2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Одоо импортын хүчтэй архины моод бий болсон. Энгийн архи эсвэл коньяк нь маш сайн чанартай байсан ч хэнийг ч гайхшруулахгүй. Рум улам бүр түгээмэл болж байна. Хэрэв цагаан ундаа нэлээд түгээмэл бөгөөд үүнтэй холбоотой бүх зүйл тодорхой байдаг бол маш цөөхөн хүн хар ромыг хэрхэн зөв уухыг мэддэг. Ерөнхийдөө энэ бол нэлээд "бие даасан" ундаа бөгөөд хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийвэл уудаггүй, иддэггүй. Гэвч манай эх орон нэгтнүүд энэ хариултанд дургүй байдаг. Тиймээс "Хар ромыг юугаар уух вэ?" гэсэн асуулт улам их сонсогдож байна.
Ром гэж юу вэ
"Тэд Bacardi хар ромыг юугаар уудаг вэ, танд зууш хэрэгтэй юу, үгүй юу?" гэсэн асуултад хариулахаасаа өмнө ром гэж юу болох, ямар төрлийн зүйл болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.
Ундаа нь өөрөө чихрийн нишингээс эсвэл боловсруулсны дараа үлдсэн бүтээгдэхүүн, тухайлбал моласс эсвэл нишингийн сиропоор хийсэн. Энэ нь дөчин градусын хүч чадалтай ч амтат ликёр шиг амттай байдаг. Румыг процессын явцад олж авдаг тулнэрэх, энэ нь эхлээд ил тод байх болно. Өөрөөр хэлбэл, энэ ундаа нь чихрийн сиропыг нэрэх замаар хийсэн ундаа болох нь тогтоогдсон.
Харанхуй, цайвар хоёрын ялгаа юу вэ
Цагаан ром нь хамгийн түгээмэл байдаг, учир нь ихэнх коктейлийг үүн дээр үндэслэн бэлтгэдэг бөгөөд үнэ нь харанхуйнхаас арай доогуур байдаг. Хөнгөн ром нь шүүлтүүрийн хэд хэдэн үе шат дамждаг тул ус шиг тунгалаг байдаг. Үүнээс гадна түүний хөгшрөлтийн хугацаа маш богино байдаг.
Хар ромыг тийм ч сайн шүүдэггүй. Тийм ээ, тэд үүнийг илүү удаан барьж чадна. Эдгээр хоёр төрлийн ундааны ялгаа нь зөвхөн өнгөөрөө биш юм. Хар ром нь илүү баялаг, илүү тод, "илүү хүнд" амт, үнэртэй байдаг.
Эхнээсээ энэ хоёр зүйлийн үйлдвэрлэл ялгаагүй. Харин нэрсэний дараа цагаан ромыг шүүж, бараан ромыг торхонд хийж хөгшрүүлдэг. Ийм учраас энэ төрлийн ром нь бараан өнгөтэй, баялаг амттай байдаг.
Зарим үйлдвэрлэгчид шатаасан элсэн чихэр эсвэл карамель нэмээд илүү гүн өнгөтэй болгодог.
Хэрэглэх ерөнхий зөвлөмж
Ихэвчлэн хар ромыг цагаантай хослуулж коктейлийн суурь болгон ашигладаг. Харанхуй ром нь маш тод үнэр, баялаг амттай байдаг тул тунг нь маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Хар ром нь элсэн чихэрийг боловсронгуй болгосон хамгийн бараан моласаар хийсэн бараан сортуудын дэд ангилал юм. Ийм ундаа нь маш зузаан, баялаг тул "хар ромыг юугаар уух вэ" гэсэн асуултанд тодорхой хариулт байдаггүй. Энд өөрийн амтанд найдах нь дээр.болон зөн совин. Мэдээжийн хэрэг, доор тайлбарлах зарим зөвлөмжүүд байгаа ч энэ нь маш нөхцөлтэй.
Бакарди хар рум
Санхан дээрх энэ бичээс нь ундааны маш сайн чанарыг баталгаажуулдаг. Энэ брэнд нь дэлхий даяар алдартай. Ийм ундаа байдгийг мэддэг хүмүүсийн ерэн таван хувь нь "ром" гэдэг үгтэй анхны холбоо нь "Бакарди" юм. Тааламжтай чихэрлэг амтаараа модлог ноотууд нь тод сонсогддог. "Бакарди" хар ромыг яаж уух вэ? Энэ төрөл нь хамгийн зөөлөн байдаг тул цагаанаас ялгаатай нь цэвэр хэлбэрээр нь ууж болно. Хүчтэй согтууруулах ундааг зөөлөн ундаатай холих дургүй хүмүүст энэ нь хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Мэдээжийн хэрэг, та маш их хүчтэй согтууруулах ундаа ууж болохгүй, гэхдээ сэтгэлийг чинь хөдөлгөх хоёр шил нь гэмтэхгүй. Ийм нөхцөлд "Бакарди хар ромыг юугаар ууж болох вэ" гэсэн асуултын цорын ганц хариулт нь мөстэй байдаг.
