2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
"Шарсан хан боргоцой" гэсэн хэллэг их сонин санагдаж байна. Гэхдээ энэ нь үнэхээр амттай, сонирхолтой чихэрлэг юм! Шарсан чамин жимс нь шүүслэг, анхны, анхилуун үнэртэй тул хамаатан садан болон зочдыг гайхшруулах нь дамжиггүй.
Амттангийн онцлогууд
Энэ хоолыг хийхэд маш хялбар, бүх процесс нь 10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Үүнээс гадна ийм аргаар бэлтгэсэн хан боргоцойг бүх нийтийн гэж нэрлэж болно. Эцсийн эцэст тэд сонирхолтой бие даасан амттан бөгөөд тэд зайрмаг, сүүний коктейльтэй сайн нийлдэг, халуун, хүйтэн аль алинд нь амттай байдаг. Шарсан, тэд ихэвчлэн тахианы махаар үйлчилдэг. Шарсан хан боргоцойтой ямар амттай салат вэ!
Бутанг тойрохгүй байцгаая, удахгүй хэд хэдэн жор танилцуулах нь дээр! Эдгээр нь гэрийн хоол хийхэд ч тохиромжтой.
Хялбар сонголт
Амттан бэлтгэхийн тулд 1 шинэ хан боргоцой, мөн зөгийн бал, шанцай амтлах хэрэгтэй. Шанцай нунтаг хэрэглээрэй.
Тэгвэл жорыг анхааралтай уншина уушарсан хан боргоцой:
- Хан боргоцойг хальсалж, цагираг болгон хувааж, хатуу цөмийг нь авна.
- Хайруулын тавган дээр гал асаана. Үүнийг тос, тосоор тослох шаардлагагүй. Алтан царцдас гарч ирэх хүртэл цагирагуудыг тавиад хоёр талд нь хуурч ав. Дараа нь таваг руу шилжүүлнэ. Халуун байхад нь амтлахын тулд шанцай цацаж, бага зэрэг зөгийн бал түрхээрэй.
- Зарим жороор үйлчлэхдээ хан боргоцойг нишингийн элсэн чихэрээр цацахыг зөвлөдөг. Дараа нь бэлэн болсон амттангаа гаа навчаар чимэглээд үйлчил.
Ингэж шарсан хан боргоцойг амтат исгэлэн соустай махтай хамт үйлчилж эсвэл салатанд хийж болно. Тэд тахианы мах, гахайн махтай сайн зохицож, жимс, ногоо, махан салатыг амттай амтат амтаар дүүргэдэг.
Зуурсан шарсан хан боргоцой
Ихэнх хүмүүсийн үзэж байгаагаар амттангийн энэ хувилбар нь ялангуяа хоолны дуршил, амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 1 хан боргоцой;
- 1 өндөг;
- 1 халбага л. элсэн чихэр;
- нэг чимх сод;
- 100-125мл сүү;
- тос.
Энэхүү амттай амттанг бэлтгэхдээ лаазалсан болон шинэ хан боргоцойг ашиглаж болно. Хэрэв та лаазалсан бол зүсмэлүүдийг гаргаж аваад алчуур эсвэл салфетка дээр тарааж, сироп нь давхарлана.
Зуурсан гурилаа бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг хөөс хүртэл цохих хэрэгтэй. Хутганы үзүүр дээр нэг халбага элсэн чихэр, сүү, сод нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, дараа нь аажмаар масс руу гурил нэмнэхутгаж байна.
Бөөрөнхийлсөн зуурмагаа гөлгөр болгоно.
Шинэ хан боргоцойны хальс, навч. Цагираг эсвэл зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хатуу цөмийг арилгахаа бүү мартаарай!
Гүн хайруулын тавгандаа ургамлын тос хийж халаана. Хан боргоцойны хэсгүүдийг зуурсан гурил руу дүрж, тосонд дүрнэ. Тэд үүнд усанд орох ёстой. Хэсэгүүдийг хоёр талд нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
Бэлэн болсон шарсан хан боргоцойгоо салфетка дээр хийж илүүдэл өөхийг нь гадагшлуулна. Амттай амттанг шинэ салфеткагаар бүрсэн тавиур руу шилжүүлж, нунтаг элсэн чихэр, хэрэв хүсвэл шанцай цацна. Ийм амттанг хэсэг хэсгээр нь үйлчлэхэд ихэвчлэн карамель тос эсвэл шоколадаар чимэглэдэг. Маш сайхан харагдаж байна!
Бүлээн шарсан хан боргоцойг аяга үнэрт кофенд хийж өгнө.
Хоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Хятад байцаа, хан боргоцой, тахиатай салат: зурагтай жор
Салатанд хийсэн Бээжингийн байцаа, хан боргоцой, тахианы мах нь төгс амтыг бий болгоно. Тахианы мах, хан боргоцойны хослолыг сонгодог гэж үздэг бөгөөд энд чамин жимс нь ялангуяа тод харагддаг. Тэдэнд бусад орц найрлагыг нэмснээр та өөр амттай, хөнгөн зууш авах боломжтой. Бээжингийн байцаа, тахиа, хан боргоцойтой хэд хэдэн сонирхолтой салатууд, бэлэн хоол хийх гэрэл зургуудыг нийтлэлд толилуулж байна. Тэдний олонх нь маш хурдан бэлтгэж, урьдчилан таамаглаагүй нөхцөл байдалд туслах болно
Салат: хан боргоцой, эрдэнэ шиштэй тахианы мах. Жор
Тахианы мах, хан боргоцой, эрдэнэ шишийн салатны жорыг дахин дахин шинэ найрлагаар нэмж болно. Мөн таваг бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай байх болно. Хоолны найрлага дахь бүтээгдэхүүний хамгийн их ялалтын хослолыг авч үзье. Танд хамгийн их таалагдсан зүйлийг жорын номонд нэмж оруулах боломжтой бөгөөд ингэснээр тэд үргэлж бэлэн байдаг
Хан боргоцой, наймалж савхтай тарлет: орц сонгох, хоол хийх жор
Хан боргоцой, наймалж модтой тарлет нь таны өдөр тутмын болон баярын ширээг төрөлжүүлэхэд тусална. Энгийн зуушыг анхны хоол болгон хувиргахад хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд таваг нь ургамал эсвэл чидунаар чимэглэсэн tartlets-д үйлчилдэг. Хэрэв та олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг хослуулах дуртай бол доорх жорууд таны амтанд тохирох болно
Хатаасан хан боргоцой: ашиг тус, хор хөнөөл
Хан боргоцой шиг амттай, шүүслэг жимсний ашиг тусыг бид бүгд мэддэггүй нь лавтай. Энэ нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай маш их хэмжээний витамин, шим тэжээлийг агуулдаг
Хан боргоцой нь жимс үү эсвэл жимс үү? Хан боргоцойны тодорхойлолт ба ашигтай шинж чанарууд. Хан боргоцойг хэрхэн зөв сонгох вэ?
Хан боргоцой бол хүн бүрийн танил амттан бөгөөд түүнгүйгээр ямар ч найр хийж чадахгүй, бас маш эрүүл хоол юм. Шүүслэг, анхилуун үнэртэй жимсийг ихэвчлэн хоол хийхэд ашигладаг
