2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Магадгүй олон насанд хүрэгчид Blue Lagoon архины коктейлийг амьдралдаа ядаж нэг удаа хэрэглэж үзсэн байх. Хүчтэй ундааны шүтэн бишрэгчид түүний анхны өнгө, бэлтгэхэд хялбар, баялаг амтыг тэмдэглэдэг. Шинэхэн бармен хүртэл Blue Lagoon коктейлийг гэртээ хийж чадна.
Хамгийн хялбархан орц найрлагыг агуулсан чамин тансаг архины сонгодог жор, хамтдаа гайхалтай бүтээл бүтээх болно.
Түүхэн мэдээлэл
Цэнхэр нуурын коктейлийн тухай анх 1960 онд дурдсан байдаг. Энэ онд Парисын алдарт баармен, Harry's New York Bar-ийн эзэн Энди Макэлхон өнөө үед алдартай болсон гайхалтай согтууруулах ундааны жорыг санал болгожээ. Эхлээд Цэнхэр Лагун коктейлийн шүтэн бишрэгчид тухайн үед нэлээд алдартай байсан ижил нэртэй киноны нэрээр уг ундаа нэрээ авсан гэсэн хувилбарыг баримталж байв. Гэхдээ архи, согтууруулах ундаа, кино хоёр ямар ч нийтлэг зүйлгүй болсон. ҮнэндээҮнэн хэрэгтээ энэ нь Исланд дахь дулааны рашаан сувиллын нэр юм. Энди нэг удаа тэнд амарсан бөгөөд үр удмаа ийм ер бусын нэрээр баталснаас хойш түүнд зөвхөн сайхан сэтгэгдэл төрсөн бололтой. Коктейлийн өнгө нь яагаад ч юм цэнхэр өнгөтэй, тэр газруудын үзэсгэлэнт газруудыг үзэхийг алс холын Исланд руу дуудаж байх шиг байна.
Энэ архины зохиогч нь Францын пост импрессионист зураач Пол Гоген байсан гэсэн домог бас хүмүүсийн дунд байдаг. Парист түүнийг усан үзмийн шүүс рүү шилжиж, Таити руу нүүхийг зөвлөж, абсент, ургамал уухыг хориглосон гэж мэдэгджээ. Энэ хувилбараас үзэхэд Гоген ийм урам хугарсан онош тавьсанд маш их бухимдсан. Эцсийн эцэст, хэрэв та архи асгахгүй бол яаж амьдрах вэ? Дараа нь тэрээр дотоод өвдөлтийг намдаахын тулд янз бүрийн согтууруулах ундааны хослолыг ашиглан хоригийг тойрон гарахаар шийджээ. За ингээд бухимдсан зураач сэтгэлийн утсыг тааруулж, Blue Lagoon коктейлийн өвөрмөц жор зохион бүтээж чадсан (эргэлзээтэй хувилбар, тийм ээ?).
Товч мэдээлэл
Уух нь гайхалтай харагдаж байгаа ч амт нь нэлээд хүчтэй боловч зөөлөн байдаг. Сонгодог хувилбарт Blue Lagoon коктейлийн найрлагад архины гол ундаа болох архи орно. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр олон ундны газар, кафед цагаан ром, жин эсвэл бусад хөнгөн ундаагаар солих нь заншил болжээ.
Цэнхэр нуурын коктейлийн амт нь цитрусын шүүсээр цацсан архитай төстэй боловч илүү зөөлөн бөгөөд градиент зураастай сайхан хөх өнгөтэй. Зарим туршлагатай барменууд найрлагыг нь баарны халбагаар холивол ундаа ямар ч завсарлага, шилжилтгүйгээр бүрэн хөх өнгөтэй болдог гэдгийг мэддэг.
Цэнхэр нуурын жор
Жорыг хийхэд маш амархан. Өөрөө ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно (хоёр нэгжийн хувьд):
- 20 мл Blue Curacao ликёр;
- 100 мл архи;
- 300 мл "Спрайт";
- 2 нимбэгний шаантаг;
- 400гр мөсөн шоо.
Бэлтгэл: та тусгай шил (өндөр бөмбөг) аваад мөсөн шоогаар дүүргэх хэрэгтэй, дараа нь тус тусад нь чичиргээнд архи, архи хольж, дараа нь сэгсрэгчээс үүссэн хольцыг шилэнд хийнэ, Sprite сод нэмнэ. Үүссэн ундаагаа зүсэм нимбэгээр чимэглэхэд л болно.
Онцлогууд
Ундааны бүрэлдэхүүн хэсэг бүр үүргээ гүйцэтгэдэг. Архины ачаар Blue Lagoon коктейль нь гашуун, шаардлагатай хүчийг олж авдаг.
Цэнхэр ликёр байгаа нь согтууруулах ундааны шилдэг бүтээлийн амтлаг, анхны өнгийг баталгаажуулдаг. "Спрайт" цайз болон архины шатаж буй амтыг саармагжуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хослолууд
Сүүлийн үед барменууд архины бүрэлдэхүүн хэсгийг хослуулан хэрэглэж эхэлсэн: одоо тэд архийг жин эсвэл хөнгөн ромоор сольж байна. Хүн бүр энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг ундаандаа оруулахыг оролдож болно, гэхдээ туршлагатай барменууд архийг өөр найрлагаар солих нь утгагүй гэж үзэж байна.