Энэ ундааны нэг чухал давуу тал нь өлсгөлөнг огт үүсгэдэггүй. Энэ нь үйлдвэрлэлийн онцлогтой холбоотой юм. Энэ архинд өлсгөлөнгийн синдром үүсгэдэг хорт нэгдлүүд бараг байдаггүй. Хэрэв өглөө ром уусны дараа толгой чинь өвдөж байвал энэ нь хуурамч байх магадлалтай.
Олон гэрийн эзэгтэй нар гал тогооны өрөөнд дандаа нэг шил хар ромтой байдаг. Энэ нь хоол хийж байхдаа ууж байгаа учраас биш, харин энэ архи нь хоолны олон жоронд багтдаг. Жишээлбэл, "Тирамису" гэх мэт дэлхий даяар алдартай амттангийн гол орцуудын нэг юм.
Хар ромыг юугаар уух вэ
Хэрэв маш ихХэрэв та энэ ундааг туршиж үзэхийг хүсч байвал сэтгэгдэлийг алдагдуулахгүйн тулд юутай хослуулж болохыг урьдчилан олж мэдэх нь дээр. Жишээлбэл, ахмад Морган хар ромыг юугаар уух вэ? Энэ ундаа нь энэ төрлийн бусад согтууруулах ундаатай ижил аргаар хэрэглэдэг. Сонгодог хослолууд байдаг.
- Хоол боловсруулах. Хэрэглээний энэ хувилбар нь чихэрлэг баялаг амтыг хайрлагчид тохиромжтой. Энэ тохиолдолд оройн хоолны дараа сайн коньяк болгон ашиглаж болно. Цорын ганц зүйл: ромд, усан үзмийн ундаанаас ялгаатай нь та мөс, хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмж болно. Зузаан аяганд хийж өгдөг.
- Кофетэй. Олон кофе хайрлагчид энэ сонголтод баяртай байх болно. Нэг аяга кофенд (байгалийн исгэсэн, исгэсэн бол) та хоёр хоолны халбага амтат моласс, ижил хэмжээний ром нэмэх хэрэгтэй. Энэ ундааг бага зэрэг цөцгийтэй чимэглээрэй. Хоол хийж дуусаад шууд үйлчил.
Ямар шүүс тохиромжтой вэ
Год, баян амттай учир хар ромыг бүх ундаанд хослуулдаггүй. Тэгэхээр тэд хар ромыг ямар шүүсээр уудаг вэ? Сонирхолтой нь хар ромыг анар, үхрийн нүд, чавга, интоор, цангис, лингонбер зэрэг хар жимсний шүүстэй хослуулах нь дээр. Жимс жимсгэний ундаа ч үүнтэй сайн зохицдог. Гэхдээ эдгээр нь зөвхөн зөвлөмж юм. Ер нь дуртай жүүсээ аваад туршиж үзэх нь дээр. Хэзээ нэгэн цагт зохион бүтээгчдээ тохирсон коктейль гарч ирэх болно.
Бэлтгэх, үйлчлэх дүрэм
Зөв бэлтгэсэн ундаа, чадварлаг үйлчилнэШирээ бол амжилттай найрын түлхүүр юм. Зочдыг зөв тоолж, архины хэмжээг тооцоолох нь хангалтгүй юм. Хүргэлт бас чухал. Эцсийн эцэст, хар ромыг юугаар уух нь чухал биш, харин ямар компанид, ямар ширээн дээр уух нь чухал юм. Эцсийн эцэст та хоёр ундааг нэг аяганд хийж болно, эсвэл гоёмсог шилэн аяганд хийж, ямар нэгэн коктейлийн дагалдах хэрэгслээр чимэглэж болно. Ихэнх зочдод хоёрдахь сонголт нь илүү үзэсгэлэнтэй төдийгүй илүү амттай байх болно.
Ер нь ийм хольц бэлтгэх тодорхой дүрэм байдаггүй. Гэхдээ тодорхой зөвлөмжүүд байсаар байна. Таны анхаарах ёстой зарим хувь хэмжээ байгаа ч та өөрийн амт болон зочдын амтанд найдах хэрэгтэй.
