтай сараалжтай лууван, цөөхөн хүн гайхах болно. Энэ бол аль хэдийн сонгодог хослол юм. Өөрчлөлт хийхийн тулд та үүнийг бага зэрэг өөрчилж болно.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• гурван дөрвөн лууван;
• хоёр боловсруулсан бяслаг;
• гурван хумс сармис;
• нэг зуун грамм цөцгий;
• ямар ч ногоон.

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Лувангаа сайтар угааж, хальслаарай. Сараалж.
2. Хайлсан бяслагыг сараалжтай болгоход хялбар болгохын тулд нэг цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ.
3. Ногоонуудыг зайлж хутгаар нилээд цавчих.
4. Сармисаа ямар ч аргаар цавчих.
5. Салатаа гүн гүнзгий аяганд хийнэ: сараалжтай хайлсан бяслаг, лууван, сармис, ногоонуудыг холино.
6. Цөцгий, давс, перцээр амтлаарай.

Та дотоодын үйлдвэрийн боловсруулсан шахмал түлшийг хэдэн төгрөгөөр худалдаж авах боломжтой вэ? Дунджаар 10 рубль байна. Та нэг кг лууванд хэдэн төгрөг зарцуулах вэ? Рубль 15. Маш хямд салат, тийм үү? Түүнд нэг кг лууван биш, ердөө хоёр зуун грамм л хэрэгтэй.

Сараалжтай лууван, алимны салат

Өөр нэг сонгодог сонголт. Олон хүмүүс исгэлэн алим, луувангийн хослолд дуртай.

Эхлээд дараах орцуудыг бэлтгэ:

• хоёр дунд хэмжээний лууван;
• нэг том ногоон алим (исгэлэн сортыг сонгох нь дээр, энэ нь сайжирнатавагны амт);
• 1 хоолны халбага ургамлын тос;
• шинэ ногоонууд.

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Луванг урсгал усаар зайлж, хальсалж, том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
2. Алимыг угааж, хальсалж, мөн сараалжтай болгоно.
3. Ногоонуудыг нилээд цавчих.
4. Сараалжтай лууван, алим, ургамлыг аяганд хийж хольж, тосоор амтлана.
5. Хүсвэл бага зэрэг давс нэмнэ, гэхдээ шаардлагагүй.
6. Цөцгийн тосны оронд чихэргүй тараг эсвэл цөцгий хэрэглэж болно.

Сараалжтай лууван, эрдэнэ шиш, хиамны салат

Та халуун ногоотой салатанд дуртай юу? Та утсан хиам нэмж болно.

Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

• 150 грамм лууван;
• 150 грамм утсан хиам;
• лаазалсан эрдэнэ шиш;
• гурван хумс сармис;
• майонез;
• давс, перец.

Иймэрхүү хоол хийх:

1. Луванг угааж, хальсалж, том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
2. Лаазалсан эрдэнэ шишийг нээж, илүүдэл шингэнийг зайлуулна.
3. Утсан хиамыг тууз болгон хуваасан.
4. Сармисыг хэвлэлээр алгасах.
5. Салатанд сармис, хиам, эрдэнэ шиш, лууван зэргийг холино. Давс, перец, майонезаар амтлана.
6. Салат бэлэн боллоо.

Салат нь анхилуун амттай, ер бусын зөөлөн болдог.

Манжинтай луувангийн салат

Газар галбиртаа анхаардаг хүмүүсийн дунд маш их алдартай хоолны дэглэмийн салат. 100 граммаар- ердөө дөчин килокалори.

Танд хэрэгтэй болно:

• хоёр зуун грамм цагаан байцаа;
• нэг лууван;
• нэг манжин;
• нэг алим;
• нимбэгний шүүс эсвэл оливын тос.

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Жимс ногоогоо угаана. Байцаа хэрчиж.
2. Лувангаа хальсалж, том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
3. Манжин, алимтай ижил зүйлийг хий.
4. Бүх орцоо хольж, нимбэгний шүүс эсвэл оливын тосоор амтлана.

Салат нь хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлж, ходоод гэдэсний замын ажилд тустай. Зууш нь нэмэлт фунтаас салахад тусална. Салат нь маш төсөвтэй боловч витаминаар баялаг.

Лууван, өндөг, сармистай салат

Оройн хоолондоо юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Энэ жорыг туршаад үзээрэй. Салат нь илчлэг багатай ч маш тэжээллэг юм.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• 250 грамм лууван;
• 5 өндөг;
• 70 грамм майонез;
• хоёр хумс сармис;
• давс, перец.

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Угааж, хальсалж, луувангаа үрнэ.
2. Хатуу чанасан өндөгийг хүйтэн усанд буцалгана. Хөргөж, хальсалж, нилээд цавчих эсвэл сараалжтай болгоно.
3. Сармисаа дарагчаар хийнэ.
4. Саванд лууван, өндөг, сармисаа холино. Майонез, давс, перцээр амтлана.

Салат таны хүч чадлыг нөхөж, эрч хүчээр дүүргэх болно. Та хэдхэн минутын дотор хоол хийж болно.

Махтай лууван

Энэ зууш үнэхээр сэтгэл хангалуун байна. Хэрэв та өлссөн хүнийг хооллох шаардлагатай бол ийм салат хийж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 160 грамм үхрийн мах;
• 300 грамм лууван;
• шинэ ногоон;
• чинжүү;
• 130 грамм сонгино;
• 100 мл цуу (хүснэгт);
• 200мл ус;
• ургамлын тос.

Салатыг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Согино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хуваасан. Гашуун байдлыг арилгахын тулд хагас цагийн турш ус, ширээний цуу хийнэ. Эсвэл дээр нь буцалж буй ус хийж болно, сонгино шүүслэг болж, эвгүй үнэр нь арилна.
2. Үхрийн махыг угааж, хэсэг болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр халуун ногоотой ургамлын тосонд шарна.
3. Луванг угааж, хальсалж, үрж үрнэ.
4. Салатны аяганд шарсан үхрийн махыг сонгино, сараалжтай луувантай холино.
5. Ногоонуудыг угааж, хэрчиж, ямар ч халуун ногоотой хамт салатанд нэмнэ.
6. Бэлэн салатыг хөргөгчинд хоёр цаг орчим байлгана.

Үхрийн махтай тэжээллэг салат таны ширээний байнгын зочин болно. Олон хүмүүс түүний амтанд дуртай. Зүгээр л нэг удаа хийвэл гэр бүлийнхэн чинь чамаас үүнийг олон удаа хийхийг хүсэх болно.