Худалдааны заль мэх
Архитай чихэрлэг оргилуун усыг хүн бүр мэддэгЭнэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь таны хөлийг бүрэн таслах боломжтой. Нөхөрлөл, найз нөхдийнхөө өмнө алдаа гаргахгүйн тулд ундааг халбагаар хутгах замаар ийм эвгүй үр дүнг амархан саармагжуулж болно. Энэ үйлдэл нь ундааны нүүрстөрөгчийн давхар ислийг арилгах бөгөөд энэ нь хопны нөлөөг зөөлрүүлнэ.
Одоо хоол хийх технологи хангалттай болсон. Энэ ундааны олон янзын сонголтуудыг шалгахын тулд сургалтын мастер анги бүхий видео бичлэгийг оруулахад хангалттай. Сонгодог хувилбарын нэг хувилбар болгон тэд нимбэгний шүүс агуулсан хослолыг авч үздэг.
Хэрхэн зөв уух вэ?
Ямар ч коктейлийн нэгэн адил Blue Lagoon-ийн согтууруулах ундаа багатай ундааг бага багаар соруулж ууна. Зуны оройн халуун цаг агаарт уухад цангаа амархан тайлагдана. Үрэлгэн "пион"-ын шүтэн бишрэгчдийн хэлснээр энэ нь хүч чадлыг нэмж, биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлэх чадвартай. Гэхдээ мэдээж боломжийн хэмжээгээр. Та эдгэрэхийн тулд атга эм уухгүй. Согтууруулах ундааны хувьд ийм байдаг - үүнээс таашаал авахын тулд туршилт хийх, ухаангүй залгих хоёрын хооронд тодорхой хэлээгүй шугамыг хадгалах хэрэгтэй. Зохицуулалт нь таашаал авч, эрүүл саруул ухаанаа хадгалах түлхүүр юм.
Хэрэв та аперитив дэх архийг цагаан ром эсвэл жингээр солихоор шийдсэн бол энэ сонголтыг бодоорой - коктейлийн өнгө үзэмжийг ташуурдуулж амтлаарай. Ийм чимэглэл нь ундаанд хоолны дуршил, амтанд бага зэрэг амттай байх болно.
Согтууруулах ундаа хэрэглэхээс татгалздаг хүмүүс Цэнхэр нуурын найрлаганд нь оруулаагүй бол мөн танилцах боломжтой.архины бүрэлдэхүүн хэсэг. Согтууруулах ундаагүй хувилбар нь Blue Curacao сироп, нимбэгний шүүс, амт бүрт тохирсон шингэрүүлэгч (нимбэгний ус, Спрайт, сод) зэргээс бүрдэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Apple коньяк Calvados: энэ ундаа юу вэ, яаж уух вэ?
Элитийн төрлийн согтууруулах ундааны дотроос Calvados нь хэрэглэгчдийн дунд маш их алдартай. Үүнийг бас алимны бренди гэж нэрлэдэг. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь алимны коньяк юм. 20-р зуунд энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн Нормандид мэддэг байсан. Өнөөдөр дэлхийн өнцөг булан бүрт дэлгүүрийн лангуун дээр байдаг. Кальвадос ямар төрлийн ундаа вэ? Энэ нь хэрхэн үйлчилж, согтуу байна вэ? Кальвадос хэд вэ?
Халтиргаатай хөхний коктейль: энэ юу вэ, яаж хийх вэ
Та энгийн бус зүйлийг мэддэг хүн мөн үү? Архины гоо зүй? Хамгийн анхилуун үнэртэй самбука дээр үндэслэсэн "Slippery Cockles" коктейлийг онгоцонд суулгаарай. Энэхүү зураг авалт таны баярын гол сэдэв болох нь дамжиггүй. Энэхүү амттай ундааны хувьд зузаан ёроолтой жижиг шил нь тохиромжтой, учир нь дүрэм журмын дагуу анхилуун үнэртэй, цэвэршүүлсэн, онцгой эм гэх мэт маш бага тунгаар үйлчилдэг, том сав нь тохиромжгүй байдаг. Хамгийн сайн сонголт бол самбукагаар үйлчилдэг шил байх болно
Amaretto - энэ ямар төрлийн архи вэ? Амареттог яаж, юугаар уух вэ?
Бидний цаг үеийн хамгийн алдартай ликёруудын нэг бол амаретто юм. Энэхүү ундаа нь баялаг, өвөрмөц амттай Апеннины хойгоос гаралтай
Жин уух: жор, найрлага. Жин яаж уух вэ. Жин коктейль
Улс орон бүр өөрийн гэсэн уламжлалт согтууруулах ундаатай байх. Жишээлбэл, Оросыг архитай, Америкийн Нэгдсэн Улсыг вискитэй, Английг жинтэй холбодог хүмүүс олон байдаг. Энэ нийтлэлд бид Английн үндэсний ундааг яг таг авч үзэх болно
Абинтыг яаж уух вэ. Архи уух соёл. Хэрэглэх аргууд
Absinthe нь ойролцоогоор 87% спирт агуулсан согтууруулах ундаа юм. Түүний түүх хоёр зуу гаруй жил үргэлжилдэг. Абсинт хэрхэн согтуу байдаг талаар олон нийтлэл бичсэн. Энэ бол бүхэл бүтэн соёл юм