Ром ба жүүсийн хамгийн тохиромжтой харьцааг 1:3 гэж үздэг. Энэ нь согтууруулах ундааны нэг хэсэгт гурван хэсэг шүүс байдаг. Илүү хүчтэй ундааг илүүд үздэг хүмүүс 1: 2 харьцаагаар хэрэглэж болно. Харин хөнгөн архинд дурлагсдад 1:4 харьцаа тохиромжтой.
Иймэрхүү коктейлийг үйлчлэхээсээ өмнө хөргөх нь заншил биш юм. Гэхдээ энэ талаар хатуу хориглосон зүйл байхгүй. Тиймээс, хэрэв та сэрүүн ундаа уухыг хүсвэл мөс хэрэглэж болно. Мөн түүний хэмжээг өөрийн үзэмжээр тодорхойлж болно.
Бакарди хар ромыг ямар шүүсээр уух нь хамаагүй. Энэ төрлийн ямар ч коктейль нь өндөр шилэн аяганд хамгийн сайн харагддаг: аяга эсвэл өндөр бөмбөг. Тэд нэлээд хатуу харагддаг бөгөөд та гаа навч эсвэл цитрусын зүсмэлүүдийг чимэглэл болгон ашиглаж болно.
Орцын зөв сонголт
Хамгийн энгийн коктейльд ч найрлага нь чухал биш, харинбүтээгдэхүүний чанар өөрөө. Эцсийн эцэст хэрэв шүүс нь амттай биш, согтууруулах ундаа нь чанар муутай байвал сэтгэл санаа нь муудахаас гадна хоолны хүнд хордлого авах магадлал өндөр байдаг.
Ромыг сонгохдоо үйлдвэрлэгчид нь барааны чанарт хяналт тавьж, хуурамч зүйлтэй тэмцдэг дэлхийн алдартай брэндүүдийн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь зүйтэй. Сайн шалгагдсан брэндүүд нь Bacardi, Captain Morgan, Havana Club болон бусад төрлүүд юм. Чухал! Согтууруулах ундаа худалдаж авахаасаа өмнө дэлгүүрт ирэхдээ эмх замбараагүй байдалд орохгүйн тулд лонхонд байгаа хамгаалалтын бүх түвшинг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
Шүүс сонгоход ижил дүрэм үйлчилнэ. Архи нь чанар муутай ундааны тааламжгүй амтыг устгана гэж найдаж хямд бүтээгдэхүүн авч болохгүй.
Хэрэв та мөнгөө хэмнэхгүй, зөвхөн оригинал бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэх юм бол ямар ч коктейль амттай болно. Ийм ундааг өөрөө уухад таатай байдаг бөгөөд зочдод уухаас ичдэггүй.
Dark Rum Snack
Ром нь далайн дээрэмчдийн ундаа гэж тооцогддог байсан тул түүний амтлагч нь далайн байх ёстой. Энэ нь загасны загаснаас бусад ямар ч гүйцэтгэлд ямар ч загас байж болно. Сам хорхой, түрс нь бас маш сайн сонголт юм. Ямар ч ром, өнгөнөөс үл хамааран маханд сайн нийцдэг. Энэ нь өөх тос багатай шарсан мах эсвэл хиамнаас хийсэн хоол байж болно. Бяслаг, ногоон бүхий сэндвич нь ромтой сайн тохирно. Далайн хоолтой шөлтэй ром иддэг тансаг хүмүүс байдаг. Гэхдээ энэ нь маш ховор тохиолддог.
Хар ромыг хан боргоцой, жүрж, алим, нимбэг, амтат гуа зэрэг жимсээр үйлчилж болно. Мөн хамтЭнэ ундааг шоколад, бялуу, чихэр зэрэг амттантай хослуулж болно.
Ром, кола хоёрын хамгийн тохиромжтой харьцаа
Дэлхийн хамгийн алдартай, далайн дээрэмчдийн ундаа агуулсан коктейль бол ром-кола юм. Мэдээжийн хэрэг, үүнд зориулсан сонгодог жор байдаг. Хүчтэй согтууруулах ундааны нэг хэсэг нь карбонатлаг ундааны гурван хэсгийг эзэлдэг. Гэхдээ хэрэв хэн нэгэн коктейлийг илүү хүчтэй, эсвэл эсрэгээрээ сул дорой болгохыг хүсч байвал тэр өөрийн хувь хэмжээг захиалж болно. Хэрэв баарны үйлчлүүлэгч өөрийн хүссэн зүйлээ хэлэхгүй бол ямар ч бармен ром-колагийн сонгодог хувилбарыг бэлддэг гэдгийг анхаарах нь зүйтэй.
Гэртээ рум-кола
Бакарди хар ромыг колатай гэртээ хэрхэн уух вэ? Энд ямар ч асуудал гарах ёсгүй. Доорх алхам алхмаар зааварчилгаа:
- Энэ коктейльд дээд тал нь буталсан мөсөөр дүүргэсэн өндөр шил шаардлагатай.
- Чамд шохойн дөрөвний нэг (нимбэгээр сольж болно) хэрэгтэй болно, үүнээс шүүсийг шахаж, нэг аяга руу илгээнэ.
- Дараа нь нэг хэсэг ром, гурван хэсэг кола хийнэ.
- Сайн хольж, зочдод үйлчил.
Хэрэв та порцыг илүү сонирхолтой болгохыг хүсвэл шохой, нимбэгний зүсмэлүүдээр гоёл чимэглэл хийж болно. Энэ ундааг сүрэлээр дамжуулан уух нь заншилтай байдаг. Ашиглалтын энэ сонголт нь коктейлийн амтыг мэдэрч, хөнгөн хоп бүх биеийг хэрхэн бүрхэж байгааг мэдрэх боломжийг олгодог. Кола дахь нүүрстөрөгчийн давхар ислийн улмаас согтууруулах ундаа бие махбодид маш хурдан тархдаг. Сүрэл нь заавал байх ёстой шинж чанар биш тул олон хүн энэ ундаа уух нь илүү дээр гэж үздэгшилнээс шууд. Ийм коктейлийн амтлагч нь сонголттой.
Бас нэг энгийн коктейль байдаг - цангис жимстэй ром. Энд та хар ромыг цангис жимсний шүүстэй нэгээс дөрөв хольж, шохойн шаантаг, буталсан мөсийг тэнд илгээх хэрэгтэй. Энэ сонголт нь согтууруулах ундааг хийжүүлсэн ундаатай холихыг хүсдэггүй хүмүүст тохиромжтой.
Эдгээр коктейльд хүчтэй спирт орсон гэдгийг битгий мартаарай. Ундаа уухад хялбар байдаг тул архины хордлого нь анзаарагдахгүй байж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Нэг вандуйг юутай хамт идэх вэ: тавагны сонголт, хоол хийх жор
Шиш, давсаг, нухат, хурга эсвэл вандуй. Оросын чихэнд харийн ийм ойлголтыг юу нэгтгэдэг вэ? Эдгээр нь албан ёсоор вандуй гэж нэрлэгддэг ижил бүтээгдэхүүний өөр өөр нэр юм. Энэ соёл нь дэлхий дээрх хамгийн эртний соёлуудын нэг байсан ч Оросын хэрэглэгчдэд харьцангуй саяхан ирсэн. Нохой гэж юу вэ, юугаар хооллодог вэ?
Өглөө нимбэгтэй ус уух: уух жор, харьцаа, хүний бие, ходоод гэдэсний замд үзүүлэх нөлөө, хэрэглэх заалт, эсрэг заалт
Ус нь бидний биеийн салшгүй хэсэг бөгөөд түүний дутагдал нь ерөнхий сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлдөг нь эрт дээр үеэс батлагдсан. Энэ нь бүх эрхтнийг жигд, зөв ажиллуулахад хүргэдэг ус юм. Харин нимбэгтэй ус яах вэ? Өглөө нимбэгтэй ус уувал сайн уу? Хэрэв тийм бол үүнийг хийх зөв арга юу вэ? Эдгээр нь зөвхөн зарим асуултууд бөгөөд хариултыг нийтлэлээс олж болно
Юутай шоколадтай ликёр уух вэ? Гэртээ шоколадны ликёр яаж хийх вэ?
Шоколадны ликёр бол үнэхээр тансаг ундаа юм. Энэ нь наалдамхай бүтэцтэй, тааламжтай үнэртэй, гайхалтай амттай байдаг. Хэрэв та энэ ундааны талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл доорх нийтлэлийг уншина уу
Жиныг юутай хамт уух вэ: хамгийн сайн аргууд
Хэрвээ та жинг юугаар уухаа мэдэхгүй байгаа бол үүнийг ойлгоход тань туслах хэдэн хэрэгтэй зөвлөгөөг эндээс авна уу. Ийм архи нь уух соёлын талаар тодорхой мэдлэг шаарддаг
Абинтыг яаж уух вэ. Архи уух соёл. Хэрэглэх аргууд
Absinthe нь ойролцоогоор 87% спирт агуулсан согтууруулах ундаа юм. Түүний түүх хоёр зуу гаруй жил үргэлжилдэг. Абсинт хэрхэн согтуу байдаг талаар олон нийтлэл бичсэн. Энэ бол бүхэл бүтэн соёл юм